位于卡斯克德山麓的鱒魚湖農(nóng)場，每年6月至10月，大片紫錐菊盛放，加上無敵亞當斯雪山作背景，游人影相影得心花怒放，其實花海背后發(fā)動有機耕作的威力，農(nóng)場從不用化學肥料，以輪耕法種植大量紫錐菊增加泥土含氧量，自然愈耕愈肥沃。

花海好看之余又可吃，從前美國土著利用紫錐菊治療喉嚨痛和感冒，至1998年紐崔萊購入農(nóng)場后，提取紫錐菊精華制作營養(yǎng)補充品，具增強抵抗力功效，能減輕初期感冒癥狀，沒想到眼前無邊際的花海，有助對大自然和人類健康成長。

鱒魚湖農(nóng)場

地址：Nutrillite, Trout Lake Farm, 42 Warmer Lake, Trout Lake, WA 98620, USA

電郵：adrea.young@amway.com或致電1 714 562 6335作參觀安排

入場費：全免

鱒魚湖農(nóng)場網(wǎng)址：www.troutlakefarm.com

前往方法：從俄勒岡州波特蘭市前往需要1小時30分。（編輯/草見）