陳 穎

（南通市第三中學(xué) 江蘇 南通 226001）

中國教育培養(yǎng)的學(xué)生學(xué)習(xí)很刻苦，知識很扎實。但是對于那些知識扎實的學(xué)生而言，他們對于化學(xué)知識的理解和認識也可能是片面的。許多人只是把化學(xué)看成一種純粹的脫離社會生活的學(xué)科體系，而不認為化學(xué)是與社會生活息息相關(guān)的有血有肉的活生生的“東西”。一旦把化學(xué)教學(xué)與生活實際相脫離，教學(xué)勢必會變得枯燥無味。

化學(xué)教學(xué)中有個重要的環(huán)節(jié)——化學(xué)習(xí)題的練習(xí)，而現(xiàn)在編制的化學(xué)習(xí)題大部分舍棄了與自然界、社會生活、生產(chǎn)實際的聯(lián)系，從科學(xué)現(xiàn)象與事實中剝離出來，變成了單純的化學(xué)知識的訓(xùn)練，這樣學(xué)生的部分思維能力訓(xùn)練就被剝奪了。因為從與實際相聯(lián)系的問題到習(xí)題的問題的過程被習(xí)題編制者越俎代庖地完成了，而這個過程是培養(yǎng)學(xué)生認真閱讀、仔細分析和做出判斷的重要環(huán)節(jié)。單純的抽象習(xí)題教學(xué)存在著“依葫蘆畫瓢”的傾向，造成解題模式化，缺乏科學(xué)思想的分析，過分重視了解題的熟練與技巧、公式的套用與計算，有可能導(dǎo)致了學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，覺得化學(xué)是一門枯燥無味的學(xué)科，長期下來，學(xué)生創(chuàng)造能力和實踐能力將會日趨下降。

對于抽象的化學(xué)習(xí)題需要進行改革，那如何還原成與實際生活相聯(lián)系的化學(xué)問題呢？又如何引導(dǎo)學(xué)生從與實際生活相聯(lián)系的化學(xué)問題中抽絲剝繭從而找到解決問題的路徑呢？下面談幾點思考。

首先我們要找到與抽象化學(xué)習(xí)題有關(guān)的合適的情境，把習(xí)題中給予的明確的條件隱藏于情境中，或在抽象習(xí)題中給予的明確數(shù)據(jù)需通過實驗測得，這樣抽象習(xí)題的原生態(tài)就呈現(xiàn)出來。在這個還原的過程中，通過三個實例來說明：

（1）數(shù)據(jù)最好不要明確給出，而是通過實驗的方法測得

在這種習(xí)題中，一般化學(xué)情境已經(jīng)具有了，學(xué)生用于解題的相關(guān)量也已明確。學(xué)生解題時不用自己尋找需要的量，只要把題中給的量都套用上就行。這種抽象的習(xí)題只能訓(xùn)練學(xué)生對這一知識點的運用，提高他們解題的熟練程度，但學(xué)生解決問題的主動性就會被抹殺，長此以往，學(xué)生就會變成解題的工具，思維就會被模式化。而我們所見到的和中學(xué)教學(xué)中正在使用的絕大多數(shù)題就是這種習(xí)題。

例：原題（抽象的化學(xué)習(xí)題）：血液中含有葡萄糖（血糖）過高會引起糖尿病，低血糖又會導(dǎo)致人發(fā)生昏厥。正常人的血糖應(yīng)該為3.9～6.2mmol/L。某同學(xué)驗血后得知血糖的質(zhì)量分數(shù)為0.1%。已知葡萄糖的相對分子量為180，若血液的密度為1g/mL，則該同學(xué)血液中的血糖的物質(zhì)的量濃度是否符合正常人的范圍？

改編后：血液中含有血糖過高會引起糖尿病，低血糖又會導(dǎo)致人發(fā)生昏厥。正常人的血糖應(yīng)該為3.9～6.2mmol/L。某同學(xué)取了一定的血液，在實驗室里希望通過測定質(zhì)量分數(shù)的方法來檢驗血液中血糖的物質(zhì)的量濃度是否符合正常人的范圍，請問該同學(xué)需要進行怎樣的操作？所得數(shù)據(jù)在怎樣的范圍內(nèi)？

原題中雖然賦予了一定的情境，但題目中也明確給出了相關(guān)的質(zhì)量分數(shù)和密度，學(xué)生只要直接套用物質(zhì)的量濃度與質(zhì)量分數(shù)之間關(guān)系的公式就能解題了。但改編之后題目所涉及的知識面就寬了，打破了原有習(xí)題思維的片面性。首先你要了解血糖就是葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，醛基該如何定量的測定，其次你要動手實驗，最后還要計算并分析這個實驗中可能存在哪些誤差。雖然對于中學(xué)生而言并不能非常準(zhǔn)確地測定出正確答案，可能花費的時間要遠遠大于原題的評講，但我覺得時間花得是值得的，因為學(xué)生的主動性完全就被調(diào)動起來，不僅復(fù)習(xí)了物質(zhì)的量濃度的計算，葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式，醛基的性質(zhì)這些知識點，完成這個問題還需要通過小組合作，共同實驗，培養(yǎng)了學(xué)生的實驗探究、動手能力和共同協(xié)作能力。

（2）已知條件不要明確給出，可以隱含在情境中

很多習(xí)題中設(shè)計的化學(xué)情境很好，但其價值并沒有完全體現(xiàn)出來，那是因為與解題有關(guān)的信息都直接給出了。而從情境中尋找與解題相關(guān)信息的過程很重要，這是實際與理論相聯(lián)系的橋梁，是真正能體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的魅力所在。所找相關(guān)信息的正確與否直接決定了化學(xué)概念和理論的選擇以及實際問題的解決。也正是這些才能更好地鍛煉學(xué)生各方面的能力。但習(xí)題中直接出現(xiàn)了所需的信息，學(xué)生省去了這一重要步驟，從而使得這種習(xí)題的價值大打折扣。

例：原題（抽象的化學(xué)習(xí)題）：蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe2+，新鮮蘋果汁在空氣中會有淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有_______性。

改編后：維生素C的營養(yǎng)價值很高，如何通過實驗來驗證維生素C具有的性質(zhì)。（結(jié)合生活中常見的實例）

本例題中的原題有完整的情境，但最后問題的目標(biāo)性很強。學(xué)生讀題后，很容易就想到與氧化還原的知識有關(guān)，這樣有關(guān)維生素C的問題就迎刃而解了。而改編后的問題開放性較大，可能的答案也很多，這就需要學(xué)生全面地了解維生素C的性質(zhì)，而且還要了解這些性質(zhì)可以通過什么實驗來驗證。學(xué)生在解決這個問題時，就必須在所學(xué)知識的基礎(chǔ)上尋找與題目有關(guān)的信息，然后深入地分析問題，這樣就可以大大提高學(xué)生的發(fā)散性思維能力。

（3）給純粹的化學(xué)習(xí)題賦予一定的情境

除以上的兩類習(xí)題外，大多數(shù)的習(xí)題就是直白地在強化做化學(xué)的熟練程度，是沒有化學(xué)情境的。尤其是在元素及其化合物的習(xí)題中，抽象的習(xí)題只是在反復(fù)、單調(diào)地訓(xùn)練學(xué)生解題的思維，割斷了其生活根源，使得化學(xué)知識脫離了生活實際，會讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)沒有用的錯覺。以下是我們通過將這種習(xí)題進行情境化處理，將習(xí)題與實際生活和實踐緊密聯(lián)系起來。

例：原題（抽象的化學(xué)習(xí)題）：N2可以通過自然固氮的原理，與氧氣、水、土壤中的礦物質(zhì)合成氮肥，寫出相應(yīng)得化學(xué)方程式。

改編后：在農(nóng)家諺語中都有“雷雨發(fā)莊稼”一說。如何解釋？

此題的改編是將原習(xí)題賦予了一定的情境，與平時的社會、生活緊密相連。學(xué)生解題時，要充分地分析情境，查找資料，找到與此問題相關(guān)的信息，綜合以上信息再追憶我們所學(xué)的有關(guān)化學(xué)知識才能給出合理答案。我想通過這樣的化學(xué)問題的解決，學(xué)生各方面的綜合能力一定會得到提高。

其實在把化學(xué)習(xí)題還原的過程中可以發(fā)現(xiàn)，我們只要本著“加情境，去模化，去量化”的原則，來處理傳統(tǒng)的化學(xué)習(xí)題，總能夠?qū)⒅€原。此外，在題目的設(shè)計時，教師應(yīng)根據(jù)知識的內(nèi)在聯(lián)系，創(chuàng)設(shè)化學(xué)情境，促使學(xué)生進行積極思維，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力。

通過把抽象化學(xué)習(xí)題的還原，增強學(xué)生解決問題的主動性，使學(xué)生真正成為解決化學(xué)問題的主人，讓學(xué)生在已有的知識基礎(chǔ)上去探索、去創(chuàng)新，給他們更多的想象空間，得到更廣闊的發(fā)展。