梓忱

最近一段時間，如家、格林豪泰等知名商務(wù)連鎖酒店不斷陷入“毛巾門”（即用使用過的毛巾擦馬桶、擦杯子，甚至還會將臟被子翻過來使用）。其實這只是一個消費領(lǐng)域的熱點事件，但是在精明商人眼里卻是一個不錯的商機——酒店清洗外包服務(wù)。

成本降低成為外包業(yè)務(wù)最大優(yōu)勢

據(jù)本刊記者調(diào)查了解，目前不少城市中經(jīng)濟型酒店開始將洗滌用品委托給專業(yè)洗滌公司來清潔，而且不少星級酒店也開始這樣做了。而實際效果反映，酒店表示，從衛(wèi)生硬件條件看，兩者差別不大。而從運營成本角度看，將洗滌業(yè)務(wù)外包的酒店運營成本比開設(shè)專業(yè)洗衣房的酒店至少降低了三分之一，因為若將業(yè)務(wù)外包，布草洗滌成本占到總運營成本的5%—10%，而自行投資專業(yè)洗衣房，布草洗滌以及存放成本占到總運營成本的20%—30%。

同時經(jīng)濟型酒店的建筑面積普遍較小，經(jīng)營者要想賺錢必須將有限空間都變成客房，因此通常不會設(shè)專業(yè)洗衣房，或者只有一兩臺洗衣機，而這根本無法滿足酒店的清洗業(yè)務(wù)需求。所以洗滌業(yè)務(wù)外包也成為了時下業(yè)內(nèi)通行的處理方法之一。

市場需求很大，一家酒店可以養(yǎng)活一個小型洗滌公司

據(jù)記者調(diào)查了解，以京津兩地市場為例，大約有近兩千余家經(jīng)濟型酒店，現(xiàn)在已經(jīng)有近一半的酒店將布草的洗滌業(yè)務(wù)外包給專業(yè)洗滌公司，而剩下的酒店也有意愿將相關(guān)業(yè)務(wù)外包，畢竟可以節(jié)約成本。而且兩地的一些三四星級酒店也有相關(guān)意愿。

據(jù)天津某洗滌公司的負責(zé)人介紹，一家有七八十間客房的經(jīng)濟型酒店完全可以養(yǎng)活一個小型洗滌公司（設(shè)備大約六七臺，員工七八個人），而且趕到旺季時（如旅游旺季、黃金周等），小型洗滌公司必須要加班加點才能完成相關(guān)布草的洗滌和配送。

市場需求很大，那么市場供給方充足嗎？

仍以京津兩地為例，專業(yè)洗滌公司數(shù)量不算少，大大小小的機構(gòu)總量約四五百家（其中小型機構(gòu)大約占到70%），而從供給能力看，這些機構(gòu)滿負荷運作，也只能滿足60%的市場需求。由于兩地專業(yè)洗滌公司難以滿足市場需求，現(xiàn)在浙江、石家莊等地專業(yè)洗滌公司已經(jīng)開始進駐京津兩地，分食市場空缺。

那么這種情況普遍嗎？據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會洗染專業(yè)委員會專家介紹，目前國內(nèi)除了個別的旅游城市，如廈門、無錫、廣州、杭州，酒店外包清洗生意基本處于供需平衡，或者是供大于需，其他地區(qū)，該生意依然處于需大于供的局面。

另外，現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店正處于一個快速發(fā)展階段，據(jù)清科集團的相關(guān)報告顯示，未來三年經(jīng)濟型酒店的發(fā)展速度在30%左右，每年全國范圍內(nèi)大約要新增2000—3500家經(jīng)濟型連鎖酒店（這不包括個體投資的單店型酒店），而布草外包已經(jīng)成為一個潮流，絕大地區(qū)洗滌公司供不應(yīng)求的情況下，未來三五年內(nèi)該生意前景不錯。

投資至少20萬，毛利潤超過30%

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，做一個小型的洗滌廠，至少需要一臺工業(yè)洗衣機、一臺脫水機、一臺燙平機和一臺烘干機，還要再準備一部車。如果算上廠房租金、設(shè)備安裝、流動資金和洗滌原料的話，最低投資大約20萬元即可。

另外，洗滌一個房間的布草收費標準大約5—6元（經(jīng)濟型酒店），星級酒店單個房間布草外包費用約8—10元。雖然收費不算貴，但是投資者洗滌及配送成本也不高，大約能有超過30%的毛利潤，這在洗滌行業(yè)中已經(jīng)屬于高回報。

同時，酒店的布草清洗不同于一般家庭衣物清洗，除了做常規(guī)去漬處理，還要漂白、漂洗、上漿等。因此洗滌中心至少要配有強力洗衣粉、客洗粉、助洗粉、乳化劑、中和粉、軟化劑、中和劑等清洗劑。

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布草，屬于酒店專業(yè)用語，指的是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱。現(xiàn)在酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西，包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯、床單床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾墊、保護墊以及毛巾類制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等，還包含臺布餐巾、椅套臺裙、浴簾等。