饒健璟

摘要由新時(shí)期學(xué)生的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)，說(shuō)明激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的重要性?！盎貧w學(xué)生的生活世界”，是新課程改革提倡的理念之一，創(chuàng)設(shè)生活化的化學(xué)教學(xué)情景正是實(shí)現(xiàn)這一理念的有效途徑。本文結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，就充分挖掘、提煉生活中的化學(xué)素材，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景的方法及實(shí)施過(guò)程中需要注意的問(wèn)題談幾點(diǎn)自己的體會(huì)。

關(guān)鍵詞生活化素材情景化學(xué)教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 化學(xué)教學(xué)走向生活化的必要性

美國(guó)著名化學(xué)家西博格博士深刻指出：化學(xué)是人類(lèi)進(jìn)步的關(guān)鍵?；瘜W(xué)作為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，其地位和作用可見(jiàn)一斑。但人們的實(shí)際認(rèn)識(shí)并非如此。有人認(rèn)為：作為一門(mén)成熟的老學(xué)科，化學(xué)沒(méi)有什么可研究了，21世紀(jì)的化學(xué)將在物理和生物學(xué)的夾縫中逐漸消失。近年不斷發(fā)生的食品安全危機(jī)事件，使更多人相信：化學(xué)就是腐蝕、污染、爆炸、有毒有害的代名詞。人們開(kāi)始厭惡化學(xué)，對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了莫名的恐懼。很多學(xué)生在心理上也對(duì)化學(xué)敬而遠(yuǎn)之，不愿選擇與化學(xué)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)深造。公眾的認(rèn)識(shí)使化學(xué)的教育教學(xué)工作變得更為艱難，作為化學(xué)教育工作者，時(shí)代的責(zé)任要求我們應(yīng)該從國(guó)家科技發(fā)展的戰(zhàn)略高度來(lái)培養(yǎng)中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，消除大家對(duì)化學(xué)的偏見(jiàn)，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科價(jià)值的認(rèn)識(shí)和認(rèn)同。

新課程改革提倡的理念之一，就是強(qiáng)調(diào)教育要“回歸學(xué)生的生活世界”，從學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，提高課堂教學(xué)的有效性?；瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)在義務(wù)教育階段教材中的每一單元都提供了可選擇的生活化情景素材，高中階段也設(shè)置了化學(xué)與生活選修課程，這表明化學(xué)課程改革相當(dāng)重視生活化的學(xué)習(xí)情景在化學(xué)教學(xué)中的作用。實(shí)踐證明，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情景，有利于學(xué)生在真實(shí)的問(wèn)題情景中激發(fā)積極的思維活動(dòng)，形成認(rèn)知需要，產(chǎn)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和研究志趣；有利于促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，深刻體驗(yàn)化學(xué)與技術(shù)、社會(huì)之間的密切聯(lián)系，充分認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的重要性，從而激勵(lì)學(xué)生學(xué)好化學(xué)。

2 化學(xué)教學(xué)生活化學(xué)習(xí)情景的創(chuàng)設(shè)途徑

2.1 利用自然現(xiàn)象，活化教學(xué)內(nèi)容

化學(xué)從分子、原子層面研究物質(zhì)，揭示物質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)及其變化的奧秘。面對(duì)熟悉的自然現(xiàn)象時(shí)，我們可以從化學(xué)的角度引導(dǎo)學(xué)生深入思考。

在“鹽類(lèi)水解的應(yīng)用”教學(xué)中，我展示了一組古民居圖片。引導(dǎo)學(xué)生觀察：在一些“年紀(jì)”較大的房子里，窗玻璃仿佛蒙上了一層白色的輕紗，變得不太透明。與新玻璃對(duì)比，為什么舊玻璃看起來(lái)是白蒙蒙的？為了培養(yǎng)學(xué)生的思維過(guò)程，設(shè)計(jì)了一組啟發(fā)性的問(wèn)題：（1）玻璃是用什么原料生產(chǎn)的？主要成分有那些？分別屬于哪些類(lèi)別的物質(zhì)？（2）成分物質(zhì)的水溶性如何？在水溶液中發(fā)生什么變化？（3）硅酸鈉遇水水解的產(chǎn)物是什么？產(chǎn)物還有進(jìn)一步的變化嗎？

在不斷深入分析，接近目標(biāo)的過(guò)程中，學(xué)生經(jīng)歷了知識(shí)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，好奇于化學(xué)知識(shí)竟然隱藏于生活之中。生活化的問(wèn)題有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)探究興趣，培養(yǎng)了學(xué)生注重用化學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的習(xí)慣。

2.2 利用生活事例，活化教學(xué)內(nèi)容

化學(xué)與生活息息相關(guān)，涉及衣食住行的內(nèi)容都是豐富的情景素材。對(duì)身邊的生活保持一顆好奇心，有利于引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入奇妙而有規(guī)律可循的化學(xué)世界。

在“原電池原理的應(yīng)用”教學(xué)中，我引入一則生活故事：格林太太出了意外事故。幸運(yùn)的是，鑲的一顆金牙沒(méi)事，不幸的是，金牙旁邊的一顆牙齒分了家。牙醫(yī)為她補(bǔ)了一顆鐵質(zhì)烤瓷牙。幾年之后，老太太落下了“后遺癥”：經(jīng)常頭疼、失眠、心情煩躁?？戳撕芏噌t(yī)生，都沒(méi)有治好。后來(lái)，一位年輕的學(xué)生幫她找到了原因。格林太太到底得了什么“怪病”？你也能解除了她的煩惱嗎？

貼近生活的“病例”馬上調(diào)動(dòng)起大家的興趣，在愉快的解決生活問(wèn)題的課堂中，化學(xué)成為同學(xué)們的思維方式，充滿生活氣息的問(wèn)題讓學(xué)生堅(jiān)信，化學(xué)是解決問(wèn)題的科學(xué)武器。教學(xué)中精心設(shè)置喜聞樂(lè)見(jiàn)的問(wèn)題情景，更能激發(fā)學(xué)生的求知欲，促進(jìn)化學(xué)知識(shí)與技能的掌握，體驗(yàn)學(xué)習(xí)成功的喜悅。

2.3 利用生產(chǎn)實(shí)際，活化教學(xué)內(nèi)容

化學(xué)知識(shí)不是純理論，最終還是要落腳在生活生產(chǎn)以及科學(xué)技術(shù)中。教材與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系的內(nèi)容非常多，如農(nóng)藥、化肥、催化劑、玻璃雕刻、電化學(xué)、合金、三大合成材料等內(nèi)容都能提供豐富的素材。

在“電鍍”的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，使用最簡(jiǎn)單的由硫酸銅和硫酸組成的電鍍液，陰極上僅能獲得紅色泥狀疏松的銅沉積，鍍層不牢固，極易脫落。我建議學(xué)生在原溶液中添加少量葡萄糖后，重新電鍍，結(jié)果獲得了較為致密結(jié)實(shí)的鍍層。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生認(rèn)識(shí)到在理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)還有很多方面的改進(jìn)。該實(shí)驗(yàn)很好地激發(fā)了學(xué)生探究的興趣，之后有學(xué)習(xí)興趣小組的學(xué)生利用假期自學(xué)電鍍知識(shí)，利用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件，電鍍出較為光亮的鍍銅產(chǎn)品。

有實(shí)踐，才會(huì)知不足。了解課本知識(shí)的不足和化學(xué)在生產(chǎn)生活中的重要性后，往往能強(qiáng)烈激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。探究中他們經(jīng)歷了從失敗到成功的全過(guò)程，無(wú)疑在知識(shí)、技能、意志、能力等方面會(huì)得到進(jìn)一步的提升。

2.4 利用科技發(fā)展，活化教學(xué)內(nèi)容

科學(xué)技術(shù)深遠(yuǎn)地影響著我們的生活，教學(xué)中結(jié)合科技發(fā)展，不僅體現(xiàn)化學(xué)的發(fā)展史和科學(xué)成果，也能開(kāi)拓學(xué)生的知識(shí)視野，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在興趣和創(chuàng)造潛能，引導(dǎo)學(xué)生今后的發(fā)展方向。

在“合成高分子的基本方法”教學(xué)中，我向?qū)W生介紹了化學(xué)的發(fā)展成就?；瘜W(xué)的核心是合成和分離技術(shù)，過(guò)去100多年，人們合成和分離了2000多萬(wàn)種新物質(zhì)、新藥物、新材料，取得了輝煌成就?，F(xiàn)在人們經(jīng)常提到六大技術(shù)發(fā)明：信息技術(shù)，生物技術(shù)，核技術(shù)，航空航天和導(dǎo)彈技術(shù)，激光技術(shù)，納米技術(shù)，卻很少有人提到化學(xué)合成和分離技術(shù)，化學(xué)沒(méi)有受到重視。六大技術(shù)缺少一兩個(gè)，人類(lèi)照樣生存，但如沒(méi)有發(fā)明合成氨，世界糧食產(chǎn)量至少減半；沒(méi)有發(fā)明合成各種抗生素和新藥物的技術(shù)，人類(lèi)平均壽命大為縮短；沒(méi)有合成大量新分子和新材料的工業(yè)技術(shù)，上述六大技術(shù)發(fā)明沒(méi)有一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)。面對(duì)這些無(wú)可爭(zhēng)辯的事實(shí)，學(xué)生深刻地體會(huì)到化學(xué)的重要性，加深了“化學(xué)是人類(lèi)進(jìn)步的關(guān)鍵”的理解，增強(qiáng)了學(xué)好化學(xué)的責(zé)任感和使命感。

2.5 利用新聞素材，活化教學(xué)內(nèi)容

圍繞教學(xué)目標(biāo)，有針對(duì)性地利用新聞材料，真實(shí)生動(dòng)，富有啟迪性，讓學(xué)生感同身受，有利于學(xué)生將所學(xué)知識(shí)拓展到社會(huì)生活中來(lái)，提高應(yīng)用知識(shí)明辨是非的能力，使學(xué)習(xí)更為有效。

學(xué)完甲醛的性質(zhì)后，大家觀看了幾則甲醛的負(fù)面視頻報(bào)道，學(xué)生普遍心情沉重。甲醛世界年產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸左右，難道只有百害而無(wú)一利嗎？我向?qū)W生列舉了甲醛在合成樹(shù)脂、皮革、染料、建筑材料以及消毒和防腐等方面的廣泛應(yīng)用，重點(diǎn)介紹了以三聚氰胺和甲醛為主要原料的優(yōu)良塑料產(chǎn)品——密胺。與大多數(shù)塑料不同，密胺安全無(wú)毒，可以在沸水中蒸煮消毒，耐老化，表面硬度大，有像瓷器的光澤，去污容易，可以印制各種美麗的圖案，加上它輕巧的特性，使航空公司早就把密胺餐具首選為飛機(jī)上的餐具。通過(guò)新聞，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)深入了解，糾正了大家的片面認(rèn)識(shí)，甲醛其實(shí)是用途非常廣泛的化學(xué)工業(yè)中的多面手。

培養(yǎng)學(xué)生辯證地看問(wèn)題，認(rèn)識(shí)任何事物都具有兩面性。學(xué)習(xí)化學(xué)，要掌握一些重要物質(zhì)的性質(zhì)及其在工農(nóng)業(yè)中的不可或缺性，也要了解任何東西的使用都必須有個(gè)范圍和限量，一旦使用超越某個(gè)范圍、限量，就會(huì)帶來(lái)不利的一面，而面對(duì)不利時(shí)，我們要做的是如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，避害趨利。

綜上所述，生活化的教學(xué)關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)情景，即教師將化學(xué)問(wèn)題或事實(shí)鑲嵌在一種模仿或真實(shí)的環(huán)境中，呈現(xiàn)給學(xué)生。情景主要的作用是激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，思考問(wèn)題。情景提示的事實(shí)能引起學(xué)生內(nèi)心的認(rèn)知沖突，打破學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使他們積極主動(dòng)地投身到學(xué)習(xí)中去。

3 實(shí)施生活化課堂教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題

3.1 教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性

教學(xué)活動(dòng)要服務(wù)并服從于主題內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，生活化的學(xué)習(xí)情景在學(xué)習(xí)活動(dòng)與學(xué)習(xí)內(nèi)容之間起到搭建平臺(tái)的作用。聯(lián)系生活，提出真實(shí)的生活化問(wèn)題，容易使學(xué)生想問(wèn)“是什么”、“為什么”、“怎么辦”，有利于培養(yǎng)學(xué)生的積極心態(tài)，強(qiáng)化學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，使學(xué)生在問(wèn)題中思考，思考中提問(wèn)，在良好的思維習(xí)慣中不斷實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移和生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的學(xué)以致用。

3.2 教學(xué)內(nèi)容的啟發(fā)性

學(xué)起于思，思源于疑。教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)教學(xué)實(shí)際準(zhǔn)確把握學(xué)生已有的知識(shí)水平和學(xué)習(xí)新知的盲點(diǎn)來(lái)設(shè)置生活化問(wèn)題，難易適中，讓學(xué)生“跳一跳夠得著”。在重點(diǎn)處創(chuàng)設(shè)有梯度的思考題，引導(dǎo)學(xué)生思考；在難點(diǎn)處精選感性材料，指導(dǎo)學(xué)生類(lèi)比遷移；在無(wú)疑處設(shè)疑，使學(xué)生思維緊張活躍。學(xué)生山窮水盡時(shí)，適時(shí)點(diǎn)撥，激發(fā)學(xué)生將已學(xué)過(guò)的知識(shí)和技能遷移到情境中來(lái)解決問(wèn)題，使學(xué)生順理成章地掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。

3.3 教學(xué)情境的發(fā)展性

教學(xué)情境應(yīng)該具有促進(jìn)學(xué)生產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的愿望、有利于激發(fā)和增加學(xué)生潛能的功能。教學(xué)情境的設(shè)計(jì)不僅要針對(duì)學(xué)生發(fā)展的現(xiàn)有水平，還要針對(duì)學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，既便于提出當(dāng)前教學(xué)要解決的問(wèn)題，又蘊(yùn)涵著與當(dāng)前問(wèn)題有關(guān)、能引發(fā)進(jìn)一步學(xué)習(xí)的問(wèn)題，形成新的情境；利于學(xué)生自己去回味、思考、發(fā)散，積極主動(dòng)地繼續(xù)學(xué)習(xí)，達(dá)到新的水平。

《學(xué)會(huì)生存》一書(shū)指出：“教育的趨勢(shì)是必須把理論、技巧和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)校不能和生活脫節(jié)；學(xué)生的人格不能分成兩個(gè)互不接觸的世界”?；A(chǔ)教育階段，學(xué)習(xí)不是純理論研究，學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)不能脫離生活，學(xué)習(xí)化學(xué)是個(gè)人成長(zhǎng)的需要，將來(lái)適應(yīng)社會(huì)生活和工作的需要。生活化的教學(xué)大量引入了生活實(shí)踐素材和活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)實(shí)生活或模擬現(xiàn)實(shí)生活，使學(xué)生習(xí)慣運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活，學(xué)以致用。生活化的課堂教學(xué)能真正激活學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)，將教學(xué)目標(biāo)的要求轉(zhuǎn)化為學(xué)生內(nèi)在的需要，使他們更有效地學(xué)習(xí)，更好地生活和創(chuàng)造生活，個(gè)人得到發(fā)展的同時(shí)，也更好地為社會(huì)服務(wù)。

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