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為隨意“塑型”

2011-12-29 00:00:00
21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論 2011年6期


  人類(lèi)“隨便”的無(wú)意識(shí)背后掩藏著極大的可塑性,這一點(diǎn)為商家提供了制定營(yíng)銷(xiāo)策略的心理依據(jù)。
  
  心理學(xué)研究表明,許多消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策都不是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,而在相當(dāng)程度上受到購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)場(chǎng)一些營(yíng)銷(xiāo)組合和安排的影響。一些營(yíng)銷(xiāo)者沒(méi)有給予足夠重視的細(xì)節(jié),往往會(huì)對(duì)消費(fèi)者最終購(gòu)買(mǎi)選擇產(chǎn)生較大的影響。
  在生活中,我們每一天都面臨很多決策,對(duì)于這些決策我們不一定總是有明確的態(tài)度和意見(jiàn)。比如,早上上班前,你的家人問(wèn)你晚飯想吃什么,我猜大多數(shù)人的回答是“隨便”。這兩個(gè)字背后的意思是,你安排什么,我就吃什么。因?yàn)閷?duì)于諸如此類(lèi)的決策,人們并不會(huì)給予過(guò)多關(guān)注。由于我們不想花時(shí)間去考慮這些問(wèn)題,或者自己也沒(méi)有明確的偏好,這就使得我們最終的選擇結(jié)果有很大的可塑性。而反映在商業(yè)活動(dòng)中,這就給營(yíng)銷(xiāo)者的介入帶來(lái)機(jī)會(huì)。
  在美國(guó),有研究人員做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)。他們?cè)陔娪霸豪锩赓M(fèi)贈(zèng)送爆米花。這種爆米花并不是新鮮出爐的,而是五天前做好的,所以口感也不會(huì)太好。研究人員在免費(fèi)派送前設(shè)計(jì)了兩種包裝,一半的觀眾拿到的是小桶裝的爆米花,另外一半拿到的是大桶裝,當(dāng)然事先都沒(méi)有告訴觀眾爆米花并不新鮮。電影結(jié)束的時(shí)候,研究人員觀察觀眾對(duì)爆米花的食用情況。他們發(fā)現(xiàn),盡管人們并不喜歡這種爆米花,但是平均來(lái)看,拿大桶的觀眾所食用的爆米花總量要比拿小桶的觀眾多53%。
  研究人員用“無(wú)意識(shí)選擇(Mindlesschoice)”來(lái)解釋這一現(xiàn)象。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是盡管觀眾并不喜歡這種爆米花,但是在影院里,爆米花并不是觀眾注意的焦點(diǎn),在消費(fèi)的過(guò)程中,觀眾并沒(méi)有去積極有意識(shí)地去評(píng)價(jià)產(chǎn)品,因而給他們提供了大桶,他們就多吃一點(diǎn),提供了小桶,他們就少吃一點(diǎn)。這也反映在消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,最初的一些營(yíng)銷(xiāo)安排(如包裝)對(duì)于他們的選擇影響很大。
  超市里也能看到類(lèi)似的現(xiàn)象。我住的地方附近有一家卜蜂蓮花的大型超市。最近兩年,我在超市里觀察到一個(gè)有趣的現(xiàn)象:長(zhǎng)期以來(lái),這家超市在每個(gè)蔬菜和水果攤位上都提供一大卷免費(fèi)的塑料袋,這也是大多數(shù)超市的做法。但是從2009年起,情況發(fā)生了一些微妙的變化。
  最初的變化是,超市不再在每個(gè)攤位上放置塑料袋,而是放置幾卷在負(fù)責(zé)給蔬菜水果稱(chēng)重的柜臺(tái)上,統(tǒng)一提供。再往后,袋子的尺寸也減小了。去年的一天晚上,我去超市買(mǎi)蘋(píng)果,發(fā)現(xiàn)超市里只有小袋子。但是我想找以往用過(guò)的那種大袋子,我問(wèn)負(fù)責(zé)稱(chēng)重的那個(gè)超市工作人員,她說(shuō):“很多顧客到這里發(fā)現(xiàn)這種袋子可以作為家里的垃圾袋用,所以即使不買(mǎi)東西也會(huì)拿走幾個(gè)袋子。所以,現(xiàn)在超市改提供小袋子了。”但是因?yàn)榇颖容^小,所以最終我只買(mǎi)了4個(gè)蘋(píng)果。稱(chēng)重的時(shí)候,出于商學(xué)院老師的職業(yè)習(xí)慣,我跟那名工作人員說(shuō):“我理解超市控制成本的想法,但是我本來(lái)可以買(mǎi)多一些,現(xiàn)在袋子這么小,所以就只能少買(mǎi)幾個(gè)?!彼o了我一個(gè)很有意思的回答,說(shuō):“如果你真想買(mǎi),你還可以多用幾個(gè)袋子?!?br/>  邏輯上,這句話并沒(méi)有錯(cuò)??墒?,有多少時(shí)候我們處于“真想買(mǎi)”的狀態(tài)。其實(shí),對(duì)于很多購(gòu)買(mǎi),我們沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)。到底買(mǎi)多少?買(mǎi)什么牌子?2008年,一項(xiàng)麥肯錫在中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查顯示,只有22%的顧客在進(jìn)入超市前有明確的品牌購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃。換而言之,很多消費(fèi)者對(duì)于所要購(gòu)買(mǎi)的品牌和數(shù)量,是受到超市內(nèi)一些具體安排的影響。拿買(mǎi)蘋(píng)果的例子來(lái)說(shuō),在進(jìn)入超市之前,到底買(mǎi)4個(gè)、6個(gè),或者8個(gè),我自己都不知道。當(dāng)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是模糊的時(shí)候,就會(huì)受到一些很微妙的因素的影響,比如袋子的大小。袋子大的時(shí)候,我不介意多裝兩個(gè),特別是看到剩下的空間比較大。袋子小,我也不介意少買(mǎi)兩個(gè)。所以,這也是一種無(wú)意識(shí)選擇。
  超市這樣做,可能是得不償失。誠(chéng)然,超市把大袋子換成小袋子,因?yàn)槌叽缱冃?,不再適合家里裝垃圾用,因此,減少了顧客拿袋子的現(xiàn)象。但是,節(jié)省下來(lái)的成本,和由此造成的銷(xiāo)售損失,哪個(gè)更大呢?我沒(méi)有直接的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),所以不能輕易地下結(jié)論。但是,后來(lái)發(fā)生的一些事實(shí)證明,我的推斷是正確的。因?yàn)?,很快我又發(fā)現(xiàn),超市把小袋子換成了大袋子,并且今年又再次把袋子從稱(chēng)重柜臺(tái)放回了蔬菜和水果的每一個(gè)攤位上。在大概兩年的時(shí)間內(nèi),在關(guān)于如何安排袋子的問(wèn)題上,這家超市走了一個(gè)輪回。但是,我想超市也一定從中學(xué)習(xí)和收獲到有益的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。往往一些看似很小的問(wèn)題,卻能實(shí)實(shí)在在地影響消費(fèi)者的選擇。而正是由于消費(fèi)者在很多產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)決策上,都存在我們先前提到的“無(wú)意識(shí)選擇”,商家更加需要關(guān)注消費(fèi)者的選擇過(guò)程,以及那些影響他們購(gòu)買(mǎi)的細(xì)節(jié)因

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