酒駕危害猛于虎。有關調查顯示，近年來我國每年死于酒精中毒的人數(shù)達到11萬之巨，由酒駕造成的交通事故更呈直線上升趨勢，酒后駕車已成為危害交通安全的第一大“殺手”。
　　為了切實維護公共安全，遏制酒后駕車行為，2011年5月1日開始實施的刑法修正案和新的道路交通安全法，不僅對酒后駕駛的處罰更加嚴厲，而且規(guī)定醉駕與飆車將入刑定罪，這令廣大駕駛員談酒色變，如今，“開車不喝酒，喝酒不開車”已成為人們的口頭禪。但除了直接飲酒之外，通過進食某些“涉酒”食物和藥物也會影響到駕駛人員體內的酒精含量，可能導致“被酒駕”，對此必須引起高度重視。
　　
　　食物與“被酒駕”
　　
　　說到酒駕的問題，我們不得不反省一下“酒文化”。 中國的酒文化源遠流長，逢聚必酒，逢酒必勸，以酒助興，一醉方休，已經成為國人的一種文化。而用酒制做美食更是其一大特色，因此含有酒精的食品從古到今備受推崇。美酒配美食固然是美的享受，但在開車前大量進食這些食物，要謹防“被酒駕”。
　　豆腐乳、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒香麻辣雞脖、酒釀丸子、糟雞（肉）、酒心巧克力等食物在制做過程中都會用到黃酒、料酒、啤酒或燒酒，因此在這些食物中都或多或少存在酒精含量，食用后立即進行酒精測試，可能會超標；平時人們在烹調過程中也有很多菜離不開加料酒；另外，含糖量高的蘋果、香蕉、梨等水果如儲存不當，也會產生酒精成分，如一次進食過多的話，則可能導致酒精檢測呈陽性反應。
　　有實驗顯示，志愿者在食用豆腐乳后，立即進行檢測酒精含量可達188毫克/100毫升，遠遠高于醉駕標準值；但過15分鐘后再測時，其結果顯示為零。也有人一次性吃6只醉蝦時酒精含量尚未達到酒后駕車的標準，而當食用了10多只醉蝦后，酒精含量就達到45毫克/100毫升，若在這個時候開車的話，就屬于酒后駕駛了。
　　
　　藥物與“被酒駕”
　　
　　最近，筆者的一位朋友在開車途中被交警攔下檢查，經過呼氣初檢屬于“酒駕”。但他說自己滴酒未沾，只是擔心天熱中暑，剛剛喝了一小瓶藿香正氣水。
　　據(jù)專家介紹，酒精（乙醇）是一種溶劑，由于其利于藥物功效的發(fā)揮和吸收，所以在一些藥物的制造和加工過程中會加入一定量的乙醇。如藿香正氣水、十滴水、治風濕類疾病的藥酒和糖漿等一些中成藥中就含有乙醇。一些注射液中也含有乙醇，如氫化可的松、尼莫地平、血栓通、尼麥角林、托拉塞米、多西他賽等藥物，其中氫化可的松中的乙醇含量在20%左右。另外，某些口腔清新劑、漱口水和花露水中也都含有大量的酒精成分，如服用或使用上述“涉酒”類物品后立即駕車，就有可能被檢測出酒精成分。
　　據(jù)有關假酒駕測驗，在志愿者喝下一支10毫升的藿香正氣水后，交警隨即用酒精檢測儀對其進行現(xiàn)場檢測，結果顯示為572毫克/100毫升，大大超出80毫克/100毫升的醉酒標準值。但15分鐘后再次檢測，結果只有13毫克/100毫升，達不到酒后駕車的標準值。對此，專家表示，吃或喝完含有酒精成分的食物或藥物后，如果立即采用靈敏度高的酒精測試儀檢測，就會顯示出這種“被酒駕”的現(xiàn)象，因為此時酒精成分聚集在口腔里，有可能影響到檢測結果，所以剛用過“涉酒”類物品的駕駛員最好不要馬上駕車，一定要休息一段時間才可上路，以免給自己帶來不必要的麻煩。但是，如果大量攝入含有酒精成分的食物，那就相當于喝酒，只不過這些酒精是伴隨食物一同進入人體內的，累積到一定程度也一樣會發(fā)生醉酒現(xiàn)象，必須引起高度重視。
　　
　　是否“酒駕”將有嚴格標準
　　
　　經過修訂的強制性國家標準《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》于2011年7月1日開始實施。按照該標準，認定酒后駕駛、醉酒駕駛，并不是根據(jù)行為人的意識狀態(tài)，而是根據(jù)血液中的酒精含量來確定。如車輛駕駛人員血液酒精含量大于或等于20 毫克/100毫升，小于80毫克/100 毫升的，屬于酒駕；血液酒精含量大于或等于80 毫克/100毫升的，則屬于醉駕。同時，新標準要求在血液酒精含量檢驗中，對檢驗結果須出具書面報告。
　　據(jù)了解，目前交警部門對是否酒駕有一套比較科學嚴格的測試程序，對于酒駕的處罰雖然主要以現(xiàn)場取證為主，但如果駕駛員確實是因服用或使用了“涉酒”類物品被測出“酒駕”，交警部門一般會讓被檢測者休息15分鐘后再檢測，如果檢測值還是超標就要進行采血檢測，以得出準確的血液內酒精濃度值；而血檢更具權威性和科學性，也是評定駕駛員是否酒后駕駛的最有力依據(jù)。因此，交警部門提醒廣大駕駛員，只要在駕駛機動車之前沒有飲酒，也沒有大量進食和使用“涉酒”物品，就不必擔心“被酒駕”。不過，為了避免不必要的麻煩，開車前還是以不進食和不使用這些“涉酒”類物品為好。
　　對于“醉駕入刑”，將嚴格按照刑法修正案（八）133條的規(guī)定，如證據(jù)達到事實清楚的標準將一律起訴。所謂證據(jù)事實清楚，就是不以醉駕司機是否發(fā)生了交通事故造成了社會危害，而是只要醉駕司機被查獲時血液中酒精含量達到80毫克/100毫升，就將以危險駕駛罪起訴。不過對于酒后駕車但沒有造成交通事故和社會危害的被告人，會在量刑時與酒后駕車造成交通事故和社會危害的案件有所區(qū)別。
　　
　　酒后駕車別存僥幸心理
　　
　　相關數(shù)據(jù)顯示，盡管對酒駕的處罰力度非常嚴厲，但由于不少駕車者還存在僥幸心理，所以現(xiàn)在酒駕者仍大有人在；而為了讓人們既過足酒癮，又不被查出酒駕，一些所謂的解酒食物和方法，也紛紛登場，受到熱捧。
　　● 摳喉催吐不可取。酒駕新規(guī)實施后，有些人喝酒后用手指摳喉嚨，認為通過嘔吐可以使酒精迅速排出體外，降低體內的酒精含量，在檢測中“蒙混過關”。其實，那樣做是徒勞的。因為在飲酒之后，大部分酒精已被吸收到血液里，催吐通過胃內容物帶走的酒精不僅十分有限，而且頻繁摳喉嘔吐還會影響到自身的健康。
　　● 解酒飲料靠不住。近來，號稱能“縮短醉酒時間”、“降低體內酒精濃度”可快速解酒的紫蘇、葛根等所謂解酒飲料受到了人們的追捧，致使不少駕駛員抱有僥幸心理。
　　據(jù)專家介紹，飲酒后無論喝什么解酒飲料，都只會讓身體舒服一些，緩解一些酒后的不適感，并不能真正起到解酒的作用。即使是在醫(yī)院里，目前也沒有一種藥物可以達到有效解酒的效果。所以，解酒飲料也不可能降低測試出來的酒精濃度，更不可能讓喝了酒的人在面對酒駕檢查時“漏網(wǎng)”。
　　● 無醇啤酒非“無醇”。飯桌上既要喝酒湊熱鬧，又擔心酒駕被查后得不償失，于是一些啤酒廠家推出了所謂的“純生啤酒”、“無醇啤酒”，來滿足消費需求。但測試結果表明，喝一杯“純生啤酒”就能測出較高的酒精成分，至于無醇啤酒，則是因人而異。由于每個人的體質不同，對酒精的耐受程度也有所不同，有人喝了幾杯，測試結果都沒有達到酒后駕車的標準，而有人只喝幾口就夠酒駕標準了，所以無醇啤酒并非“無醇”，日常飲用仍需謹慎。
　　專家指出，要避免酒駕，最保險的做法就是開車不喝酒，喝酒不開車，千萬別抱著僥幸心理酒后駕車，以身試法，否則可能害人害己。