無人敢買20萬元血本無歸
在四川省南充市西充縣紫巖鄉(xiāng)觀音廟村,晚上11點(diǎn),月黑風(fēng)高,謝波走進(jìn)了他的養(yǎng)殖場。關(guān)上燈后四周一片漆黑,伸手不見五指,謝波要干嘛呢?抓雞!
順著手電筒的光亮看到,樹上站著的全都是睡覺的黑雞。而這些若隱若現(xiàn)的黑雞,全身烏黑發(fā)亮,連內(nèi)臟都是黑色的,還異常兇猛,在當(dāng)?shù)乇灰暈椤安幌橹铩?,沒人養(yǎng),也沒人買。因為養(yǎng)這些不吉利的黑雞,謝波還一度成為村里不受歡迎的人。大家都說:“他六親不認(rèn),把鄉(xiāng)里人都忘了,忘恩負(fù)義。連人帶雞都不招人喜歡?!?/p>
觀音廟村位于四川省南部縣,是國家級貧困縣,村民年平均收入只有3000元。2003年,謝波是村里的第一個大學(xué)生,畢業(yè)后到珠海一家外資上市公司做高級技術(shù)員,月薪7000元???007年,謝波居然辭了職,帶著老婆回家了。這個消息,在村里掀起了軒然大波。就在大伙的非議聲中,謝波又干出了一件事,讓父母顏面掃地。母親說,寧可撿垃圾,也不跟他一起過了。原來,謝波回來就是想留在父母身邊盡孝心。而且,謝波在珠海的時候就已經(jīng)考察好了一個稀少品種,決定引進(jìn)家鄉(xiāng)走高端市場。他不顧父母的強(qiáng)烈反對,用積蓄和借來的共20萬元錢,承包了100畝山地,從湖南引進(jìn)了1000枚種蛋,這種蛋一個就賣17元錢。而當(dāng)?shù)夭诲e的土雞蛋才不過七八毛錢。
謝波說:“一定要有特色,別人才愿意買。100多萬人口的城市,有1/10的人愿意嘗這黑雞的蛋,當(dāng)成禮品買。所以我不怕貴,就求少見。我自制了8盞煤油燈,放在床底下用土辦法孵化。小雞孵出來了,可濃重的煤油味把我熏得都咯血了?!?/p>
2008年,謝波的養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了5000只。但黑雞長大了他才發(fā)現(xiàn),這些雞可不是善類,一個比一個厲害。它們打群架,看見誰好欺負(fù),所有的雞都去欺負(fù)它?;旧暇褪且蝗和练?。每天都要打死四五只,這樣下去損失可不小。怎么辦呢?謝波專門買了雞眼鏡,想給雞戴上,讓它們老實點(diǎn)。沒想到,這群黑雞根本不吃這一套,沒過幾天就全部都適應(yīng)了,就像走大路一樣。
黑雞的野性大,肉質(zhì)鮮嫩。2008年,黑雞出欄,謝波想把黑雞包裝成禮盒,專攻禮品市場。沒想到,這個做法可沖犯了當(dāng)?shù)氐拇蠹?。賣了一天根本沒人買。而旁邊賣大紅公雞的生意卻紅紅火火。因為一年四季走鴻運(yùn)啊。
2008年的冬天,謝波和老婆決定把黑雞賣到飯店,不敢再當(dāng)做禮品了??僧?dāng)他們剛說明來意,就被老板轟了出來:“我們買的雞都是6元錢一斤,你那個20元,比普通的雞要貴兩三倍,顧客能接受嘛!”黑雞養(yǎng)殖周期6個月,全部采用林地散養(yǎng)、糧食喂大,而且市面少有,所以才特別貴。
整整一個冬天,縣里100多家酒店他都跑遍了,謝波沒賣出去一只黑雞。養(yǎng)殖場卻每天都要開飯,一天的飼料就要800多元,20萬元花光了,開始借錢度日。他又去了南充市、成都,仍然一無所獲。壓力最大的時候,他就跑到嘉陵江邊上,對著江面大吼。發(fā)泄后又回來,又繼續(xù)做該做的事情。
找準(zhǔn)切入點(diǎn)市場之門洞開
冷靜過后,謝波轉(zhuǎn)變了思路,專門開發(fā)主打特色的餐飲酒店。終于,在南充市,一家做煨湯的龍鳳連鎖飯店相中了黑雞。經(jīng)過考察和試吃,客人特別喜歡,反映也特別好。酒店決定大批量使用黑雞,并且把黑雞湯做成了招牌菜。
此外,謝波還推出了一個推銷高招:有獎抓雞!城里的朋友,誰抓到就給誰優(yōu)惠。因為黑雞跑得太快了,不好抓,一般一個人一天也就能抓到一只。有時候,10多個人才抓了七八只。所以,大規(guī)模抓雞都在晚上。
這種方式讓很多人了解了黑雞的品質(zhì)。黑雞的價格從每斤20元提高到40元,雞蛋5元錢一個。漸漸地在當(dāng)?shù)赜辛嗣麣?。就在生意越做越好的時候,謝波的另一個做法卻在當(dāng)?shù)匾齺砹朔亲h:雖然知道他不賣雞雛,但還是有人從綿陽開車過來,想碰碰運(yùn)氣。這種事在2009年非常多,不管來人是誰,謝波都拒絕了。
2009年12月的一天,謝波突然發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事。他的養(yǎng)殖場外面老是晃蕩著一個人影,看著黑雞就兩眼放光。這個人叫嚴(yán)元路,是隔壁村的會計,他也想養(yǎng)黑雞??粗x波不賣,他眼珠一轉(zhuǎn),計上心來:我就先買兩只公雞,謝波二話沒說,直接送了他兩只。嚴(yán)元路如獲至寶,偷偷地把這兩只公雞養(yǎng)在了自家院子里。沒多久,嚴(yán)元路發(fā)現(xiàn)自己忽略了一個大問題:沒有母雞!再有10只母雞就差不多了。于是,嚴(yán)元路又硬著頭皮登門了,這一次,他又想好了一套說辭:“公雞吃了上火,煲湯要母雞,要買母雞。謝波一下子就明白了,堅決不賣。嚴(yán)元路空手而歸,氣得夠嗆。
別說是鄉(xiāng)親們,就是謝波的親戚,也一只雞苗都買不走,包括他二姑?!俺缘翱梢?,吃雞管夠,就是養(yǎng)不行?!敝x波說。村里人都罵他吃獨(dú)食,就連鄉(xiāng)政府的領(lǐng)導(dǎo)也批評他。謝波失了民心,沒人搭理他,也沒人再幫他。他為什么要這么做呢?
謝波說:“我還沒有實力,把他們養(yǎng)的都收回來。如果收不回來,那市場就亂套了:我賣3元,他賣2元,差價就出來了。如果黑雞沒有統(tǒng)一的質(zhì)量和定價,很容易失去自己的特色,造成市場的混亂。那將給我?guī)碇旅拇驌簟N乙窟@個產(chǎn)業(yè)來吃飯,他們不是?!?/p>
但這番話卻跟大伙解釋不通。就在這時候,他有了意外之喜。2009年金融危機(jī)后,央視拍攝“信心就是力量”的公益廣告,謝波作為大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)典型,被央視選中,成為整個四川省的代表。2010年,他還被評為四川省勞模,黑雞的知名度大大提高。商品雞賣到南充市的飯館酒店,雞蛋作為禮品,進(jìn)了南部縣的特產(chǎn)店。2011年,謝榮明找到了謝波。謝榮明加工食品多年,決定和謝波一起加工黑雞。加工后附加值能提高50%,賣價能達(dá)到200元。
謝榮明投資了1500萬元建起了加工廠。兩人覺得,大力發(fā)展的時候到了。于是,他們發(fā)動了100家農(nóng)戶,利用“公司+農(nóng)戶”的方式,統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一質(zhì)量和銷售。目前,已經(jīng)發(fā)展黑雞接近10萬只,年出欄5萬只,年銷售額超過了1000萬元。
(責(zé)編:蔡笑雨)