雨潤，需要專注
　　長期以來一直為雨潤食品利潤增長做出重要貢獻的“政府補貼和負商譽收入”，這段時間成為媒體抨擊的目標，依靠巨額政府補貼增厚業(yè)績的商業(yè)模式也有窮途末路之感。加上，“過期肉”、“問題肉”等食品安全問題被頻頻曝光，雨潤食品在香港股市遭遇重創(chuàng)，市值嚴重縮水，中糧洽購雨潤成為新一輪關注的焦點。在我看來，雨潤食品走到今天的境地，最主要的問題是在偏離了主業(yè)的同時，忽視了消費者，或者說忽視了來自市場的信息反饋。
　　雨潤本身有一個不錯的開始，1993年，雙匯、春都、金鑼三家企業(yè)壟斷了高溫肉制品市場80％以上的份額，此時的雨潤將重心放在當時尚屬空白但潛力巨大的低溫肉制品市場，得以異軍突起。1996年，雨潤在南京市政府的支持下，以“零對價”成功并購了曾是國家一級企業(yè)的南京罐頭廠，此后雨潤在全國完成了26宗收購，多為長期經營不佳的國企。
　　通過收購地方國企進行擴張的模式，不僅給雨潤食品帶來負商譽利益(收購成本低于被收購企業(yè)估價所產生的利益)，地方政府為了吸引雨潤，還給予它各種財政補貼。攻城略地過于容易，使得雨潤越來越遠離市場，遠離消費者。當與政府打交道成為主業(yè)，消費者在決策層眼里自然就變得無足輕重。同時，雨潤食品更像在做生意，而非做實業(yè)，什么賺錢做什么，涉足過多不相干的行業(yè)，如房地產、金融、百貨、旅游、物流。
　　一般來說，企業(yè)發(fā)展有兩個趨勢，要么越做越多，越做越雜；要么越做越簡單，產品或服務不是很多，但把我正在做的東西都做好，市場份額做到最大。前者往往是決策者缺乏定力，也不能很好地對企業(yè)進行自我認知，后者往往能夠在市場上“一騎絕塵”。像雨潤這種以大眾消費品為主業(yè)的企業(yè)，最適合的方式是做減法，專注于某一個品類，做到最好。但由于受短期利益誘惑，雨潤卻走上了另一條能賺到快錢卻危機四伏的道路。
　　由于涉足的行業(yè)太多，它很難專注于某一領域，就算與地方政府招商引資糾纏很深的發(fā)展模式，它也沒有做好，沒有做到步步為營。每收購一個企業(yè)或在某地辦廠，就該把這個企業(yè)效益做到最好。大部分被收購的企業(yè)都存在生產管理軟硬件都很落后的問題，但雨潤卻無心解決這些問題。這些問題最終會受到市場的檢驗，今年大量的關于“問題肉”、“過期肉”、“瘦肉精”的報道，襲擊了多家食品企業(yè)，雨潤自然不可幸免，但它采取的態(tài)度仍然是推搪。反過來說，如果雨潤對主業(yè)高度專注，對品牌價值高度重視，能靈敏對市場信息及時作出反饋，那么在一個混亂的、嚴重失去消費者信任的行業(yè)里，它極有可能在品牌上一枝獨秀，甚至在高端肉制品上有所作為。
　　而雨潤的現(xiàn)實是，不但承諾投資不到位，遲遲不開工使得它與地方政府的合作難以為繼。同時，在很多地方，屠宰類企業(yè)都存在著產能過剩的問題，雨潤卻有意無意地無視這來自市場的重要信息。而在其他不相關行業(yè)，缺乏經營人才和“雨潤”這個與肉相關的品牌，也無法提供競爭優(yōu)勢。
　　雨潤未來需要重新整理自己的業(yè)務，最需要的就是做檢討，有進攻機會的業(yè)務要突出，然后要剝離沒有進攻性的業(yè)務，未來的競爭力才能得到很好的發(fā)展，以現(xiàn)在的模式繼續(xù)下去會很危險。雨潤要重新面對市場，把消費者放到重要的位置上。忽視品牌建設、不去聽市場聲音的企業(yè)很難走遠。另外，雨潤在主業(yè)上的擴張也應暫停，食品企業(yè)頻頻通過收購擴張，必然會導致資源分散，資金得不到充分合理的應用，甚至還有資金鏈斷裂的隱患，影響現(xiàn)有業(yè)務往深度發(fā)展。在農業(yè)社會，刀耕火種早已經被精耕細作所淘汰，這個經驗應該值得人們思考。同時，擴張過快，不但決策者精力有限，管理人才的缺口也會越來越大。如果人才的補充速度跟不上規(guī)模的擴張速度，企業(yè)甚至面臨崩潰的危險。(謝偉　茂德信科副總