輔仁大學(xué)全人教育中心及世新大學(xué)通識(shí)教育中心 江建勛

?

論科學(xué)教育與科學(xué)傳播之結(jié)合——以生物醫(yī)學(xué)為例

輔仁大學(xué)全人教育中心及世新大學(xué)通識(shí)教育中心 江建勛

大學(xué)中之科學(xué)教育非常重要，但科學(xué)傳播亦是教育社會(huì)大眾科學(xué)知識(shí)與常識(shí)之關(guān)鍵工具，如科學(xué)傳播者本身缺乏基礎(chǔ)科學(xué)之素養(yǎng)，即無(wú)法真實(shí)地將正確科學(xué)知識(shí)傳達(dá)給一般讀者，科學(xué)家之間有時(shí)對(duì)相同科學(xué)事件有不同觀點(diǎn)，會(huì)呈現(xiàn)一時(shí)之困擾現(xiàn)象，因此造成社會(huì)大眾更無(wú)法分辨真科學(xué)與偽科學(xué)，然而以科學(xué)方法為共同基礎(chǔ)，終究科學(xué)事件會(huì)達(dá)成共識(shí)，最擔(dān)心一知半解的人士隨意傳播科學(xué)事件，形成社會(huì)不必要之對(duì)立與恐慌，因此學(xué)校之科學(xué)教育與社會(huì)之科學(xué)傳播應(yīng)緊密結(jié)合，來(lái)解決兩者間的差距，本論文以臺(tái)灣最近發(fā)生之禽流感事件做為案例，探討對(duì)此科學(xué)事件之因應(yīng)之道，建議社會(huì)大眾對(duì)科學(xué)事件應(yīng)抱持相信科學(xué)家的態(tài)度，且科學(xué)教育必須與科學(xué)傳播更進(jìn)一步有效結(jié)合，彌補(bǔ)其間之離合現(xiàn)象。

科學(xué)教育 科學(xué)傳播 生物醫(yī)學(xué) 禽流感

0 前言

在臺(tái)灣，學(xué)生進(jìn)入大學(xué)前在高中階段，由于文理分科，科學(xué)教育與其他學(xué)門分流甚早，因此各大學(xué)理學(xué)院之外的學(xué)生在學(xué)校如想進(jìn)修基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)往往得由選修有關(guān)科學(xué)之通識(shí)課程著手，有些大學(xué)規(guī)模較小，并無(wú)理學(xué)院或其他相關(guān)科學(xué)學(xué)院的設(shè)立，通識(shí)教育往往成為學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)科學(xué)教育之機(jī)會(huì)，如果有關(guān)傳播學(xué)系的學(xué)生并未在學(xué)校中加強(qiáng)學(xué)習(xí)科學(xué)學(xué)門，則畢業(yè)后如進(jìn)行傳播事業(yè)且于報(bào)導(dǎo)有關(guān)科學(xué)事件時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)困難、誤解與錯(cuò)誤，造成閱讀大眾之迷思，不但對(duì)社會(huì)發(fā)生之科學(xué)事件產(chǎn)生誤會(huì)，并可能造成無(wú)謂的恐慌。

這里所指的傳播課程系所包括：大眾傳播學(xué)系、新聞學(xué)系、口語(yǔ)傳播學(xué)系、公共關(guān)系暨廣告學(xué)系、資訊傳播學(xué)系、圖文傳播學(xué)系、廣播電影電視學(xué)系、傳播管理學(xué)系等，名稱因各大學(xué)不同而略有差異。例如輔仁大學(xué)設(shè)立有傳播學(xué)院及傳播學(xué)院相關(guān)單位，而世新大學(xué)則有新聞傳播學(xué)院，輔仁大學(xué)係全科大學(xué)，規(guī)模甚大，包含眾多學(xué)門，通識(shí)教育課程由全人教育中心負(fù)責(zé)規(guī)劃與進(jìn)行，負(fù)責(zé)該校全人教育課程規(guī)劃及教學(xué)等事宜，分為人文與藝術(shù)、自然與科技及社會(huì)科學(xué)等三大領(lǐng)域。

與生物及醫(yī)學(xué)有關(guān)的課程開(kāi)設(shè)有：生物醫(yī)學(xué)、環(huán)保、能源與生命科學(xué)、生命科學(xué)概論、內(nèi)分泌與健康、當(dāng)代生物醫(yī)學(xué)課題、遠(yuǎn)絡(luò)醫(yī)學(xué)、生醫(yī)科技與生活、職場(chǎng)安全與健康、健康與疾病、生命科學(xué)概論、人體的奧秘、常用藥物概論、疾病檢查與診斷、寄生蟲(chóng)與人生、基礎(chǔ)生物學(xué)、動(dòng)物行為概論、藥物濫用、醫(yī)學(xué)發(fā)展對(duì)倫理的影響、基礎(chǔ)健康醫(yī)學(xué)概論、從諾貝爾講看生物科技的發(fā)展、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與生物技術(shù)的發(fā)展、營(yíng)養(yǎng)與保健、民生科技導(dǎo)論、自然科學(xué)概論、生物技術(shù)概論、環(huán)境生物概論、人體探索、近代科學(xué)發(fā)展等28門課。世新大學(xué)通識(shí)教育中心開(kāi)設(shè)有關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)之“科普經(jīng)典導(dǎo)讀學(xué)程”，包括物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、生物學(xué)、科學(xué)概論及資訊與工程等六門課。學(xué)生如在四年內(nèi)選修這些課程則對(duì)相關(guān)科學(xué)知識(shí)獲得基本的認(rèn)識(shí)，對(duì)其將來(lái)畢業(yè)從事傳播工作相關(guān)。

1 科學(xué)教育與科學(xué)傳播間之關(guān)連

大學(xué)中研讀與傳播有關(guān)科系之學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后部份工作皆與傳播有關(guān)，亦即他們會(huì)將在學(xué)校所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于傳播事業(yè)，不論是報(bào)紙、雜志、廣播、電影、電視、出版等，主要將新聞或知識(shí)傳送給閱聽(tīng)人，其傳播內(nèi)容之正確性極為重要，尤其以科學(xué)知識(shí)之傳播是為首要，因?yàn)槔斫饪茖W(xué)需較多基礎(chǔ)知識(shí)，有最低之門檻須學(xué)習(xí)，此時(shí)在學(xué)校時(shí)期學(xué)得之基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)則成為必要之前提，如科學(xué)家對(duì)某一科學(xué)事件產(chǎn)生不同意見(jiàn)而爭(zhēng)論不休，傳播者也對(duì)此一知半解無(wú)法查證，則社會(huì)上一般閱聽(tīng)人就更不可能分辨真正的科學(xué)意旨為何？此為科學(xué)教育與科學(xué)傳播間難以銜接之處，傳播者解決此難題之道就得考慮平衡報(bào)導(dǎo)，唯平衡報(bào)導(dǎo)亦需對(duì)此科學(xué)事件有較深入之瞭解，因此查證成為報(bào)導(dǎo)之前的重要工作，不但得利用多種途徑與資源深入自行查詢，更應(yīng)多方詢問(wèn)真正相關(guān)科學(xué)家的意見(jiàn)做為參考，如限于時(shí)間壓力或盲目聽(tīng)從所謂專家之言即將科學(xué)事件報(bào)導(dǎo)出，十分容易讓閱聽(tīng)者陷于錯(cuò)誤之思維而引發(fā)無(wú)謂之煩惱或恐慌，最近臺(tái)灣社會(huì)所發(fā)生之狂牛癥牛肉事件、萊克多巴胺瘦肉精事件與H5N1禽流感事件等均引發(fā)社會(huì)大眾迷思，造成政府與民間矛盾，引起各界對(duì)食品安全議題的爭(zhēng)論不斷。就學(xué)習(xí)生物醫(yī)學(xué)者（如筆者）的觀點(diǎn)而言，這些科學(xué)事件已逐漸脫離科學(xué)本質(zhì)，科學(xué)家間雖有不同意見(jiàn)，仍可協(xié)調(diào)解決，令人擔(dān)心之處在于非專業(yè)人員以似是而非者之意見(jiàn)且?jiàn)A帶情緒參與討論，而最后造成決策執(zhí)行遲緩，因使得社會(huì)大眾無(wú)所適從，不知危險(xiǎn)真相如何？以下就禽流感事件依科學(xué)層面作分析探討。

2 科學(xué)事件之傳播——禽流感事件

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)行政主管部門下屬的動(dòng)植物防疫檢疫單位于今年3月3日公布，在去年12月27日與今年2月7日，分別在彰化縣、臺(tái)南市兩處養(yǎng)雞場(chǎng)檢出高致病性禽流感病毒株H5N2，同時(shí)也已撲殺將近5.8只雞，這是臺(tái)灣動(dòng)物防疫史上首次出現(xiàn)高致病性禽流感病毒，農(nóng)業(yè)行政主管部門同時(shí)將疫情通報(bào)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織，臺(tái)灣首次于2004年發(fā)現(xiàn)禽流感病毒，當(dāng)時(shí)撲殺20家左右養(yǎng)雞場(chǎng)的雞只，造成養(yǎng)雞業(yè)者的巨大沖擊，防檢單位強(qiáng)調(diào)，兩養(yǎng)雞場(chǎng)半徑三公里內(nèi)周圍，會(huì)持續(xù)採(cǎi)取臨床調(diào)查與流行病學(xué)采樣，至今都未發(fā)現(xiàn)其他傳染感染情況。防疫官員報(bào)告，在彰化、臺(tái)南的禽流感病毒株是2004年以來(lái)，在臺(tái)灣持續(xù)傳播的特殊病毒株，但兩者卻又不完全相同，顯示病毒仍在持續(xù)變異，特別的是，這次彰化縣養(yǎng)雞場(chǎng)自去年12月通報(bào)后，雞隻沒(méi)有異常死亡現(xiàn)象且產(chǎn)蛋正常，臨床癥狀屬于低致病性病毒，但實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果卻顯示是高致病性病毒，經(jīng)過(guò)專家會(huì)議開(kāi)會(huì)討論，依據(jù)流行病學(xué)風(fēng)險(xiǎn)分析，認(rèn)定是高致病性病毒。

禽類動(dòng)物流行性感冒是一種病毒性疾病，影響許多鳥(niǎo)類的呼吸、消化或神經(jīng)系統(tǒng)，禽流感病毒會(huì)在大部份種類（即使不是全部）的鳥(niǎo)類身上發(fā)生，包括家禽及野生鳥(niǎo)類，該病毒共有144 種，牠們?cè)斐渗B(niǎo)類疾病與擴(kuò)散的能力差異很大，禽流感病毒有兩種變異種，根據(jù)病毒殺死鳥(niǎo)類的效率而定：1、低致病性禽流感 (low pathogenecity avian influenza, LPAI)，致命性低，通常發(fā)生于野生鳥(niǎo)類；2、高致病性禽流感 (high pathogenecity avian influenza, HPAI)，明顯只限于H5及H7病毒，這次在南部養(yǎng)雞場(chǎng)檢驗(yàn)出的H5N2病毒株本屬于低致病性，經(jīng)查各種相關(guān)文獻(xiàn)、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織以及世界衛(wèi)生組織記錄，從未發(fā)生有害人體健康的問(wèn)題，其實(shí)美國(guó)曾于1983年發(fā)生兩次高致病性禽流感，第二次就是由H5N2病毒株引起，并未發(fā)生人與人間之傳染，然而嚴(yán)重疾病攻擊賓州與維金尼亞洲的雞、火雞及珠雞并令其死亡，在殺死1千7百萬(wàn)只家禽后病情才得以控制。而1997年時(shí)在香港發(fā)生有史以來(lái)第一次雞的感冒病毒造成人類死亡的案例，由高度致病性禽類動(dòng)物A型流行性感冒病毒引起，共有18人重病，其中6人死亡，研究證明該病毒于1996年曾在中國(guó)大陸廣東省雞只身上鑒定出，由2003年開(kāi)始該病毒H5N1周游全世界，世界衛(wèi)生組織報(bào)告至2012年時(shí)，在15個(gè)國(guó)家發(fā)生598例人類病例，死亡352人，死亡率高達(dá)58.9%，多數(shù)感染者曾直接或密切接觸攜帶H5N1的禽類，目前H5N1病毒株感染仍屬于少數(shù)且有限的人傳人案例，但由于該病毒株屬于第二類病毒，對(duì)鳥(niǎo)類致命性極高，時(shí)常造成雞只100%死亡。

禽流感病毒會(huì)感染人類細(xì)胞，以病毒表面的兩種蛋白質(zhì)做為武器侵入及穿出細(xì)胞膜，一種蛋白質(zhì)稱為“紅血球凝集素”(hemaglutinin, H)，另一種為“神經(jīng)胺酸苷酶”（neuroaminidase），病毒學(xué)家就以這兩種蛋白質(zhì)的排序來(lái)決定病毒的種類，稱為病毒株(strain)， H有16型，由H1至H16，N有9型，由N1至N9，所有H和N蛋白質(zhì)都發(fā)生于鳥(niǎo)類，人類流感傳統(tǒng)上由三種H引起，H1、H2、H3，由病毒演化上觀察，禽流感病毒株原先存在于水禽類動(dòng)物，如鵝、鴨、鴛鴦等，但不會(huì)發(fā)病，成為病毒攜帶者，后來(lái)傳播至陸禽類動(dòng)物造成疾病流行，其中以雞對(duì)此病毒最敏感，候鳥(niǎo)身上雖然帶有許多種類的禽流感病毒，但是會(huì)感染人的病毒株只有兩種：H5N1及H9N1，一般而言H9N2不會(huì)引起嚴(yán)重疾病故時(shí)常少予考慮，然而荷蘭于2003年4月報(bào)告，發(fā)現(xiàn)H7N7禽流感造成超過(guò)80例人類病例，其中1位獸醫(yī)死亡。

以臺(tái)灣目前情況而言，尚請(qǐng)讀者對(duì)于臺(tái)灣南部發(fā)現(xiàn)的H5N2禽流感病毒株無(wú)須立即反應(yīng)產(chǎn)生恐懼感，如果動(dòng)物防疫人員遵循標(biāo)準(zhǔn)操作程序切實(shí)做到防疫的最初兩個(gè)步驟：對(duì)感染家禽進(jìn)行禁止移動(dòng)與全面撲殺行動(dòng)，則此病毒引起的禽流感應(yīng)不至于發(fā)生大流行，也極不易感染至人類，其實(shí)禽類動(dòng)物的細(xì)胞與人類細(xì)胞構(gòu)造大不相同，禽流感病毒之表面蛋白質(zhì)也不容易與人類細(xì)胞表面抗體相結(jié)合，除非病毒突變適應(yīng)于人體，因此記者或其他傳播人員報(bào)導(dǎo)此新聞時(shí)需拿捏輕重，不應(yīng)輕易敘述病毒突變可感染人等直接描白，因?yàn)橛蓜?dòng)物傳染給人間其實(shí)際行為并未清楚瞭解。病毒性疾病讓人困擾的原因主要由于病毒的兩個(gè)特性，第一、病毒容易突變，其只有8個(gè)基因，此遺傳物質(zhì)些微改變就會(huì)形成新病毒；第二、如果兩個(gè)不同病毒株同時(shí)入侵感染同一個(gè)細(xì)胞時(shí)，兩者會(huì)同時(shí)放出遺傳物質(zhì)產(chǎn)生部份交換作用，即再重組現(xiàn)象，這時(shí)不無(wú)可能形成嶄新的病毒株，對(duì)于人類的危險(xiǎn)就無(wú)法預(yù)知，

一般人對(duì)于流感大流行產(chǎn)生焦慮感甚至驚慌失措，主要來(lái)自1918年西班牙流感世界大流行的印象，這次流感殺死4千萬(wàn)人，超過(guò)第一次世界大戰(zhàn)的死亡人數(shù)，連西班牙這個(gè)小國(guó)就死亡了8百萬(wàn)人，尤其當(dāng)中許多年輕男人都是犧牲者，死亡率超過(guò)50%，這種慘烈的情況讓世界衛(wèi)生組織的專家與其他生物醫(yī)學(xué)科學(xué)家都認(rèn)為下一次類似規(guī)模的流感大流行就在轉(zhuǎn)角之處等待，而現(xiàn)成最可能的兇手候選者就是H5N1禽流感病毒株。因此世界衛(wèi)生組織持續(xù)監(jiān)測(cè)全世界的流感病例，依賴廣大的網(wǎng)路來(lái)源得來(lái)資訊，包括政府衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、大學(xué)科學(xué)家及國(guó)際間合作組織，而世界衛(wèi)生組織已經(jīng)發(fā)展出一套有關(guān)流感世界大流行在何處發(fā)生的鑒定系統(tǒng)，該系統(tǒng)分為6個(gè)階段：

? 第一階段：在人及動(dòng)物未發(fā)現(xiàn)新的流感病毒。

? 第二階段：沒(méi)有新的流感病毒在環(huán)境中巡回，但是有從前已知之動(dòng)物病毒對(duì)人會(huì)造成危險(xiǎn)。

? 第三階段：一種新的動(dòng)物流感病毒株會(huì)感染人，但是未發(fā)生人傳人的感染病例。

? 第四階段：新病毒由人傳染人，但是傳染力有限且僅侷限于某個(gè)地區(qū)。

? 第五階段：病毒在某一特殊地區(qū)時(shí)常在人與人間傳播，但是還未擴(kuò)散至世界其他地區(qū)。

? 第六階段：流感世界大流行發(fā)生，病毒在全世界廣泛傳播。

但是如果有一天某地發(fā)現(xiàn)有H5N1禽病毒株時(shí)，你如果又罹患流行性感冒時(shí)就必須特別小心，得馬上去看醫(yī)生，因?yàn)樵诶碚撋想u的流感病毒會(huì)在你的細(xì)胞里與人的流感病毒可能產(chǎn)生遺傳物質(zhì)再重組行為，如因此而產(chǎn)生的第三種新型病毒就有可能形成惡性病原造成人的災(zāi)難了。

3 討論

1）傳播科學(xué)新聞?wù)哂胸?zé)任盡可能釐清真相，此時(shí)傳播者本身對(duì)科學(xué)之學(xué)識(shí)與利用科學(xué)方法找尋參考資料成為發(fā)掘真相之關(guān)鍵，并與其本身是否適任科學(xué)記者有關(guān)，這與其在大學(xué)讀書時(shí)是否受過(guò)基礎(chǔ)科學(xué)教育有關(guān)。

2）撰述科學(xué)事件之人士應(yīng)具有更堅(jiān)實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)，寫作文章或訪問(wèn)事件應(yīng)就事實(shí)與證據(jù)論述，不應(yīng)產(chǎn)生情緒性語(yǔ)言或危機(jī)推測(cè)。

3）盡量引述正確科學(xué)名詞，如“高致病性禽流感”就要比“高病原性禽流感”適當(dāng)，因病原本身并無(wú)高低之分。

4）大學(xué)中開(kāi)設(shè)通識(shí)教育科學(xué)課程應(yīng)著重于基礎(chǔ)科學(xué)之傳授，同時(shí)授課老師最好可就當(dāng)今社會(huì)發(fā)生之科學(xué)事件解釋真相。

5）科學(xué)家之間盡管有不同意見(jiàn)，仍須就事論事討論，無(wú)須相互攻擊，要知連科學(xué)家間彼此間都無(wú)共識(shí)時(shí)，那一般民眾如何能了解科學(xué)事件真相，恐怕對(duì)真科學(xué)與偽科學(xué)之辨更無(wú)法進(jìn)行。

6）希望社會(huì)大眾閱聽(tīng)新聞報(bào)導(dǎo)有關(guān)健康科學(xué)議題時(shí)，對(duì)可能發(fā)生之危險(xiǎn)事件無(wú)須立即產(chǎn)生無(wú)謂之恐懼心理，先冷靜觀察后續(xù)發(fā)展或自己動(dòng)手找資料，再參考真正科學(xué)家或醫(yī)界人士對(duì)此有何解釋而定。

7）目前社會(huì)上最大問(wèn)題是人人皆自稱是專家，發(fā)表之意見(jiàn)讓一般人無(wú)所適從，此時(shí)更須冷靜，千萬(wàn)不要將自己也無(wú)知之事到處散播，更引發(fā)社會(huì)紛擾。

8）大學(xué)與社會(huì)間應(yīng)更加密切連手合作，將科學(xué)教育與科學(xué)傳播緊密結(jié)合彌補(bǔ)其間之差距，此方可有助于解決一般大眾對(duì)科學(xué)之誤解或莫名之恐懼。

[1] Cumulative number of confirmed human cases for avian influenza A(H5N1) reported to WHO, 2003-2012, 2012. http://www.who.int/influenza/human_ animal_interface/avian_influenza/EN_GIP_20120326CumulativeNumberH5N1cases.pdf

[2] J. Jacob, P., Butcher, G. D., Mather, F. B. and Miles, R. D. Avian Influenza in Poultry. 2012. http://edis.ifas.ufl.edu/ps032

[3] H5N2是弱毒性病毒／人就算感染也不會(huì)發(fā)病，20120304 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/4/today-fo1-3.htm

[4] H5N2禽流感問(wèn)答集2012-03-13，http://flu.cdc.gov.tw/ lp.asp?ctNode=4102&CtUnit=971&BaseDSD=7&mp=150

[5] H5N2禽流感人員防治指引2012-03-08，http://flu.cdc.gov.tw/ lp.asp?ctNode=4102&CtUnit=971&BaseDSD=7&mp=150

[6] 輔仁大學(xué)全人教育中心，http://www.hec.fju.edu.tw/home.html, 2012.

[7] 世新大學(xué)通識(shí)教育中心，http://www.?shu.?edu.?tw/, 2012.

[8] DeNoon, D. and Chang, L., Bird Flu Time Line. WebMD Health News Online, 20051102.

[9] Downs, M. and Edmundson, A., What Is a Pandemic? WebMD Health News Online, 20051221.

[10] Q&A: Bird flu. BBC Health News Online, 20110830.

江建勛，任教輔仁大學(xué)全人教育中心、世新大學(xué)通識(shí)教育中心。輔仁大學(xué)生物系理學(xué)士、英國(guó)倫敦大學(xué)解剖及發(fā)生生物學(xué)系研究所博士班。