摘 要： 雙語教學(xué)是高校改革的重要組成部分，作者根據(jù)本院《種子機(jī)械》開展雙語教學(xué)的現(xiàn)狀，提出雙語教學(xué)過程中的關(guān)鍵部分，以及現(xiàn)存的問題和改進(jìn)措施。
　　關(guān)鍵詞： 《種子機(jī)械》 雙語教學(xué) 關(guān)鍵
　　
　　為了適應(yīng)全球化的發(fā)展，我國需要培養(yǎng)出大量的既精通英語又有豐富專業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才，增強(qiáng)人才競爭力。教育部于2001年頒發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，明確提出要在高校積極推動(dòng)使用英語等外語進(jìn)行教學(xué)，其中“本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”，還特別強(qiáng)調(diào)“高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)、信息技術(shù)等專業(yè)，以及為適應(yīng)我國加入WTO后需要的金融、法律等專業(yè)，更要先行一步，力爭三年內(nèi)，外語教學(xué)課程要達(dá)到所開課程的5％至10％”。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)積極響應(yīng)教育部的號(hào)召，在《種子機(jī)械》教學(xué)中試驗(yàn)性實(shí)施雙語教學(xué)。從長遠(yuǎn)看，雙語教學(xué)是要培養(yǎng)學(xué)生的外語應(yīng)用能力，提高終身學(xué)習(xí)、獲取信息的能力，在本科畢業(yè)后能夠自如地繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，了解國內(nèi)外本學(xué)科，以及相近學(xué)科領(lǐng)域的前沿與最新進(jìn)展。所以，本科院校實(shí)施雙語教學(xué)對(duì)學(xué)生的成才十分重要，意義深遠(yuǎn)。
　　一、雙語教學(xué)建設(shè)
　　1.教學(xué)模式的選用。
　　自從雙語教學(xué)在我國開展以來，教學(xué)模式多種多樣。總體來說，雙語教學(xué)可分為單語授課和混語授課兩種形式。單語授課即要求教師自始至終應(yīng)用外語授課，不滲入母語，此種模式稱為浸入式教學(xué)模式?；煺Z授課是指在一堂課的教學(xué)中可同時(shí)混用兩種語言，包括多種形式，教師可根據(jù)學(xué)生接受能力靈活選擇授課方法。在目前《種子機(jī)械》雙語教學(xué)的試驗(yàn)階段，考慮到學(xué)生的英語水平，我們主要采用后者。課堂師生交流主要使用英語，遇到學(xué)生不理解的可用中文解釋，此種模式要求大比例的英文授課，但對(duì)授課比例沒有具體的確定。教師在教學(xué)中穿插中文，并運(yùn)用各種非語言行為、多媒體等幫助學(xué)生理解專業(yè)知識(shí)。
　　2.教材的選用。
　　教材作為教學(xué)過程中重要的利器，必須仔細(xì)而恰當(dāng)?shù)剡x擇。教師的授課語言和課件全部用英語，這樣在視覺沖擊和聽覺沖擊上可達(dá)到語言和思維的統(tǒng)一與和諧，最大限度地鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和用第二語言思維能力。
　　3.合理的教學(xué)大綱。
　　教學(xué)大綱是一門課程的靈魂，其制定的合理性直接關(guān)系到這門課程的教學(xué)效果。對(duì)于一般本科院校而言，雙語課程的教學(xué)大綱的制定，首先應(yīng)當(dāng)考慮學(xué)生的英語基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)；只有綜合考慮這兩方面，才能制定出符合授課對(duì)象的教學(xué)大綱。
　　4.高素質(zhì)的雙語教師。
　　用英語教授專業(yè)知識(shí)，對(duì)于雙語教師來說，要探求一種師生之間的適當(dāng)互動(dòng)，雙語教師最好能遵循漸進(jìn)的原則，授課時(shí)做到由淺入深、由少到多、由慢到速度適中地逐步解釋專業(yè)知識(shí)。對(duì)于專業(yè)知識(shí)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)，可以采用漢語講解，使學(xué)生主動(dòng)采用雙語學(xué)習(xí)知識(shí)。這需要雙語教師不斷自我完善和提高，研究更好的雙語教學(xué)方法，在實(shí)際教學(xué)中及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。目前上課的教師都有過出國學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，本身英語能力很好。還可引進(jìn)和聘請(qǐng)國外客座教授，增強(qiáng)雙語教學(xué)的師資力量。
　　5.適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。
　　雙語教學(xué)對(duì)師生而言，都是一種對(duì)自身的挑戰(zhàn)。如果教學(xué)方法單一，學(xué)生就難接受和理解。因此教師要采用靈活多變的教學(xué)方法，達(dá)到雙語教學(xué)的目的。在授課過程中，應(yīng)結(jié)合授課內(nèi)容，采用適當(dāng)?shù)膯l(fā)式、互動(dòng)式等教學(xué)方法。還可采用現(xiàn)代化的手段開展教學(xué)，采用圖文并茂、信息量大、形象生動(dòng)的多媒體形式教學(xué)。應(yīng)用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，制作教學(xué)內(nèi)容的多媒體課件、Flash動(dòng)漫等，使教學(xué)形象生動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍教學(xué)氣氛，增強(qiáng)教學(xué)效果。
　　二、雙語教學(xué)的關(guān)鍵
　　1.明確雙語教學(xué)的目標(biāo)。
　　雙語教學(xué)首先要明確目標(biāo)，不是為了雙語而雙語。雙語教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握專業(yè)知識(shí)技能的同時(shí)，能實(shí)現(xiàn)一門外語基本過關(guān)，既能繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，又能吸收借鑒豐富多彩的世界文化；既具有愛國主義精神和民族自信心，又具有尊重、開放與平等的全球意識(shí)，成為具有跨文化素養(yǎng)的世界中國人。
　　2.中西方思維方式的差異。
　　中國人的思維方式與西方人幾乎完全不同。西方是分析式思維，中國是直覺思維。具體主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
　?。?）西方智慧是邏輯型、思辨型、實(shí)證型的，中國智慧是記錄型、描述型的。例如中國的古人記錄了哈雷彗星四十多次，但沒人總結(jié)它的運(yùn)行規(guī)律，最終讓英國人哈雷獲得了此項(xiàng)發(fā)現(xiàn)權(quán)；中國早就有類似于血液循環(huán)的看法，但沒有上升為理論，最終是英國人哈維奠定了理論基礎(chǔ)。愛因斯坦說：“西方的科學(xué)是以邏輯推理和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證為基礎(chǔ)的，中國式的思維對(duì)未來是通過直覺來把握的?！庇旯f：“中國是個(gè)保存胎兒的酒精瓶?！鼻f子、韓非子等中國思想家以寓言故事論證哲學(xué)命題，而不是縝密的推理思考。中國人對(duì)現(xiàn)實(shí)之外的東西不感興趣，缺乏形而上的邏輯思考，這必然帶來理論的膚淺、不成體系，而理論的缺乏導(dǎo)致技術(shù)的停滯、落后。
　?。?）西方的思維是清晰的，中國的思維是模糊的。西方有實(shí)證主義哲學(xué)的傳統(tǒng)、亞里士多德的三段論，為西方科學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。近代西方產(chǎn)生的邏輯實(shí)證主義的一個(gè)WKlQh+DIsGT6lev7HKT/gQ==特點(diǎn)就是科學(xué)對(duì)象以可被觀察的資料為限，即概念一定要清晰。漢語文約義豐，充滿了隨意性、不確定性、模糊性、暗示性，也引人遐想，趣味無窮。
　?。?）西方價(jià)值澄清，中國價(jià)值灌輸。西式思維多告訴人們事情的來龍去脈，中式思維則告訴人們?nèi)绾谓邮?。道德教育中這一特點(diǎn)很明顯，中國的道德教育總是以一種肯定語氣，對(duì)學(xué)生進(jìn)行道德教育，不重視價(jià)值的澄清。比如說，為什么大家必須遵守紀(jì)律，除了要扣分外，還有沒有別的原因呢?中國人弱于分析，告訴人們做，但是為什么這樣做呢?沒有理由，只是做。論語中包含著豐富的思想，但是孔子是一個(gè)敘述者，他并沒有對(duì)為什么會(huì)這樣進(jìn)行論述，之后，儒家的許多經(jīng)典都是教義式的。中國人雖然有了極限的直覺：一尺之棰，日取其半，萬世不竭，但微積分體系是西方人建立的。自然科學(xué)為什么沒有在中國產(chǎn)生，當(dāng)代心理學(xué)的許多范式為什么是西方的，這與中國的思維方式有很大關(guān)系。
　?。?）中國人善于采用整體的、全局的、系統(tǒng)的方法，而不是局部的、解剖的、分析的方法。在中國人眼里，人與大自然、社會(huì)是一個(gè)整體，這是天人合一、集體主義的思想基礎(chǔ)。如中醫(yī)是整體療法，頭疼可能醫(yī)腳。整體觀、系統(tǒng)觀當(dāng)然很好，但我們還應(yīng)學(xué)會(huì)局部的、解剖的、微觀的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、分析的西式方法?br/>　　以上主要分析的中西方在思維方式上的差異，中國大學(xué)生如果能夠很好地掌握西方的思維方式，并真正用這種方式思考問題，結(jié)合中國人思維方式的優(yōu)勢(shì)，中國的發(fā)展就會(huì)如添雙翼。
　　三、雙語教學(xué)過程中存在的問題與不足
　　1.學(xué)生的英語水平比較低，尤其聽力水平更低。
　　大學(xué)生在畢業(yè)時(shí)的英語水平一般達(dá)到國家4級(jí)，部分學(xué)生需要認(rèn)真復(fù)習(xí)很長時(shí)間，甚至需要連續(xù)考幾次才能過關(guān)。學(xué)生對(duì)所授課程的相關(guān)詞匯不了解，在不了解專業(yè)詞匯的情況下，運(yùn)用雙語教學(xué)，收不到期望的效果。甚至學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的掌握比用漢語講授的效果更差，因?yàn)檫\(yùn)用母語，學(xué)生至少可以聽懂教學(xué)內(nèi)容，用外語講授學(xué)生連基本的概念都聽不懂，在此狀況下，學(xué)科的知識(shí)性教學(xué)效果都得不到保障，更談不上思維方式的培養(yǎng)。
　　2.教師運(yùn)用雙語教學(xué)的能力有待進(jìn)一步提高。
　　在雙語教學(xué)中，目前師資是限制各高校提高層次和擴(kuò)大發(fā)展的瓶頸，雙語教師不僅要具有專業(yè)知識(shí)，還需要具有過硬的外語水平，包括掌握正確的專業(yè)詞匯、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)音等，更需要掌握外語授課的技巧，能夠用簡單的外語把問題解釋清楚，引導(dǎo)學(xué)生用西方的思維方式對(duì)所講授的內(nèi)容進(jìn)行分析。
　　
　　3.教材方面存在欠缺。
　　雙語課程的教材，選用國際一流水平、國外著名大學(xué)的名牌外文原版教材。有人質(zhì)疑，認(rèn)為這些教材雖然好，但是洋能中用嗎?外國的教材無論在理論還是案例教學(xué)方面做得都很好，但是外國的教材是按照西方人的邏輯思維方式編寫的，是否合適中國人的邏輯思維方式呢?針對(duì)這種觀點(diǎn)，我認(rèn)為，運(yùn)用原版教材非常必要，如果連原版教材都看不懂，那么還談什么雙語教學(xué)呢？只有看懂、理解原版教材的內(nèi)容，才能真正達(dá)到雙語教學(xué)的目標(biāo)。
　　4.語言環(huán)境的欠缺。
　　在課堂上老師用外語進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生課后是否運(yùn)用英語思考和討論呢?至少在我的調(diào)查中，很少有學(xué)生回答他們會(huì)用外語思考，即使有也很難堅(jiān)持，更不用說形成用外語思維的習(xí)慣。
　　四、建議采取的措施
　　針對(duì)上述問題，以及為了實(shí)現(xiàn)《種子機(jī)械》雙語教學(xué)的目標(biāo)，需要注意以下幾個(gè)問題。
　　1.對(duì)擬開設(shè)雙語教學(xué)的教師培訓(xùn)，包括專業(yè)詞匯的培訓(xùn)、口語的培訓(xùn)，更要注重西方思維方式的培訓(xùn)，且培訓(xùn)要有一個(gè)持續(xù)的過程。
　　在培訓(xùn)期間要求學(xué)員不論是在課堂上，還是在業(yè)余生活中，都需全用英語交流和溝通，使這些教師真正具備用外語教學(xué)的能力，而不單單具備用英語備課、做課件和讀課件的能力。教師需要具有隨時(shí)回答學(xué)生提問和組織課堂討論的能力，即即興運(yùn)用外語的能力。應(yīng)該選擇對(duì)中國文化有一定了解的外籍教師進(jìn)行培訓(xùn)，這樣更有利于根據(jù)中國教師的特點(diǎn)采取具有針對(duì)性的培訓(xùn)方式，也有利于西方思維方式的訓(xùn)練。
　　2.重視教研、科研，提高雙語教師教學(xué)能力和整體水平。
　　學(xué)?？梢远ㄆ谂e辦有英語教師和各學(xué)科雙語教師參加的教研活動(dòng)，集體備課、集體論課、集體分析、共同探討教學(xué)方法，教師之間可以互相學(xué)習(xí)，共同提高。聘請(qǐng)一些知名大學(xué)的雙語教學(xué)專家到學(xué)校聽課、評(píng)課，具體指導(dǎo)，提高教學(xué)質(zhì)量和水平。注重教師科研能力的培養(yǎng)，以科研帶動(dòng)教學(xué)，在不斷地研究、實(shí)踐和總結(jié)中，促進(jìn)雙語教學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展。
　　3.對(duì)選修雙語教學(xué)課程的學(xué)生首先要注重大學(xué)生的基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)，使其具備一定的聽、說和閱讀能力。
　　還需要進(jìn)行專業(yè)英語教學(xué)，使學(xué)生掌握專業(yè)英語詞匯，這樣有助于學(xué)生理解專業(yè)詞匯，在雙語教學(xué)中能夠理解教師所講授的知識(shí)點(diǎn)，從而理解所學(xué)課程的知識(shí)體系，進(jìn)而學(xué)會(huì)用西方思維方式思考問題。
　　4.運(yùn)用原版教材，教學(xué)思想中西結(jié)合。
　　雖然有人認(rèn)為運(yùn)用原版教材存在很多問題，但是要培養(yǎng)學(xué)生的西方思維方式，運(yùn)用原版教材是非常必要的。只有讀懂、真正理解原版教材的內(nèi)容，掌握知識(shí)體系，才能在一定程度上有助于西方思維方式的培養(yǎng)。教學(xué)思想應(yīng)注重中西結(jié)合。中西方教學(xué)思想都有自身的優(yōu)缺點(diǎn)，西方的教學(xué)思想有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)新能力；中國的教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的目的性，有利于學(xué)生知識(shí)體系的建構(gòu)，兩種教學(xué)思想結(jié)合可以產(chǎn)生互補(bǔ)作用，從而培養(yǎng)出國際化的復(fù)合型人才。
　　5.提供外語交流的環(huán)境，學(xué)校可以組織各種外語活動(dòng)，增加教師、學(xué)生說、聽外語的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與外國留學(xué)生的溝通，等等。周末組織英語角鼓勵(lì)師生踴躍參與。
　　五、結(jié)語
　　在理解雙語教學(xué)的內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國的實(shí)際情況，培養(yǎng)學(xué)生的中西結(jié)合的思維方式應(yīng)該是高校開展雙語教學(xué)的關(guān)鍵。有效的雙語教學(xué)的開展需要對(duì)師生進(jìn)行前期培訓(xùn)，具備開展雙語教學(xué)和接受雙語教學(xué)的能力，使雙語教學(xué)順利開展，這樣才能真正培養(yǎng)出適合國際競爭的人才。
　　
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