王志
京杭大運(yùn)河,北起北京,南至杭州,溝通了東西流向的海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大江河,流經(jīng)北京、天津、河北、山東、江蘇、浙江6個(gè)省市。全長約1800公里,是蘇伊士運(yùn)河的10倍多,巴拿馬運(yùn)河的22倍,亦是世界上最長的人工河流和最古老的運(yùn)河之一。濟(jì)寧市是鑲嵌在京杭大運(yùn)河岸畔的一顆璀璨的明珠。它位于山東省西南,因濟(jì)水南會(huì)泗水、北會(huì)汶水,它居其中而獲濟(jì)水之寧,故名“濟(jì)寧府”。濟(jì)寧歷史上曾是“南通江淮,北達(dá)幽燕”的運(yùn)河商業(yè)名城,又是元明清三代漕河管理中心,且建有當(dāng)年運(yùn)河全線科技含量最高、可與都江堰相媲美的南旺分水樞紐工程,因而被譽(yù)為“中國運(yùn)河之都?!痹诿髑鍟r(shí)期曾是運(yùn)河全線的7個(gè)對外商埠和重要碼頭之一。千百年來,運(yùn)河文化極大地影響著濟(jì)寧,有力地塑造著濟(jì)寧。特別是“南水北調(diào)”京杭大運(yùn)河濟(jì)寧段貫通之后,濟(jì)寧憑借融南匯北、東西兼容的特殊地理優(yōu)勢,得以“水陸通衢,商賈云集”。
江北小蘇州
濟(jì)寧是全國著名的文化旅游勝地,穿城而過的運(yùn)河形成了運(yùn)河文化旅游區(qū)。自古就有“江北小蘇州”美譽(yù)的濟(jì)寧,園林、碼頭、水鄉(xiāng)、小鎮(zhèn)古韻猶存。
運(yùn)河穿過濟(jì)寧市中心,北岸是著名的太白樓,唐代大詩人李白與夫人許氏及女兒平陽由湖北安陸遷居任城(濟(jì)寧),“其居在酒樓前”,每天至此飲酒,揮灑文字,寫下了許多詩篇。l987年,濟(jì)寧市在太白樓建立了李白紀(jì)念館。
運(yùn)河西岸有順河?xùn)|大寺,東大寺始建于明洪武年間,天順三年(1459年)重修,清康熙年間大行擴(kuò)建,乾隆年間欽賜重修,始具今日規(guī)模?!捌錃馄俏涣腥珖逭嫠履緲?gòu)建筑之冠”,是一座“龍首”式樣的中國宮殿式伊斯蘭教建筑群。該寺大門為明代遺留構(gòu)件,大殿等其他建筑多為清康熙年間所建,建筑面積4184平方米。1992年被定為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
聲遠(yuǎn)樓位于濟(jì)寧市中區(qū)鐵塔寺街中段,樓內(nèi)懸掛一口巨型鐵鐘,撞擊鐵鐘,響徹全城,聲遠(yuǎn)10余里,故名“聲遠(yuǎn)樓”。聲遠(yuǎn)樓始建于北宋中葉。明萬歷年間濟(jì)寧道臺(tái)龔勉題“聲遠(yuǎn)樓”匾額一方,懸在二層檐下正前方,字體雄渾,特別醒目壯觀。
被譽(yù)為江北蘇州的縮影的竹竿巷曾是南方的竹子運(yùn)往北方的集散地;始創(chuàng)于1680年的玉堂醬園,店主人用南方技術(shù)生產(chǎn)北方風(fēng)味醬菜,成了獨(dú)具一格的兼具南北風(fēng)味的新產(chǎn)品,行銷南北,號稱“京省馳名”、“味壓江南”。用優(yōu)質(zhì)高梁大曲,加入沉香、檀香、郁金、枸杞子、寇仁等藥料釀成的金波酒,金色明沏、酒香透腦、醇厚芬芳,有學(xué)者考證認(rèn)為就是《金瓶梅》中所說的“金華(花)酒”。
濟(jì)寧所轄的微山湖是我國北方最大的淡水湖,總面積1200平方千米。它由微山、昭陽、獨(dú)山、南陽四湖四接而成,又稱南四湖。京杭大運(yùn)河貫穿湖中而成為唯一的南通長江、北連黃海的湖泊。湖中數(shù)十萬畝荷花競相開放、爭奇斗艷、湖光花影、蔚為壯觀,堪稱世界之最。若揚(yáng)帆湖中,湖風(fēng)送來荷花的清香,沁人肺腑,令人心曠神怡,有“黃山歸來不看岳,微湖歸來不賞荷”之贊嘆。電影《鐵道游擊隊(duì)》使微山湖在中國家喻戶曉,“微山湖上靜悄悄”廣為傳唱。自然風(fēng)景既有國家級森林公園,也有省級旅游度假區(qū),湖光山色,交相輝映,構(gòu)成了類型豐富、頗具特色的自然景觀。
濟(jì)寧有歌謠:“濟(jì)寧三大怪,紅心蘿卜四季賣,蝸牛是好菜,鮮蓮蓬爭著買?!?/p>
北京人稱紅心蘿卜為 “心里美”。濟(jì)寧人吃紅心蘿卜成風(fēng),因?yàn)樗宕?、香甜,有消食、化痰、清口、祛火、爽神的功效。?dāng)?shù)厝顺⒓t心蘿卜切絲或切片,用糖醋調(diào)了當(dāng)酒肴。
濟(jì)寧有200萬畝水面,水中多螺,當(dāng)?shù)胤Q為“蝸螺?!?。有人捕撈了,煮熟或炒熟,在街頭擺攤賣,物美價(jià)廉,食客眾多,路邊小桌旁,三五人圍坐,津津有味地挑食蝸螺牛的場面隨處可見。
初秋乍來,湖中、塘中的鮮蓮蓬,一車車運(yùn)進(jìn)城中,人們紛紛爭買,擎在手中,剝來生食,甘中帶澀的風(fēng)味是久住濟(jì)寧的人終生難忘的。至于它可以補(bǔ)腎養(yǎng)心,那是讀了書本才有的知識。
孔孟之鄉(xiāng)、禮儀之邦
濟(jì)寧歷史文化悠久,有據(jù)可考的文明史達(dá)五、六千年,孕育了儒家文化,是東方文明的重要發(fā)祥地和中國傳統(tǒng)文化的重要地,遠(yuǎn)古時(shí)期的“三皇五帝”在此留下活動(dòng)蹤跡。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,被后世尊稱為中國歷史上五大圣人的“至圣孔子、亞圣孟子、復(fù)圣顏?zhàn)?、宗圣曾子、述圣子思子”都誕生在這里。五大圣人開啟了中國儒家思想文化的先河,對中國社會(huì)歷史的發(fā)展產(chǎn)生了極其重大而深遠(yuǎn)的影響。
濟(jì)寧所轄曲阜市,兩地相距30里。曲阜的孔府、孔廟、孔林是人類的文化遺產(chǎn)。
孔府即“衍圣公府”,位于曲阜城中,緊鄰孔廟,是孔子嫡長孫世襲衍圣公的衙署和府第,也是我國歷史上延續(xù)時(shí)間最長的封建貴族莊園。孔府占地16公頃,有廳、堂、樓、房463間,三路布局,九進(jìn)院落,中路前為官衙,后為內(nèi)宅,最后是花園??赘疄橹袊谝慌攸c(diǎn)文物保護(hù)單位,l994年列入世界文化遺產(chǎn)名錄。
孔廟即“至圣廟”,是中國古代封建王朝祭祀孔子的禮制廟宇。位于曲阜城正中,是一組具有東方建筑特色、規(guī)模宏大、氣勢雄偉的古代建筑群,被古建筑學(xué)專家稱為世界建筑史上“唯一的孤例”,與北京故宮、承德避暑山莊并稱中國三大古建筑群。1 961年列入世界文化遺產(chǎn)名錄。
孔林亦稱宣圣林、至圣林,是孔子及其家族的專用墓地?,F(xiàn)有林墻周長5591米,總面積183.33公頃,松柏蒼郁,古木參天,形成了一座人造大園林。
濟(jì)寧所轄鄒城市是中國歷史上著名的思想家、教育家孔子和孟子的誕生地,素有“孔孟桑梓之邦,文化發(fā)祥之地”之稱譽(yù),現(xiàn)為國家級歷史文化名城。鄒城古稱“鄒魯圣地”,是中國儒學(xué)發(fā)源地,夏代屬九州徐州之域,秦朝開始設(shè)置“騶縣”,歷漢、晉、南北朝,及唐初改“騶”為鄒,稱鄒縣,沿襲至1992年10月,撤縣設(shè)市,稱鄒城市。
鄒城市歷史文化悠久,嶧山上的海蝕柱、海蝕巖穴、鳧山頂端的貝殼化石等表明,約在5億年前,嶧山、鳧山就曾閃現(xiàn)在孕育華夏大地的汪洋大海之中。鄒城是亞圣孟子故里,歷史文化底蘊(yùn)豐厚,有3000多年的文明史。境內(nèi)共有各類文物古跡300余處,其中省級以上重點(diǎn)文物保護(hù)單位10處。有孟廟、孟府、孟林、孟母林”四孟”古建筑群;有中國書法藝術(shù)的瑰寶——北周時(shí)期的鐵山、崗山、葛山、尖山“四山”摩崖石刻;有京南江北最大的地下宮殿——明魯荒王朱檀墓;有歷史文化名山——嶧山。豐富的人文景觀和自然景觀交相輝映,構(gòu)建起鄒城獨(dú)具特色的“山?水?圣人”綜合旅游區(qū)。
穿城而過的運(yùn)河靜靜地流淌,濟(jì)寧這顆運(yùn)河明珠正在熠熠散發(fā)著他那獨(dú)特的光輝。
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