內(nèi)蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社科技提升產(chǎn)品附加值

內(nèi)蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2008年8月，與合作社一起成立的還有內(nèi)蒙古蒙鑫農(nóng)林產(chǎn)業(yè)科技有限公司。公司經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算、業(yè)務(wù)隸屬于敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社，是與合作社在友好合作的基礎(chǔ)上同步注冊的生產(chǎn)加工型企業(yè)，注冊資金300萬元。公司成立的目的是以合作社種植的沙棘果、沙棘籽為原料進(jìn)行產(chǎn)品深加工。目前，企業(yè)已有沙棘油提取生產(chǎn)線一條，年沙棘油生產(chǎn)能力20噸、沙棘茶生產(chǎn)線一條，季節(jié)性沙棘茶生產(chǎn)能力20噸、2011年新建沙棘飲品生產(chǎn)線一條。沙棘飲品生產(chǎn)能力1000噸。

2009年，為了擴(kuò)大再生產(chǎn)，工程技術(shù)人員刻苦鉆研，用近半年的時(shí)間在生產(chǎn)沙棘籽油的基礎(chǔ)上研制出了沙棘黃酮生產(chǎn)工藝，并在原有沙棘油生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上成功改造了沙棘油、沙棘黃酮綜合生產(chǎn)線。2010年，在原生產(chǎn)線上增加了離心系統(tǒng)，可以生產(chǎn)出沙棘果油。至此，經(jīng)過不懈努力，蒙鑫公司使用一條沙棘油生產(chǎn)線可以產(chǎn)出三種不同的高端產(chǎn)品。此項(xiàng)技術(shù)節(jié)約設(shè)備成本200余萬元，并填補(bǔ)了國內(nèi)沙棘生產(chǎn)的第一項(xiàng)空白，該成果獲得了科學(xué)技術(shù)局授予的科技型民營企業(yè)稱號(hào)。2011年，工程技術(shù)人員運(yùn)用理論和實(shí)踐的結(jié)合邊干邊研究，在生產(chǎn)工藝上又有了新的進(jìn)展，成功研發(fā)出《新法沙棘籽油提取工藝》，該工藝通過了赤峰市科技局組織驗(yàn)收的科技成果鑒定，并獲得市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

7月中旬，滿載敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的沙棘原漿的列車從赤峰鐵路貨運(yùn)站緩緩開出，駛向蒙古人民共和國首都烏蘭巴托市。經(jīng)過嚴(yán)格檢查，200噸沙棘原漿順利通過了檢驗(yàn)，全部達(dá)到了出口供貨要求。

2011年7月，通過多方聯(lián)系，敖漢旗蒙鑫沙棘種植農(nóng)民專業(yè)合作社為本社生產(chǎn)沙棘籽油所產(chǎn)生的沙棘原漿找到了新的銷路，將沙棘原漿出口到烏蘭巴托市。經(jīng)過洽談，雙方于去年7月12日簽訂了出口供貨合同，以每噸7000元人民幣的價(jià)格為蒙古國供貨200噸，總價(jià)值達(dá)140萬元。

過去，合作社收購沙棘果主要為生產(chǎn)沙棘籽油提取沙棘籽，剩余的沙棘原漿只能廢棄或低價(jià)處理。如今沙棘原漿有了新的銷路，而且價(jià)格倍增。合作社理事會(huì)經(jīng)研究決定，將沙棘果的收購價(jià)格由2010年的2.4元/公斤上調(diào)到5.2元/公斤，讓社員和廣大沙棘種植戶純增收入112萬余元。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技創(chuàng)新。2012年中央1號(hào)文件明確將加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐。農(nóng)業(yè)科技是加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的決定力量，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技跨越發(fā)展的主要?jiǎng)恿??？萍紕?chuàng)新也為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，農(nóng)民專業(yè)合作社在推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中發(fā)揮著越來越重要的作用。依托合作社，科技人員和科技能手發(fā)揮了指導(dǎo)、示范、帶動(dòng)作用；合作社培養(yǎng)了一支鄉(xiāng)土科技人員隊(duì)伍，并在產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)引進(jìn)方面起到重要作用，加快了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的步伐。同時(shí)，合作社在新產(chǎn)品的引進(jìn)、開發(fā)與推廣上也起到了非常重要的作用。

浙江達(dá)意觀賞魚合作社是浙江一家集產(chǎn)、科、研為一體的大型合作社。合作社建立了自己的研發(fā)平臺(tái)，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施、技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)、延伸、制造等研究。合作社的“鼎鼎紅”觀賞魚專用飼料也得到了同行業(yè)的好評(píng)，并已正式投放市場。合作社通過向社員送苗種、送飼料、送藥物、送技術(shù)和包收購、包效益的“四送兩包”，既實(shí)現(xiàn)了“借塘養(yǎng)魚”、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，又增加了入社農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。另外，合作社還成功研發(fā)了25個(gè)專利產(chǎn)品。2003年，合作社的血鸚鵡產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成為了浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了觀賞魚產(chǎn)品無行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白。合作社與日本專家達(dá)成協(xié)議，共同開發(fā)生產(chǎn)“淡水養(yǎng)殖海水魚”技術(shù)。這種產(chǎn)品是一種添加劑，可以改變淡水屬性。這一技術(shù)的投產(chǎn)，不僅可以使海水魚養(yǎng)殖成本減少三分之二，內(nèi)陸地區(qū)也能因此吃到價(jià)廉的新鮮海產(chǎn)品。到時(shí)候，合作社不僅可以賣魚，還能賣水，這對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說是一次翻天覆地的變化。

但從總體上看，目前我國的合作社尚處在起步階段，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中仍然面臨一些制約因素。這勢必影響農(nóng)民自我發(fā)展和持續(xù)增收的能力，進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的深入推進(jìn)。當(dāng)前，促進(jìn)合作社健康發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮合作社在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中的作用，應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面的工作。

首先應(yīng)該拓寬資金來源渠道，優(yōu)先滿足科技創(chuàng)新資金需求。資金是制約合作社科技創(chuàng)新發(fā)展的重要因素。合作社想要在農(nóng)產(chǎn)品加工上有所突破，就必須解決資金難題。但大多數(shù)合作社的農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模小，難獲得銀行貸款，而單靠合作社自身的資金投入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這制約了合作社科技創(chuàng)新的發(fā)展。政府和金融機(jī)構(gòu)應(yīng)該加大對(duì)合作社科技創(chuàng)新資金的扶持力度，充分利用財(cái)政資金的引導(dǎo)作用，支持合作社開展技術(shù)創(chuàng)新與推廣。對(duì)示范性合作社和作出重大科技貢獻(xiàn)的合作社，應(yīng)該給予一定的物質(zhì)或資金獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)合作社用于技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、技術(shù)引進(jìn)適應(yīng)性試驗(yàn)、科技推廣培訓(xùn)方面的資金，農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社應(yīng)重點(diǎn)支持，也可通過政策性貸款予以解決。

其次，應(yīng)加強(qiáng)科技創(chuàng)新人才隊(duì)伍建設(shè)。合作社可利用舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、聘請(qǐng)專家講課、外出參觀學(xué)習(xí)等途徑，在合作社成員中培養(yǎng)科技能手，提高合作社成員的科技素質(zhì)和對(duì)新技術(shù)的認(rèn)知與接受能力。利用舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、針對(duì)合作社技術(shù)人員缺乏的狀況，可以加強(qiáng)與大中專院校、科研院所的合作，聘請(qǐng)有關(guān)專家擔(dān)任科技顧問。此外，合作社也應(yīng)建立人才引進(jìn)機(jī)制，引進(jìn)一批技術(shù)過硬的大中專畢業(yè)生擔(dān)任專職技術(shù)人員。

第三，政府應(yīng)該鼓勵(lì)創(chuàng)建科技創(chuàng)新型合作社，強(qiáng)化現(xiàn)有合作社的科技服務(wù)職能。支持合作社進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范園和示范基地建設(shè)，發(fā)揮合作社在引進(jìn)新技術(shù)的適應(yīng)性試驗(yàn)和培訓(xùn)推廣方面的作用。合作社還應(yīng)拓寬服務(wù)范圍，強(qiáng)化科技服務(wù)職能，注重研究、引進(jìn)并消化、吸收與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)合緊密的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。通過典型示范、輿論宣傳，鼓勵(lì)發(fā)展科技創(chuàng)新型合作社。對(duì)現(xiàn)有合作社，指導(dǎo)它們建立健全規(guī)章制度、規(guī)范內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制，建立合理的利益分配機(jī)制，提高農(nóng)民參與的主動(dòng)性和積極性，增強(qiáng)組織發(fā)展的內(nèi)部張力和可持續(xù)發(fā)展能力，為拓展科技職能創(chuàng)造條件。

第四，加強(qiáng)政府對(duì)合作社的指導(dǎo)和服務(wù)，確定對(duì)合作社進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)的具體責(zé)任部門。對(duì)處于不同發(fā)展階段的合作社，應(yīng)因地制宜，實(shí)施有針對(duì)性的指導(dǎo)和服務(wù)。對(duì)發(fā)展規(guī)模較大且有科技創(chuàng)新實(shí)力的合作社，鼓勵(lì)其引進(jìn)、吸收先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。同時(shí)，鼓勵(lì)合作社跨區(qū)域發(fā)展，幫助合作社協(xié)調(diào)解決跨區(qū)域發(fā)展中遇到的問題。對(duì)科技力量薄弱的合作社，積極做好技術(shù)支援工作，幫助培訓(xùn)技術(shù)人員，解決它們在科技創(chuàng)新中遇到的突出問題。

合作社要想在科技創(chuàng)新和推廣中有更大的作為，必須是多方合力，只有這樣，才能給合作社科技創(chuàng)新一個(gè)良好的外部環(huán)境，幫助合作社把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而提升自己的實(shí)力，實(shí)現(xiàn)不斷的創(chuàng)新與發(fā)展。