譯 沈逸塵

大多數(shù)希望通過(guò)健身來(lái)減輕體重的人都以失望而告終，這種苦惱對(duì)于鍛煉者和科學(xué)家來(lái)說(shuō)都不陌生。

通常情況下，鍛煉頂多能減去有限的重量，而且，有很大一部分鍛煉者體重并沒(méi)有下降，有的人甚至還增重了。

哥本哈根大學(xué)的一項(xiàng)新研究，帶來(lái)了一則關(guān)于體育鍛煉和減重的消息，十分鼓舞人心。研究發(fā)現(xiàn)，體育鍛煉看來(lái)的確有助于收緊腰部，但前提是，體育鍛煉的量必須適度。

丹麥科學(xué)家召集了一堆大腹便便、久坐不動(dòng)的年輕男人參與研究。這些多為二十幾歲或三十出頭的志愿者，到科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行了一系列的基本測(cè)試，包括有氧適能、體脂肪、新陳代謝率和基礎(chǔ)體況的檢測(cè)。測(cè)試表明，沒(méi)有人患有糖尿病、高血壓或者心臟病，而且，雖然他們體重超標(biāo)，但是卻沒(méi)有過(guò)度肥胖。

這些志愿者隨后被隨機(jī)分為幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組。其中一組作為控制組，不需要進(jìn)行體育鍛煉，維持從前的生活狀態(tài)，不用調(diào)節(jié)飲食，也不需要避免久坐不動(dòng)。

第二組在接下來(lái)的13周內(nèi)，每天都進(jìn)行適度的健身，其中包括慢跑、騎自行車(chē)，保證每天流汗30分鐘，或直到每個(gè)人消耗調(diào)300卡路里的熱量（基于每個(gè)人自己的新陳代謝率）。

第三個(gè)實(shí)驗(yàn)組則需要承擔(dān)更大強(qiáng)度的體育鍛煉，每人每天堅(jiān)持健身近一小時(shí)，燃燒600卡路里的熱量。

參加研究的志愿者被要求不要刻意地調(diào)節(jié)他們的飲食，既不要多吃，也不要少吃，并且在13周內(nèi)每天都詳細(xì)記錄下他們吃了什么。

在特定的日子里，他們還被要求穿上精密的運(yùn)動(dòng)傳感器，借此來(lái)測(cè)試他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前后的身體積極性。

13周的試驗(yàn)結(jié)束后，控制組（沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的組別）的成員體重和13周前沒(méi)有差異，他們體脂肪的比例也沒(méi)有改變，這一切都在意料之內(nèi)。

另一方面，每天鍛煉將近60分鐘的志愿者，成功的甩掉了一些贅肉，平均每人體重減輕5磅?？茖W(xué)家推算出，在食物攝入和生活其他方面均保持穩(wěn)定的情況下，志愿者通過(guò)鍛煉消耗熱量所能減輕的體重，但實(shí)際情況比預(yù)期少了百分之二十，而這一誤差是無(wú)論如何都無(wú)法忽視的。

與此同時(shí)，每天只運(yùn)動(dòng)30分鐘的實(shí)驗(yàn)者減重效果更顯著，平均減重7磅，與根據(jù)每天的體育鍛煉燃燒的熱量而推出的減重效果相比，實(shí)驗(yàn)者獲得了高達(dá)83%的“減重紅利”。

領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的哥本哈根大學(xué)預(yù)備博士Mads Rosenkilde說(shuō)道：“輕量鍛煉者們意外收獲的減重效果不僅讓人印象深刻，也令人有些驚訝?！?/p>

試驗(yàn)的其他數(shù)據(jù)仍然無(wú)法完全解釋清楚為何第二實(shí)驗(yàn)組（輕量鍛煉者）的減重量大大超過(guò)其他組別。

然而，得到這樣意外的結(jié)果是有跡可循的。每日燃燒熱量600卡路里的實(shí)驗(yàn)組的飲食日記顯示，志愿者們鍛煉后增大了飯量和零食量，盡管如此，額外攝入的卡路里不足以解釋試驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期的差距?！八麄円苍S吃得更多”，Rosenkilde說(shuō)道。

運(yùn)動(dòng)傳感器顯示第三實(shí)驗(yàn)組在運(yùn)動(dòng)后明顯表現(xiàn)出消極的狀態(tài)。在沒(méi)有鍛煉的時(shí)候里，他們大部分時(shí)間都坐著。“我認(rèn)為他們是過(guò)度疲勞了。”Rosenkilde解釋道。

相比而言，每天只鍛煉30分鐘的志愿者們似乎受到了激勵(lì)和鼓舞。他們的運(yùn)動(dòng)傳感器顯示，與另外兩組相比，他們?cè)诓贿\(yùn)動(dòng)時(shí)也保持著積極的狀態(tài)?！翱雌饋?lái)好像他們只是四處走動(dòng)而已，就好像不坐電梯，改爬樓梯一樣。雖然這些都是很小的事情，但是一點(diǎn)點(diǎn)累積就不一樣了?！?/p>

總的來(lái)說(shuō)，較短的鍛煉時(shí)間貌似使這些人“沒(méi)有彌補(bǔ)鍛煉中能量損失的欲望”，而長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉使人精疲力竭，驅(qū)使鍛煉者產(chǎn)生更強(qiáng)烈和不自覺(jué)的欲望，想要彌補(bǔ)能量的損失。

當(dāng)然，這個(gè)研究只包含了年輕人，他們的新陳代謝和減重機(jī)制與其他群體，例如女性群體可能存在著很大的差異。

與此同時(shí)，這個(gè)研究是短期的，若通過(guò)一年的持續(xù)鍛煉，試驗(yàn)結(jié)果也許會(huì)截然不同。畢竟每天鍛煉一個(gè)小時(shí)的人大幅增加了肌肉比例，相比而言，每天鍛煉30分鐘的人則沒(méi)有。這些額外的肌肉抵消了高強(qiáng)度鍛煉者們?cè)诙唐趦?nèi)減去的體重——他們消耗了脂肪卻增加了肌肉，降低了凈減重量。但是在更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)能加快新陳代謝，從而有助于減肥。

盡管鍛煉量與減重之間的關(guān)系依舊是一個(gè)難題，但是有一點(diǎn)是可以肯定的，久坐不動(dòng)絕對(duì)無(wú)法減輕體重。如果你想減重，無(wú)論多少，鍛煉總比不鍛煉好。

（感謝譯言網(wǎng)的合作與支持）