成功失敗總在一步間
閔連坤今年41歲,出生在貧苦的農(nóng)民家庭,7個(gè)孩子讓日子過得更艱苦了。她立志賺錢。18歲的她到食品廠打工,想積累經(jīng)驗(yàn),然后自己創(chuàng)業(yè)。20歲時(shí),閔連坤2000元起家,辦起了個(gè)體食品加工廠??嘈慕?jīng)營(yíng)十年,資產(chǎn)積累200多萬元,在那個(gè)羨慕萬元戶的年代,她被稱之為大老板。她有做大做強(qiáng)的底氣和雄心了??墒?,食品加工業(yè)她已經(jīng)做到了頂點(diǎn),很難再有什么突破,再做點(diǎn)什么呢?
神農(nóng)架區(qū)域種出的天麻質(zhì)量特別好,貴如黃金,1公斤鮮天麻賣60多元還供不應(yīng)求。種天麻!她考察后決定。2000年,天麻熱銷,她投入100多萬元,創(chuàng)辦了天麻種植基地,并請(qǐng)來專家指導(dǎo)技術(shù)。很多人湊了60多萬元,跟著她一起種天麻。
然而,2002年天麻市場(chǎng)陡然下滑,鮮天麻每公斤從60多元降到了1元,種子每公斤也從400多元降到了10多元。160多萬元瞬間化為烏有,兩年多的心血也白費(fèi)了。
一時(shí)間,投資人紛紛上門,有的甚至住到了她家。孤獨(dú)和絕望徹底壓垮了她。她寫好遺書,想到水庫(kù)投水自盡。徘徊了好幾個(gè)晚上,她才發(fā)現(xiàn),想死容易,真死難!面對(duì)冰冷的湖面,她還有求生的意愿?!拔也荒芩?!天無絕人之路,我就不相信,偌大的世界就沒有我閔連坤的一條活路!”她活了下來。
她活過來的第一件事就是給投資人一個(gè)交代。按合同約定,投資雙方各承擔(dān)50%的風(fēng)險(xiǎn)損失,閔連坤卻承擔(dān)了全部損失,還給投資人另加30%的利潤(rùn),當(dāng)場(chǎng)給他們辦理了欠款手續(xù)。
望著堆積如山的燙手天麻,她苦思冥想找出路。周邊的老百姓常用天麻煲雞湯、燉魚頭、做火鍋,這讓她想起食品加工的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn):做天麻食品,不難!就這樣,閔連坤開始了第二次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
2003年,她籌資金,建廠房、購(gòu)設(shè)備、辦證件,很快研發(fā)出了天麻食品系列,并獲得了4項(xiàng)專利,而且企業(yè)通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP安全體系認(rèn)證等。
閔連坤原以為,天麻食品生產(chǎn)出來就能賣。然而,賣的時(shí)候她才知道,國(guó)家衛(wèi)生部明文規(guī)定:天麻要用于保健食品,必須要辦理保健證號(hào),這不僅需要幾年時(shí)間,還需要大量資金。庫(kù)存的產(chǎn)品堆積如山,眼看著要過期,借的一筆筆錢又要還!壓力就像一塊巨石壓在她的心頭,讓她喘不過氣來。
她知道自己無路可退。怎么辦?不能死等保健批號(hào)啊!必須選個(gè)見效快的項(xiàng)目,用賺來的錢彌補(bǔ)眼前的虧空。閔連坤相中了一個(gè)項(xiàng)目——野生珍稀植物飲品。
這回,她學(xué)乖了,先學(xué)食品衛(wèi)生法、食品行業(yè)的各項(xiàng)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。按照“藥食同源”的理念,她深入了解了食品、藥品的物料歸類和劃分。她知道了自己的野生珍稀植物飲品的特點(diǎn):野生的、提取植物精華、產(chǎn)品差異化。
開發(fā)“好智多”植物精華素飲品
八年心酸一朝甜到心
閔連坤熟悉家鄉(xiāng)的各種野生植物及果實(shí)。市場(chǎng)上沒有這種原料的飲品。經(jīng)檢測(cè),她要加工的植物不但沒有藥物殘留,而且富含維生素、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒等成分,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工種植的。發(fā)達(dá)國(guó)家提取植物精華做飲料,好賣還賺錢?!拔也坏崛≈参锞A,還要提取野生的。我盯上了解酒排毒的飲品??墒?,我沒學(xué)過生物知識(shí),怎么提取呢?我開始攻讀清華大學(xué)的經(jīng)濟(jì)管理和生物課程。30多歲再學(xué)習(xí),難?。∥疫€不能只是學(xué)習(xí),晚上上課,白天還要做實(shí)驗(yàn)!這一學(xué)就是4年!不分晝夜,沒有節(jié)假日,常常在實(shí)驗(yàn)室一待就是幾十個(gè)小時(shí)?!被貞涍^去,閔連坤感慨萬千。
為了驗(yàn)證產(chǎn)品排毒解酒的效果,滴酒不沾的她一口氣喝了半斤白酒,同時(shí)喝了一瓶解酒飲料。調(diào)配方、再做,再試,再調(diào)……反復(fù)試驗(yàn),終于有一天,喝下半斤酒,再喝上解酒飲料,她感覺到了顯著的效果!親朋好友都試喝了,得出的結(jié)論是:如果喝酒時(shí)喝這種飲品,不但能酒量大增,第二天還能緩解酒醉的各種癥狀,比如口渴、欲吐、頭痛、乏力等,更意外的發(fā)現(xiàn)是還能清腸代謝。經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢部門檢測(cè),產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品中富含17種氨基酸、多種微量元素。后經(jīng)數(shù)千人廣泛體驗(yàn),大家都感覺很舒服。她終于成功開發(fā)出了解酒的植物飲料——“好智多”植物精華素飲品。
2008年12月,“好智多”進(jìn)入5個(gè)城市的星級(jí)酒店,包括北京、上海、武漢、香港、韓國(guó)。她拿出了200多萬元的產(chǎn)品,免費(fèi)品嘗。高端人群終于認(rèn)可了這種飲料。僅僅兩個(gè)月,訂貨量突破了11億元。
因?yàn)椤昂弥嵌唷钡脑鲜菑纳褶r(nóng)架原始森林區(qū)域采選的多種野生植物,它們都是生長(zhǎng)在深山老林里,有些還長(zhǎng)在懸崖上,數(shù)量極為稀少,閔連坤傻了:原料緊缺,眼看著到手的訂單沒米下鍋了。沒辦法,她只能放棄更多的訂單,以產(chǎn)定銷。一時(shí)間,“好智多”供不應(yīng)求,頻頻斷貨。2009年,她只能提供兩億元的訂單供貨。
“好智多”出現(xiàn)了四個(gè)“不得不”的定位:1.只開發(fā)北京、上海、武漢、香港、韓國(guó)的銷售市場(chǎng);2.只供應(yīng)200家高檔酒店、10家特供單位;3.一律實(shí)行統(tǒng)價(jià)直銷;4.由公司辦事處直供,不招商,不設(shè)專賣店,不做流通市場(chǎng)。
閔連坤感慨地說:“我長(zhǎng)達(dá)8年的心血沒有白費(fèi)?!弥嵌嘹A得了‘植物精華千杯少,修正人類亞健康的美譽(yù)。這是我最欣慰的?!?/p>
(責(zé)編:張思思)
現(xiàn)代營(yíng)銷·經(jīng)營(yíng)版2012年4期