黃珊

摘要外貿(mào)技能競賽反映了外貿(mào)行業(yè)對職業(yè)技能的最新要求，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育“以能力為本位”的價值取向。本文擬就如何將技能競賽內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)與課程結(jié)構(gòu)、內(nèi)容改革相結(jié)合，開辟“以工作過程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”的教學(xué)新路徑，培養(yǎng)高技能人才，提高中職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競爭力進(jìn)行了一些探討。

關(guān)鍵詞課程改革工作過程導(dǎo)向職業(yè)能力商務(wù)英語

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1 當(dāng)前商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的困惑

目前，很多外經(jīng)貿(mào)企業(yè)抱怨招聘的畢業(yè)生理論與實踐脫節(jié)，職業(yè)能力較差，普遍不能順利上崗。有些企業(yè)不得不對新招聘的學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)。但是，更多企業(yè)奉行的用人原則是“招來即用”，不愿投入時間和人力成本對新員工進(jìn)行培訓(xùn)，為此很多外經(jīng)貿(mào)企業(yè)在招聘員工時都明確要求有兩至三年的實際工作經(jīng)驗。于是我們在人才市場上就常常看到這種情形：一方面企業(yè)抱怨畢業(yè)生不實用、招人難，另一方面畢業(yè)生抱怨用人單位門檻高、就業(yè)難。

自我國進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)由原來的審批制變?yōu)閭浒钢埔詠?，大大小小的外貿(mào)企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)，由此催生出對外經(jīng)貿(mào)人才的大量需求。事實上，國內(nèi)眾多的院校紛紛開出了商務(wù)英語專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)，每年源源不斷地為社會提供了大量這方面的畢業(yè)生。如果我們培養(yǎng)出的學(xué)生畢業(yè)就能上崗，做到崗位零適應(yīng)期，那上面兩難的問題就迎刃而解了。因此專業(yè)開出后，如何做到專業(yè)教學(xué)與崗位需求的無縫對接，解決人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會需求之間的矛盾，是我們外經(jīng)貿(mào)院校應(yīng)認(rèn)真思考的課題。

2 外貿(mào)技能競賽對商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)的啟示

“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”。技能競賽反映了行業(yè)對職業(yè)技能的最新要求，它賦予了專業(yè)教學(xué)新的內(nèi)涵，為專業(yè)教學(xué)改革提出了新的指引。“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建”是我校近年來為提升教學(xué)內(nèi)涵而倡導(dǎo)的教學(xué)改革的一個重要部分。籍著國家示范校建設(shè)的契機，學(xué)校給我們提供了更多的職業(yè)技能競賽的平臺。去年我們商務(wù)外語部參加了第四屆全國職業(yè)院?！皣H貿(mào)易技能杯”外貿(mào)技能競賽，筆者有幸作為指導(dǎo)老師參與了對該次競賽參賽選手的培訓(xùn)工作。

透過此次競賽活動，筆者清楚地看到了目前外貿(mào)行業(yè)企業(yè)對從業(yè)人員技能的要求。

（1）企業(yè)最為看重的職業(yè)能力是外貿(mào)單證操作能力和商務(wù)英語口語能力。（2）企業(yè)對外貿(mào)單證操作能力要求甚高，員工必須具備高水平的審證能力，正確、完整、美觀、整潔的制單能力。（3）企業(yè)對商務(wù)英語口語能力的要求相當(dāng)高，員工必須具備良好的互動交際能力，能正確、完整地表達(dá)個人觀點，靈活解決商務(wù)實際問題。（4）企業(yè)還要求員工具備一定程度的外貿(mào)業(yè)務(wù)綜合能力，主要是交易磋商函電撰寫和處理各種業(yè)務(wù)的能力。

3 商務(wù)英語專業(yè)課程改革的構(gòu)想

3.1 商務(wù)英語專業(yè)課程改革的指導(dǎo)思想

“課程是學(xué)校培養(yǎng)人才、實現(xiàn)教育目的的中介橋梁”，專業(yè)課程發(fā)展的水平直接決定了學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量與規(guī)格，課程的結(jié)構(gòu)決定著人才培養(yǎng)的規(guī)格、素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)。因此，以提高商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的的教學(xué)改革，其最終的出發(fā)點和落腳點都應(yīng)在于課程。

從外貿(mào)技能競賽我們清楚看到，企業(yè)需要的是技能型、應(yīng)用型人才，不是學(xué)術(shù)型人才，我們商務(wù)英語專業(yè)的課程體系也應(yīng)從“知識體系”向“工作體系”轉(zhuǎn)變。技能比賽還反映出現(xiàn)代企業(yè)和社會已經(jīng)進(jìn)入到以過程導(dǎo)向的綜合化運作時代，它對就業(yè)人員的專業(yè)能力、核心能力和個性特征等綜合素質(zhì)的要求越來越高。以培養(yǎng)這種綜合素質(zhì)為目標(biāo)的現(xiàn)代職業(yè)教育，必須針對“解決綜合性實際問題”進(jìn)行學(xué)習(xí)，這些綜合性的學(xué)習(xí)往往涉及多領(lǐng)域、多學(xué)科的內(nèi)容。因此，商務(wù)英語專業(yè)課程的改革與發(fā)展必須打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛，將專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過程與未來的職業(yè)工作過程、學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)和個性發(fā)展聯(lián)系起來，構(gòu)建“以工作過程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”的課程體系。

3.2 我校當(dāng)前商務(wù)英語專業(yè)課程的開設(shè)情況

目前，我校商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的專業(yè)核心課程包括國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)英語函電、外貿(mào)單證實務(wù)、商務(wù)英語視聽說、電子商務(wù)、商務(wù)英語閱讀與寫作。每門課程都是圍繞著國際貿(mào)易工作的需要開設(shè)。國際貿(mào)易實務(wù)課程從商品的品名、品質(zhì)、數(shù)量、價格等各個交易條件；交易磋商與合同簽訂；出口合同的履行等方面進(jìn)行外貿(mào)工作的講授。商務(wù)英語函電課程從書面磋商的角度講授在外貿(mào)工作中如何撰寫建立業(yè)務(wù)關(guān)系、交易磋商中各環(huán)節(jié)以及各種交易條件的信函。商務(wù)英語視聽說課程則從口語交際的角度進(jìn)行外貿(mào)工作中各種商務(wù)場景的表達(dá)訓(xùn)練。外貿(mào)單證實務(wù)課程講授并訓(xùn)練在合同履行過程中涉及的各種單證的繕制。電子商務(wù)課程講授如何利用先進(jìn)的電子信息技術(shù)增加銷售渠道、拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域。商務(wù)英語閱讀與寫作課程訓(xùn)練對各種信函的正確理解與處理能力，提高獲取資訊信息和作出回應(yīng)的能力。

上述核心課程雖然教學(xué)側(cè)重點不同，但是它們的出發(fā)點都是服務(wù)于外貿(mào)工作知識和能力的講授與培養(yǎng)，很多教學(xué)內(nèi)容既交叉重疊又相互相承，理應(yīng)被有機融合在一起，但在“以學(xué)科為本位”的指導(dǎo)思想下，這些相關(guān)的知識和技能被人為地劃分和切割，我們目前的人才培養(yǎng)強調(diào)的是一個“學(xué)科完整”的學(xué)習(xí)過程。

3.3 以工作過程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)構(gòu)建項目化課程體系

外貿(mào)工作的每個環(huán)節(jié)不是獨立的，外貿(mào)工作的每個環(huán)節(jié)要求的知識與技能更不是單一的。筆者認(rèn)為在專業(yè)教育過程中應(yīng)融合實踐因素，將工作邏輯與育人邏輯有效結(jié)合起來，應(yīng)以外貿(mào)工作過程為導(dǎo)向、以外貿(mào)工作任務(wù)為引領(lǐng)調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，對這些課程進(jìn)行整合與融合，構(gòu)建工作項目化課程體系。

外貿(mào)工作的過程包括建立業(yè)務(wù)關(guān)系、對外磋商、合同簽訂、履行合同和后續(xù)工作五個階段。每個階段要完成什么工作任務(wù)，需要具備什么知識與技能才能完成，我們商務(wù)英語專業(yè)要以每個工作階段為一個項目開設(shè)相應(yīng)的課程和設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。

3.3.1 項目一：建立業(yè)務(wù)關(guān)系

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是尋找新客戶，并和客戶建立新的業(yè)務(wù)關(guān)系。學(xué)生要知道通過什么渠道可以獲得買家信息，并掌握面對買家如何包裝自己、推銷自己的技能。

參加各種國內(nèi)外的商品展銷會是獲取買家信息的有效渠道。在展銷會上，通過樣品介紹和演示來推銷產(chǎn)品，這需要熟練地介紹公司與產(chǎn)品的口語表達(dá)能力。

除了定期的國內(nèi)外展銷會，在互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)達(dá)的今天，互聯(lián)網(wǎng)是獲取國外客戶資訊最方便有效的方式，這需要快速準(zhǔn)確的英語閱讀能力。找到合適的買家后，若想成功推薦自己，公司網(wǎng)站是一個重要的宣傳窗口，建立和更新維護(hù)網(wǎng)站尤為重要，這需要熟練電子商務(wù)的知識與能力。向客戶發(fā)出的第一封自薦信是否規(guī)范得體、專業(yè)練達(dá)，能否成功吸引客戶，這就需要商務(wù)英語函電書寫的知識與技巧。每項細(xì)節(jié)工作都是相互相承的，因此，在這一工作階段，我們應(yīng)以尋找新客戶，并和客戶建立新的業(yè)務(wù)關(guān)系這一工作任務(wù)為引領(lǐng)，把商務(wù)英語視聽說、商務(wù)英語閱讀、電子商務(wù)、商務(wù)英語函電四門課程進(jìn)行整合，把上述知識與技能有機地融合在一起。

3.3.2 項目二：對外磋商

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是通過磋商談判促使交易成交。學(xué)生要學(xué)會在國際貿(mào)易談判中應(yīng)該磋商什么（談判的內(nèi)容）和怎么磋商（談判的環(huán)節(jié)）。

我們目前的國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)英語函電、商務(wù)英語視聽說三門課程都包括上述內(nèi)容。在時間安排上，先開國際貿(mào)易實務(wù)課程，從理論上把國際貿(mào)易應(yīng)磋商的內(nèi)容和如何磋商進(jìn)行系統(tǒng)的介紹；再開商務(wù)英語函電和商務(wù)英語視聽說課程，分別從書寫和口頭這兩個角度，講授如何運用英語進(jìn)行談判。這種課程安排會讓學(xué)生在學(xué)國際貿(mào)易實務(wù)課程的時候，不知如何將所學(xué)知識應(yīng)用到工作中去，難以達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。到了上商務(wù)英語函電和商務(wù)英語視聽說課的時候，由于理論知識沒掌握好，影響到了知識的正確運用，有時被迫補回國際貿(mào)易實務(wù)理論部分的知識。對于有些較簡單的內(nèi)容，學(xué)生又會覺得商務(wù)英語函電和商務(wù)英語視聽說課這兩門課程的教學(xué)內(nèi)容機械重復(fù)。

有鑒于此，筆者認(rèn)為上述三門課程應(yīng)進(jìn)行以下整合，先開國際貿(mào)易實務(wù)課程，介紹詢盤、發(fā)盤、還盤和接受等交易磋商環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對談判的基本流程有個總體的認(rèn)識，然后再對每項交易條件逐一進(jìn)行理論上的學(xué)習(xí)。在進(jìn)行每項交易條件的理論學(xué)習(xí)的同時，同步引入商務(wù)英語函電和商務(wù)英語視聽說課程的相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，再輔以實際工作任務(wù)讓學(xué)生進(jìn)行演練。

以商品包裝為例，課程設(shè)置上可以先從理論上介紹商品包裝的種類和方式，再從書面和口頭的角度講授如何用英語進(jìn)行包裝種類、包裝方式的表達(dá)。在掌握了這些基礎(chǔ)知識及其表達(dá)之后，再引入工作任務(wù)，讓學(xué)生分組分角色進(jìn)行談判磋商的演練。例如：買賣雙方就出口花瓶進(jìn)行談判，買方詢問花瓶的包裝情況；賣方報盤每個花瓶裝一彩盒，12個花瓶裝一紙箱；買方還盤認(rèn)為這種包裝對商品保護(hù)不夠，要求彩盒內(nèi)加氣泡膜和外加托盤，8個紙箱裝一托盤；賣方還盤以這會產(chǎn)生額外的包裝費和增加了運費開支為由拒絕，除非買方愿意負(fù)擔(dān)這些額外的費用；買方認(rèn)為從保護(hù)商品的角度，這些包裝是必需的，愿意承擔(dān)額外的運輸費，但氣泡膜的費用理應(yīng)由賣方承擔(dān)；賣方最后同意了，并作出接受的表態(tài)。要求學(xué)生分別扮演買方和賣方，先從口頭上進(jìn)行面談，再從書面上撰寫從詢盤到接受的信函。通過這樣的課程整合后的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生掌握的不再是包裝材料和包裝方式的一些片面的知識點，更重要的是他們練就在實際工作中如何對包裝這一交易條件進(jìn)行談判的能力。

在信息傳播如此發(fā)達(dá)的今天，學(xué)生可以通過很多途徑輕松快捷獲取知識，所以學(xué)校的教育重心不應(yīng)只是傳授知識，還應(yīng)創(chuàng)造條件鍛煉學(xué)生的實踐能力、合作能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)才是我們教學(xué)的關(guān)鍵。如果每項交易條件都采用這種對課程內(nèi)容進(jìn)行整合，并以工作任務(wù)為引領(lǐng)的方式教學(xué)，筆者相信，學(xué)生走上工作崗位后，能很快地勝任對外磋商的工作。

3.3.3 項目三：簽訂合同

在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)是交易成交后合同的簽訂工作。如果是面談后的現(xiàn)場成交，只需草擬一份合同，雙方簽署就行了。如果是通過信函談判后的成交，需要寄發(fā)一份合同給對方并去函通知對方會簽。

這階段不需要很多的課程整合和課時投入。如果在對外磋商階段，每項交易條件都以工作任務(wù)為引領(lǐng)進(jìn)行實際演練，到了合同簽訂階段，合同條款的填寫也就是水到渠成的事情了。這時再引入商務(wù)英語函電課程的通知會簽合同信函，就很好地完成這階段的工作了。

3.3.4 項目四：履行合同

我國大部分的出口業(yè)務(wù)都是采用信用證的付款方式，在此階段，外貿(mào)工作的任務(wù)包括催證、審證、改證、備貨、托運、報檢、報關(guān)、投保、裝船、制單收匯等環(huán)節(jié)。合同履行的成敗直接影響到企業(yè)的運營結(jié)果，故此階段非常重要。

上述合同履行的環(huán)節(jié)，是國際貿(mào)易實務(wù)課程給予我們的知識。但僅懂得這些環(huán)節(jié)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，關(guān)鍵是每一環(huán)節(jié)的履行都要落到實處。催證信函的書寫是商務(wù)英語函電課程的內(nèi)容，審證是外貿(mào)單證實務(wù)課程核心內(nèi)容，改證是商務(wù)英語函電課程的內(nèi)容。國際貿(mào)易是典型的單據(jù)買賣，交貨和收匯都是通過單據(jù)的交接來實現(xiàn)，因此從托運到收匯的過程中，要制作托運單報、檢單、報關(guān)單和所有結(jié)匯單據(jù)，這是外貿(mào)單證實務(wù)課程的核心內(nèi)容。單據(jù)完成的質(zhì)量直接關(guān)系到經(jīng)營的結(jié)果，這就是外貿(mào)技能競賽對審證、制單提出極為嚴(yán)格要求的原因所在。

在此階段，應(yīng)該以合同履行過程為線，以“證、貨、船、款”工作任務(wù)為引領(lǐng)，把國際貿(mào)易實務(wù)課程的合同履行、商務(wù)英語函電課程的催證函和改證函、外貿(mào)單證實務(wù)課程的審證和制單內(nèi)容整合在一起，再輔以實際工作任務(wù)的演練。通過這樣的學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，學(xué)生上崗后在履行合同時，就懂得如何安排貨物出運，如何保障安全收匯。

3.3.5 項目五：后續(xù)工作

合同履行完后，外貿(mào)工作還有辦理出口收匯核銷的任務(wù)，有的業(yè)務(wù)還要辦理出口退稅。要令整筆外貿(mào)業(yè)務(wù)完滿完成，學(xué)生要知道辦理核銷和退稅的程序、時間要求和單據(jù)要求，這需要將國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)單證實務(wù)兩門課程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整合。

4 結(jié)束語

有感于目前商務(wù)英語學(xué)生就業(yè)的困境，筆者從全國外貿(mào)技能競賽中受到一些啟示，根據(jù)本人多年的外貿(mào)工作經(jīng)驗和中職教學(xué)經(jīng)驗，進(jìn)行了中職商務(wù)英語專業(yè)“以工作過程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為引領(lǐng)”工作項目化課程體系的初步探索。筆者認(rèn)為這種課程改革能構(gòu)建一個“工作過程完整路徑”的學(xué)習(xí)過程，凸顯外貿(mào)工作崗位的技能要求，更貼近經(jīng)貿(mào)行業(yè)崗位的實質(zhì)，符合我國經(jīng)貿(mào)發(fā)展和學(xué)生個性化發(fā)展的需求，有利于培養(yǎng)出符合社會需求的高規(guī)格人才。

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