第十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十二屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC2012)將于2012年3月28～30日在上海世博展覽館全新亮相!屆時(shí)，有來自全球30個(gè)國家和地區(qū)的1100多家參展商共聚上海世博展覽館，以70000多平方米前所未有的超大陣容，用嶄新的風(fēng)貌，共同筑成2012年食品添加劑和配料行業(yè)最華麗的盛典!

功能性、健康、天然提取物食品配料將成為本次展會(huì)的展示重點(diǎn)，為迎合快速發(fā)展的功能性、健康食品的市場需求，近50％產(chǎn)品源于天然原料和提取物，全力助推食品品質(zhì)的提升和食品安全。

本期《添加劑與營養(yǎng)》欄目特開設(shè)FIC2012專題，對(duì)展會(huì)上的優(yōu)秀參展商和其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行全方位的報(bào)道，希望通過自己的綿薄之力為行業(yè)和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展助力。