陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 王冠寧
近年來,隨著我國網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展,電子商務(wù)已經(jīng)成為了現(xiàn)代商務(wù)的主力軍,并被人們所重視。陜西是個農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)戶收入來源主要依靠農(nóng)產(chǎn)品,利用電子商務(wù)的打破時空界限、縮短流通環(huán)節(jié)、溝通供需雙方、降低成本等的優(yōu)勢,將其應(yīng)用于陜西農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷的整個過程中,可以增加農(nóng)民的收入。
農(nóng)特產(chǎn)品就是土特產(chǎn),就是指不管是當(dāng)?shù)胤N出來的特產(chǎn)還是種出來再加工的特產(chǎn)統(tǒng)稱土特產(chǎn)。陜西農(nóng)特產(chǎn)品較多,比較有名的農(nóng)特產(chǎn)品就有很多種,如陜北的小米、秦嶺的獼猴桃、商洛的核桃、陜北的大紅棗、彬縣的梨等農(nóng)特產(chǎn)品,這些農(nóng)特產(chǎn)品分布在陜西的不同區(qū)域,根據(jù)區(qū)域特有的土質(zhì)和氣候資源,產(chǎn)出具有其他地方無法比擬的口感和質(zhì)量,成為名副其實的陜西特產(chǎn)。
陜西是個農(nóng)業(yè)大省,擁有豐富的土地資源,同時又擁有全國唯一的農(nóng)業(yè)示范基地——楊凌,這為陜西農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了有利的技術(shù)支持。借助于這些資源,使陜西農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模得到了迅速的發(fā)展,某些地區(qū)已經(jīng)形成了規(guī)?;姆N植與生產(chǎn),如咸陽地區(qū)為了突出各地方的特色,保證特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,形成了“一村一品”工程。通過實施“一村一品”工程,將農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)達(dá)到一定的規(guī)模,為提供統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)提供了幫助,為規(guī)?;a(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。但同時,由于信息比較滯后,使得產(chǎn)品在全國的市場占有率和知名度并不高,這就導(dǎo)致生產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品的價格較低,同時農(nóng)民的收入也較低。
1994年以來,中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和中國農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)的相繼開通運行,標(biāo)志著信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用開始進入快速發(fā)展階段。目前,信息技術(shù)農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究與推廣取得了一些成果,但仍然存在一些問題。
農(nóng)村網(wǎng)民指過去半年主要居住在我國農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)民。截至2011年6月底,我國網(wǎng)民總數(shù)達(dá)到4.85億,互聯(lián)網(wǎng)普及率為36.2%,較2010年底提高1.9個百分點。而我國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模為1.31億,占整體網(wǎng)民的27%,較2010年底增長4.9%。隨著農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)接入條件不斷改善,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備更加完備,農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)民規(guī)模在持續(xù)增長。盡管網(wǎng)民的總體數(shù)量在不斷的增加,但是農(nóng)村網(wǎng)民的增幅還是比較緩慢,再加上上網(wǎng)的成本較高,致使農(nóng)村上網(wǎng)的普及率還是很低。
根據(jù)市場調(diào)研我們發(fā)現(xiàn),2010年中國電子商務(wù)市場整體交易規(guī)模達(dá)到4.8萬億元,同比增長33.5%。預(yù)計2013年有望突破10萬億元。2010年,淘寶網(wǎng)僅1月份達(dá)成交易的年貨就達(dá)10億元,而地方名優(yōu)特產(chǎn)品則占到70%的交易量,像新疆的大棗、浙江的蓮子、寧夏的枸杞等這些各地特色而又原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品更成為網(wǎng)購的搶手貨。一家名叫“新疆特產(chǎn)店”的淘寶網(wǎng)個人店鋪僅售價36元的一款新疆棗,一個月就賣出了16730單,僅這一款商品的月銷售額就達(dá)60多萬元。
針對地方名優(yōu)特產(chǎn)品在網(wǎng)上的熱銷,淘寶網(wǎng)也因此成立了“特色中國”項目,四川在淘寶網(wǎng)開店的1300多家網(wǎng)上賣家一天時間就賣出了6萬多筆交易,總成交額達(dá)530萬元。陜西農(nóng)特產(chǎn)品雖然種類較多,但是在網(wǎng)絡(luò)上的成交額并不是很好,如陜北清澗狗頭棗中僅售49.5元的一款,一個月才賣出2378單,月銷售額才到達(dá)11多萬元,還不及新疆一個特產(chǎn)店鋪的一款新疆棗在一個月的成交額,由此可看,陜西農(nóng)特產(chǎn)品雖然在網(wǎng)上有交易但整體交易額較低,市場占有率較低。
根據(jù)CNNIC的調(diào)查結(jié)果表明:農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的地區(qū)分布與互聯(lián)網(wǎng)的用戶分布相似,集中在大城市和東部發(fā)達(dá)地區(qū),中部和西部地區(qū)的用戶很少,而這些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展落后,技術(shù)水平更低,對信息和技術(shù)的需求更加重要。同時,以農(nóng)業(yè)信息為主要內(nèi)容的網(wǎng)站在全國所占比例也不高,利用程度較低,且專門的農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)站也較少,集宣傳銷售于一體的農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)站更少,利用程度也較低。目前主要的農(nóng)特產(chǎn)網(wǎng)站有如下:中國農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng),福建特產(chǎn)網(wǎng)、海南特產(chǎn)網(wǎng)等,但相對于行業(yè)來說,農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)站在整個網(wǎng)站中所占的比例還是較低。
隨著人們品牌化意識的加強,人們對購買農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高。首先,農(nóng)產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的、較為正式的包裝,包裝上面應(yīng)該顯示農(nóng)特產(chǎn)品的相關(guān)產(chǎn)品信息,如生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等;其次,農(nóng)產(chǎn)品沒有形成規(guī)?;纳a(chǎn),仍然是基于單個的農(nóng)戶進行,以農(nóng)戶為單位,這樣不利于統(tǒng)一的管理,統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一的銷售等,進而保證不了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量;最后,農(nóng)產(chǎn)品沒有形成一定的品牌,使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量沒辦法得到保證,這也就是很多農(nóng)產(chǎn)品很難通過網(wǎng)絡(luò)銷售的一個最主要的原因。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國31個省、市、自治區(qū)的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全國農(nóng)民上網(wǎng)的平均比例只有0.2%,從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的網(wǎng)民所占比例不足1%,而且主要集中在東部地區(qū),西部農(nóng)民的上網(wǎng)率幾乎為零。由此可以分析出,陜西農(nóng)民上網(wǎng)獲取信息的幾率幾乎為零,更不用說用這些信息服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品。上半年新聞報道陜北榆林農(nóng)民手中的土豆賣不出去,只有儲藏起來,城市中的消費者買到土豆的價格卻特別高,這主要就是信息的不通暢,供需信息無法及時的對接,最后產(chǎn)生的結(jié)果是一邊農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,一邊買不到價格便宜質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)特產(chǎn)品也是一樣的,如今年的核桃,據(jù)我們調(diào)研,新鮮核桃上市后,農(nóng)民賣出的核桃才1~2元/斤,可消費者買到的新鮮核桃卻是10~15元/斤,這主要就是農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息化程度較低,致使供需信息無法對接。
雖然陜西的農(nóng)特產(chǎn)品在淘寶網(wǎng)平臺上已經(jīng)有一定的客戶群體和銷量,如周至的獼猴桃干,臨潼的石榴、農(nóng)家自產(chǎn)的黑花生等,其中周至的獼猴桃干1個月淘寶店鋪銷量是3736件;農(nóng)家自產(chǎn)黑花生1個月淘寶店鋪的銷量是498件;由此可得,雖然有些農(nóng)特產(chǎn)品已經(jīng)在網(wǎng)上進行銷售,但從銷售的整體情況來看,陜西的農(nóng)特產(chǎn)品利用網(wǎng)絡(luò)進行銷售在整個網(wǎng)絡(luò)農(nóng)特產(chǎn)品的銷售中所占比例還是比較低,其中最主要的原因并不是農(nóng)特產(chǎn)品沒有網(wǎng)絡(luò)市場,而是農(nóng)民沒有利用網(wǎng)絡(luò)進行農(nóng)特產(chǎn)品銷售的意識,從調(diào)研數(shù)據(jù)可看出,陜西農(nóng)民上網(wǎng)的人數(shù)都較少,更不用說用網(wǎng)絡(luò)來服務(wù)于農(nóng)業(yè)。
隨著電子商務(wù)市場的不斷擴大,一些地方的農(nóng)民和政府已經(jīng)看到了網(wǎng)絡(luò)市場的潛力,也想通過網(wǎng)絡(luò)市場來服務(wù)于農(nóng)業(yè),特別是農(nóng)特產(chǎn)品,但是面臨的一個問題是農(nóng)民沒有從事網(wǎng)絡(luò)銷售的知識和經(jīng)驗,不知道如何開拓網(wǎng)絡(luò)市場,從事農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售,而大量從事電子商務(wù)的專業(yè)人才基本上都集中于大城市,很少或幾乎沒有人愿意到農(nóng)村,這也是農(nóng)特產(chǎn)品在開拓網(wǎng)絡(luò)市場中面臨的又一個難題,也是很多農(nóng)特產(chǎn)品很難通過網(wǎng)絡(luò)媒介進行銷售的另一個原因。
為了保證農(nóng)特產(chǎn)品的質(zhì)量,使消費者對購買的農(nóng)特產(chǎn)品放心,因此,就需要對農(nóng)特產(chǎn)品實行統(tǒng)一化管理,要想對單個的農(nóng)戶實行統(tǒng)一化管理,可以采用合作社+企業(yè)的形式,以一個自然村為單位,成立農(nóng)村合作社的形式,農(nóng)村合作社的成員主要以該村的有代表、有威望的村干部、企業(yè)人員和技術(shù)指導(dǎo)人員共同組成,農(nóng)村合作社的作用主要是對農(nóng)戶進行統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一的管理、統(tǒng)一的銷售和質(zhì)量檢測,以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售。企業(yè)最好是服務(wù)于農(nóng)業(yè)的電子商務(wù)企業(yè),這樣以保證農(nóng)業(yè)信息的通暢,合作社相當(dāng)于企業(yè)的一個分部門或一個項目部,合作社與企業(yè)是相互關(guān)聯(lián)。同時建立農(nóng)特產(chǎn)品的品牌,通過建立品牌,對農(nóng)特產(chǎn)品實行統(tǒng)一管理,統(tǒng)一包裝,以保證農(nóng)特產(chǎn)品的質(zhì)量,進而擴大農(nóng)特產(chǎn)品的市場,提高陜西農(nóng)特產(chǎn)品的知名度和影響力。
要想改變農(nóng)民對網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識,首先,在進行農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售時,我們可以以自然村為單位,在村中先選擇一些對網(wǎng)絡(luò)有些了解的人,從他們開始作為試點,然后以點帶面,通過網(wǎng)絡(luò)銷售,使這些試點農(nóng)戶的收入翻倍,那么其他的農(nóng)戶也會隨之適應(yīng)這種模式,從而帶動整個村甚至整個地區(qū)。其次,在做試點的同時,合作社的成員應(yīng)該給農(nóng)戶多進行一些網(wǎng)絡(luò)知識及電子商務(wù)知識的普及,尤其是電子商務(wù)這種新的商務(wù)模式的潛力,用電子商務(wù)的交易數(shù)據(jù)進行分析,使農(nóng)戶感受到電子商務(wù)的潛力和未來商務(wù)的主要模式。最后,對那些家庭中有大學(xué)生的農(nóng)戶,盡量讓這些大學(xué)生來說服自己的父母和親戚,以增加農(nóng)戶對網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識,從而能夠接受農(nóng)特產(chǎn)品電子商務(wù)這種模式。
要使農(nóng)特產(chǎn)品采用電子商務(wù)模式進行銷售,必須具有專業(yè)的團隊進行,要保證農(nóng)特產(chǎn)品采用電子商務(wù)模式進行銷售,就需要引入農(nóng)村經(jīng)濟人,所謂農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是指活躍在廣大農(nóng)村經(jīng)濟領(lǐng)域,為促成他人交易而從事中介服務(wù)的自然人(農(nóng)民)、法人和其他經(jīng)濟組織。這些農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人最好是電子商務(wù)的專業(yè)人才,通過引入農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,把合作社的農(nóng)特產(chǎn)品信息利用網(wǎng)絡(luò)與市場對接,使農(nóng)特產(chǎn)品能夠順利的銷售。農(nóng)村經(jīng)濟人的出現(xiàn)不僅促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,而且增加了農(nóng)民收入,為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟注入了強勁的動力。
面對目前農(nóng)村信息化程度較低的情況,我們可以采用FtoBtoC的模式,既解決目前信息化程度較低的現(xiàn)狀,同時又能使農(nóng)特產(chǎn)品利用電子商務(wù)的這種新型的商務(wù)模式改變原有的產(chǎn)銷模式,所謂的FtoBtoC模就是農(nóng)戶對企業(yè),通過企業(yè)將農(nóng)特產(chǎn)品品牌化和統(tǒng)一化,進而再銷售給消費者,通過這種模式,使消費者的需求信息能夠及時地傳遞給農(nóng)戶,農(nóng)戶能夠獲取消費者的個性化需求,進而滿足市場,從而解決了供需矛盾。通過這種模式改變了農(nóng)特產(chǎn)品原有的自產(chǎn)自銷的模式,通過企業(yè)化的管理和品牌化的運作,使農(nóng)特產(chǎn)品質(zhì)量得到了保證,農(nóng)戶的收入得到了增加,消費者購買得放心。
為了促進各省農(nóng)特產(chǎn)品的電子商務(wù)步伐,淘寶網(wǎng)也因此成立了“特色中國”項目,但是農(nóng)特產(chǎn)品電子商務(wù)之路并非是一朝一夕就能完成的,這需要更多的專業(yè)人員和相關(guān)的政策支持,使農(nóng)村電子商務(wù)之路能夠走得更快些,以解決農(nóng)產(chǎn)品供需信息的對接。
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