劉艷艷

“哪怕一根胡蘿卜，消費(fèi)者也可以知道是誰(shuí)在生產(chǎn)，是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的。通過(guò)這個(gè)模式，改善信息不對(duì)稱的現(xiàn)狀，降低監(jiān)管和交易成本?！?/p>

這是趙翼對(duì)鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的簡(jiǎn)單解釋，他毫不避諱自己的鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親就是一家“慢公司”——成立近一年時(shí)間，一共才推出了3款茶產(chǎn)品。

但是，就是這樣一起不扎眼的小生意，卻得到了著名天使何伯權(quán)的注資。為什么？

大學(xué)時(shí)期，還是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生的趙翼曾在日本“守護(hù)大地協(xié)會(huì)”做交流生。這個(gè)協(xié)會(huì)是日本有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的先鋒，主要采取訂單采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，并定時(shí)向消費(fèi)者寄送刊登有生產(chǎn)者、產(chǎn)地等詳細(xì)信息的商品目錄，安排消費(fèi)者參觀生產(chǎn)者的農(nóng)場(chǎng)。受此啟發(fā)，趙翼在2011年11月創(chuàng)立了鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親，其定位便是“透明溯源”的有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌。

鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的第一步，是選擇浙江盛叔家的安吉白茶作為試驗(yàn)的切入口，以契約生產(chǎn)形式做小范圍訂單農(nóng)業(yè)。

“我們不神化有機(jī)農(nóng)業(yè)，也不妖魔化農(nóng)藥和化肥?！壁w翼說(shuō)，即便是有36年經(jīng)驗(yàn)的日本“守護(hù)大地協(xié)會(huì)”，今天也只有10%的產(chǎn)品能達(dá)到完全有機(jī)，90%都是采用低農(nóng)藥或減農(nóng)藥的生產(chǎn)方式，但這些產(chǎn)品都是符合他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的。

于是，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親建立了一套生產(chǎn)者實(shí)名制、透明供應(yīng)鏈、社會(huì)化監(jiān)管的商業(yè)邏輯。

在生產(chǎn)端，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親通過(guò)實(shí)地考察選擇農(nóng)戶作為簽約的生產(chǎn)伙伴。建立農(nóng)戶檔案的同時(shí)，把農(nóng)戶的頭像、姓名甚至家庭信息都清晰地印在產(chǎn)品上。過(guò)去，農(nóng)戶僅是普通的原料供應(yīng)商，現(xiàn)在，他們擁有了自己的個(gè)人品牌，被稱為“農(nóng)作藝術(shù)家”。投資農(nóng)業(yè)，不單只有投資購(gòu)買土地把農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工^，這一種路徑，更重要的是投資農(nóng)民，投資這片土地的人。

一方面，趙翼希望信息公開能給農(nóng)戶帶來(lái)壓力，讓他們更珍視自身的信譽(yù)，另一方面也為產(chǎn)品增添一份人情味。

透明供應(yīng)鏈?zhǔn)堑诙h(huán)節(jié)。每個(gè)農(nóng)戶都被要求建立一個(gè)詳細(xì)的農(nóng)業(yè)日志，如化學(xué)肥、有機(jī)肥、生物農(nóng)藥是否使用、用的是什么品牌等。這些是產(chǎn)品的生產(chǎn)履歷，當(dāng)產(chǎn)品出問(wèn)題了可以在第一時(shí)間追溯到源頭。而按約定的包銷制，流通和銷售的風(fēng)險(xiǎn)則由鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親來(lái)承擔(dān)。

“讓每一款農(nóng)產(chǎn)品都能夠看到它的生產(chǎn)者和生長(zhǎng)履歷?！边@樣既能讓消費(fèi)者了解農(nóng)耕的浪漫與殘酷，也讓農(nóng)作藝術(shù)家們能夠?yàn)樗麄兊淖髌犯械阶院?。為了避免自夸嫌疑，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親還建立了一套風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系。比如，根據(jù)可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)建立檢測(cè)指標(biāo)，通過(guò)第三方機(jī)構(gòu)的測(cè)檢，在產(chǎn)品描述中加入數(shù)據(jù)化的信息并與同行其他品牌加以比較。最后將這些信息做成檢測(cè)報(bào)告在產(chǎn)品中反饋給消費(fèi)者。

此外，在和農(nóng)戶的簽約合同中，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親還有一個(gè)特別條款：農(nóng)場(chǎng)必須無(wú)條件的向消費(fèi)者全年開放，免費(fèi)提供住宿，以便消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)有足夠的了解。“鑒于消費(fèi)者的不專業(yè)，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親會(huì)提供培訓(xùn)，比如如何判斷一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的管理水平?！壁w翼說(shuō)。

在銷售渠道上，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親通過(guò)C2B反向電子商務(wù)的形式，先匯集和鎖定需求，定期舉行小規(guī)模品茶會(huì)，再反向做生產(chǎn)，做到契約生產(chǎn)，降低成本。

目前，鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親有三家合作基地，著，名電影導(dǎo)演王家衛(wèi)領(lǐng)銜的《一代宗師》劇組也將400多萬(wàn)元投入到鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親，準(zhǔn)備進(jìn)行跨領(lǐng)域品牌推廣合作。