榴 蓮
第一次接觸榴蓮,是上大學(xué)的孩子回來。
孩子說她喜歡吃榴蓮。從此對(duì)榴蓮有了好感。
可是卻從來沒有親自買過。因?yàn)楹⒆淤I來榴蓮在吃的時(shí)候,我分明聞到有股幾近于貓屎的臭味。我對(duì)榴蓮實(shí)在只是源于對(duì)孩子的疼愛而愛屋及烏的。
可是,孩子轉(zhuǎn)眼就飛到十萬八千里之外去了。孩子去了英國留學(xué),我對(duì)于孩子的思念,也隨著時(shí)間的推移而潛移默化地與日俱增著。往往會(huì)不自覺地想起孩子在家時(shí)的一舉一動(dòng)。孩子那些平常的嬉鬧舉動(dòng),今天在我們的記憶中,都奇妙地變成了耐嚼的橄欖,其味甚甘。
有一天在街頭溜達(dá),看到五顏六色的水果攤子上,擺著一個(gè)古代兵器棗陽槊似的東西,知道那滿身尖刺的怪物就是榴蓮果,不由得想起孩子在家吃榴蓮時(shí),那種孤獨(dú)而又美滋滋的神情。很遺憾當(dāng)時(shí)沒有和她一起去吃,或者陪著看著她吃也好啊。
我們很是想念孩子,可當(dāng)別人問起來的時(shí)候,總是嘴硬說:一點(diǎn)都不想。其實(shí)世間皮殼堅(jiān)硬的東西,往往顯示著靈魂的軟弱。螃蟹長著滿身的硬殼,支撐硬殼的肉卻是那么鮮嫩;貝類那些硬殼的家伙,更是包裹著一灘水般的軟弱;至于人類,怯懦的人,往往防范和戒備心理都是比較嚴(yán)重的。
榴蓮會(huì)是怎么樣的物類呢?
一身堅(jiān)硬的刺,保衛(wèi)不了自己;散發(fā)一點(diǎn)臭味的小伎倆,同樣不能阻擋人們對(duì)它的獵取。榴蓮真實(shí)的味道,當(dāng)然絕不是它散發(fā)出來氣味的那種假象。大香若臭,榴蓮的香味是非比尋常、獨(dú)特馥郁的。榴蓮是一種如同鴉片般具有魔力的水果(只不過二者截然相反罷了),只要你大著膽子吃上一回,就會(huì)深深愛上它,從此著迷上癮,以至于夢魂在榴蓮樹下流連忘返。
榴蓮榴蓮——流連不去之意也!
榴蓮盡管長著一身鎧甲硬刺,其實(shí)卻是慷慨的。等到果實(shí)長熟的時(shí)候,它會(huì)自動(dòng)裂開口子。從那些裂口中,看到淡黃色的果肉,蠟一般的質(zhì)感,充滿著誘惑,與包裹著它的那層黑黝黝的尖刺鎧甲相映襯,更加顯得嬌嫩可愛。在這個(gè)時(shí)候,榴蓮果給人的感覺,真的就好像是禁衛(wèi)森嚴(yán)的深宮中的嬌貴公主??!
榴蓮其實(shí)不是公主,而是王子。人們把榴蓮稱為“水果之王”。榴蓮又名麝香貓果,其香味由此亦可見非同凡響。在盛產(chǎn)榴蓮的泰國,人們喜愛榴蓮,幾乎達(dá)到癡迷的程度。流行著“典紗籠,買榴蓮,榴蓮紅,衣箱空”,以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”的諺語——為了吃榴蓮,女人不惜賣裙子,男人不惜典當(dāng)老婆,果若其然,那真是和鴉片煙并駕齊驅(qū)了。
可是鴉片是害人的東西,吸食者除了獲得短暫的精神麻痹,很快就備受煎熬,骨瘦如柴,滑向萬劫不復(fù)的泥潭。而榴蓮卻是真正的美味。榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。具有滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢功效。久食榴蓮,還可以防止精血虧虛、須發(fā)早白,延緩衰老。
產(chǎn)后虛寒的產(chǎn)婦和體質(zhì)虛寒的人吃榴蓮,更是有所裨益,因?yàn)榱裆徥切詿岬乃?,能夠壯陽助火。因此,民間又有“一只榴蓮三只雞”的說法。
凡事總是有度,物極必反。榴蓮如果吃得過量,會(huì)導(dǎo)致熱痰內(nèi)困、呼吸困難、面紅、胃脹,甚至?xí)鞅茄?。王子惹出來的禍,只好找王后來解決。其實(shí)出現(xiàn)那些問題,只要吃幾個(gè)山竹就化解了。因?yàn)樯街駥僦梁铮址Q為“水果王后”,可克制榴蓮之熱。如果當(dāng)時(shí)找不到“王后”,也有辦法,事物自身都是矛盾的統(tǒng)一體。正如同橘子肉是上火的,而橘肉上面覆蓋的橘絡(luò)是降火的一樣。不妨就地取材,將榴蓮殼煎淡鹽水服用,也可降火解滯。
在思念孩子的情結(jié)中,開始嘗試吃榴蓮,以至于知道了不少關(guān)于榴蓮的知識(shí)。此刻正在美滋滋吃著的榴蓮,滿口馥郁香美的時(shí)候,不知道遠(yuǎn)在天涯的孩子,是否還能吃到她所喜歡的這種“水果之王”?
啊,榴蓮——我心中深深的留戀!
枇杷閑話
初夏季節(jié),天氣忽冷忽熱,坐在窗下敲打電腦,窗外涼風(fēng)吹在身上,汗氣消散,感覺很好。不知不覺,就覺得身上涼了,寒了。次日,渾身就酸痛起來,接著,嗓子就發(fā)癢,發(fā)痛,咳嗽起來,心頭也感覺火燒火燎的。恰巧,愛人下班,買回一包橙黃色的枇杷來。那些枇杷,新鮮明麗,迎著光亮,仍然可以看到表皮上的絨毛。剝開一層薄皮,果肉幾乎滿是清涼甘甜的漿水,中間卻包裹著幾枚碩大堅(jiān)硬的果核。枇杷為了下一代的種子能夠傳播出去,不惜把自己釀造的甘甜以最方便的方式贈(zèng)予他人,真也是用心良苦?。?br/> 想起兒時(shí),但凡傷風(fēng)咳嗽,父母就會(huì)為我們買來枇杷止咳露。在那個(gè)食不果腹的歲月里,是見不到枇杷的影子的。喝到那種微甜又微苦的液體,也是難得的待遇。有時(shí)候會(huì)一鼓作氣,就把那滿瓶枇杷露一仰頭喝個(gè)精光,往往因此遭到呵斥。知道犯了錯(cuò)誤,我們會(huì)羞愧得低下頭來,面紅耳赤。但是事后,往往是屬小老鼠的——爪子一落地就忘了,重蹈覆轍,再犯那種錯(cuò)誤。此刻,見到枇杷,那遙遠(yuǎn)而溫馨的親情,在心海中微波蕩漾了。
連著吃了三天枇杷,清涼的汁水入口潤喉,心火平抑,感覺舒服多了。
打開電腦查一查:枇杷:是我國南方特有的珍稀水果,因形似琵琶而得名;其秋日養(yǎng)蕾,冬季開花,春來結(jié)子,夏初成熟,承四時(shí)之雨露,為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”;其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽(yù)為“果中之皇”。
——哎呀!卻原來吃到南方的“果中之皇”了?。?br/> “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”遙想在交通不發(fā)達(dá)的往昔,連皇帝寵愛的貴妃想吃點(diǎn)新鮮荔枝,也要換馬不換人,從南方晝夜兼程,不知道要累死多少匹馬才能換回來的。荔枝怎么說也有一層硬皮包裹,比枇杷要好保存得多。如果是枇杷,早已在一路顛簸中,化作漿水了。所以貴妃只能吃點(diǎn)荔枝將就,而我們現(xiàn)在,就隨便吃點(diǎn)新鮮的枇杷,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃吧,因?yàn)榻诸^拐角處水果攤上,天南地北的新鮮水果,五顏六色,堆滿貨架,唾手可得。誰叫我們比貴妃娘娘遲生了一千多年,趕上了好時(shí)代呢!
中國文字,音同字不同的很多;字不同,意義就不同。據(jù)說古時(shí)候有位先生收到別人送去兩筐枇杷,看到隨同送去的信上說:“新鮮水果上市,送去琵琶兩筐。”那位吃枇杷的先生便信口吟出一首打油詩:
枇杷不是此琵琶,只為當(dāng)年識(shí)字差;
若是琵琶能結(jié)果,滿城簫管盡開花。
以前,老師經(jīng)常在課堂上引用這首詩,來嘲笑寫錯(cuò)字的人。
現(xiàn)在我吃著枇杷,卻不以為然了。人們都有突然間想不起熟字的時(shí)候,那位古代朋友,或許在枇杷裝船,揚(yáng)帆待發(fā)時(shí),急忙匆匆,揮筆草草寫下兩句,一時(shí)錯(cuò)了,未必見得就是什么“當(dāng)年識(shí)字差”了。再說,即使就是當(dāng)年識(shí)字差了,人家送你新鮮枇杷,你就如此以嘲諷回報(bào)嗎?我們現(xiàn)在用手機(jī)發(fā)短信,或者在QQ上聊天,不是常常發(fā)出那些歧義的同音字嗎?此時(shí)此刻,追求的就是效率,有特定的語言環(huán)境,相信能夠理解。對(duì)方絕不會(huì)計(jì)較,吃著別人甘甜的枇杷,然后再搖頭晃腦,吟出“枇杷不是此琵琶”的酸腔的。人與人之間,情義最是無價(jià)。
據(jù)《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,滋心肺?!毕雭砟俏焕舷壬€是枇杷吃得少了,等到把那兩筐枇杷吃完了,恐怕就該為那首自鳴得意的打油詩暗自反思了。
柚 子
橘子的哥哥,叫做橙子;橙子的哥哥,叫做柚子。
秋風(fēng)漸漸涼的時(shí)節(jié),街頭的水果攤子上,五顏六色,異彩紛呈:黃的橘,紅的橙,紅紅的蘋果黃黃的梨,彎彎的香蕉刺刺的菠蘿,青亮透明的馬奶子葡萄……
在這些秋天的果實(shí)里,柚子實(shí)在是個(gè)巨無霸了。側(cè)身于那一排一排的橘子、橙子、蘋果、梨子之間,柚子一個(gè)就是一組,一個(gè)就占一大檔,絕對(duì)無須和誰玩疊羅漢的把戲。
柚子厚皮泡泡的,大若皮球,用手捏捏,也像皮球那般富有彈性。在五顏六色的水果攤子上,傻乎乎的柚子,淡淡的青黃色,并不起眼,卻常常受到家庭主婦們的青睞。一番撫摸挑揀(其實(shí)柚子個(gè)頂個(gè)全都是好樣的,根本無須挑揀,挑揀的過程就是欣賞的過程),就會(huì)被柚子的憨厚溫和感動(dòng),挑花眼后,隨便選擇一個(gè)傻大個(gè),高高興興領(lǐng)回家去。
柚子的肉如橘,卻沒有橘子的那種黃與紅。幾乎無色,質(zhì)地緊密,晶瑩剔透,看了很舒服。水分不旺,卻筋道有味,先是微微的苦,緊接著就是淡淡的香,淡淡的甜,口感恰到好處。
超級(jí)巨無霸的柚子,一只基本都在2斤以上,足夠一家人吃的。閑暇時(shí)光,一家人圍著桌子,分吃一只柚子。不緊不慢地吃著淡淡香甜的柚子,淡淡香甜的話語不緊不慢地飛翔出來,親情不知不覺就由淡而濃了。
小孩子懂得多,勸大人多吃點(diǎn),說:柚子有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。柚肉含有豐富的維生素C以及類胰島素等成分,所以還有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
大人記不住小孩子的科學(xué),可是大人看著歡天喜地的小孩子,心里也有自己的算盤:柚子諧音“佑子”,既然香香甜甜吃吃柚子,就可以保佑小孩子們百事順利,又何樂而不為呢!