王彩霞
縱觀驛家365連鎖酒店的成功之路,從重點(diǎn)與軌跡上來(lái)看, 如果分為上下兩篇的話,那么上篇的關(guān)鍵詞是借鑒與提升,下篇的關(guān)鍵詞則是優(yōu)化與創(chuàng)新。 而正是后者使驛家365的發(fā)展快步跨入了高速路,正在從容領(lǐng)跑河北經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展。
2011年11月份中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,驛家365連鎖酒店進(jìn)入全國(guó)快捷連鎖酒店前20強(qiáng)榜單,位列第18位。僅僅半年后,也就是2012年7月份的數(shù)據(jù)顯示,驛家365連鎖酒店已經(jīng)位列該榜單第15名,它旗下的千里行客棧也位居全國(guó)百元連鎖酒店第13位。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)在較短的時(shí)間內(nèi)被改寫(xiě)和刷新,只能說(shuō)明一個(gè)現(xiàn)象,那就是驛家365發(fā)展速度在加快。
“我們有能力、有信心在不久的將來(lái)進(jìn)入全國(guó)快捷連鎖酒店前10強(qiáng)榜單!”驛家365連鎖酒店總經(jīng)理高樹(shù)軍如是說(shuō)。
在河北省經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,提到驛家365,與之相連的是一連串的“第一”: 第一個(gè)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店,第一個(gè)創(chuàng)立自主品牌,第一個(gè)開(kāi)展特許加盟業(yè)務(wù),第一個(gè)拓展外埠市場(chǎng)……河北省業(yè)內(nèi)幾乎全部的“第一”被驛家365連鎖酒店盡收囊中。
一個(gè)最懂河北的品牌
對(duì)于河北省會(huì)石家莊的市民來(lái)說(shuō),驛家365的店面就像雨后的春筍接連收入眼簾。也許你剛剛在上班路上看到一個(gè)新店開(kāi)業(yè),不久又一個(gè)新店就出現(xiàn)在了你下班的路上。驛家365這個(gè)土生土長(zhǎng)的河北品牌,以她自己獨(dú)特的方式,像家人、像朋友似地伴隨著石家莊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。根植省會(huì),驛家365最懂河北。
2005年,是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店興起和全國(guó)布局的初顯倪端的一年,掀起了中國(guó)住宿產(chǎn)業(yè)的一場(chǎng)顛覆和革命。驛家365連鎖酒店總經(jīng)理高樹(shù)軍敏銳地感覺(jué)到,這場(chǎng)革命將迅速蔓延到河北市場(chǎng)。信息就是財(cái)富,商機(jī)就是戰(zhàn)機(jī),迅速行動(dòng)就代表著成功的開(kāi)端。在這種前提下, 河北省第一家經(jīng)濟(jì)型酒店于2005年誕生,當(dāng)然,這是省內(nèi)第一家特許加盟店。兩年后,也就是2007年10月,河北省首家自主品牌連鎖酒店——驛家365東明橋店盛裝出場(chǎng)。這是一顆種子,它倔強(qiáng)地發(fā)芽、生長(zhǎng),并散發(fā)了拍案驚奇的力量。接下來(lái),驛家365在前行中沉淀,在總結(jié)中摸索,兼收并蓄,博采眾長(zhǎng),氣勢(shì)昂揚(yáng)、堅(jiān)毅沉穩(wěn)地走出了精彩不斷、令人驚嘆的陽(yáng)光大道:2009年,石家莊金馬國(guó)際店簽約,這是首次開(kāi)展特許加盟業(yè)務(wù);2010年,保定東風(fēng)公園店簽約,這是首次開(kāi)拓外埠市場(chǎng);2011年,子品牌千里行客棧投入運(yùn)營(yíng),年底進(jìn)入全國(guó)快捷連鎖酒店前20強(qiáng)榜單。店面數(shù)量近60家,會(huì)員數(shù)量近30萬(wàn)名,而且市場(chǎng)拓展到了14縣域城市及山東煙臺(tái)等外埠市場(chǎng)。細(xì)數(shù)這些足跡,可謂年年突破,步步精彩。
回顧一下發(fā)展歷程和軌跡不難看出, 2011年以前,驛家365在沉淀,在厚積,在尋找二次騰飛的“黑匣子”,這是一個(gè)必經(jīng)的過(guò)程。2012年,總經(jīng)理高樹(shù)軍根據(jù)市場(chǎng)變化及自身優(yōu)勢(shì),提出“加速發(fā)展、價(jià)值倍增”的目標(biāo)。驛家365的發(fā)條上緊了,開(kāi)始了騰飛之路。5年間風(fēng)起云涌,莫說(shuō)青山多障礙,當(dāng)驛家365的市場(chǎng)戰(zhàn)略圖上被密密麻麻的小紅旗填滿(mǎn)時(shí),那顆倔強(qiáng)的種子已經(jīng)被澆灌成了參天大樹(shù),在本土同行中,處于明顯優(yōu)勢(shì)地位。
目前,驛家365旗下有三個(gè)自主品牌:驛家365連鎖酒店、千里行客棧、唐年商旅酒店,實(shí)行差異化經(jīng)營(yíng)。公司核心產(chǎn)品驛家365,簡(jiǎn)約而不失精致,便捷而倍增從容,舒適而盡享健康,非常適合大眾商旅人士的需求,以200-300元之間的價(jià)位運(yùn)行,是典型的快捷酒店品牌。千里行客棧突出個(gè)性、張揚(yáng)、自由的設(shè)計(jì)理念,自由自在千里行,設(shè)計(jì)更加簡(jiǎn)約現(xiàn)代,設(shè)立了極具個(gè)性和異域風(fēng)情的“高低鋪房”、“榻榻米房”,而價(jià)位只在100-200元之間,是年輕群體的首選。唐年商旅酒店定位于中檔商務(wù)品牌,客人無(wú)需支付高星級(jí)酒店的價(jià)格,即可享受更精致的產(chǎn)品和服務(wù),目標(biāo)人群是商務(wù)精英。
很明顯,驛家365在規(guī)模增長(zhǎng)的同時(shí),也在大力豐富產(chǎn)品線。因?yàn)椋A家365的使命是專(zhuān)注于為顧客提供物有所值的住宿體驗(yàn)和創(chuàng)新服務(wù);愿景是成為大眾旅行者的首選酒店品牌。
領(lǐng)跑河北省經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展,驛家365當(dāng)仁不讓。
一個(gè)富有創(chuàng)新意識(shí)的掌門(mén)人
作為驛家365連鎖酒店以及千里行客棧創(chuàng)辦人和掌門(mén)人高樹(shù)軍,具有20多年酒店管理經(jīng)驗(yàn),正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱(chēng),擁有上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校飯店管理專(zhuān)業(yè)、北京郵電大學(xué)工商管理碩士教育背景。1989年,剛剛大學(xué)畢業(yè)的他放棄河北省旅游局的鐵飯碗,投身酒店商海實(shí)戰(zhàn),先后在石家莊國(guó)際大廈酒店、石家莊世貿(mào)皇冠酒店、石家莊世紀(jì)大飯店等高星級(jí)酒店擔(dān)任高管職務(wù)。2005年,他毅然轉(zhuǎn)身投入到經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,并一手把驛家365的品牌做大做強(qiáng)。面對(duì)這幾次轉(zhuǎn)身,我們不得不說(shuō)他是個(gè)“有故事的人”。
和驛家365有過(guò)接觸的人,大多對(duì)于這個(gè)團(tuán)隊(duì)所呈現(xiàn)出來(lái)的激情和活力印象深刻。一個(gè)企業(yè)的文化就是一把手的文化,而企業(yè)文化則是發(fā)展的無(wú)形推手。高樹(shù)軍認(rèn)為:激情,應(yīng)該更深刻地體現(xiàn)為對(duì)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)愿景的不斷提升和挑戰(zhàn),以及持續(xù)追求達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的內(nèi)在張力。
驛家365能夠走到今天,而且步伐如此矯健和從容,應(yīng)該說(shuō)與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖是分不開(kāi)的。一個(gè)充滿(mǎn)活力、目標(biāo)一致的團(tuán)隊(duì)中,對(duì)于團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖的要求是必須具備激勵(lì)、激發(fā)、感召、振奮他人和團(tuán)隊(duì)成員的領(lǐng)導(dǎo)力。在驛家365感動(dòng)顧客 、速度致勝、 簡(jiǎn)單透明、 團(tuán)隊(duì)協(xié)作、持續(xù)成長(zhǎng)的核心價(jià)值觀中我們不難解讀出企業(yè)文化的味道。這一點(diǎn)上,驛家365團(tuán)隊(duì)和高樹(shù)軍本人二者相比,應(yīng)該都是幸運(yùn)的。
如果說(shuō),驛家365連鎖酒店初期的成功是借鑒與提升的話,那么她現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展與美好前景則是與優(yōu)化創(chuàng)新離不開(kāi)的。 而正是后者使驛家365的發(fā)展快步跨入了高速路,而且越走越寬廣。
高樹(shù)軍躊躇滿(mǎn)志。在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域做出自己的特色,深耕細(xì)做河北本土市場(chǎng),觸角拓展到省內(nèi)所有地市以及京津、周邊省份等環(huán)渤海地區(qū)重點(diǎn)城市,到2013年底,酒店數(shù)量將突破100家,穩(wěn)固品牌的強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)地位。
這個(gè)長(zhǎng)鞭一甩,驛家365,就像一駕歡快的馬車(chē)沿著發(fā)展大道奔向了更廣闊的天地。
面對(duì)變革,選擇突破
變是永恒的主題。“我們無(wú)法左右變革,我們只能走在變革的前面”,著名管理大師彼得·德魯克說(shuō)。經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展之路跟隨著國(guó)際、國(guó)內(nèi)發(fā)展大盤(pán)充滿(mǎn)著無(wú)窮的變數(shù),而這種變化似乎來(lái)得更快、更猛一些。
在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,各大品牌紛紛跑馬圈地,全面布局的同時(shí),為加速擴(kuò)張,品牌并購(gòu)和整合成為行業(yè)新出現(xiàn)的又一輪風(fēng)潮。在這種競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,酒店的各種成本也在不斷上升,物業(yè)租金、人力資源管理、水、電、蒸汽等能源費(fèi)用都在大幅上漲,而與此相對(duì)應(yīng)的是,房?jī)r(jià)的上漲空間降低,利潤(rùn)進(jìn)一步壓縮,企業(yè)收益指標(biāo)下降,投資的回收期也相應(yīng)延長(zhǎng),盈利模式面臨挑戰(zhàn)。
這是一場(chǎng)行業(yè)的洗牌,也是一場(chǎng)商業(yè)模式的淬火煉鋼。經(jīng)濟(jì)形勢(shì)在變,市場(chǎng)在變,環(huán)境在變,面對(duì)變化,是尋求突破,還是墨守成規(guī),是穩(wěn)健求安,還是躍進(jìn)擴(kuò)張,新的發(fā)展機(jī)遇何在?這個(gè)問(wèn)題考驗(yàn)著商業(yè)大潮中每一個(gè)管理者,高樹(shù)軍身在其中,亦不例外。
驛家365, 化繭成蝶之路
商場(chǎng)博弈都是八仙過(guò)海各顯神通,每家企業(yè)都有自身所長(zhǎng)。高樹(shù)軍帶領(lǐng)著管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)充分調(diào)研并反復(fù)論證后,明確了驛家365的發(fā)展方向:明確產(chǎn)品定位,進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化與變革才是長(zhǎng)久發(fā)展大計(jì)。圍繞發(fā)展目標(biāo),提出了打造兩種能力,實(shí)現(xiàn)三項(xiàng)價(jià)值的目標(biāo),即:打造開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)拓展能力和人力資源開(kāi)發(fā)能力,創(chuàng)造員工價(jià)值、顧客價(jià)值和業(yè)主價(jià)值。
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店絕非是一味從價(jià)格角度出發(fā)的廉價(jià)酒店,而是具有現(xiàn)代國(guó)際接待水準(zhǔn)的簡(jiǎn)約型酒店,房?jī)r(jià)便宜,但服務(wù)質(zhì)量絕對(duì)不能下降。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引客源的有力保障,而顧客滿(mǎn)意要以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為支撐條件。經(jīng)濟(jì)型酒店并不意味“廉價(jià)”,它破除了豪華的不經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)的不實(shí)用這個(gè)怪圈,揚(yáng)長(zhǎng)避短。
驛家365的最主要特點(diǎn)是簡(jiǎn)約,簡(jiǎn)潔精致,輕松入住,盡享一站式服務(wù);便捷,最便捷的交通,最便捷的住宿體驗(yàn);舒適,寬大的睡床、健康的睡枕、棉質(zhì)的床上用品,感受家一般的溫暖。因此,驛家365將產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)化的重點(diǎn)放在了 “BBSS”上,將服務(wù)的優(yōu)化重點(diǎn)體現(xiàn)在“CRS”上。BBSS即早餐、睡床、淋浴和服務(wù)。比如在早餐的質(zhì)量上,將量與質(zhì)相結(jié)合,品種的豐富與精致相結(jié)合。在睡床舒適度上,提供四星標(biāo)準(zhǔn)以上的全棉織品。服務(wù)品質(zhì)C(Conversation)R(Relaxation)S(Speed)即交談、輕松、速度。 在對(duì)客服務(wù)上,提倡以“女主人”的身份和感覺(jué)來(lái)待客,真正把客人和同事當(dāng)成親人、朋友,用一種親切、隨和的語(yǔ)氣和語(yǔ)言拉近彼此之間的感情,而不是機(jī)械地套用刻板、生硬的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式。 同時(shí),倡導(dǎo)速度致勝的價(jià)值觀,速度勝過(guò)微笑;因?yàn)樵诳旖菥频辏?有時(shí)速度比完美更重要,而且要立即做,馬上做,做到最好。
在特許體系建設(shè)上,驛家365推出了9大模塊、6個(gè)階段、17個(gè)子系統(tǒng)的全生命周期管理體系,并提供專(zhuān)業(yè)的PMS、CRS呼叫中心等管理平臺(tái),并有客源優(yōu)勢(shì)和預(yù)訂保障,為業(yè)主提供全程支持。在體現(xiàn)加盟業(yè)主價(jià)值方面,成立了專(zhuān)門(mén)的業(yè)主咨詢(xún)管理委員會(huì),搭建溝通、共建、共贏的平臺(tái)。公司每周召開(kāi)的周例會(huì),都會(huì)邀請(qǐng)一位特許加盟業(yè)主和店長(zhǎng)參加,為在銷(xiāo)售和管理上遇到問(wèn)題的酒店,共同討論確定解決方案;還建立高管拜訪制度,為加盟業(yè)主提供一站式服務(wù);公司還聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)持續(xù)完善特許體系建設(shè)。通過(guò)真誠(chéng)“尊重、主動(dòng)、溝通”達(dá)成合作共贏的目的。業(yè)主還可以參與制定年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算、參與對(duì)店長(zhǎng)業(yè)績(jī)的評(píng)估,為業(yè)主創(chuàng)造信任、溝通的良好氛圍。
在人力資源管理方面,打通內(nèi)部員工培養(yǎng)和晉升通道,成立了訓(xùn)練中心,強(qiáng)化人才梯隊(duì)培養(yǎng)方案的實(shí)施。
在市場(chǎng)拓展方向上,驛家365本著深耕河北市場(chǎng)的原則,在傳統(tǒng)盈利模式受到挑戰(zhàn)的情況下,為適應(yīng)需求對(duì)縣域市場(chǎng)和小微市場(chǎng)調(diào)整了開(kāi)發(fā)策略。
一路走來(lái),驛家365也收獲了一串榮譽(yù)。先后榮獲“中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?jīng)濟(jì)型酒店品牌”、“中國(guó)優(yōu)秀雇主企業(yè)”、“河北省明星企業(yè)”、“石家莊五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“河北省服務(wù)名牌”、“中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店潛力榜10強(qiáng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),并被河北省商務(wù)部門(mén)確定為河北省特許經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)培育品牌。驛家365連鎖酒店保持聯(lián)系了高成長(zhǎng)性和發(fā)展?jié)摿?,?012年7月又獲“中國(guó)十大潛力經(jīng)濟(jì)型酒店品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
同時(shí),驛家365連鎖酒店連續(xù)兩年承辦了河北省經(jīng)濟(jì)型酒店投資發(fā)展論壇,在業(yè)界享有盛譽(yù)。今年9月21日,由上海盈碟酒店管理咨詢(xún)有限公司和驛家365承辦的第三屆中國(guó)(北方)經(jīng)濟(jì)型酒店特許經(jīng)營(yíng)論壇將在石家莊舉辦,這將是行業(yè)的一次高端峰會(huì),業(yè)界專(zhuān)家、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)領(lǐng)軍人物等將同臺(tái)議事,共商行業(yè)發(fā)展大計(jì)。
這讓驛家365對(duì)自己的知名度和市場(chǎng)占有率居全省區(qū)域經(jīng)濟(jì)型酒店品牌之首很是自信。
截稿之前,傳來(lái)令人興奮的消息,驛家365即將進(jìn)軍京津腹地。同時(shí),作為河北省經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)領(lǐng)軍品牌,驛家365連鎖酒店將擔(dān)任河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)特許加盟連鎖專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的主任委員單位,起草行業(yè)運(yùn)行規(guī)范,領(lǐng)銜規(guī)范行業(yè)行為,這將進(jìn)一步推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。這是品牌影響力的又一佐證。
經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷了黃金發(fā)展期后,未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何?據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的頻繁,國(guó)內(nèi)游及入境游市場(chǎng)將日趨成熟,由此帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)規(guī)模2012年預(yù)計(jì)為360億元。“經(jīng)濟(jì)型酒店新一輪市場(chǎng)特點(diǎn)已經(jīng)顯現(xiàn),競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)線已經(jīng)從一、二線城市,轉(zhuǎn)向三、四線城市覆蓋,從拼物業(yè),拼自營(yíng)店,到現(xiàn)在開(kāi)始爭(zhēng)奪加盟商資源?!庇袠I(yè)內(nèi)資深人士分析認(rèn)為,目前經(jīng)濟(jì)型酒店占中國(guó)酒店的比重不足30%,而在美國(guó),這一比例超過(guò)70%。未來(lái)5-10年,仍是經(jīng)濟(jì)型酒店的快速發(fā)展期。
欣然迎接市場(chǎng)的新機(jī)遇,驛家365準(zhǔn)備好了。