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小S:菜鳥(niǎo)太太的獨(dú)門絕技

2012-04-29 00:44:03
好日子 2012年3期
關(guān)鍵詞:大S咖喱婆婆

我是個(gè)無(wú)能、懶惰且自私的女人??墒聦?shí)上我發(fā)現(xiàn):我的親人和家庭,我周圍的世界,都沒(méi)有因?yàn)槲业牟荒芨珊屯祽卸兊迷愀狻?/p>

做節(jié)目,小S是把好手,做家務(wù),卻是個(gè)菜鳥(niǎo)。那些本該很簡(jiǎn)單的家務(wù)活兒,到了她手里就怎么也搞不定,而且還會(huì)衍生出種種意想不到的狀況。不僅不能干,她還不肯干,那些本該家庭主婦從事的活兒,她都要?jiǎng)e人幫她完成。

這個(gè)“別人”的范疇很廣,囊括了廚藝精湛的廚師、經(jīng)驗(yàn)豐富的孕婦護(hù)工、極有心得的產(chǎn)后恢復(fù)教練,甚至包括她剛剛學(xué)會(huì)走路的女兒……

第一次也是最后一次下廚房

準(zhǔn)備結(jié)婚前,我媽和大S就總對(duì)我說(shuō):要學(xué)會(huì)做飯,想抓住老公的心,就得抓住他的胃。

可是,我不會(huì)做飯,結(jié)婚那天,蔡康永幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō)如果按照三從四德的老規(guī)矩來(lái)衡量,我在婦工這個(gè)項(xiàng)目上得分無(wú)限接近于零。

當(dāng)然,這個(gè)短板老公不知道。我總跟他說(shuō)我媽媽做飯多么美味,大S這個(gè)咖喱大王做的菜如何勁爆,然后就給他營(yíng)造出了一個(gè)假象——所謂近朱者赤,一家三個(gè)女人中的兩個(gè)都是廚藝高手,剩下這個(gè)應(yīng)該也差不到哪里去吧?

度完蜜月后,一天我跟老公說(shuō):我要做咖喱飯給你吃。抱著有備無(wú)患的原則,我已經(jīng)提前向大S請(qǐng)教了做法,認(rèn)真寫(xiě)在紙上,還反復(fù)在腦子里演練。

可局面還是失控了。首先,發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有米,只能臨時(shí)打發(fā)老公出去買。切洋蔥時(shí),又忘了提前把菜刀擱在冰箱里凍一下,一刀下去后頓時(shí)眼淚滾滾而下,兩只眼睛只能像貓頭鷹一樣輪流閉合開(kāi)啟,邊流淚邊干活。好不容易切好洋蔥,我準(zhǔn)備拿出弄虛作假的道具——大S提前幫我做好的咖喱醬,然后覺(jué)得脊背一涼——手袋里什么都沒(méi)有,我終于想起咖喱醬被我忘在了車后座上,而車已經(jīng)被助理開(kāi)走了……

火急火燎打電話,得知助理過(guò)來(lái)起碼要一小時(shí),重做一份咖喱醬?咖喱、薄荷、肉桂……上十種調(diào)料的下鍋?lái)樞蚓唧w分量我都不清楚,煮成什么樣子算完工我也不知道,怎樣的黏稠度才算合格我也不明白。

不用洋蔥刺激,我的眼淚奔涌得更順暢了,滿心都是沮喪和懊惱。老公被我嚇著了,在廚房里安慰了我好一陣兒。最后,我們?nèi)ゲ宛^吃了一頓咖喱飯。

三天后,我再度光臨廚房。此次壓力更大,因?yàn)楣牌糯篑{光臨,等著吃我這個(gè)兒媳婦做的第一頓飯。

扔蒜頭進(jìn)鍋里爆香時(shí),我很奇怪為什么聞不到香味,以為自己鼻塞,叫婆婆幫我聞聞,婆婆瞧瞧鍋里,告訴我:你的蒜頭沒(méi)剝皮。

那天的主菜是沙鍋鰱魚(yú)頭,需要很多切絲切片的輔料,其中最主要的是火腿和白菜,我在廚房乒乒乓乓拎著菜刀跟火腿較勁,婆婆臉上是一副受了驚嚇的表情。最后她終于忍不住越俎代庖了,我怎么也削不下來(lái)的金華火腿,她拿把小刀一剔就是一整條,告訴我這叫手勁。被我剁得汁水橫飛的白菜幫在她手下一陣刷刷聲后就變成長(zhǎng)短粗細(xì)均勻的菜梗,她說(shuō)這才叫刀功。我能聽(tīng)出她的言下之意——我的刀功和手勁全都不及格!

最后,婆婆做了一道麻婆豆腐,把被我煮得已經(jīng)沒(méi)了模樣的鰱魚(yú)頭廢物利用做了一道魚(yú)凍羹,用大白菜炒了一鍋菜飯——此后,我就再也不做飯了——最失敗的廚師不是做不出好菜,而是要帶累得食客收拾殘局。

我只負(fù)責(zé)打扮得漂漂亮亮

我給家里請(qǐng)了個(gè)廚師,師從四知堂,除了客家菜外,還做得一手很棒的杭幫菜。我除了給她開(kāi)薪水外,只需做一件事——打扮得漂漂亮亮的,陪老公吃飯,偶爾做了什么大菜,打電話請(qǐng)公婆過(guò)來(lái)分享。

請(qǐng)廚師的人工費(fèi)我掏得很開(kāi)心,花一點(diǎn)錢,得到一種自己滿意家人也滿意的生活,物有所值。我也開(kāi)始明白一件事情——做女人,不能干不要緊,但絕不能拿不會(huì)干的事和自己過(guò)不去!

在懷孕后,我馬上聯(lián)系了一家專業(yè)的孕期護(hù)理公司。我知道自己是粗線條的女人,也記不住林林總總的孕婦禁忌及不勝枚舉的注意事項(xiàng),更不懂在孕期如何保持健康加強(qiáng)鍛煉??墒?,我不會(huì)一點(diǎn)兒也不要緊,護(hù)理公司會(huì)就行了。

大家都覺(jué)得孕婦應(yīng)該禁絕生冷,但護(hù)工說(shuō)我可以喝加冰可樂(lè),一點(diǎn)問(wèn)題也不會(huì)有;所有人都認(rèn)為孕婦應(yīng)該控制糖的攝入量,避免孕期糖尿病,但我獲準(zhǔn)一樣可以喝雙倍加糖的甜豆?jié){。

因?yàn)橛辛嗽衅谧o(hù)理公司的存在,兩邊的家人都被解放了。他們根本不需要今天煲靚湯明天煮姜醋,懷孕七個(gè)月時(shí),護(hù)理公司已經(jīng)幫我代購(gòu)了孩子出生后的小衣服小鞋子小被子?jì)雰捍材套炷虿肌粦?yīng)俱全的嬰兒用品。

大女兒出生后,朋友們打電話問(wèn)我缺什么,他們好買來(lái)當(dāng)禮物時(shí),我一律回應(yīng)——折現(xiàn)吧,該有的全都有了。

這樣生孩子多輕松啊,好多女人一旦懷孕,就把自己塑造成“為了孩子,個(gè)人的一切樂(lè)趣都可以犧牲”的苦情媽媽。我是個(gè)缺乏常識(shí)的孕婦,但并沒(méi)有因?yàn)椴恢O此道就懷得辛苦生得難受帶得艱難,護(hù)理公司幫我和家人操了所有的心辦了所有的事,我用自己擅長(zhǎng)的賺錢換取他們擅長(zhǎng)的孕期護(hù)理,雙方錢貨等值,合作愉快。

生完孩子兩個(gè)月后,我找了個(gè)專門針對(duì)孕婦產(chǎn)后恢復(fù)進(jìn)行輔導(dǎo)的教練,我根據(jù)她的建議在家里跳舞,舞伴是我還沒(méi)滿一百天的女兒,我抱著她跳華爾茲跳斗牛舞蹦恰恰扭倫巴,我大汗淋漓之余,女兒也很享受這種被媽媽抱著旋轉(zhuǎn)顛簸的逗弄方式,咧著嘴傻笑。運(yùn)動(dòng)也做了,女兒也陪了——要不是教練教,哪個(gè)產(chǎn)后的女人敢抱著新生兒如此折騰?

把學(xué)走路的女兒當(dāng)清潔工

我不會(huì)的事情還有很多,除了不會(huì)做飯不懂如何做個(gè)好孕婦外,我還不擅長(zhǎng)做家務(wù)、打掃衛(wèi)生、帶孩子……結(jié)果有個(gè)教練教了我很多集做衛(wèi)生與帶孩子于一體的好辦法。

按照建議,我買回了一個(gè)嬰兒學(xué)步車造型的無(wú)線吸塵器,把女兒放在里面,她跌跌撞撞滿屋子亂竄,所到之處順帶著就把地面上的灰塵吸干凈了。來(lái)家里做客的朋友都大跌眼鏡,說(shuō)我這個(gè)當(dāng)媽的竟然拿還在學(xué)走路的女兒當(dāng)清潔工??墒?,她樂(lè)意這么玩,我也樂(lè)得清閑,坐在那里就陪了女兒還清潔了地面,要不是教練指點(diǎn)迷津,我做夢(mèng)都想不到有如此巧妙的方法。

我還給兩個(gè)女兒買了幾套連身的毛絨衣,穿上去插上羊角就像是小綿羊的那種設(shè)計(jì)。這衣服不僅是為了看起來(lái)可愛(ài),還有極佳的實(shí)用性。她們倆在地上翻翻滾滾爬來(lái)爬去,特殊材質(zhì)的毛絨衣就把地板蹭得精光锃亮——用學(xué)步車清潔,用毛絨衣護(hù)理,只要女兒在家,我們家的地板就永遠(yuǎn)干干凈凈。

這不是個(gè)好媽媽該做的事情,可是,誰(shuí)規(guī)定媽媽就一定要強(qiáng)大、正確、成熟、智慧呢?誰(shuí)說(shuō)一定要等孩子長(zhǎng)大成人后才能獲得回報(bào)?雖然她們才三兩歲,但已經(jīng)可以當(dāng)我的好幫手了,我很滿意。

很多應(yīng)該我去做的事情,我都很不負(fù)責(zé)任地扔給女兒。家里飛進(jìn)了蒼蠅,我不會(huì)拿著噴霧滿屋子攆,我會(huì)給兩個(gè)女兒一人一把蒼蠅拍,告訴她們現(xiàn)在開(kāi)始玩游戲,讓她們比賽誰(shuí)先把蒼蠅拍下來(lái)。

慢慢地,兩個(gè)女兒就習(xí)慣了這種被我支使來(lái)指揮去的狀態(tài)。一次我們從外面回來(lái),一進(jìn)門我就看見(jiàn)地板上有只蟑螂,我很麻利地給女兒扔了本書(shū):快,乖女兒,把它打死。兩個(gè)女兒爭(zhēng)先恐后撲了上去,噼里啪啦一陣混戰(zhàn),死不瞑目的蟑螂被她們倆兇悍地分尸。

天氣好的時(shí)候,是我把我的幾十雙鞋子拿出去通風(fēng)晾曬的日子,當(dāng)然不用親自動(dòng)手,我告訴女兒我們來(lái)玩一個(gè)給鞋子找朋友的游戲。一人一次拎一只鞋子去曬臺(tái),全部拎出去后,就去給鞋子們配對(duì),把一樣的兩只擺在一起。這個(gè)游戲她們玩了很多次,依然樂(lè)此不疲。

有時(shí)候看起來(lái),好像我是個(gè)無(wú)能、懶惰且自私的女人,可事實(shí)上我發(fā)現(xiàn):我的親人和家庭,我周圍的世界,都沒(méi)有因?yàn)槲业牟荒芨珊屯祽卸兊迷愀?。相反,正因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了借力打力,活好了自己,他們也分享了我的快樂(lè)、幸福和成功,說(shuō)到底,我給予家人的反而更多。

而且,因?yàn)槲也荒芨汕覒卸?,所以我不?huì)去跟那些自己不擅長(zhǎng)的事情死磕,磕得影響自己的心情,然后再遷怒給家人,把家里鬧得雞飛狗跳。自身不硬,自然更不敢去打鐵,于是對(duì)先生就很寬容,絕不會(huì)諸多要求指示這命令那,他瞧我也順眼,我看他也舒心。

如今,我懷上了第三個(gè)孩子,還是個(gè)女兒。老規(guī)矩,我已經(jīng)提前安排好了一切為我服務(wù)的項(xiàng)目。將來(lái),我依然會(huì)在家把她支使得滴溜溜轉(zhuǎn),讓她跟兩個(gè)姐姐一樣為我這個(gè)不會(huì)干活也不想干活的懶媽媽效勞。

【經(jīng)作者授權(quán),本刊嚴(yán)正聲明:本文嚴(yán)禁一切形式的轉(zhuǎn)載網(wǎng)摘】

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