不拘一格創(chuàng)品牌

上海南匯區(qū)有“中國(guó)水蜜桃之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，南匯產(chǎn)的新鳳蜜露桃，具有果形圓整、個(gè)體大、色澤美觀、皮薄肉厚、纖維少、香味濃、汁多味甜等特點(diǎn)。

關(guān)于水蜜桃最早的文獻(xiàn)記載可見(jiàn)于明朝的一本《群芳譜》，其中記有：水蜜桃獨(dú)上海有之，而顧尚寶西園所出尤佳。隨著上海城市的擴(kuò)展，上海水蜜桃向郊區(qū)發(fā)展，逐步演變?yōu)槟蠀R水蜜桃，現(xiàn)已發(fā)展至10萬(wàn)余畝，形成大團(tuán)蜜露、新鳳蜜露等一系列優(yōu)良品種，被國(guó)家林業(yè)部評(píng)為國(guó)家水蜜桃名、特、優(yōu)商品基地。2005年，南匯水蜜桃獲得國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

新鳳蜜露果蔬專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng)建于2004年，水蜜桃是它的主營(yíng)產(chǎn)品。雖然南匯水蜜桃已經(jīng)好名聲在外，但是如何讓市場(chǎng)認(rèn)同并接受合作社的產(chǎn)品，成了合作社面臨的最大問(wèn)題。針對(duì)此，合作社堅(jiān)持走品牌化市場(chǎng)戰(zhàn)略之路，全力打造“石筍”系列品牌。

以質(zhì)取勝

合作社對(duì)社員的服務(wù)做到了四個(gè)統(tǒng)一，即制定了合作社的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一社員生產(chǎn)規(guī)范，提高產(chǎn)品質(zhì)量；為社員統(tǒng)一團(tuán)購(gòu)桃苗、套袋、農(nóng)藥、有機(jī)肥等生產(chǎn)資料，降低農(nóng)民生產(chǎn)成本；定期為農(nóng)戶開(kāi)展統(tǒng)一培訓(xùn)，提高其種植和管理水平；統(tǒng)一購(gòu)銷(xiāo)，合作社對(duì)簽約的入社農(nóng)戶，不管是股東或非股東農(nóng)戶的產(chǎn)品均以高于市場(chǎng)每斤0.5元左右的社員價(jià)進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，產(chǎn)品經(jīng)分級(jí)包裝后以“石筍”品牌統(tǒng)一上市銷(xiāo)售。

通過(guò)與高校、研究機(jī)構(gòu)攜手，合作社對(duì)桃農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)技能的培訓(xùn)，使廣大新入社農(nóng)民加快掌握了諸如套袋、整枝、授粉、肥水管理等技術(shù)，使他們生產(chǎn)盡快符合企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，進(jìn)一步提高了收購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量，保障了合作社的可持續(xù)發(fā)展。

多途徑廣告宣傳

合作社請(qǐng)人設(shè)計(jì)了朗朗上口的廣告語(yǔ)“石筍果蔬，領(lǐng)鮮一步”。同時(shí)，每年斥資近10萬(wàn)元，定期在電視媒體，以贊助娛樂(lè)節(jié)目獎(jiǎng)品的方式做廣告，擴(kuò)大企業(yè)知名度和影響力，許多客戶慕名前來(lái)下訂單。合作社還曾在上海舉行水蜜桃拍賣(mài)活動(dòng)，拍出過(guò)兩個(gè)桃子4萬(wàn)多元的高價(jià)。

合作社也注重提升水蜜桃檔次，注重包裝，讓消費(fèi)者吃到桃子的同時(shí)感受到精神層面的享受。合作社銷(xiāo)售的每箱產(chǎn)品都有精美的宣傳廣告手冊(cè)，既是服務(wù)，又使市民吃個(gè)明白，吃個(gè)放心，還增加了大量回頭客，穩(wěn)定了客戶群。

銷(xiāo)售多元化發(fā)展

在銷(xiāo)售上，合作社實(shí)行“多渠道、多元化”策略。合作社對(duì)各類(lèi)機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)實(shí)行團(tuán)購(gòu)；對(duì)星級(jí)賓館、外國(guó)駐滬機(jī)構(gòu)采取訂單直銷(xiāo)；對(duì)大型超市、賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)買(mǎi)斷式銷(xiāo)售；對(duì)高檔社區(qū)、水果批發(fā)市場(chǎng)以及散戶市民，實(shí)行零售或批發(fā)；在互聯(lián)網(wǎng)上以電子商務(wù)方式實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。現(xiàn)在，合作社的產(chǎn)品已經(jīng)打入麥德龍、家樂(lè)福、易初蓮花、大潤(rùn)發(fā)、聯(lián)華、世紀(jì)聯(lián)華等大型超市和賣(mài)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)開(kāi)花的銷(xiāo)售渠道，也進(jìn)一步提高了產(chǎn)品的知名度。