摘要:生活習(xí)慣與健康的關(guān)系日漸為人們所認(rèn)識(shí)，而大學(xué)生作為社會(huì)的特殊群體，其生活方式和健康也是大家普遍關(guān)注的對(duì)象，當(dāng)前大學(xué)生在生理上以及心理上都產(chǎn)生了許許多多的問題，這些都表明了當(dāng)前大學(xué)生的健康問題十分嚴(yán)峻。而這一系列的健康問題都與當(dāng)代大學(xué)生的生活方式息息相關(guān)，文章主要介紹大學(xué)生生活習(xí)慣中的飲食、睡眠兩個(gè)方面。

關(guān)鍵詞:生活方式；大學(xué)生;飲食與健康；睡眠與健康

改革開放30年來，我國(guó)的人均壽命有了一個(gè)質(zhì)的提高，由1950年不足40歲增長(zhǎng)到2010年的73歲，但是我國(guó)的國(guó)民身體素質(zhì)卻相對(duì)有所下降，尤其是作為當(dāng)前社會(huì)生力軍的大學(xué)生們，我們的體質(zhì)也出現(xiàn)了相當(dāng)多的問題。根據(jù)孟昭琴教授做的一項(xiàng)有關(guān)大學(xué)生身體素質(zhì)的研究表明，當(dāng)前大學(xué)生的體質(zhì)受到諸如生活方式、學(xué)習(xí)任務(wù)、體育運(yùn)動(dòng)以及飲食狀況等因素的影響，致使其在身高、握力等體質(zhì)指標(biāo)上明顯弱于相同年齡的其他成年人。

同樣，大學(xué)生群體也是當(dāng)前社會(huì)最不穩(wěn)定的群體之一，自殺、吸毒、暴力事件等問題層出不窮，大學(xué)生在生理上以及心理上都產(chǎn)生了許許多多的問題，這些都表明了當(dāng)前大學(xué)生的健康問題十分嚴(yán)峻。而這一系列的健康問題都與當(dāng)代大學(xué)生的生活方式息息相關(guān)，下面我就大學(xué)生的一些生活習(xí)慣與健康的利害關(guān)系作一下探討，主要是飲食、睡眠兩個(gè)方面。

一、大學(xué)生飲食與健康

（一）飲食與健康的關(guān)系

飲食，又稱為“膳食”，是指我們平常吃的食物以及飲料，這些食物基本都來自植物和動(dòng)物。俗話說：民以食為天?？梢婏嬍硨?duì)于我們的重要性，作為正處于身體成長(zhǎng)關(guān)鍵階段的大學(xué)生，營(yíng)養(yǎng)的攝入必不可少，而營(yíng)養(yǎng)又正是來自于日常的飲食之中。

飲食與健康之間的關(guān)系十分緊密，二者相互影響不可分割。我們從日常飲食中獲取身體所必須的能量，讓身體各方面的機(jī)能都保持一個(gè)良好的狀態(tài)，只有這樣才能預(yù)防各種疾病的發(fā)生和惡化，提高健康水平，延年益壽。同樣的，正所謂“病從口入”，吃是一種享受，但是不正確的飲食方式則會(huì)給健康帶來許許多多的麻煩，諸多慢性病如糖尿病、高血壓、心血管性疾病甚至癌癥的發(fā)生都與不合理的飲食有著密切的關(guān)系。

總的來說，我們的飲食要合理，要努力做到營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生兼顧。只有這樣，我們自身的身體健康和壽命的延長(zhǎng)才會(huì)得到保證，整個(gè)國(guó)家，整個(gè)民族的健康水平才會(huì)有質(zhì)的提高。

（二）大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀

當(dāng)前社會(huì)生存壓力大，一定程度上也影響到了尚在“象牙塔”中的大學(xué)生們，加上來自學(xué)業(yè)、情感以及人際關(guān)系等方面的壓力，直接導(dǎo)致了當(dāng)代大學(xué)生不合理的飲食習(xí)慣的產(chǎn)生。就拿身邊的同學(xué)來說，經(jīng)常不吃早飯，進(jìn)餐沒有規(guī)律，聚餐時(shí)暴飲暴食，飲酒過度等等現(xiàn)象屢見不鮮，其中相當(dāng)一部分同學(xué)患了不同程度的胃病，由此可見，大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀不容樂觀。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一， 飲食相悖。例如，主食與副食相悖，每周經(jīng)常去超市購買零食，基本不去食堂吃飯；口味調(diào)配相悖，如果喜歡一種口味，就經(jīng)常只吃過辣、過甜或者過咸的食物；時(shí)間相悖，不按正常時(shí)間進(jìn)食，早上10點(diǎn)左右才吃“早飯”，中飯不吃，晚上經(jīng)常夜宵等；季節(jié)相悖，冬天吃冷飲，易造成腹痛、月經(jīng)不調(diào)等不適，夏天吃火鍋等辛辣食物，上火、吐瀉、牙齦出血等也會(huì)時(shí)常發(fā)生。

第二， 暴飲暴食?，F(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)都是獨(dú)生子女，在家里吃得飽吃得好，但是來到學(xué)校之后，食堂伙食很差，于是就會(huì)到校外打打牙祭，這時(shí)候見到美食和美酒，就管不住自己的嘴而大吃大喝。這樣很容易使自己醉酒、腹脹、嘔吐，對(duì)身體極其不利。

第三， 過度節(jié)食。這種現(xiàn)象與暴飲暴食恰恰相反，一般是一些追求體型的女生所為，因?yàn)闇p肥不敢進(jìn)食，僅以果蔬充饑，造成自身頭暈、乏力，甚至虛脫，這也不是科學(xué)的飲食方法，但部分較胖的同學(xué)往往誤入歧途。

第四， 區(qū)域飲食。大學(xué)乃匯聚萬千英才之地，大家來自四面八方，難免有不同的飲食習(xí)慣，比如湖北人愛吃大米，吃辣，而北方人來湖北沒有饅頭作為主食了就會(huì)很不習(xí)慣，如果是江浙地區(qū)的人則會(huì)對(duì)辛辣口味不適應(yīng)，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣的不同往往會(huì)帶來問題。飲食的不習(xí)慣，導(dǎo)致水土不服、上吐下瀉的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；有的甚至?xí)驗(yàn)轱嬍澄幕⒆诮绦叛龅仍斐蓻_突。

第五， 西洋飲食。這種現(xiàn)象在全國(guó)各大城市屢見不鮮，很多學(xué)生可能是追求效率，也可能是追求洋人的東西，在飲食上十分洋化，常以漢堡、炸薯?xiàng)l、牛奶、面包、巧克力、蛋糕等為主食，這樣的飲食習(xí)慣往往會(huì)致使人熱量攝入過度，造成肥胖、營(yíng)養(yǎng)不均等現(xiàn)象。

以上五種類型的不健康的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致目前大學(xué)生群體營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因，此外還有一些諸如食用不衛(wèi)生的食物（如路邊攤）等其它不良飲食習(xí)慣，在此就不一一贅述。

（三）健康的飲食習(xí)慣

在上文中，我們了解到很多飲食方式及習(xí)慣都是錯(cuò)誤的，正所謂“知錯(cuò)能改，善莫大焉”，那么，什么是健康的飲食習(xí)慣呢？怎樣才能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣？

身為一名中國(guó)人，我不得不說中國(guó)傳統(tǒng)的飲食是有其科學(xué)的一面的，我們不能完全拋棄它，一位外國(guó)資深營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾經(jīng)說過：“我切身體會(huì)到中國(guó)的膳食結(jié)構(gòu)是合理的、科學(xué)的，是有利于健康的?！彼麘┣械南Ｍ袊?guó)人不要盲目地追求西方的飲食習(xí)慣。因此，我下面提出的一些建議是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中的精華部分，對(duì)于培養(yǎng)中國(guó)大學(xué)生正確的飲食習(xí)慣意義非凡。

第一，食物多樣、谷物為主。每種營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人體都有不同的功效，多種食物搭配才能滿足人體的需求，而谷物類食物又是人體能量的主要來源。對(duì)于我們大學(xué)生來說，就是說每餐的食物要盡量做到品種搭配，肉類與果蔬并舉，同時(shí)，主食一定要以米飯和面食為首選。只有這樣，我們才能攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。

第二，適度飲食、規(guī)律進(jìn)食。俗語云：早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。這正說明每餐的進(jìn)食量是需要適度的，早上要吃的豐盛，中午要吃的飽，晚上則需少吃點(diǎn)。同時(shí)，進(jìn)食要有一定的規(guī)律，每日要按時(shí)就餐，不能養(yǎng)成餓了才吃的習(xí)慣，否則對(duì)我們的消化系統(tǒng)會(huì)造成嚴(yán)重的危害，胃病、胃癌就是由此而來。

第三，衛(wèi)生進(jìn)食，飲酒適量。“病從口入”，那些不衛(wèi)生的、變質(zhì)了的食物我們要小心對(duì)待，同時(shí)要有衛(wèi)生、健康的進(jìn)食環(huán)境，飯前要洗手，這些都是基本的衛(wèi)生常識(shí)，但是要真正做到還得大家用心來養(yǎng)成習(xí)慣。不酗酒，保持飲酒適度，這是一直在提醒大家做的的事情，煙傷肺、酒傷肝，這些都是大家知道的道理。如果我們要擁有健康的身體，就需要時(shí)刻提醒自己遵守這些好的習(xí)慣和道理。

第四，注意運(yùn)動(dòng)，體重適宜。在自己體力有消耗時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)食，不能暴飲暴食，或者過度節(jié)食。如果飲食過度而運(yùn)動(dòng)量不足就會(huì)造成肥胖等問題，同時(shí)如果體力消耗很大卻進(jìn)食不足，則會(huì)導(dǎo)致體力不足，勞動(dòng)效率下降。尤其是大學(xué)生群體以及腦力勞動(dòng)者，更應(yīng)該保持適度的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)食量與體力活動(dòng)達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)，我們的體重就會(huì)維持在一個(gè)適宜的水平，從而讓我們保持健康的狀態(tài)，提高工作學(xué)習(xí)效率。

中華文化博大精深，早在春秋時(shí)期孔子就有“二不厭、三適度、十不食”的至理名言，中國(guó)好的飲食習(xí)慣不勝枚舉，只要我們嚴(yán)格遵守、細(xì)心培養(yǎng)，我相信所謂的“東亞病夫”將不再出現(xiàn)。

總之，飲食與健康之間密不可分的關(guān)系讓我們認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成正確飲食習(xí)慣的重要性，身為在校大學(xué)生，父母不在身邊，我們更應(yīng)該學(xué)會(huì)照顧自己。照顧自己的吃穿住用行，“吃”字當(dāng)先，良好的飲食習(xí)慣能夠讓我們擁有健康的體魄，從而更好的學(xué)習(xí)和生活。

二、大學(xué)生睡眠與健康

（一）睡眠與健康的關(guān)系

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)大致認(rèn)為：睡眠是一種主動(dòng)過程，睡眠是恢復(fù)精力所必須的休息，有專門的中樞管理睡眠與覺醒，睡時(shí)人腦只是換了一個(gè)工作方式，使能量得到貯存，有利于精神和體力的恢復(fù)；而適當(dāng)?shù)乃呤亲詈玫男菹?，既是維護(hù)健康和體力的基礎(chǔ)，也是取得高度生產(chǎn)能力的保證。

近幾十年來，飲食與營(yíng)養(yǎng)的觀念十分流行，運(yùn)動(dòng)保持身體健康也不落其后。相應(yīng)的，睡眠對(duì)于我們的重要性也不言而喻，睡眠不僅僅只是能消除疲勞，它也是健康與快樂的基礎(chǔ)之一。

人一生有三分之一的時(shí)間在睡眠中度過，睡眠是機(jī)體復(fù)原，整合和鞏固記憶的重要環(huán)節(jié)，是健康不可或缺的部分?？茖W(xué)研究表明，睡眠能使人放松大腦，緩和情緒，獲得心理上的平靜和安定。相反，睡不好也會(huì)對(duì)心理造成很大的影響，我們知道，長(zhǎng)時(shí)間睡不好會(huì)使人感到挫折、惱怒，甚至陷入重度沮喪。但是，現(xiàn)代人由于生活工作壓力大等原因?qū)е滤卟蛔?、睡眠障礙，據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，世界有27%的人存在睡眠問題。研究表明失眠會(huì)導(dǎo)致：（1）身體免疫力下降，對(duì)各種疾病抵抗力下降；（2）記憶力減退，影響工作和學(xué)習(xí)；（3）引發(fā)植物神經(jīng)功能紊亂及老年性癡呆；（4）嚴(yán)重者還會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào)、抑郁焦慮、精神萎靡。

因此，睡眠與健康之間的關(guān)系不可分割，同時(shí)也相互影響。

（二）大學(xué)生睡眠狀況現(xiàn)狀

大學(xué)生是一個(gè)特殊的群體，因此其睡眠現(xiàn)狀也有其特殊性，由于我們正處于思想和身體共同成長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，良好的睡眠對(duì)于我們來說就更加的重要了。從我的身邊的同學(xué)來說，熬夜、失眠都是經(jīng)常發(fā)生的事情，因此大學(xué)生群體的睡眠狀況可見一斑。下面有一些具體的數(shù)據(jù)加以佐證：

表一：山東濰坊學(xué)院371名大學(xué)生睡眠狀況及其與全國(guó)常模比較（人數(shù)%）

由表一可見，371名大學(xué)生中“睡眠正常者”占49.7%，“輕度障礙者”占42.1%，“中度障礙者”占7.5%，“重度障礙者”占0.6%，將其與全國(guó)常模作比較可以看出，在“睡眠狀況正?！薄ⅰ爸囟人哒系K”、“中度睡眠障礙”三個(gè)方面差距不是很明顯，但是在“輕度睡眠障礙”這一方面，大學(xué)生比例顯著高于全國(guó)常模。這雖然只是一個(gè)學(xué)院的統(tǒng)計(jì)分析，但將其推而廣之，足見全國(guó)范圍內(nèi)的大學(xué)生群體睡眠狀況十分令人擔(dān)憂，而據(jù)研究其睡眠狀況因子主要是“失眠反應(yīng)”、“睡眠不足”、“覺醒不足”、“噩夢(mèng)夜驚”和“睡眠質(zhì)量”五個(gè)方面。而這些導(dǎo)致學(xué)生睡眠問題與障礙的因子，我個(gè)人認(rèn)為造成其頻繁出現(xiàn)的原因主要有以下幾個(gè)方面。

第一，學(xué)習(xí)、社交等壓力大。大學(xué)生有著雙重的身份，一方面是學(xué)生，要時(shí)刻學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，增長(zhǎng)智慧與才干；另一方面，又是社會(huì)人，這里的社會(huì)人指的是需要學(xué)會(huì)處理人際關(guān)系，與其他人打交道的一種身份，大學(xué)生現(xiàn)在也必須學(xué)會(huì)面對(duì)社交與人際關(guān)系帶來的壓力。而這些東西都是我們很多人在踏入大學(xué)校門前未曾接觸過的，因此它們會(huì)跟給我們大學(xué)生帶來一系列的問題與壓力。壓力過大，是導(dǎo)致大學(xué)生失眠、做噩夢(mèng)的主要原因。

第二，就寢時(shí)間不規(guī)律。很多同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)自從進(jìn)入大學(xué)以來，大家比以前的就寢時(shí)間要晚了很多，當(dāng)然，這一方面是作息時(shí)間沒有規(guī)定造成的，大家從以前緊張的高中生活中得到了解放，于是就會(huì)放縱自己，睡覺沒有規(guī)律，想睡就睡，或者通宵游戲，抑或晝夜顛倒工作學(xué)習(xí)；另一方面，也有一些同學(xué)的確想按時(shí)就寢，奈何寢室其他同學(xué)在玩電腦、打電話，使其無法入眠，這也就是我們現(xiàn)在所說的“被熬夜”現(xiàn)象，這一現(xiàn)象的結(jié)果會(huì)直接導(dǎo)致睡眠不足，甚至?xí)斐蓪嬍谊P(guān)系緊張，“同室操戈”，關(guān)系緊張又會(huì)導(dǎo)致失眠，惡性循環(huán)。

第三，在床上時(shí)間過長(zhǎng)或過短。前者，我們可以成為“戀床癖”，有的同學(xué)喜歡在床上看書、玩電腦甚至吃飯，想睡躺下就睡，這樣很容易造成“覺醒不足”，也可以說是睡的過多，俗話說“過猶不及”，睡眠時(shí)間太長(zhǎng)也是對(duì)健康不利的；而后者多屬于比較忙的那類人，由于事情太多，沒有時(shí)間睡覺，這樣最直接的后果就是人容易疲勞。

第四，睡眠環(huán)境比較差。周圍有很多同學(xué)會(huì)在課堂上睡覺，或者午休的時(shí)候再桌子上趴著睡，這些睡眠習(xí)慣都是在不好的環(huán)境中進(jìn)行的，對(duì)于我們的睡眠質(zhì)量當(dāng)然會(huì)造成負(fù)面的影響。還有的同學(xué)喜歡枕著很高的枕頭，這樣容易頸椎生理骨刺，還有我們的床單、被套等要經(jīng)常更換和清洗，否則很容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

以上所述，基本反映了當(dāng)代大學(xué)生的睡眠狀況和導(dǎo)致其睡眠狀況差的主要原因，我們身邊就有許許多多的同學(xué)有不同程度的睡眠障礙，那么，我們?cè)鯓硬拍軗碛幸粋€(gè)好的睡眠狀況呢？

（三）健康的睡眠習(xí)慣

俗話說：“每天睡得好，八十不見老”。好的睡眠習(xí)慣是保持生理和心理健康的不二法寶，具體有下面幾點(diǎn)：

首先，要遵照生物鐘的運(yùn)行規(guī)律，不要隨意打亂它，如什么時(shí)間睡覺，什么時(shí)間起床，都應(yīng)有固定的習(xí)慣，不要輕易改變。一個(gè)人正常的睡眠時(shí)間是8到9個(gè)小時(shí)，因此保持充足的睡眠時(shí)間是健康的基石。

其次，要注意睡的姿勢(shì)與方向，睡眠最好取雙腿彎曲右側(cè)位，方向最好是使人體保持和地球磁場(chǎng)的磁力線平行，也就是南北向。

再次,要注意睡眠的環(huán)境，除了安靜，還要有空氣流通。睡前可以進(jìn)少量食物，喝點(diǎn)牛奶，切忌服用安眠藥。

對(duì)于我們大學(xué)生而言，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣對(duì)于提高學(xué)習(xí)效率有很大的作用。追根溯源，造成我們出現(xiàn)睡眠障礙的原因很多都是來自各方面的壓力，因此，要學(xué)會(huì)正確處理壓力。一方面，學(xué)校和家長(zhǎng)要幫助大學(xué)生及時(shí)、正確地疏導(dǎo)各方面的壓力，加快學(xué)生走出陰影的速度，維護(hù)我們的身心健康；另一方面，壓力最終要靠自己解決，我們要學(xué)會(huì)以積極的態(tài)度面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，不斷充實(shí)自己，主動(dòng)調(diào)整自己的身心狀態(tài)。下面幾點(diǎn)建議：

第一，樹立信心。人生在世，起起浮浮，有得必有失，要正確看待暫時(shí)的失敗，從中吸取教訓(xùn)，相信自己的能力。偶爾失眠，要相信這只是暫時(shí)的，我們的人體機(jī)能會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)。

第二，生活規(guī)律。要想不失眠，必須養(yǎng)成固定的睡眠規(guī)律，按時(shí)睡、按時(shí)起、按時(shí)學(xué)習(xí)，即使假期也不要過多的睡懶覺，因?yàn)樗呤遣荒苜A存的，睡得多沒多大用處。

第三，適度運(yùn)動(dòng)。我們大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活壓力的確很大，腦力消耗大，體力消耗也大，為了保持充沛的精力，我們應(yīng)該每天堅(jiān)持鍛煉身體，同時(shí)，運(yùn)動(dòng)之后也會(huì)睡得更香。

做到以上幾點(diǎn)，有效地緩解了壓力，我們的睡眠狀況將會(huì)有一個(gè)質(zhì)的提高，隨著睡眠狀況的改善，我們的身心健康也會(huì)隨之產(chǎn)生積極的變化。睡眠與健康二者緊密聯(lián)系，健康的生活形態(tài)對(duì)于睡眠有很大促進(jìn)作用，反過來，睡眠本身具有強(qiáng)大的復(fù)原功效，它那充分、安寧的狀態(tài)會(huì)給我們的心理帶來很多美麗、平靜的感受！

所以，我們要想擁有健康的體魄，想得到優(yōu)質(zhì)的睡眠，就必須以睡眠優(yōu)先，把它看得和生命中的其他事物一樣重要，要一生專注而堅(jiān)持地改善睡眠質(zhì)量。

通過對(duì)大學(xué)生飲食、睡眠和體育鍛煉三個(gè)方面的生活習(xí)慣與健康關(guān)系的簡(jiǎn)單研究，我對(duì)于生活方式對(duì)于人的健康有了更深的了解?？梢哉f，人的健康狀況與生活方式密切相關(guān)，目前，在中國(guó)，健康的生活方式也逐漸被大家所認(rèn)識(shí)，各個(gè)階層的人們都開始通過健康的行為、健康的生活方式來化解由日趨激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)帶來的壓力，以達(dá)到提高生活質(zhì)量的目的。而我們大學(xué)生作為一類特殊的群體，我們的健康更是與我們的生活方式息息相關(guān)，因此，大學(xué)生應(yīng)該時(shí)刻注意養(yǎng)成健康的生活方式，摒棄不良的生活習(xí)慣。

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[3]蔣先澤.運(yùn)動(dòng)與健康[M].世界圖書出版社,2005.

（作者簡(jiǎn)介：李揚(yáng)帆(1991.5-),男,漢族,湖北省荊門市人,武漢大學(xué)政治與公共管理學(xué)院,研究方向：衛(wèi)生事業(yè)管理。）