金水椪柑2號是金水柑的優(yōu)良芽變單株，經(jīng)多年選育而成的少核椪柑新品種。2010年獲得湖北省林木良種審定。

該品種果實呈扁圓形，平均單果重155.0 g，果實平均縱、橫徑分別為6.83 cm和7.01 cm，果形指數(shù)約為0.98。每果種子數(shù)平均5.5粒，可食率75%，維生素C含量268.0 mg/kg，總酸1.04%，可溶性固形物12.4%，固酸比11.9。風(fēng)味濃郁，肉質(zhì)脆嫩化渣。

樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，樹冠呈圓頭形。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，無明顯大小年現(xiàn)象。3年生高接樹平均株產(chǎn)11 kg，最高達(dá)20 kg；4年生高接樹平均株產(chǎn)26 kg，最高達(dá)33 kg，平均每667m2產(chǎn)量約2 000 kg。

在武漢地區(qū)，通常在3月中下旬開始萌芽，4月初為現(xiàn)蕾期，4月21—24日為初花期，4月25—29日為盛花期，4月30日至5月4日為末花期；第1次生理落果期在5月14—20日，第2次生理落果期在6月中旬至7月上旬；11月上旬為果實著色期，11月下旬為成熟期。品種適應(yīng)性廣，抗寒性強(qiáng)。