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(青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院,山東 青島 266071)

實(shí)施雙語教學(xué)是我國高等教育適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)，培養(yǎng)具有國際合作意識(shí)、國際交流與競(jìng)爭(zhēng)能力的外向型人才的重要途徑。近年來，不僅本科院校注重并開展雙語教學(xué)，部分高職院校為了適應(yīng)市場(chǎng)需求開始嘗試雙語教學(xué)。但是，對(duì)于開展雙語教學(xué)的必要性和可行性等方面，教師和學(xué)生仍然沒有達(dá)成共識(shí)，其主要疑惑在于：一是學(xué)校已經(jīng)開設(shè)公共英語課和專業(yè)英語課，雙語教學(xué)還有必要嗎？二是學(xué)生英語水平較低，雙語教學(xué)是否可行，他們能聽懂嗎？三是教師能夠勝任雙語教學(xué)工作嗎？這些問題在一定程度上制約了雙語教學(xué)的開展。誠然，筆者的觀點(diǎn)并不是要求所有的課程都開設(shè)雙語教學(xué)，而是在與國際接軌或者緊密聯(lián)系的特色專業(yè)及課程上，有能力開設(shè)雙語教學(xué)的情況下，應(yīng)當(dāng)實(shí)施雙語教學(xué)。本文以青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理專業(yè)(以下簡(jiǎn)稱國航專業(yè))為例，探討開展雙語教學(xué)的必要性和可行性。

一、大學(xué)英語教學(xué)、專業(yè)英語教學(xué)和雙語教學(xué)的關(guān)系

全國幾乎所有高等院校都開設(shè)大學(xué)英語課程和專業(yè)英語課程，其重要性不言而喻，共同的教學(xué)目標(biāo)就是為了提高學(xué)生的英語水平和應(yīng)用能力。大學(xué)英語課程主要是訓(xùn)練學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯等基本功，掌握一些基本的通用詞匯，為進(jìn)一步提高英語水平奠定基礎(chǔ)；專業(yè)英語課程，主要是訓(xùn)練學(xué)生掌握特定學(xué)科或行業(yè)的英語專業(yè)術(shù)語，是根據(jù)特定專業(yè)和需要而開設(shè)的英語課程。所以大學(xué)英語課程和專業(yè)英語課程的關(guān)系應(yīng)該是：大學(xué)英語課程在前，專業(yè)英語課程在后；以普通英語學(xué)習(xí)階段為基礎(chǔ)，以專業(yè)英語學(xué)習(xí)階段為提高。既然已經(jīng)開設(shè)大學(xué)英語課程和專業(yè)英語課程，為何還要實(shí)施雙語教學(xué)呢？然而現(xiàn)實(shí)是大學(xué)生英語水平誠然有所提高，但是中國大學(xué)生的英語筆試能力強(qiáng)，而實(shí)際應(yīng)用能力差，聽說能力長(zhǎng)期難有起色。擔(dān)任專業(yè)英語教學(xué)的教師大多沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，如注重語法，側(cè)重閱讀與寫作能力，忽視了聽、說能力的培養(yǎng)，沒有向?qū)W生提供針對(duì)其專業(yè)要求的實(shí)踐機(jī)會(huì)，使學(xué)生喪失了利用專業(yè)英語課程從另一個(gè)角度來提高英文水平的機(jī)會(huì)。另外，專業(yè)英語的課時(shí)分配比例不足。專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容多、任務(wù)重、難度較大，而學(xué)時(shí)大多只有40學(xué)時(shí)左右，要提高、強(qiáng)化學(xué)生的英語聽、說等應(yīng)用能力顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

雙語教學(xué)是指教師和學(xué)生在學(xué)科課程的教學(xué)中，為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的，完成教學(xué)內(nèi)容，利用英文教材和中英文語言而采取教與學(xué)相互作用的技能與技術(shù)的手段或方式的總稱。簡(jiǎn)單而言，雙語教學(xué)是指兼用外語(主要是指英語)和漢語來講授非語言的知識(shí)，即專業(yè)知識(shí)，它不是以語言教學(xué)為目的，而是以講授某種專業(yè)知識(shí)為主線。作為在特定語境、特定行業(yè)中使用的英語，雙語教學(xué)與英語教學(xué)的最大不同就在于：英語教學(xué)是使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和聽說讀寫技能，形成一種綜合運(yùn)用能力；而學(xué)科雙語教學(xué)更關(guān)注的是專業(yè)知識(shí)的掌握和表達(dá)，要在更高的層面上用英語來思考和解答問題。因此，雙語教學(xué)必須將學(xué)科教學(xué)與目標(biāo)加以整合，運(yùn)用雙語工具，傳授學(xué)科知識(shí)，使雙語教學(xué)既區(qū)別于外語教學(xué)，又區(qū)別于其他學(xué)科教學(xué)，做到學(xué)科知識(shí)、雙語技能、雙語文化和雙語思維的整合，從而實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)的本質(zhì)意義。雙語教學(xué)由于結(jié)合了兩種教學(xué)目的和內(nèi)容，提供學(xué)習(xí)英語的語言環(huán)境，而對(duì)提高學(xué)生聽說能力和專業(yè)閱讀能力有很大的幫助作用。

正確處理雙語教學(xué)課程中英語教學(xué)與專業(yè)教學(xué)之間的關(guān)系是非常重要的。教師必須清楚地意識(shí)到，雙語教學(xué)的目的在于外語與專業(yè)知識(shí)的全面提高，既使學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)與世界同步的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)，又為學(xué)生提供用英語進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和學(xué)習(xí)專業(yè)外語詞匯的機(jī)會(huì)，二者之間應(yīng)該是相互依存的關(guān)系，是學(xué)科之間的交叉和依托，也是外語教學(xué)對(duì)專業(yè)教學(xué)的支撐。

二、國航專業(yè)開設(shè)雙語教學(xué)的必要性

1.滿足現(xiàn)代國際航運(yùn)服務(wù)業(yè)對(duì)航運(yùn)人才的需求

青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院國航專業(yè)培養(yǎng)面向現(xiàn)代國際航運(yùn)服務(wù)業(yè)第一線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握國際貨物運(yùn)輸、國際貿(mào)易、國際貨運(yùn)代理、國際船舶代理、國際物流、國際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理等知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的高素質(zhì)技能型專門人才。現(xiàn)代航運(yùn)服務(wù)行業(yè)所包括的范圍比較廣泛，不但包括經(jīng)營國際航線貨物運(yùn)輸?shù)膰H遠(yuǎn)洋運(yùn)輸公司、國際船舶管理公司，還包括國際貨運(yùn)代理公司、國際船舶代理公司、航運(yùn)經(jīng)紀(jì)公司、港口裝卸作業(yè)公司以及國際貨物理貨公司、國際物流公司等。鑒于國際航運(yùn)服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)，國航專業(yè)學(xué)生將來所從事的工作具有較強(qiáng)的國際性，對(duì)學(xué)生的英語水平有很高的要求，開展雙語教學(xué)是非常必要的。雙語教學(xué)使專業(yè)知識(shí)與專業(yè)英語實(shí)現(xiàn)了有機(jī)結(jié)合，學(xué)生不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，同時(shí)又提高了英語水平，較好地提高了學(xué)生的適崗能力，突出敬業(yè)精神好、英語水平高、實(shí)踐技能強(qiáng)的人才培養(yǎng)特色，滿足航運(yùn)企業(yè)對(duì)人才特別是對(duì)英語水平高人才的要求，已越來越被用人單位認(rèn)可，充分體現(xiàn)了以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，樹立“為社會(huì)服務(wù)、為學(xué)生服務(wù)”的辦學(xué)理念。因此，在國航專業(yè)開展面向工作崗位的雙語教學(xué)是非常必要的。

2.營造英語學(xué)習(xí)的互動(dòng)環(huán)境，提高英語水平

大學(xué)生英語水平難以得到質(zhì)的提高的一個(gè)非常重要的原因就是缺乏英語環(huán)境，而雙語教學(xué)恰恰為學(xué)生提供了一個(gè)聽英語、說英語、練英語的環(huán)境，從某種程度上說是解決這一問題的全新教學(xué)模式。雙語教學(xué)能夠給學(xué)生提供學(xué)習(xí)英語的語言互動(dòng)環(huán)境，并在一定程度上幫助和提高學(xué)生聽說能力和專業(yè)閱讀能力，與大學(xué)英語和專業(yè)英語課程形成互補(bǔ)。在這種互動(dòng)的環(huán)境中，學(xué)生可以提高英語應(yīng)用能力，提高英語水平。用英語授課能直接推動(dòng)學(xué)生英語水平的提高。

3.適應(yīng)學(xué)生自身發(fā)展的需要

雙語教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、完善學(xué)生自身發(fā)展的重要途徑。雙語教學(xué)不僅重視學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，而且更重視使用外語來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。這種“精外語，通專業(yè)”人才的優(yōu)勢(shì)，無論在學(xué)生今后的工作崗位上，還是繼續(xù)深造、出國留學(xué)等方面，都會(huì)不斷地顯現(xiàn)出來。教師在進(jìn)行雙語教學(xué)時(shí)，會(huì)不自覺地將國外的先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)方法以及異國文化傳授給學(xué)生。這些知識(shí)的傳授為高職學(xué)生畢業(yè)后的學(xué)習(xí)或工作奠定了一定的基礎(chǔ)，使他們能夠有意識(shí)地吸收國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，站在本行業(yè)的前端，盡量與國際先進(jìn)水平保持同步。

4.高等院校教學(xué)改革的客觀需要

隨著我國教育體制改革的不斷深入，高等職業(yè)院校的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，能否培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，是衡量高等職業(yè)院校教學(xué)水平高低的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，也是一所學(xué)校的生存之本。實(shí)施雙語教學(xué)，采用國際上先進(jìn)的教學(xué)模式、教學(xué)思想和體系，為學(xué)生提供一個(gè)國際化的教育大環(huán)境，使學(xué)生有機(jī)會(huì)直接了解國際先進(jìn)的專業(yè)動(dòng)態(tài)，有利于學(xué)生吸收世界先進(jìn)的科技、文化知識(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，造就現(xiàn)代化新型人才。實(shí)施雙語教學(xué)，可以促進(jìn)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，推動(dòng)教師在教學(xué)過程中對(duì)國外先進(jìn)的教育思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的學(xué)習(xí)與掌握，能及時(shí)了解國際上學(xué)科專業(yè)發(fā)展的新水平、新動(dòng)態(tài)，將國際學(xué)科前沿的教學(xué)內(nèi)容和國際化的教學(xué)案例直接引入課堂，從而提高教師和學(xué)科的國際競(jìng)爭(zhēng)力，以滿足學(xué)生所需、社會(huì)所要，進(jìn)而保障人才培養(yǎng)國際競(jìng)爭(zhēng)力的提高。

三、國航專業(yè)開設(shè)雙語教學(xué)的可行性

1.學(xué)生的英語基礎(chǔ)較好，對(duì)雙語教學(xué)認(rèn)同

目前相當(dāng)一部分人認(rèn)為，高職學(xué)生英語水平較低，不適宜強(qiáng)調(diào)實(shí)施雙語教學(xué)，只有詞匯量達(dá)到5000以上，在聽讀方面具備大學(xué)英語四級(jí)水平的學(xué)生才能接受雙語課程。不可否認(rèn)學(xué)生是雙語教學(xué)的主體和接受者，學(xué)生的英語水平是影響雙語教學(xué)效果的重要因素。

國航專業(yè)著力培養(yǎng)的是面向現(xiàn)代國際航運(yùn)服務(wù)業(yè)的高素質(zhì)技能型專門人才，突出英語水平高是學(xué)院人才培養(yǎng)特色。學(xué)院在基礎(chǔ)英語方面加大課時(shí)量，大學(xué)英語精讀、大學(xué)英語口語、大學(xué)英語聽力保持英語學(xué)習(xí)三年不斷線，既突出了學(xué)院英語水平高的特色，同時(shí)適應(yīng)航運(yùn)企業(yè)涉外性的要求。經(jīng)過兩年的英語學(xué)習(xí)，學(xué)生的英語水平有了較大的提高，英語四六級(jí)考試通過率在全省高職院校名列前茅，近五屆學(xué)生英語四級(jí)考試成績(jī)平均通過率達(dá)到70.74%，為學(xué)生在雙語教學(xué)中充分領(lǐng)會(huì)教師的教授內(nèi)容，更好地與教師進(jìn)行溝通和互動(dòng)，從而更加扎實(shí)地掌握相關(guān)專業(yè)技能提供基礎(chǔ)保障。

另外，筆者曾分別在各級(jí)國航專業(yè)開設(shè)雙語教學(xué)的學(xué)生中做過無記名的問卷調(diào)查，了解學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的態(tài)度。從調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的態(tài)度非常明確積極，例如，“船舶代理業(yè)務(wù)與法律”雙語教學(xué)問卷反饋的信息是：47%的學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)對(duì)將來工作非常有益，非常贊同；49%的學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)表示贊同支持，但是有一定的畏難情緒；只有4%的學(xué)生表示雙語教學(xué)學(xué)習(xí)起來難度很大，不贊同?！白獯\(yùn)輸業(yè)務(wù)與法律”雙語教學(xué)問卷反饋的信息是：04級(jí)和05級(jí)90%以上的學(xué)生意識(shí)到學(xué)英語的重要性，對(duì)雙語教學(xué)表示贊同支持；認(rèn)為沒有必要的不足10%。學(xué)生是教學(xué)的受眾，其對(duì)雙語教學(xué)的態(tài)度從很大程度上說明了此課程雙語教學(xué)的可行性和必要性，對(duì)教學(xué)效果也有直接的影響。

2.有從事雙語教學(xué)的師資保障

開展雙語教學(xué)，關(guān)鍵在于師資。由于雙語教學(xué)的特殊性，對(duì)從事雙語教學(xué)的教師在師德水平、知識(shí)水平、能力水平方面提出了較高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。從事雙語教學(xué)的教師既要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)，又要具備用外語進(jìn)行交流溝通的綜合技能。目前，對(duì)雙語教師資質(zhì)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)在不少高校體現(xiàn)在學(xué)歷、職稱、外語能力、職業(yè)道德和教學(xué)方法等方面。例如，雙語教師應(yīng)具有較為深厚的外語語言學(xué)習(xí)功底，口語較為流利；具有講師及以上的專業(yè)技術(shù)職稱；教學(xué)經(jīng)驗(yàn)比較豐富，具有較高的教學(xué)水平，教學(xué)效果良好。教師要有駕馭英文教材的能力和英語口語表達(dá)能力。教師的英語口語水平是決定雙語教學(xué)成敗的關(guān)鍵因素之一，開展雙語教學(xué)的主要目的之一是提高被教育者第二語言的口語表達(dá)能力?？梢姡瑥氖码p語教學(xué)的教師若只能用漢語而不能用英語授課，那么該課程就不能被稱之為通常意義上的雙語課程。教師的英語水平是當(dāng)前推進(jìn)雙語教學(xué)的主要瓶頸。

學(xué)院管理系目前共有18名專業(yè)教師，其中碩士以上學(xué)歷15名，有海外留學(xué)背景的專業(yè)老師4名，有外語專業(yè)背景的專業(yè)教師1名。大多數(shù)教師的專業(yè)知識(shí)基本滿足雙語教學(xué)要求，而且教學(xué)效果很好，主要問題還是在于英文的闡述或者是表達(dá)方面，尤其是口語表達(dá)和書面的表達(dá)方面存在缺陷。只要教師善于從教學(xué)中發(fā)現(xiàn)不足，并不斷進(jìn)行自我提高，英語水平定有質(zhì)的進(jìn)步，完全可以勝任雙語教學(xué)工作。從目前國航專業(yè)3位教師幾年來開展雙語教學(xué)的實(shí)踐過程中來看，除一位有海外留學(xué)和工作背景外，其他兩位既沒有海外留學(xué)背景又沒有外語專業(yè)背景，但他們通過自己的努力英語水平有很大提高，已經(jīng)完全勝任雙語教學(xué)工作，且教學(xué)效果優(yōu)秀。加上其他3位有海外留學(xué)背景的專業(yè)老師和一位外語專業(yè)背景的專業(yè)教師，目前最少有7位教師能夠勝任雙語教學(xué)工作。所以，國航專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)，從教師層面說是完全可行的，并且這也為實(shí)踐所證明。

3.有學(xué)院政策的大力支持

為了突出學(xué)院英語特色，學(xué)院大力提倡并鼓勵(lì)教師實(shí)施雙語教學(xué)，并且制定了有關(guān)雙語教學(xué)的規(guī)定。一方面設(shè)置合理的雙語教學(xué)的門檻，實(shí)施雙語教學(xué)師資資格制度，跟蹤監(jiān)督雙語課授課質(zhì)量；另一方面，尊重雙語教學(xué)教師的創(chuàng)造性勞動(dòng)，宣傳和贊揚(yáng)他們勇于創(chuàng)新的精神，以產(chǎn)生一種積極效應(yīng)，進(jìn)而帶動(dòng)其他教師投身于專業(yè)課雙語教學(xué)。在教學(xué)選用、教學(xué)過程設(shè)計(jì)、考核方式等方面給予教師一定的自主權(quán)。另外，學(xué)校對(duì)雙語教學(xué)給予必要的物質(zhì)激勵(lì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)師、優(yōu)績(jī)、優(yōu)酬，從而激發(fā)教師的工作熱情和創(chuàng)造力，吸引更多教師進(jìn)行雙語教學(xué)，從而保障雙語教師隊(duì)伍穩(wěn)定。

四、結(jié) 語

綜上，實(shí)施雙語教學(xué)是新形勢(shì)發(fā)展的需要，是目前我國教育改革的一項(xiàng)重大舉措，對(duì)于更新教育理念，提高學(xué)生綜合素質(zhì)、探討人才培養(yǎng)新模式等方面有著重要意義，具有客觀必然性。國航專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)是非常必要的，并且實(shí)踐證明也是可行的。

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