摘 要：高等職業(yè)院校專業(yè)課教學水平是其辦學質量高低的重要表現，如何搞好專業(yè)課教學已成為高職院校教學改革中的主要內容。文章結合專業(yè)課程從教學內容、教學形式、教學方法等方面進行了探討。

關鍵詞：教學工作 體會 高等職業(yè)院校

中圖分類號：G642文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2012）01-141-01

對于高等職業(yè)院校來講，專業(yè)課教學水平是其辦學質量高低的重要表現，多年來，如何搞好專業(yè)課教學已成為高職院校教學改革中的主要內容，本文試從《農業(yè)企業(yè)管理》教學中淺談幾點體會。

一、教學內容上，大膽改革

1.堅持以教材內容為基礎，結合本地生產實際，及時補充新的知識和地方特色。專業(yè)課教材是經過專家、學者及長期從事專業(yè)教學的內行研究編寫的集科學性、知識性、系統性于一體的教學依據。但從目前來看，教材內容存在三個問題：一是內容繁雜。大學專業(yè)課本中的章節(jié)，高職教材全有，涉及內容面面俱到，成了大學教材的縮寫本。二是資料落后于時代。這些教材都是幾年前編寫的，引用資料年代久遠，有的已落后了，甚至在教學理論上也過時了，如有關計劃經濟的內容就不適應市場經濟的理論，作為兩種經濟的對比也不必過于繁雜。三是教材內容不能體現“地方特色”?！掇r業(yè)企業(yè)管理》教材的編寫是立足于宏觀大范圍，全國各地一致性的內容，沒有針對各地區(qū)經濟發(fā)展現狀及改革的力度做具體的講解，為解決這一問題，教師必須注意以下幾個問題：一是以“教材”為本，把握教學內容的系統性、完整性；二是注意“篩選”，及時補充更新，并注意與課本內容的銜接。

2.堅持以本課程為基礎，注重各專業(yè)課程間的相關性，體現本課程的綜合性?！掇r業(yè)企業(yè)管理》是管理類專業(yè)中一門重要的課程，又是各專業(yè)課程知識的綜合運用，在講解時，如果只講解《農業(yè)企業(yè)管理》的理論，而不注重其他專業(yè)課程知識的應用，將是一種失敗的教學，收不到好的教學效果。筆者在教學過程中，針對學生掌握專業(yè)知識的實際情況，以啟發(fā)式、提問式的形式使學生不僅學習《農業(yè)企業(yè)管理》中的理論，同時也要明確知道這部分理論基礎是哪門課程中哪種理論、哪種方法的具體運用，以及各課程間的相關性。如預測決策分析中，“資料”以《統計學》課程中的原理為依據而獲得，以《技術經濟學》課程中的方法進行資料分析，用《農業(yè)企業(yè)管理》課程中的理論進行總結。這樣一來，使學生對所學專業(yè)知識有一個整體化、系統化的認識，體現《農業(yè)企業(yè)管理》課程的綜合性，也鞏固了其他專業(yè)課程知識。

二、教學形式上，以理論教學為基礎，注重理論與實踐的結合，培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力

課堂教學是全面系統地向學生介紹專業(yè)知識的最重要的環(huán)節(jié)，是專業(yè)所必備的基礎知識、基本理論的教學，是學生進行專業(yè)實踐活動的理論準備。但是，高職的教學目標是培養(yǎng)生產一線的應用型人才，決定了培養(yǎng)實踐操作能力是教學的重點，在經濟管理類專業(yè)中，除珠算、財會等一些技能之外，特別要注重理論與實踐的結合，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，對《農業(yè)企業(yè)管理》課程教學更應注重這一綜合素質的培養(yǎng)。筆者認為主要應從以下幾方面做起：

1.《農業(yè)企業(yè)管理》中的理論與當前的政策及經濟理論界的新觀點相結合。比如，將《農業(yè)企業(yè)管理》產業(yè)結構這一知識和目前農村經濟改革的政策“產業(yè)結構調整”及經濟界提出“以畜牧業(yè)帶動其他產業(yè)的發(fā)展”的新觀點相結合，這樣既豐富了課堂內容又結合了實際，也激發(fā)了學生的學習興趣。

2.《農業(yè)企業(yè)管理》中的理論與當地的實際相結合。理論是為實際服務的，脫離實際的理論是枯燥的理論，沒有實際意義，也激發(fā)不起學生的學習興趣。在《農業(yè)企業(yè)管理》產品成本費用這一知識的講解時，可結合農村實際工作中“農民負擔過重”的問題，引導學生調查、了解、分析農民負擔過重的原因，同時，也把理論界提出的“費改稅”的觀點講給學生。

3.精心安排學生實習，做好實習安排和指導工作。結合理論知識適當安排一些市場調查、參觀及參與企業(yè)生產等活動，使學生有目的、有針對性的參加這些活動，比如在農村工業(yè)生產過程組織這一理論教學中，結合我院組織在華圣集團進行實踐實習這一活動，要求學生了解華圣集團的發(fā)展、產品生產線及組織管理過程，以實習報告的形式寫出“華圣集團產品生產組織過程之我見”，鞏固所學內容，培養(yǎng)學生觀察問題、分析問題及解決問題的能力。

三、教學方法上要堅持啟發(fā)式教學原則，講解、調查、專題討論相結合

傳統的教法造成學生參與意識差，學習興趣不高，不利于素質教育，解決的辦法就是確立學生主體地位，把教師的講解與學生的調查、專題討論結合起來，使教學方法達到靈活、精巧、新穎。首先，由教師向學生系統地介紹專業(yè)知識，把學生引入門；其次，根據專業(yè)的特點和當地的實際情況，確定專題，進行調查。第三，由教師和學生共同完成調查任務，寫出調查報告，根據調查情況和專業(yè)知識的特點，確定討論的專題，開展研討。為了學好《農業(yè)企業(yè)管理》這門課，筆者常常利用寒暑假等節(jié)假日時間，要求學生針對農村經濟中實際問題進行調查，如農民負擔、農村教育、留守兒童的教育、農村人口與計劃生育、農村環(huán)保等問題進行調查，寫出調查報告，展開研討。這樣，既能使學生全面地掌握專業(yè)知識，活躍了課堂氣氛，又能提高學生分析問題、解決問題的能力。

四、增加內容，精心引導，培養(yǎng)學生課外專業(yè)閱讀能力及專業(yè)寫作能力

為了使學生理解、加深、鞏固所學專業(yè)知識，專業(yè)教師要增加一些新的內容，特別是理論界的一些新觀點，而這些不僅需要教師翻閱大量的報紙雜志，同時，也要注重引導、培養(yǎng)學生的專業(yè)閱讀能力。這就需要我們?yōu)閷W生增加閱讀內容，對經濟專業(yè)的學生布置一些《資本論》、《經濟學》等專業(yè)著作的閱讀。要求學生利用空閑時間多翻閱各種雜志，如《經濟研究》、《農業(yè)經濟問題》、《農村經濟探討》、《陜西農業(yè)科學》等優(yōu)秀期刊，既鞏固了專業(yè)理論知識，又擴大了知識面，結合了政策實際，也培養(yǎng)了學生閱讀、思考、寫作專業(yè)論文的能力。

五、教學語言的運用上注重語言的藝術性

《農業(yè)企業(yè)管理》課程是一門文字性極強而邏輯性較少的課程，講解起來比較枯燥，激發(fā)不起學生的學習興趣，如果在教學中不注意教學語言的藝術性，必然產生不良的教學效果。筆者認為對《農業(yè)企業(yè)管理》課程教學應力戒繁冗、蕪雜的廢話，應該具有悅耳的語言，起伏的語調，適宜的節(jié)奏，生動的形象，富有鮮明的情感色彩，更應注重專業(yè)課程的普通話教學，這也是語言藝術性的內涵。

參考文獻：

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2.梁棟.高職院校市場營銷專業(yè)實踐教學體系存在的問題及對策［J］.職業(yè)圈,2007（10）

3.李奎良等.高專高職實踐教學體系的理論思考與實踐［J］.中國農業(yè)教育，2004（5）

（作者簡介：白潔宇，西安職業(yè)技術學院副教授 陜西西安 710077）

（責編：若佳）