王鶴蕾
“舊說天下山,半在黔中青;又聞天下水,半在黔中鳴”,貴州的山水早在唐代就得到了詩(shī)人孟郊的盛贊。而作為貴州的省會(huì)——貴陽,盡管同時(shí)擁有“森林之城”和“山國(guó)之都”的美譽(yù),但外人對(duì)它的了解卻是寥寥無幾。
不過,不被了解也沒什么打緊,生活在這座城市里的貴陽人,天生就帶著自成一統(tǒng)的“貴氣”和舒適感。他們熱愛美食、追求時(shí)尚,既張揚(yáng)又內(nèi)斂,既“狡黠”又誠(chéng)信。他們一直活色生香地生活著,與這片山水的氣脈、個(gè)性融為一體。
城市性格和細(xì)生活
不同于重慶的熱鬧、成都的柔媚、昆明的閑逸,在中國(guó)同一緯度線的地域內(nèi),我們實(shí)在難以找到和貴陽類似的城市。
貴陽的獨(dú)特,用語言和表情來言說就是小家碧玉又生動(dòng)浪漫、煙火氣息濃重而又樸實(shí)精致。從青山碧水到夜市燈火,從傳統(tǒng)文化到時(shí)尚新潮,無不逐一涉獵——而這一切又都濃縮在小小的貴陽城里。
先不說別的,貴陽城的名片——花溪公園就獨(dú)有一番情致。位于貴陽南郊的花溪公園,散發(fā)著婉約、輕盈的氣質(zhì)。十里河灘、馥郁花香,在其他的省會(huì)城市可謂少見,而這里的布依山寨,別致的花圃農(nóng)田更是動(dòng)人心弦?;ㄏ粌H風(fēng)光優(yōu)美,還泛著貴陽城、貴陽人性格內(nèi)秀含蓄的一面。
這種秀氣來源于被稱作“筑城”的古代貴陽。因盛產(chǎn)竹子,又以制作樂器“筑”而聞名的貴陽,其氣質(zhì)里便帶著竹子般的君子氣,高雅孑然,溫厚醇和。這種如竹一般的氣質(zhì),體現(xiàn)在貴陽人的生活中就是“大處不張揚(yáng),小處不低調(diào)”。既“貴氣”,又平民——貴陽人的貴氣多數(shù)時(shí)候都隱藏在看似粗放的性格里,表面不拘小節(jié),內(nèi)里卻溫順謙和,貴氣得恰如其分,平民得不卑不亢。
貴陽人的性格簡(jiǎn)潔明快,這與貴陽的“小”不無關(guān)系——小得精致,小得玲瓏。而城市的小,也可在人們的生活里細(xì)致地鋪展開來:聚會(huì)游玩,聊天夜宵,常常一個(gè)電話就可以把人從城的這一頭呼到另一邊。難能可貴的是,貴陽雖小,但不代表這里的人就拘謹(jǐn)小氣,他們的心態(tài)是豁達(dá)的。他們以兼容并包的心態(tài),將這座西南小城的城市性格與風(fēng)骨,展示得纖毫畢現(xiàn)。
貴,可能真是一種態(tài)度
對(duì)于貴陽人來說,生活不是什么太大的事情,他們有著極強(qiáng)的享樂主義和超前的消費(fèi)意識(shí)。貴州卷煙有句廣告語最能恰到好處地總結(jié)出貴陽人的消費(fèi)觀念:“貴是一種態(tài)度”。雖然聽起來有著戲謔和浮躁的意味,但貴陽人對(duì)這種頗有微詞的“貴”,卻能泰然處之。他們毫不掩飾對(duì)物質(zhì)生活的向往與追求。
貴陽人存錢的概念不甚強(qiáng)烈,諺語里說貴陽“天無三日晴,地?zé)o三里平,人無三分銀”并不是沒有道理。但貴陽人給外人的感覺又絕不是“奢靡”、“虛榮”、“顯擺”,他們經(jīng)??梢杂闷胀ǖ氖杖耄咳霝槌?,享受高品質(zhì)的生活。難怪有人說貴陽人能把三千塊錢花出外地人一萬塊錢的氣勢(shì)來!
另外,貴陽人好“吃”是遠(yuǎn)近聞名。他們?cè)诔陨鲜呛芟鹿Ψ虻?。似乎每個(gè)貴陽人都是美食家,似乎每天都有赴不完的飯局。
貴陽的特色美食令人垂涎:絲娃娃、豆腐果、腸旺面、糕粑稀飯、香酥鴨等尤為有名。有種叫豆腐園子的小吃,常見貴陽美女們從街上買了來,拿紅紅粉粉的櫻桃小口咬食。美人兒們正在享受口舌之欲,卻不知自己已經(jīng)成為旁人眼中的風(fēng)景。食色之美,哪里是人能抵擋得了的呢?
而“夜貴陽”的活色生香才是貴陽的靈魂所在。你永遠(yuǎn)不必為宵夜發(fā)愁,合群路、興關(guān)路等夜市四季不衰,熱鬧非凡。各種小吃匯聚:燒烤、砂鍋粉、絲娃娃、開水面、鹵菜、爆炒小龍蝦、螺螄……除了會(huì)吃,更要能喝。一個(gè)貴陽人不喝酒是會(huì)成為笑柄的。在黔靈東路的酒吧一條街,KTV、酒吧、迪吧,讓人應(yīng)接不暇。人聲燈影里,女人們美態(tài)各異,男人們醉眼迷離。飲食男女在享受美食和發(fā)泄喧囂的同時(shí),也將長(zhǎng)夜宵盡。
當(dāng)麻將館變?yōu)椤熬漯^”
貴陽人慵懶隨性,或許是被涼爽的氣候所嬌慣,他們說話做事總帶著優(yōu)柔和懶散。而另一方面,貴陽人卻又十分耿直豪爽,還有些好爭(zhēng)、好斗,話不對(duì)路有可能會(huì)上演拳腳。據(jù)現(xiàn)在貴陽年輕人說,他們的父輩外出時(shí)都會(huì)帶著一把狹長(zhǎng)的刀,用以防身。雖然聽起來有些夸張,但這些特點(diǎn)加在貴陽人身上,會(huì)有一種俏皮的、憨厚的體現(xiàn)。
因貴陽人嗜辣,貴陽女孩也有一股子辣勁兒。這些被稱為“盯子”的貴陽美女,所表現(xiàn)出的辣味與重慶美女的率真或湘妹子的多情不同。貴陽盯子的辣,帶著小狡猾和嬌媚,她們往往會(huì)在一頓惱怒之后又心生溫柔,讓人猝不及防、云里霧里。
貴陽盯子的確令這座城市著色不少,典型代表如演員寧?kù)o,可一下在熒幕上演繹大氣的孝莊皇后,也會(huì)在生活中率性地剃個(gè)光頭。近來很火的貴陽籍歌唱家龔琳娜,那一段蕩氣回腸的“忐忑”,又是“啊喔起伏”又是“帶刀”的,不知是不是也與貴陽的城市氣息有關(guān)。
外地人來貴陽,總覺得這座城市不太地道,沒有特別鮮明的性格,雜糅著云南人的溫和、四川人的精干,卻缺了那么點(diǎn)霸氣和熱情,雖不排外但也不刻意親近。不過感覺倒是十分的舒服,因?yàn)橘F陽就是一座非常平民和親切的城市,只要自己的小日子過得樂活,其他都不是問題。所謂“麻將在手,小吃在口,三天兩頭,狐朋狗友”。
貴陽人酷愛打麻將可是出了名的,尤其是貴陽麻將?!白诫u!”、“沖鋒雞!”這些麻將術(shù)語貴陽人上至耄耋老翁、下至光腚小兒都能明了。
麻將館也被叫做貴陽人的“精武館”,那里隨時(shí)都是人煙旺盛。在貴陽,如果不會(huì)打麻將,肯定會(huì)被認(rèn)定為與社會(huì)脫節(jié)。他們會(huì)說著抑揚(yáng)頓挫的貴陽話嘲笑不會(huì)打麻將的“老實(shí)人”。不過,除了在麻將桌上的那些“小狡黠”,貴陽人也是最講誠(chéng)信的——無人值守報(bào)攤攤主黃友翠七年來“不差錢”,貴陽人認(rèn)為這是很平常的事。常見菜攤子上的小販將薤白、香蔥等隨意扎成小捆,人們隨便扔點(diǎn)錢就可以拿走。
總之,獨(dú)特的地域、自然山水孕育了貴陽人,而貴陽人又以自己的慵懶、隨性氣質(zhì)鍛造了一座活色生香,又親切無比的城市。