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養(yǎng)一只羊等你回家

2012-04-29 00:44:03葦?shù)?/span>
北方人 2012年5期
關(guān)鍵詞:小山羊大包紅燒

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十多年前,新婚的我第一次隨丈夫回老家過年。一聽說我喜歡吃羊肉,婆婆二話沒說,立刻趕到集市上買了幾斤,做了一鍋香噴噴的紅燒羊肉。吃飯時,婆婆一邊往我的碗里搛肉,一邊嘆息:“買的羊肉就是不行,以后還得自己養(yǎng)一只?!彼较吕?,我很是不以為意,就為了過年吃頓羊肉,犯得著費(fèi)事養(yǎng)只羊嗎?

可婆婆卻說到做到。第二年夏天,婆婆真的買了一只小山羊回家。從此,婆婆變得更加忙碌了,種地、種菜、喂豬、喂雞,另外,還要喂羊。每天無論多忙,婆婆總要將小羊牽出去,找一塊野草鮮美的地方,放羊。放羊的同時,婆婆可沒閑著,而是不停割草——割下的青草曬干了,是山羊冬天的美食。

除了吃草,婆婆家的山羊還時常吃點好東西——山芋啊、花生啊、黃豆啊……婆婆的精心照料,讓小山羊長得膘肥體壯,一身白毛油光水滑。

年根下,鄉(xiāng)下多的是走村串戶的羊販子,一看到婆婆家的山羊,他們的眼睛就亮了起來——不用說,這樣的山羊只要買到手,轉(zhuǎn)手就能賣出高價。但任憑他們開出多高的價錢,婆婆只有兩個字:“不賣!”

果然,待我們一到家,婆婆就請人把羊殺了。于是,過年的幾天里,羊肉就成了桌上的“主力”:清燉、紅燒、爆炒……家養(yǎng)的羊肉真的鮮美無比,令人百吃不厭??上?,年下回家,總是來去匆匆,在家根本住不了幾天。臨走,大包小包的行李中,除了老家的土特產(chǎn),還有剩下的羊肉。后來,我曾用老家?guī)淼难蛉庾隽艘环萸鍩跹蛉庹写糜?,直吃得她嘴角流油胃口大開,將一鍋羊肉湯喝得丁點不剩。“太美了!從沒吃過這么好味道的羊肉!”一邊吃,她一邊打聽哪里買來的羊肉;而我,驕傲地回應(yīng)道:“這是婆婆牌羊肉,獨此一家,無處可買。”

年年夏天,當(dāng)我在城里享受空調(diào)的清涼時,婆婆卻在鄉(xiāng)下,頂著烈日放羊割草。然后,在我們回老家過年的時候,用一桌鮮美的羊肉招待我們。

孩子出世那年,我們沒有回家過年,畢竟,孩子太小了,不適合跟著我們一路顛簸。當(dāng)婆婆在電話里聽到這一消息時,她的聲音中充滿了失落:“不回來啊?還給你們養(yǎng)了只羊呢?!蔽倚α耍骸梆B(yǎng)了就養(yǎng)了啊,你和爸爸自己吃吧。”

可我沒想到的是,過完年沒幾天,老家的一個鄰居竟然找上門來,帶來了大包大包的羊肉。原來,婆婆把羊殺了后,依然舍不得放在家里自己吃,正好鄰居進(jìn)城有事,她便托鄰居將羊肉全都帶了過來。那一刻,看著滿滿一大包的羊肉,我的心里充滿了感激與溫暖……

我不知道,在這個世界上,關(guān)于愛,一共有多少種表達(dá)方式,但我知道,最樸素最深情的一種,就是——養(yǎng)一只羊,等你回家。

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