魏婧

近日，美國(guó)《預(yù)防》雜志總結(jié)了8個(gè)生活中的小變化，只要做到這些，你就能遠(yuǎn)離糖尿病。

每天放松一刻鐘緊張的工作、生活會(huì)讓人處于應(yīng)激狀態(tài)。“在應(yīng)激狀態(tài)下，人的身體進(jìn)入戰(zhàn)斗模式，血糖水平升高，隨時(shí)準(zhǔn)備行動(dòng)?！倍趴舜髮W(xué)醫(yī)學(xué)心理學(xué)主任理查德·瑟維特說(shuō)，緊張會(huì)促使體內(nèi)細(xì)胞出現(xiàn)胰島素抵抗，血液中的葡萄糖無(wú)處可去，便會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高血糖。因此，你一定要學(xué)會(huì)放松自己，比如起床后做一會(huì)兒瑜伽或冥想、散步、聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)，還要記得做任何事前深呼吸3次。

每周少開(kāi)一天車(chē)有車(chē)族要在生活中搶出時(shí)間來(lái)運(yùn)動(dòng)。芬蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周鍛煉超過(guò)4小時(shí)，或每天達(dá)到35分鐘左右的人，即使體重沒(méi)有減輕，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也能降低80％。

保證好睡眠經(jīng)常睡眠不足6小時(shí)者，糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)翻番。耶魯大學(xué)副教授克萊爾·亞基說(shuō)：“如果你睡眠太少，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)處于緊張狀態(tài)，影響調(diào)節(jié)血糖的激素?！币虼?，除了盡量不熬夜，還應(yīng)注意睡前別喝咖啡或茶，避免長(zhǎng)時(shí)間看電視等。

趕緊減減肥明顯超重的人減輕5％后，即使不鍛煉，患糖尿病的概率也會(huì)減少70％。也就是說(shuō)，如果你體重80千克，至少需要減4千克。

飯前喝勺醋亞利桑那州立大學(xué)的研究表明：2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯，血糖水平明顯下降。研究負(fù)責(zé)人卡羅爾·約翰斯頓博士說(shuō)：“醋酸能滅活某些淀粉消化酶，延緩碳水化合物的消化?！笔聦?shí)上，醋的這種作用類(lèi)似于口服降糖藥阿卡波糖。

少吃快餐和紅肉明尼蘇達(dá)大學(xué)對(duì)3000名18～30歲的志愿者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃快餐超過(guò)2次的人和平均每周吃快餐不到1次的人相比，體重增加了4.5千克。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布萊根婦女醫(yī)院通過(guò)對(duì)3700名女性調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每周吃至少5次紅肉者比吃紅肉少于1次者，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)高29％。愛(ài)吃熏肉、熱狗等加工肉類(lèi)的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更高。

香料有藥效德國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的化學(xué)物質(zhì)能激活胰島素受體的酶，還有助于降低膽固醇和三酰甘油。

身邊有人陪《糖尿病護(hù)理》雜志上刊登的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，獨(dú)居女性患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高。

胰腺癌發(fā)病率與飲食密切相關(guān)

宗倫文

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，《英國(guó)癌癥雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1根香腸或者2片咸肉會(huì)使患胰腺癌的危險(xiǎn)增加20％?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即使每天食入相對(duì)較少量的加工肉食也會(huì)增加患胰腺癌的危險(xiǎn)。

胰腺癌有“無(wú)聲殺手”之稱(chēng)，因?yàn)樵摬≡谠缙跊](méi)有任何癥狀。即使有癥狀，也十分模糊，比如，背痛、食欲不振和體重下降等。一旦胰腺癌確診，通常為時(shí)已晚。正因?yàn)槿绱?，在所有癌癥中，胰腺癌患者的生存率較低，確診后患者5年生存率僅為3％。除了吸煙、酗酒、體重超標(biāo)等因素外，胰腺癌的其他病因至今仍是不解謎團(tuán)。

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院科學(xué)家對(duì)11項(xiàng)有關(guān)研究結(jié)果展開(kāi)了深入的梳理分析，這些研究涉及6000名胰腺癌患者。分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果每天吃50克加工肉食，那么患胰腺癌的危險(xiǎn)會(huì)增加19％。這相當(dāng)于，每天吃幾片火腿、1個(gè)熱狗或香腸、或者2片咸肉。每天攝入100克加工肉食會(huì)導(dǎo)致患胰腺癌的危險(xiǎn)增加38％。而每天攝入150克加工肉食，患胰腺癌的危險(xiǎn)會(huì)增加57％。

科學(xué)家表示，吃紅肉和加工肉食不僅會(huì)增加患胰腺癌的危險(xiǎn)，還會(huì)誘發(fā)腸癌。因此，英國(guó)政府去年發(fā)布健康指南，建議大眾每周紅肉和加工肉食攝入量限制在500克以下。