沈春蕾

(嘉魚縣財(cái)政局，湖北 嘉魚 437200)

咸寧低產(chǎn)油茶林類型及其經(jīng)營(yíng)技術(shù)*

沈春蕾

(嘉魚縣財(cái)政局，湖北 嘉魚 437200)

通過(guò)對(duì)咸寧市油茶產(chǎn)區(qū)(縣)進(jìn)行調(diào)查，在樣塊、樣地、林分測(cè)定的基礎(chǔ)上，分析了油茶低產(chǎn)林的成因，劃分了3個(gè)油茶低產(chǎn)林類型，并提出了3種類型的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

油茶;低產(chǎn)林類型;經(jīng)營(yíng)技術(shù);咸寧

油茶是我國(guó)主要食用油料樹(shù)種，大力開(kāi)發(fā)油茶資源，提高油茶產(chǎn)量是解決我國(guó)食油供需矛盾的重要措施之一。當(dāng)前，咸寧營(yíng)造速生豐產(chǎn)油茶林正如火如荼，但是現(xiàn)有的大面積油茶低產(chǎn)林產(chǎn)量偏低，影響了山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民對(duì)發(fā)展油茶生產(chǎn)的積極性。為了振興油茶生產(chǎn)，發(fā)揮油茶不占耕地、擁有長(zhǎng)期效益、有利于開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)和充分發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)將“油茶低產(chǎn)林改造”作為一項(xiàng)重要工程來(lái)抓，通過(guò)推廣先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化林分結(jié)構(gòu)，提高單位面積產(chǎn)量，從而使現(xiàn)有油茶資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高油茶商品生產(chǎn)能力。

一、咸寧低產(chǎn)油茶林的狀況

咸寧是油茶的中心適生區(qū)之一，油茶的栽培和經(jīng)營(yíng)歷史悠久。全市現(xiàn)有油茶面積1.67萬(wàn)hm2，其中結(jié)實(shí)油茶林面積1.53萬(wàn)hm2。但油茶林經(jīng)營(yíng)粗放，低產(chǎn)林面積90%以上單位面積產(chǎn)量低，僅為全國(guó)平均產(chǎn)量的1/2。2008年全市油茶產(chǎn)籽2370噸，產(chǎn)值僅為7110萬(wàn)元，畝產(chǎn)油僅有2.37千克。

為進(jìn)一步弄清咸寧市現(xiàn)有油茶林的生產(chǎn)狀況，在統(tǒng)計(jì)分析森林調(diào)查資料(油茶資源)狀況的基礎(chǔ)上，在立地條件基本一致前提下，按照點(diǎn)面結(jié)合的調(diào)查方法，對(duì)全市油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的通山、通城、崇陽(yáng)、咸安等4個(gè)縣(區(qū))的成林油茶林進(jìn)行了樣地調(diào)查。根據(jù)4個(gè)縣有關(guān)油茶分布和經(jīng)營(yíng)管理資料、走訪農(nóng)戶的基礎(chǔ)上，每縣抽取3～5塊(片)，每塊面積0.67 ～ 3.33hm2，4個(gè)縣共計(jì) 35.47hm2，共劃分 17 個(gè)小班，并根據(jù)不同樹(shù)齡、不同密度、不同林分結(jié)構(gòu)，按每塊設(shè)置2～3個(gè)(20x20)m2樣地進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明，油茶林經(jīng)營(yíng)水平低，產(chǎn)量很低，是農(nóng)民名副其實(shí)的“露水財(cái)”。

二、油茶低產(chǎn)林的成因分析

1.管理粗放，地力衰退

這種低產(chǎn)林一是多年沒(méi)有撫育，林內(nèi)雜草灌木叢生，通風(fēng)透光不良，水分養(yǎng)分不足，影響了油茶樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。二是撫育管理不當(dāng)，引起水土流失。據(jù)調(diào)查，坡度二十度以上的油茶林地，由于墾復(fù)后水土保持工作沒(méi)有跟上，水土流失嚴(yán)重，大量營(yíng)養(yǎng)元素被帶走。而油茶在其年循環(huán)中需要吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民又極少對(duì)茶林施肥，甚至連茶枯還山也做不到。所以地力衰退，肥力不足，樹(shù)勢(shì)衰弱，各年產(chǎn)量懸殊。

2.油茶林分老化

現(xiàn)有油茶林中80%的樹(shù)齡在40a以上，這類林分密度為50～110株/667m2，絕大部分樹(shù)冠交叉，自然整枝強(qiáng)烈，約有1/2樹(shù)木已老化，還有部分林分由于經(jīng)營(yíng)不善，局部出現(xiàn)天窗。這類林分密度或大或小，基本都掛果，但產(chǎn)量低。應(yīng)及時(shí)進(jìn)行間伐和補(bǔ)植，逐步更新?lián)Q種。

3.品種混雜，差異很大

由于上世紀(jì)六、七十年代營(yíng)造的大片油茶林，長(zhǎng)期采用實(shí)生繁殖，致使現(xiàn)有林的品種，良莠混雜，差異很大。往往在同林分、同經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l件下，植株間產(chǎn)量高低相差達(dá)10倍至30倍，豐產(chǎn)單株年產(chǎn)果50kg以上，而低產(chǎn)單株，僅產(chǎn)0.5～1kg果或顆粒無(wú)收;林分中仍有孕性極低，花而不實(shí)，花期特晚，果小皮厚，出油率低的一些劣種。這些都嚴(yán)重影響單產(chǎn)的提高。

4.馬尾松、雜灌木侵入形成郁閉度較高的復(fù)層低產(chǎn)林

這種油茶林分由于長(zhǎng)期未進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，馬尾松侵入，形成松茶混生林，隨著時(shí)間的推移，馬尾松長(zhǎng)大，樹(shù)高10～15m，形成了上層林，油茶則成了下層林，樹(shù)高3～5m，油茶林生產(chǎn)價(jià)值逐漸降低。據(jù)調(diào)查，馬尾松20～80株/667m2，多呈團(tuán)狀分布，油茶50～110株/667m2，分布比較均勻，但油茶樹(shù)周圍雜灌較多。這種林分僅有部分林緣油茶樹(shù)和林中霸王樹(shù)掛果，油茶籽產(chǎn)量30～50kg/667m2，但大小年明顯。

5.炭疽病危害嚴(yán)重

炭疽病在咸寧油茶產(chǎn)區(qū)發(fā)生普遍，幾乎可以危害油茶的全部地上器官，造成梢枯、落葉、落蕾及落果，尤以落果更為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，嚴(yán)重病區(qū)株發(fā)病率達(dá)80.6%。以5月份樹(shù)上果實(shí)為100%，不同月份開(kāi)始發(fā)病的病樹(shù)，平均存果率僅31.7%，而無(wú)病樹(shù)的存果率為95%?？梢?jiàn)，炭疽病引起落果是給茶樹(shù)顯果后造成當(dāng)年產(chǎn)量損失的重要原因。

三、咸寧油茶低產(chǎn)林類型的劃分

咸寧油茶林的情況各地很不一致，經(jīng)營(yíng)管理和產(chǎn)量水平相差懸殊。為了提高油茶產(chǎn)量，必須改革廣種薄收、粗放經(jīng)營(yíng)的落后習(xí)慣，采取科學(xué)管理、集約經(jīng)營(yíng)的辦法。但油茶面積大，山區(qū)勞力少，統(tǒng)統(tǒng)要求集約經(jīng)營(yíng)顯然有困難，而且也沒(méi)有必要。只能本著經(jīng)濟(jì)有效的原則，實(shí)行分類經(jīng)營(yíng)。根據(jù)樣地調(diào)查，將咸寧現(xiàn)有油茶低產(chǎn)林劃分為3個(gè)類型。

1.一類林 (好的):林相整齊，樹(shù)齡一致，立地條件較好。此類林一般在村莊附近，群眾隔年鏟山，產(chǎn)量較高，年平均產(chǎn)油5 kg/667 m2以上，約占10－20%。應(yīng)加強(qiáng)土地管理、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，爭(zhēng)取大幅度的增產(chǎn)。

2.二類林(中等的):林相不整齊，疏密不勻，樹(shù)齡不一，立地條件較好、經(jīng)營(yíng)水平一般，少量松、雜灌木混生，有的鏟山但不作帶，產(chǎn)量不高年年有。年平均產(chǎn)油5 kg/667 m2以下;約占50－60%。這類林所占比重大，情況錯(cuò)綜復(fù)雜，應(yīng)主要采取清除雜灌、調(diào)整林相、補(bǔ)植更新、高接換種等措施進(jìn)行改造。

3.三類林(荒蕪的):松、雜灌叢生，茶樹(shù)少不成林或團(tuán)狀成林，基本荒蕪，有收就收，無(wú)收就丟。此類林一般離村較遠(yuǎn)或人少山多的地方，立地條件一般、林分老化衰敗、長(zhǎng)期荒蕪，年平均產(chǎn)油3 kg/667 m2以下;約占20－30%。應(yīng)及時(shí)調(diào)控上層馬尾松林，適當(dāng)間伐和清除雜灌，進(jìn)行油茶補(bǔ)植。

四、油茶低產(chǎn)林的經(jīng)營(yíng)技術(shù)

根據(jù)咸寧油茶低產(chǎn)林已劃定的3個(gè)類型，并從林地立地條件、林分組成、密度、樹(shù)齡和林分管理等方面，確定采用油茶低產(chǎn)林墾復(fù)施肥經(jīng)營(yíng)、油茶低產(chǎn)林補(bǔ)植更新、高接換種改造經(jīng)營(yíng)和松(雜灌木)茶混交林改造經(jīng)營(yíng)3種經(jīng)營(yíng)類型。

(一)油茶低產(chǎn)林墾復(fù)施肥經(jīng)營(yíng)

選擇林分結(jié)構(gòu)合理，立地條件較好，林相整齊，樹(shù)齡一致，常年產(chǎn)油量在5kg/667m2以上，坡度20°以下的油茶低產(chǎn)林。

1.修枝整形。對(duì)枯病枝、老殘枝、內(nèi)膛枝及交叉重疊枝、徒長(zhǎng)枝，病蟲(chóng)害枝，過(guò)冗長(zhǎng)枝條等重點(diǎn)剪除，達(dá)到修枝亮腳，通風(fēng)透光、內(nèi)外開(kāi)花的園頭型或自然開(kāi)心型油茶樹(shù)體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、結(jié)果面大而厚的良好樹(shù)冠。

2.墾復(fù)施肥。對(duì)不同立地采取不同的墾復(fù)方式(全墾、帶狀墾復(fù)或快狀墾復(fù))，每2年對(duì)油茶林墾復(fù)1次，在冬季或早春進(jìn)行，每年中耕1次，并結(jié)合墾復(fù)和中耕施肥，修建梯土帶和水平竹節(jié)溝，促進(jìn)保水、保土和保肥，施肥以農(nóng)家肥和速效化肥為主，根據(jù)油茶果實(shí)發(fā)育過(guò)程按季節(jié)進(jìn)行，在4－10月施抽枝肥、促花肥和促果肥，冬季或早春可結(jié)合墾復(fù)進(jìn)行冬季施肥，施肥方式可采取株施或溝施，施磷肥、鉀肥。撫育時(shí)鏟出雜草雜灌，做到蔸邊淺、冠外深、不傷根、不傷皮、不傷枝，雜草放在蔸下，用土覆蓋，既作肥料，又可抗旱。

3.作物間作。選用花生、豆類、綠肥和藥材等農(nóng)作物或藥材進(jìn)行間種，以耕代撫，在提高林地經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)。在作物間種時(shí)，按水平方向修建梯土帶和水平竹節(jié)溝，促進(jìn)保水、保土和保肥。

4.病蟲(chóng)害防治。防治方法:(1)改善經(jīng)營(yíng)措施，提高林分和植株的抗病力。對(duì)過(guò)密的林分應(yīng)適度修剪，淘汰病株，既減少病源，又改善林分通風(fēng)透光條件，施肥應(yīng)避免單施氮肥;撫育管理時(shí)要避免損傷油茶，防止病從傷口侵入。(2)及時(shí)清除病部，以減少早春病害的初侵染來(lái)源。(3)適時(shí)噴藥保護(hù)果實(shí)，初夏用波爾多液+2%茶枯水;50%退菌特或50%多菌靈可濕性劑500倍濃，每隔半月噴灑一次，效果甚佳。

(二)油茶低產(chǎn)林補(bǔ)植更新、高接換種改造經(jīng)營(yíng)

選擇林相不整齊，疏密不勻，樹(shù)齡不一，立地條件較好，常年平均產(chǎn)油5 kg/667 m2以下的低產(chǎn)油茶林。

1.調(diào)整林相。在清除林地雜灌木的基礎(chǔ)上，對(duì)林分內(nèi)植株過(guò)密的油茶林進(jìn)行間伐和除萌，對(duì)缺蔸或較稀的林分用良種進(jìn)行補(bǔ)植，使油茶林密度保持80～110株/667m2，郁閉度0.6 ～0.7。

2.補(bǔ)植更新、高接換種。保留優(yōu)良品種(類型)植株，對(duì)老、弱、病、殘植株采用補(bǔ)植更新的方式取代，對(duì)品種不良的植株選用油茶優(yōu)良無(wú)性系穗條，采用“撕皮嵌合接法或拉皮切接法”，在油茶主桿一定高度或2～4個(gè)枝干上，每個(gè)嫁接2～4個(gè)接穗，達(dá)到高接換冠改接良種的目的。嫁接時(shí)間以5－6月較好，在一片林地進(jìn)行高接換冠，必須1～2年內(nèi)完成。

3.修枝整形。嫁接后必須及時(shí)除萌和解綁。冬季對(duì)枯病枝、老殘枝、內(nèi)膛枝及交叉重疊枝、徒長(zhǎng)枝等重點(diǎn)剪除，達(dá)到修枝亮腳，通風(fēng)透光、內(nèi)外開(kāi)花的園頭型或自然開(kāi)心型油茶樹(shù)體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、結(jié)果面大而厚的良好樹(shù)冠。

4.中耕撫育。每年對(duì)油茶林進(jìn)行中耕撫育2次，撫育深度10～20cm。并結(jié)合撫育進(jìn)行施肥，修建梯土帶和水平竹節(jié)溝，促進(jìn)保水、保土、保肥。每年春季(4－5月)對(duì)油茶林鋤撫1次，施放氮肥;夏季(8－9月)進(jìn)行塊狀鋤撫，施磷肥、鉀肥。

(三)松(雜灌木)茶混交林改造經(jīng)營(yíng)

選擇現(xiàn)有松(雜灌木)林郁閉度0.6以下，樹(shù)高6m以上，，密度60株/667m2以下，且油茶分布較均勻，樹(shù)齡在50a以下的松(雜灌木)－油茶混交林。

1.林分調(diào)整。調(diào)控上層馬尾松林，對(duì)林分內(nèi)過(guò)密的馬尾松(雜灌木)進(jìn)行間伐，采取伐密留疏，伐小留大，伐弱留強(qiáng)，伐彎留直，去除病株，確保間伐后馬尾松(雜灌木)保留木分布相對(duì)均勻，郁閉度在0.3～0.4。對(duì)林內(nèi)油茶過(guò)密的地塊適當(dāng)進(jìn)行疏伐，調(diào)整茶林密度，使林內(nèi)油茶密度保持在50～60株/667m2。

2.補(bǔ)植補(bǔ)造。選用湘林1號(hào)、湘林210號(hào)、湘林27號(hào)、湘林34號(hào)、湘林16號(hào)及岑軟3號(hào)、岑軟22號(hào)等優(yōu)良品種(品系)的壯苗對(duì)油茶過(guò)稀的地塊進(jìn)行補(bǔ)植補(bǔ)造，增加油茶密度。

3.高接換種。選用油茶優(yōu)良無(wú)性系穗條，采用“撕皮嵌合接法或拉皮切接法”，對(duì)林分中品種較差、產(chǎn)量較低的油茶主桿(40～50cm處)或第一側(cè)枝上，嫁接2～3個(gè)接穗進(jìn)行高接換冠改造。嫁接時(shí)間在5月中下旬至6月中旬較好。

4.修枝整形。嫁接后必須及時(shí)除萌和解綁。冬季對(duì)枯病枝、老殘枝、內(nèi)膛枝及交叉重疊枝、徒長(zhǎng)枝等重點(diǎn)剪除，達(dá)到修枝亮腳，通風(fēng)透光、內(nèi)外開(kāi)花的園頭型或自然開(kāi)心型油茶樹(shù)體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、結(jié)果面大而厚的良好樹(shù)冠。

5.中耕撫育。每年對(duì)油茶林進(jìn)行中耕撫育2次，撫育深度10～20cm。每年春季(4－5月)對(duì)油茶林鋤撫1次;施放氮肥 ;夏季(8－9月)進(jìn)行塊狀鋤撫，施磷肥、鉀肥。

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