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農(nóng)家樂的范兒

2012-04-29 00:44:03尚巾
關(guān)鍵詞:劉家范兒農(nóng)耕

尚巾

那年在紹興鄉(xiāng)間閑逛,在一個(gè)城隍廟里發(fā)現(xiàn)成堆的鋤、杈、紡車、獨(dú)輪車??磸R人說,鎮(zhèn)上人有了錢,家家買了商品房,閑置的家伙沒處放,情感上又難割舍,就紛紛送到廟里來了。

打那落下一個(gè)毛病——每到一地,我總愿向當(dāng)?shù)馗改腹俳ㄗh,收集傳統(tǒng)農(nóng)具,設(shè)立農(nóng)耕文化館,別讓過去那篇白掀過去。話茬兒往往是在席間提出來的,一見到對(duì)方擎起酒杯虛應(yīng)事故地連稱“好主意”,我就知道這磕兒算白嘮了。人家權(quán)當(dāng)這是“管丈母娘叫大嫂子——沒話搭咕話”,壓根兒就沒把這當(dāng)成什么正經(jīng)事情。

5月里,在湖北咸寧六個(gè)縣市跑了一圈,終于看明白了,誰才是肩負(fù)起這項(xiàng)文化事業(yè)的主體。

23日下午,雨,晚餐安排在咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)的劉家橋。

這是一個(gè)古村落,據(jù)說明代崇禎三年始建,四面環(huán)山,一水穿村而過。那座著名的劉家廊橋,飛架溪水之上,獨(dú)孔,拱形,壘石而成。橋上蓋有廊亭,灰瓦覆頂。橋頭一株大樹濃蔭遮蔽,樹根盡裸露,盤踞在巨石之上。

就餐的農(nóng)家樂沒有院落,房子圍出一個(gè)天井,雨水悄無聲息地灑下,青石階上有的地方蹭得锃亮,有的地方苔蘚幽綠。外屋墻上工筆小楷謄錄著一篇《走近劉家橋》,記述著昔日繁華的景象。這里曾是江西通往漢口的主要通道,早年間橋東頭設(shè)有爐灶、木制茶桶。一年四季,村民輪番燒茶,免費(fèi)供行人飲用。橋西河沿商鋪林立,可供行人打尖、住店。

乘主人收拾魚蝦的當(dāng)口,到左鄰右舍幾處農(nóng)家樂挨門轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)家家都文墨飄香,陳列著收藏。室內(nèi)擺放著太師椅、八仙桌、條形書案和神龕,院里堆放著舂臼、木雕石刻,墻上掛著匾額、蓑衣、篾籮。

啜著主人捧出的桂花茶,觸摸著這些與現(xiàn)代生活漸行漸遠(yuǎn)的家什陳設(shè),記憶的閘門豁然洞開,話題自然穿越到那些塵封的年代。

在咸寧采訪期間,從長(zhǎng)江邊到山洼里,曾幾度在農(nóng)家樂用餐。我發(fā)現(xiàn),越是名氣大、口碑好的店家,越像一個(gè)民俗陳列館。這些農(nóng)家餐館陳列的藏品,從字畫、牌匾到農(nóng)具再到家居用品應(yīng)有盡有:石碾、推礱、紡車、碾槽、榨坊、花轎、竹轎、舟船,犁、耙、風(fēng)車、水車、連枷,刺繡、籃簍、竹笱、石磨、水臼、吊鍋、火塘……

在這個(gè)“機(jī)進(jìn)牛退”的歷史時(shí)期,在這個(gè)斗轉(zhuǎn)星移、生活急劇變幻的年代里,令人意想不到的是,農(nóng)家樂悄悄展開了一場(chǎng)收集農(nóng)耕文化基因的競(jìng)賽。也許,他們已經(jīng)意識(shí)到,這些不起眼兒的東西終將成為日漸稀缺的資源。他們需要這些傳統(tǒng)標(biāo)志拽回一段過往,那既是他們刻意追求的一種格調(diào),一種意趣,也是裝點(diǎn)門面的一種韻致、一個(gè)范兒。

鄉(xiāng)村旅游興起20多年了。如今節(jié)假日里帶著老婆孩子往向下跑的城里人,對(duì)農(nóng)家樂的期望已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于從灶披間捧出的菜品,甚至不限于湖光山色、田園風(fēng)光。從根兒上說,感受城鄉(xiāng)文化差異是游人內(nèi)心深處的向往。城市居民去農(nóng)村觀光、休閑、度假的目的,就是要觀新賞異,體驗(yàn)清新的生態(tài)環(huán)境和悠久的農(nóng)耕文化,體嘗濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味。

誰有特色誰紅火,誰有意蘊(yùn)誰爆棚。在市場(chǎng)的引導(dǎo)下,傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的元素,正在向農(nóng)家樂匯集。著意栽花花不活,無心插柳柳成蔭。一種文化情懷,一旦演化成一種商業(yè)追求,就變成了一件特別靠譜的事情。

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