據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第27周（2012年7月2日—7月8日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)”為189.91（以2000年為100），比前一周下降0.09個(gè)點(diǎn)?！叭珖?guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為188.95（以2000年為100），比前一周下降0.07個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為64.91萬(wàn)噸，比前一周增加7.2%。

畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比略有漲跌。豬肉和羊肉周均價(jià)為每公斤19.83元和46.54元，環(huán)比分別漲0.4%和0.3%；雞蛋價(jià)格每公斤7.88元，環(huán)比持平，價(jià)格在連續(xù)3周下跌后有所企穩(wěn)；白條雞和牛肉價(jià)格為每公斤13.80元和38.32元，環(huán)比分別跌0.6%和0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.69萬(wàn)噸，環(huán)比持平。

水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅波動(dòng)。花鰱魚(yú)、白鰱魚(yú)和草魚(yú)價(jià)格為每公斤13.26元、8.34元和14.25元，環(huán)比分別漲1.5%、1.0%和0.2%；鯽魚(yú)價(jià)格每公斤15.56元，環(huán)比持平；大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)和鯉魚(yú)價(jià)格為每公斤30.89元、26.75元和13.58元，環(huán)比分別跌2.0%、1.7%和1.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類產(chǎn)品交易量為1.44萬(wàn)噸，環(huán)比增加5.9%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比有所回升。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為2.86元，環(huán)比漲1.8%，價(jià)格在連續(xù)15周下跌后有所反彈。分品種看，黃瓜、菠菜和油菜周均價(jià)為每公斤1.70元、3.94元和1.99元，環(huán)比分別漲29.8%、24.3%和20.6%；平菇、生菜、西葫蘆、韭菜、蔥頭、香菇、蒜薹、豆角、茄子、西紅柿和生姜價(jià)格均有不同程度上漲。大白菜價(jià)格環(huán)比持平。價(jià)格下跌的品種中，芹菜和洋白菜周均價(jià)為每公斤1.93元和1.07元，環(huán)比分別跌10.6%和10.1%；其余品種價(jià)格有所下跌。28種蔬菜交易量為47.24萬(wàn)噸，環(huán)比增加4.3%。

水果價(jià)格環(huán)比小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為5.24元，環(huán)比跌4.0%。其中，巨峰葡萄周均價(jià)每公斤10.91元，環(huán)比跌9.6%；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。7種水果交易量為13.18萬(wàn)噸，環(huán)比增加16.2%。