張子華 汪長生

90歲以上健康老人現(xiàn)狀調(diào)查及養(yǎng)生啟示

張子華①汪長生②

目的：對90歲以上健康老人進行現(xiàn)狀調(diào)查，探索長壽的“奧秘”，以獲得健康啟示。方法：采用流行病學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查研究方法，對本市9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)健在的90周歲以上老人進行上門隨訪調(diào)查，對其生活質(zhì)量、飲食現(xiàn)狀、個人心態(tài)、體重指數(shù)、生活行為等指標進行分析。結(jié)果：睡眠良好、主食適量、口味偏淡、用油偏少、性格開朗、家庭和睦、控制體重、控?zé)熛蘧频仁墙】荡龠M因素。結(jié)論：優(yōu)越社會制度為人民健康長壽提供了社會保障；心態(tài)好是老年人健康長壽的關(guān)鍵；勞動是鑄造長壽老人健康體魄的基礎(chǔ)；傳統(tǒng)膳食是長壽老人健康的必備條件；良好的生活方式是長壽老人健康的必備要素。

長壽； 健康老人； 養(yǎng)生； 現(xiàn)狀調(diào)查； 奧秘； 啟示

為探索德興市90歲以上老人的長壽“奧秘”，2011年7-10月本市疾控中心按照統(tǒng)一設(shè)計的調(diào)查表格，組織老年體育科學(xué)分會科普員對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)健在的90周歲以上老人進行了上門隨訪調(diào)查?，F(xiàn)將農(nóng)村90歲全鄉(xiāng)鎮(zhèn)82名長壽老人調(diào)查結(jié)果進行分析，借以探索其長壽之道，以獲取健康啟示。

1 一般資料

本市農(nóng)村共有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，本次調(diào)查在其中9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中進行，調(diào)查人口占全市總?cè)丝诘?5%。隨訪調(diào)查健在的90周歲以上老人82例，其中居民戶口3例，農(nóng)業(yè)戶口79例；男33例，占調(diào)查總數(shù)的40.24%，女49例，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的59.76%；年齡90～94歲65例，占79.27%，95～99歲16例，占總數(shù)的19.51%，100歲及以上1例，占1.22%；82例長壽老人中，直系親屬有長壽史者23例，占28.05%，無長壽史者59例，占71.95%。

2 健康現(xiàn)狀

2.1 生活質(zhì)量

2.1.1 睡眠 每天3～4 h者3例，占3.66%；每天4～6 h者14例，占17.1%；每天6～8 h者493例，占59.76%；每天8～10 h者16例，占19.51%。

2.1.2 聽力 正常者12例，占14.63%；減退者55例，占67.07%；較差者15例，占18.29%。

2.1.3 視力 正常者19例，占23.17%；減退者46例，占56.1%；較差者17例，占20.73%。

2.1.4 脊柱、關(guān)節(jié) 基本正常41例，占50%；差(駝背、關(guān)節(jié)腫痛)41例，占50%。

2.1.5 記憶 正常38例，占46.34%；減退44例，占53.66%。

2.1.6 生活自理 指大小便、吃飯、洗漱、洗澡基本能自理的有78例，占95.12%；不能自理的有4例，占4.88%。

2.2 飲食現(xiàn)狀 主糧以大米為主，兼食紅薯、玉米；副食以當?shù)胤N植的蔬菜、果瓜、豆類及豆制品為主；禽畜肉每月能吃上幾次。每天主糧1～2兩者3例，占3.66%；3～5兩者47例，占57.32%；6～8兩者30例，占36.58%；9～10兩者2例，占2.43%；膳食口味，宜淡者48例，占58.54%；偏咸者34例，占41.46%；食用油脂，喜油膩者34例，占31.71%；忌油膩者56例，占69.29%。

2.3 個人心態(tài) 82名長壽老人性情開朗者47例，占57.22%；性情急躁6例，占7.32%；性格溫和27例，占32.92%；性情抑郁2例，占2.44%。與家庭成員、鄰里和諧相處的有61例，占74.39%；關(guān)系一般21例，占25.61%。

2.4 體重指數(shù)(BMI) 體重指數(shù)指體重(kg)/身高(m)的平方，體重指數(shù)18.5～23.9為正常，24～27.9為超重；>28為肥胖。本次調(diào)查有身高、體重記錄者60例，體重指數(shù)正常者42例，占70%；體重指數(shù)偏低者17例(15.43～18.49)，占28.33%；超重1例，占1.67%。

2.5 生活方式 吸煙12例(每天吸煙量5支10例，每天吸煙量10支1例每天吸煙量15支1例)，占14.63%；不吸煙70例，占85.39%。飲酒12例，占14.63%；飲酒量控制在每天2兩左右，無酗酒情況；不飲酒者70例，占85.36%。

3 長壽老人養(yǎng)生啟示

3.1 優(yōu)越社會制度為人民健康長壽提供了社會保障 據(jù)該市人口普查資料統(tǒng)計顯示，1982年第3次人口普查，本市有90歲以上老人19例；1990年第4次人口普查，本市有90歲以上老人45例；2000年第5次人口普查，本市有90歲以上老人84例；2007年末該市老齡辦提供的數(shù)據(jù)顯示，90歲以上老人增至92例。長壽老人能逐年增加，這得益于社會安定、人民安居樂業(yè)，與生活水平、醫(yī)療條件穩(wěn)步提高密切相關(guān)，具有中國特色社會主義制度和改革開放為人民健康長壽提供了社會保障。

3.2 心態(tài)好是老年人健康長壽的關(guān)鍵 世界衛(wèi)生組織指出“健康的一半是心理，心理的平衡是健康的基礎(chǔ)”。本次調(diào)查的82名長壽老人，有一個共同點，就是心態(tài)好，他們中與家庭成員、鄰里和諧相處的占74.39%，幾乎無“雞犬之聲相聞，老死不相往來”的情況。從82名長壽老人的個人性情來看，性情開朗者占57.22%；性情急躁者占7.32%；性格溫和者占32.92%；性情抑郁者占2.44%。這些長壽老人都具備了良好的個性、良好的處世能力和人際關(guān)系，這是他們能健康長壽的關(guān)鍵所在。

3.3 勞動是鑄造長壽老人健康體魄的基礎(chǔ) 本次調(diào)查的82例長壽老人中，有79例是農(nóng)村正統(tǒng)的農(nóng)民，從小就參加勞動，一生都在勞動和運動中。農(nóng)村的婦女既要忙家務(wù)，也要和男人一樣上山、下田勞動，他們終生日出而作，日落而息，從不閑著。全都年過九十，種菜、掃地、洗衣等力所能及的勞動仍不停頓。這些長壽老人終身勤勞，體現(xiàn)了動則不衰、用時廢退的道理，勤勞鑄造了他們健康的體魄，為他們獲得健康長壽創(chuàng)造了基礎(chǔ)。

3.4 傳統(tǒng)膳食是長壽老人健康的必備條件 本次調(diào)查健在的長壽老人，出生在上世紀二十年代，始終保持傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣，主食為王谷雜糧，除大米外，玉米、薯類等雜糧從未間斷。副食以自家種植的時令蔬菜為主，新鮮無污染。油脂以當?shù)刈灾鞯纳讲栌蜑橹?，山茶油被譽為“東方橄欖油”，富含不飽和脂肪酸，可降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，有利于心血管健康。對畜肉吃得不多，逢年過節(jié)，家里來客人時才買點。“洋快餐”肯德基、麥當勞、炸雞腿、炸薯片、方便面等從不沾邊。這些長壽老人，始終保持中國傳統(tǒng)膳食，加上終年不停的勞動和運動，為鑄造健康體質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。體重指數(shù)顯示，這些長壽老人絕大多數(shù)體重正常?？梢?，這些長壽老人與代謝綜合征不沾邊，說明他們的膳食結(jié)構(gòu)較為合理，有效預(yù)防了高熱量、高脂肪引發(fā)的高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病、癌癥對他們的危害。

3.5 良好的生活方式是長壽老人健康的必備要素 本次調(diào)查的82例長壽老人中，85.39%的人不吸煙，即使吸煙的12例，有10例控制在每天吸5支；有85.36%的老人不飲酒，12例飲酒者每天控制在2兩以內(nèi)，避免了吸煙和酗酒對健康的危害。飲食方面，對喜偏淡者占58.54%，忌油膩喜清淡者占69.29%。睡眠方面，習(xí)慣早睡早起，睡眠時間在4～10 h者占96.34%，這些良好的生活方式是健康的必備要素。

德興市9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)82例90歲以上長壽老人的隨訪調(diào)查結(jié)果啟示，長壽雖然與遺傳基因有關(guān)(82例長壽老人中有28.05%的人具有家庭長壽史)，但保持良好的生活方式對長壽很有益處。只要心態(tài)好、習(xí)慣好、管住嘴、邁開腿，就能延年益壽，提高生活質(zhì)量和生命質(zhì)量。

10.3969/j.issn.1674-4985.2012.23.060

①江西省德興市疾病預(yù)防控制中心 江西 德興 334200

②江西省德興市衛(wèi)生局

張子華

2012-04-25) (本文編輯：車艷)