姜愛蓮

西瓜是一種深受人們喜愛的水果，特別是大棚西瓜，新鮮，松脆多汁，清香甘甜，營養(yǎng)豐富，是消暑降溫的果中珍品，倍受消費者青睞。

一、整地、施基肥

1、土壤選擇

西瓜對土壤的適應性較廣，最適宜的土壤為地勢平坦、土層深厚、排灌方便的沙灘、沙壤土或壤土。要求土壤的酸堿度在5～7之間。西瓜忌連作，采用實生苗種植須選前茬未種植瓜類作物的水田；采用嫁接苗種植要求不嚴格但坡地上也不宜連續(xù)多年種植瓜類作物，水田應進行輪作。

2、土壤處理

瓜地選好后，定植前15～20天，將其深翻耕耙，其深度以30厘米左右為好，曬白，再二犁三耙將其整平整細。若土壤pH值偏酸，可每畝用50公斤生石灰進行土壤改良。

3、施基肥

基肥是供西瓜整個生長期所需的營養(yǎng)，對于促進根系生長和維持植株長勢有重要的作用，非一般追肥所能代替的，特別是土質(zhì)較為貧瘠的田塊，應該更加重視基肥的施用?；始s占總施肥量的70%以上。以肥效長，養(yǎng)分完全的有機肥為主，輔以適量無機肥。

定植前15～20天，土壤深翻、耙細、整平，每畝撒施經(jīng)15～20天堆漚后拌勻的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000公斤，餅肥30～50公斤，過磷酸鈣40～50公斤，另加三元復合肥30～40公斤，尿素10公斤，與土壤充分混勻。對于砂質(zhì)較重的土壤，復合肥則應減量施用，以防引起肥害。

二、品種選擇

西瓜塑料大棚栽培應選用早、中熟,中果型,商品性狀好,適口性佳,耐低溫弱光,耐陰濕,宜嫁接栽培,早熟、豐產(chǎn)、抗病優(yōu)良的品種。主要有京欣1號、鄭抗1號、鄭抗2號、鄭州931、抗病蘇蜜、京抗2號、鄭雜5號、皖雜6號、雙星11號、金寶1號和洛菲林等。

三、適時育苗

1、播種期 播種過早，氣溫低，出苗不整齊，缺苗，苗期管理困難；播種過晚，氣溫下降，對再生瓜的膨大和成熟不利。

2、浸種催芽 將西瓜種子置于55℃熱水中浸泡15min，水溫自動冷卻后再浸泡12－24h，或用50％多菌靈可濕性粉劑或70％甲基托布津可濕性粉劑稀釋成500倍液浸種2－3h，用清水洗凈后再浸泡12－24h，然后將充分吸足水分的種子撈出，用干凈的濕沙布包裹或是放入催芽盒，置于30℃恒溫箱內(nèi)催芽1－2天，待50％以上的種子露白時分批播種。

3、營養(yǎng)土的配制及裝袋 培育壯苗是棚栽西瓜的關鍵環(huán)節(jié)，在浸種催芽的同時應配制好營養(yǎng)土并裝好營養(yǎng)袋，為培育適齡壯苗打好基礎。為保證苗齊苗壯，西瓜栽培一般采用育苗移栽，以高度和口徑為8－10cm的瓜類專用營養(yǎng)袋或瓜類專用塑料營養(yǎng)盤。育苗所用的營養(yǎng)土應有良好保水性和通氣性，含有適量的營養(yǎng)成分并不致發(fā)生病蟲害。一般是選用沒有種過瓜類的表層熟土2／3，充分腐熟的有機廄肥1／3左右，過篩后充分混合為混合土，在混合土中加一些草木灰，每方混合土中加過磷酸鈣1kg，硫酸鉀1kg，氮、磷、鉀復合肥1.5-2kg，混拌均勻后進行裝袋。營養(yǎng)袋裝好后整齊排列在苗床中，澆透水，并用50％多菌靈或95％敵克松與50％辛硫磷或80％敵敵畏等藥劑稀釋后噴灑，進行營養(yǎng)土的殺菌防蟲。

4、苗期管理

溫度管理：在育苗過程中，溫度管理是育苗的關鍵技術之一，尤其是西瓜播種后到出苗前這一階段，只要底墑足，溫度管理好壞決定著種子出苗的快慢和能否出苗。 播種至出苗床溫應保持30-35℃，當一半以上幼芽開始頂土時要馬上把溫度降下來，一般白天20-25℃，夜間13-15℃以控制下胚軸徒長。 幼苗展開第一片真葉后，棚內(nèi)溫度白天25-30℃，夜間15℃左右，4-5片真葉到定植前一周降溫，鍛煉幼苗，加大通風量。

濕度管理：西瓜苗期對水分反應較為敏感，水分過多過少都影響幼苗生長，播種前已澆足底水的苗床，出苗前一般不再澆水，如發(fā)現(xiàn)床土過干可噴適量溫水，出苗后隨著西瓜苗的生長需水量逐漸加大，一旦缺水幼苗生長緩慢，真葉變小。澆水的原則應掌握土表見干見濕，定植7天控水練苗。

四、定植

苗齡20－25天，幼苗2葉1心時，即可去袋帶土移栽在已施足肥的種植穴內(nèi)，畝栽2000株，栽后澆足定根水，排好滴灌軟管，覆蓋上地膜，覆膜能增溫、保水、防草、降低棚內(nèi)空氣濕度、預防病害發(fā)生。棚頂應拉上遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)一般遮蓋3－4天后必須及時拉開，以免光照不足而徒長。

五、定植后的田間管理

1、溫度管理 大棚西瓜從播種至采收需總積溫2400℃，最適生長溫度為18－32℃，在此范圍內(nèi)，溫度越高，生長發(fā)育越快。此地夏秋季種植西瓜，晴天光照好，溫度高，可晝夜通開棚窗，陰雨天變溫大，可根據(jù)情況進行閉棚保溫。

2、肥水管理

定植前先施足底肥,施腐熟雞糞30 t/hm2、復合肥1.5 t/hm2,然后深翻整地。定植后為加快緩苗,一般不通風,保持高溫,白天28~32 ℃,夜間12 ℃以上。緩苗至開花期棚溫不低于25 ℃,地溫15 ℃以上,以提高坐果率。伸蔓后撤去小拱棚,進行第1次追肥澆水,追復合肥450 kg/hm2。開花15 d后果實生長加快,應做好保溫工作,并及時疏掉8節(jié)以內(nèi)的瓜,選留第2或第3個發(fā)育正常的瓜。當瓜長到直徑15 cm左右時,結(jié)合澆水,進行第2次追肥,追復合肥225~300 kg/hm2。大棚土壤濕度大,莖葉易徒長,在灌水上應注意前期少澆水,坐果后勤澆水,進入成熟期后控制水分,以利果實著色和增加果實含糖量,加快果實成熟。

3、整枝吊蔓 棚栽西瓜以雙蔓整枝為好，可采用1主1副或植株3－5葉時將主蔓摘心，選留2條粗壯側(cè)蔓，其它側(cè)蔓、孫蔓要全部抹除，以免消耗養(yǎng)分。一般是栽后15－20天，苗高30－40cm時用繩子吊蔓，夏秋季棚栽西瓜生長較快，吊蔓后需隔1天繞1次蔓。

4.人工授粉 由于棚內(nèi)西瓜的開花習性，應在上午8－9時進行授粉。陰天雄花散粉晚，可適當延后。為防止陰雨天雄花散粉晚，可在頭一天下午將次日能開放的雄花取回，放在室內(nèi)干燥溫暖條件下，使其次日上午按時開花散粉，再用此花給雌花授粉。應從第二雌花開始授粉。以便留瓜。

5、選瓜吊瓜 為提高單瓜重和使瓜形端正，應選留第二雌花上坐的瓜，留瓜過早則瓜小而瓜形不正，過晚則不利于早上市，一般授粉后3－5天，瓜胎即明顯長大，要優(yōu)先在主蔓上留瓜；主蔓上留示住，可在側(cè)蔓上留瓜。在支架栽培情況下，當瓜長到如碗口大得約0.5千克時，應及時進行吊瓜，防幼瓜增大后墜落。在地爬栽培情況下，應如拱棚栽培一樣進行選瓜、墊瓜和翻瓜。

六、病蟲害防治

1.病害防治棚栽西瓜容易發(fā)生白粉、炭疽兩大病害。

炭疽病在棚溫24℃、濕度87～95%時發(fā)生較重。初發(fā)病時，可噴2%農(nóng)抗120或武夷霉素200倍液進行生物防治，隔6～7天噴1次，連噴3～4次。也可在病發(fā)初期，噴用50施保功1500倍液、80%炭疽福美800倍液；或用50%多菌靈或甲托500倍液；隔7～10天噴一次，連噴2～3次。

白粉病在葉片展開后16～23天內(nèi)容易感病，并在高溫干燥和高溫高濕交替出現(xiàn)時發(fā)病較重。病始發(fā)時，可噴小蘇打500倍液，或27%高脂膜乳劑80～100倍液，6天噴1次，連噴4次。

初現(xiàn)病斑時，可噴2%農(nóng)抗120或農(nóng)抗B0-10水劑200倍液，隔6～7天噴1次，連噴3～4次。

病發(fā)初期，可用70%甲基托布津或40%多菌靈600倍液噴治，還可噴20%粉銹寧1000倍液，隔5～7天噴一次，連治3次。

2.蟲害防治棚栽西瓜容易發(fā)生蚜蟲、紅蜘蛛兩大蟲害。

蚜蟲常在葉片背面為害，吸食葉內(nèi)汁液，引起皺縮發(fā)黃，影響植株生長，造成產(chǎn)量損失。蚜蟲剛發(fā)生時，可用抗蚜威(辟蚜霧)2000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液噴治；也可用2.5%蚜虱立克2000倍液或20%滅掃利3000倍液，兼治白粉虱。

紅蜘蛛俗稱“火龍”，體形微小。常群集葉背面吸食葉內(nèi)汁液；發(fā)生重時，葉片卷縮干枯，生長停滯，產(chǎn)量減少。掌握初發(fā)期，選用20%復方瀏陽霉素1000倍液；還可噴用1.8%愛福丁(阿維菌素)2000倍液；也可用5%尼索朗1000倍液，或噴73%克螨特2000倍液。隔10天噴一次，連噴3次。

七、適時采收

西瓜的采收成熟度與品質(zhì)有直接關系，過熟瓜和生瓜（未成熟）都嚴重影響品質(zhì)，因此應采收適度成熟的果實，提高品質(zhì)。因坐果節(jié)位、坐果期的不同，果實間成熟度不一，應分次陸續(xù)采收，可根據(jù)以下方法來判斷成熟度。

1、根據(jù)授粉后的天數(shù)確定其成熟度 新金蘭和惠蘭兩個品種，如天氣好，光照充足，溫度高，一般授粉后28－30天成熟，若遇低溫陰雨天氣，需35－40天。

2、根據(jù)西瓜果實性狀判斷成熟度 果面花紋清晰，特別是果柄周圍花紋變得有光澤，淺色區(qū)呈明顯黃色，臍部、蒂部收縮的均為成熟。

3、根據(jù)葉片色澤 成熟的瓜，其葉片有發(fā)黃老化的現(xiàn)象。

4、根據(jù)彈瓜發(fā)出的聲音判斷 彈瓜發(fā)出濁音為熟瓜，發(fā)出清脆聲的為未熟的生瓜。

掌握了西瓜成熟的技術后，就要及時采收上市，應輕摘輕放，小心運輸，以免被擠壓裂瓜而影響品質(zhì)。

（作者單位：224624江蘇省響水縣大有鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心）