萬幸 邱之光

（1.景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院工商學(xué)院，江西景德鎮(zhèn)333000；2.江西省陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西景德鎮(zhèn)333000）

0 景德鎮(zhèn)陶瓷文化的內(nèi)涵

中國百科全書出版社出版的《中國國情叢書--百縣市經(jīng)濟(jì)社會調(diào)查·景德鎮(zhèn)卷》（1996）對“陶瓷文化”的定義是：“陶瓷文化是一種特殊的文化形態(tài)，它以陶瓷這個由科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的景觀而表現(xiàn)。在不同的歷史時期，陶瓷器的燒造技術(shù)不同，陶瓷造型與裝飾藝術(shù)也各異，它們都在一定程度上顯示了當(dāng)時的科學(xué)技術(shù)水平，展示了當(dāng)時人們的美學(xué)觀念與文化心理特征。陶瓷器本身凝結(jié)著人們的聰明才智和創(chuàng)造精神，從一個側(cè)面反映了歷史?！倍愑昵敖淌谒摹毒暗骆?zhèn)陶瓷文化概論》對“陶瓷文化”的定義更具體、細(xì)致。該書認(rèn)為：“所謂的陶瓷文化，是指在陶瓷的泥做火燒與銷售、消費的過程中和各個環(huán)節(jié)中所呈現(xiàn)的材質(zhì)文化、工藝文化、制度文化、行為文化和情感、心理、觀念、習(xí)俗等精神文化的面貌?！薄笆羌胤轿幕r代特征、特定政治背景、文化時尚、工藝水平、美學(xué)思想等諸多因素在內(nèi)的手工業(yè)文化，包括原料開采、工藝流程、行業(yè)制度、名匠名人、器物形制、裝飾風(fēng)格、作坊、瓷行、生產(chǎn)習(xí)俗、行規(guī)、市場、窯神崇拜、御窯、民窯等內(nèi)容?！?/p>

從以上的定義可以看出，景德鎮(zhèn)陶瓷文化的內(nèi)涵需要從兩個方面來分析。一方面是文化的生成區(qū)域，這里指景德鎮(zhèn)這個地域范圍；另一方面是文化的對象，這里指與陶瓷相關(guān)的文化。陶瓷文化是一種特定的文化，就猶如飲食文化、服飾文化一樣，是由景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)傳統(tǒng)所決定，也反映和表現(xiàn)景德鎮(zhèn)陶瓷的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。它以功能性和審美性相統(tǒng)一為特色，以科學(xué)技術(shù)與造型藝術(shù)相統(tǒng)一為特性，以滿足人們使用和審美的需要為目的，是一種獨特的“火”的文化。景德鎮(zhèn)陶瓷文化是中國陶瓷文化的最集中、最典型的表現(xiàn)和反映，也是中國陶瓷文化的精粹和代表。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷文化的特色

景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展歷史沉淀了豐富獨特的陶瓷文化，包括底蘊豐厚的陶瓷遺跡、精美絕倫的陶瓷名作、精湛的制瓷技藝、獨具特色的陶瓷民俗、以及景德鎮(zhèn)優(yōu)美怡人的自然風(fēng)光和廣泛流傳的名人軼事與神話傳說等等。所以，景德鎮(zhèn)陶瓷文化不僅具有一般文化的特點，還具有自身獨有的特色。主要體現(xiàn)在：

融合了陶瓷行業(yè)文化特色，景德鎮(zhèn)的整個發(fā)展過程都伴隨著陶瓷業(yè)的發(fā)展；

融合了中國傳統(tǒng)的文化藝術(shù)，陶瓷是一種工藝品，充滿智慧的瓷工們將各種中國傳統(tǒng)文化，如佛教文化、吉祥喜慶文化融于繪畫中，用民間傳統(tǒng)、文學(xué)典故裝飾陶瓷制品，從大眾審美的角度，將技（藝）法、道、器融于一體；

融合了時代特色，景德鎮(zhèn)陶瓷器物在不同的歷史階段，顯現(xiàn)出不同的陶瓷潮流和陶瓷風(fēng)貌；

融合了多元文化，景德鎮(zhèn)陶瓷在生產(chǎn)和交易過程中不斷地吸收外來文化；

融合了多種學(xué)科，景德鎮(zhèn)陶瓷文化包涵了人類學(xué)、心理學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會學(xué)、歷史學(xué)、地理學(xué)、美學(xué)等綜合學(xué)科的成份。

2 景德鎮(zhèn)陶瓷文化價值的挖掘

2.1 發(fā)掘景德鎮(zhèn)陶瓷文化的美學(xué)價值

（1）利用陶瓷文化的裝飾功能妝點景德鎮(zhèn)城市空間

一個城市可以通過特色的城市形態(tài)、布局、標(biāo)志性建筑、藝術(shù)節(jié)慶、文化品牌等融合城市歷史文化，表達(dá)城市的靈魂。景德鎮(zhèn)可以通過廣場、公園和街道景觀的公共性建筑多方位、多角度、多層次地展示、表達(dá)、豐富景德鎮(zhèn)陶瓷文化。圍繞陶瓷文化建造一座具有標(biāo)志性意義的建筑，既具有可視性，又賦予詩意和情感；在街道規(guī)劃設(shè)計上可以建成多種形式的特色街道，如古陶瓷作坊一條街、陶瓷工藝紀(jì)念品一條街、陶瓷旅游購物一條街、陶瓷歷史文化一條街、陶瓷系列產(chǎn)品一條街；可以采用圖文并茂的形式，并輔以陶瓷制品及雕塑來表達(dá)瓷都?xì)v史文化，從每一個有關(guān)陶瓷的故事和傳說中給人們以感動和啟迪等等。努力用陶瓷文化裝飾景德鎮(zhèn)"千年瓷都"的城市形象，強化“千年瓷都”品牌影響力。

（2）發(fā)掘優(yōu)秀陶瓷精品充實會展業(yè)

景德鎮(zhèn)會展業(yè)目前存在規(guī)模小、影響面不廣、展品質(zhì)量和附加值低等問題。其中最為主要的問題就是展品的質(zhì)量和附加值不高，導(dǎo)致景德鎮(zhèn)陶瓷展銷會在多地受冷遇。因此，景德鎮(zhèn)有關(guān)政府部門應(yīng)更多地組織陶瓷精品、陶瓷文物展銷會，讓世人贊嘆景德鎮(zhèn)古陶瓷業(yè)的高超技藝；景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥沾善髽I(yè)也應(yīng)該提高用于展銷的產(chǎn)品質(zhì)量，盡可能地增加展品的附加值，從而改變近年來對“景德鎮(zhèn)”陶瓷的不良看法，提高“景德鎮(zhèn)”陶瓷在市場上的份額與聲譽。

2.2 發(fā)掘陶瓷文化的科技價值

（1）發(fā)掘景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)秀制瓷工藝的技術(shù)價值

景德鎮(zhèn)擁有眾多優(yōu)秀的制瓷工藝，無論是繪畫裝飾、器物造型還是工藝文化，它們的技術(shù)含量都曾處于世界的頂峰，具有很高的技術(shù)價值。目前，景德鎮(zhèn)對這些傳統(tǒng)優(yōu)秀制瓷工藝文化的利用程度不高。因此，應(yīng)該發(fā)掘其內(nèi)在的技術(shù)價值為現(xiàn)今陶瓷企業(yè)服務(wù)。一方面，應(yīng)該努力學(xué)習(xí)古制瓷工藝的精細(xì)與精巧，并在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步改進(jìn)；另一方面，還應(yīng)該直接展示這些優(yōu)秀的制瓷工藝，通過博物館、文化館、旅游景點和"陶吧"等方式將它們形象地表現(xiàn)出來。

（2）提升景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)秀名瓷的技術(shù)水平

景德鎮(zhèn)曾創(chuàng)造出無數(shù)陶瓷精品，尤以青花、粉彩、玲瓏、顏色釉四大名瓷著稱于世。青花玲瓏瓷在國外有“嵌玻璃”之稱，粉彩瓷在國際上享有“東方藝術(shù)”之稱，顏色釉有“人造寶石”之稱。還有“毛澤東用瓷”、上?！癆PEC”用瓷、國賓館用瓷以及各類藝術(shù)陶瓷倍受世人贊賞。青花和青花玲瓏瓷曾經(jīng)一直是大宗出口產(chǎn)品，粉彩瓷和顏色釉瓷也成為了許多收藏家的珍藏品?！皞鹘y(tǒng)優(yōu)秀名瓷都是景德鎮(zhèn)歷史文化遺傳的重要組成部分，應(yīng)該鞏固開發(fā)和利用?！?005年5月23日，景德鎮(zhèn)瓷器獲得國家原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)，其最具代表性的青花、玲瓏、高溫顏色釉、粉彩、新彩五類瓷器成為原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)品種，這將成為景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的有利競爭條件。所以，景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)“應(yīng)該大力恢復(fù)開發(fā)和鞏固傳統(tǒng)名瓷品牌，特別是四大傳統(tǒng)優(yōu)秀名瓷，做足‘瓷’文章，使其成為景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)新的市場競爭力和經(jīng)濟(jì)增長點?！?/p>

2.3 發(fā)掘陶瓷文化的歷史價值

（1）發(fā)掘陶瓷文化資源的歷史價值，樹立“千年瓷都”城市形象

知名文化品牌，對于城市來說，是極其寶貴的無形資源。城市文化品牌無疑給城市注入了更多的競爭活力，增強了城市的凝聚力、向心力，提高了市民對城市的歸屬感、自豪感，增強了城市的知名度、美譽度和城市的核心競爭力，使城市在競爭中立于不敗之地。現(xiàn)階段，由于景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展較全國其他產(chǎn)瓷區(qū)緩慢。因此，景德鎮(zhèn)有必要保護(hù)和管理好現(xiàn)有的文化品牌，將一千多年的陶瓷生產(chǎn)歷史融入“千年瓷都”的城市品牌，通過整合景德鎮(zhèn)優(yōu)秀陶瓷文化的歷史價值，豐富“千年瓷都”的文化內(nèi)涵，以此打造個性突出、競爭力強的城市文化品牌。

（2）發(fā)掘陶瓷文化的歷史價值，豐富文藝演出的文化內(nèi)涵

文藝演出所闡述的文化主題一般是對歷史文化資源的深化，通過挖掘文化的歷史價值來展示其對現(xiàn)今的啟示。正如電視劇《青花》所表現(xiàn)的就是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的興衰與景德鎮(zhèn)人文精神等。景德鎮(zhèn)歷經(jīng)千年的發(fā)展，其歷史價值重大，有很多文化的歷史價值都未能得到體現(xiàn)，因此值得進(jìn)一步地開發(fā)利用，通過演出藝術(shù)的現(xiàn)代化方式表現(xiàn)出來，成為人們娛樂與消遣的文化產(chǎn)品。

2.4 發(fā)掘陶瓷文化的精神價值

（1）發(fā)掘景德鎮(zhèn)城市人文精神為現(xiàn)今社會服務(wù)

所謂人文精神是指一座城市通過其市民的行為方式、生活方式和城市的景觀體現(xiàn)出來的共同的價值觀念。它植根于城市的歷史，體現(xiàn)于城市的現(xiàn)實，昭示著城市未來的精神風(fēng)貌。人文精神能夠升華人們的靈魂，改造人們的觀念，塑造人們的形象，支配人們的行為，最終決定一個城市的凝聚力、影響力和輻射力。古代景德鎮(zhèn)之所以有如此輝煌的成就，在很大程度上取決于良好的城市人文精神。行業(yè)規(guī)則、民俗文化、民間傳說，他們都是人文精神了應(yīng)有的“內(nèi)涵”。如行業(yè)規(guī)則規(guī)范了古陶瓷業(yè)中各個主體的行為，為陶瓷行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的行業(yè)制度環(huán)境；民俗文化是指當(dāng)時人們生活的風(fēng)俗與習(xí)慣，如神鬼崇拜，顯示了人們的精神所向；民間傳說昭示著人們對美好生活的向往，促使人們不斷追求自己的理想與未來。因此，我們可以挖掘這些文化人文精神為現(xiàn)今城市人文精神的形成服務(wù)。

（2）學(xué)習(xí)弘揚景德鎮(zhèn)陶瓷工匠、藝人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神

改革開放以來，景德鎮(zhèn)取得了新的進(jìn)步。但與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，發(fā)展的步伐還相對遲緩，與歷史的輝煌相比，形成了較大反差。要想加快發(fā)展、重振雄風(fēng)，除了在生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、機制體制等諸多方面要實現(xiàn)轉(zhuǎn)變和突破外，更重要的是要提升人的精神品質(zhì)。這種精神品質(zhì)應(yīng)以景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化所蘊含的“千里挑一，一瓷萬價”的精益求精、追求精品的意識，“一杯眾力，方克成器”的團(tuán)結(jié)互助、眾志成城的風(fēng)范，“白瓷如玉，一鳴天下”的敢闖敢干和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的豪情為首要。把傳統(tǒng)的瓷都人文精神融入到現(xiàn)代經(jīng)營管理理念中，形成指導(dǎo)性的精神力量。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)弘揚前輩們的這種精神，在努力振興景德鎮(zhèn)現(xiàn)有傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)的同時，積極發(fā)展新型陶瓷工業(yè)，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，并大力開發(fā)陶瓷文化旅游，促進(jìn)景德鎮(zhèn)“經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)、旅游都市、特色瓷都”的建設(shè)。

（3）景德鎮(zhèn)陶瓷名人文化的社會形象塑造

景德鎮(zhèn)陶瓷名人都是曾經(jīng)對景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)發(fā)展作出過重大或突出貢獻(xiàn)的人，他們中很多人也是我們學(xué)習(xí)的榜樣?？梢酝ㄟ^名人雕塑、繪畫和傳記等方式將這些名人的形象和事跡表現(xiàn)出來，充分展示他們的敬業(yè)精神、專業(yè)水準(zhǔn)和為人準(zhǔn)則等，為我們樹立一個良好的社會形象。

1章朝輝.陶瓷上的民族文化特征.中國陶瓷，2007（2）：65～67

2潘寨民等.中國陶瓷的文化性格.中國陶瓷，2006（10）：39～31

3陳雨前.景德鎮(zhèn)陶瓷文化概論.南昌：江西高校出版社，2004（10）：304

4姚蕊.試論我國文化產(chǎn)業(yè)資源的開發(fā).現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2007（8）：34～35

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