貧瘠土地也能長(zhǎng)出“金蛋蛋”

甘肅省東鄉(xiāng)縣，有著十分悠久的馬鈴薯種植歷史，當(dāng)?shù)貙ⅠR鈴薯稱為洋芋。東鄉(xiāng)洋芋個(gè)大、面飽、含淀粉量高、綿軟味佳，含有豐富的維生素A、B、D等。

洋芋是東鄉(xiāng)人的“命蛋蛋”。東鄉(xiāng)這塊貧瘠干旱的土地，海拔在2000米左右，山坡層疊，陰山陽(yáng)坡交替，日照長(zhǎng)，通風(fēng)透氣性好，土質(zhì)松散，地溫四季分明，適合洋芋吸收水分濕氣，具有非常適宜洋芋生長(zhǎng)的自然條件。洋芋和東鄉(xiāng)人一樣，落戶干旱貧瘠的東鄉(xiāng)山區(qū)，在這塊厚重的黃土地上，經(jīng)歷千百年風(fēng)雨滄桑，年復(fù)一年、生生不息。

東鄉(xiāng)族婦女馬則乃白，依托東鄉(xiāng)縣豐富的洋芋產(chǎn)業(yè)資源，2009年創(chuàng)辦了汪集鄉(xiāng)友誼馬鈴薯購(gòu)銷農(nóng)民專業(yè)合作社，成為東鄉(xiāng)族自治縣第一個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社，也成為臨夏回族自治州14個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社中的佼佼者。合作社以馬鈴薯收購(gòu)、銷售為一體，從購(gòu)銷、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冉?jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，逐漸向種植、貯藏、資金、信息等方面擴(kuò)展。目前，合作社已有成員35人，帶動(dòng)農(nóng)戶4000戶。

合作社成立后，制定了統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，力求把東鄉(xiāng)洋芋做成品牌。首先，合作社開展統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一了質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。始終堅(jiān)持信譽(yù)第一，質(zhì)量至上的市場(chǎng)營(yíng)銷理念，嚴(yán)格按質(zhì)量要求分揀、包裝運(yùn)輸，確保按時(shí)運(yùn)貨到位，實(shí)現(xiàn)雙贏。其次，統(tǒng)一商標(biāo)。合作社在成立不到一年的時(shí)間里就為洋芋注冊(cè)了“薩爾塔”商標(biāo)，從此，合作社的產(chǎn)品可以以統(tǒng)一商標(biāo)進(jìn)行出售，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)合作社產(chǎn)品的認(rèn)知度。第三，統(tǒng)一信息服務(wù)。“信息”是生意人的命根子。為了能讓形美質(zhì)優(yōu)的東鄉(xiāng)洋芋賣個(gè)好價(jià)錢，合作社非常重視信息采集，每天與國(guó)內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聯(lián)系，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與商情，最大限度地增加農(nóng)戶利益。第四，統(tǒng)一培訓(xùn)。合作社對(duì)常年雇用的56名農(nóng)村婦女，經(jīng)常開展技術(shù)培訓(xùn)工作，提高她們的銷售意識(shí)，做到分等定級(jí)，分級(jí)包裝，嚴(yán)禁綠頭、畸形、殘損、小薯進(jìn)入市場(chǎng)，確保商品質(zhì)量。第五，做生意以信為本。合作社積極加強(qiáng)與社員及種植戶的聯(lián)系，以此來(lái)保證按期供貨。馬鈴薯大量上市時(shí)，重點(diǎn)收購(gòu)市場(chǎng)洋芋，種植大戶及其他農(nóng)戶的洋芋進(jìn)行預(yù)訂。在市場(chǎng)不能滿足客戶服務(wù)時(shí)預(yù)約收購(gòu)，這樣既滿足了客戶要求，又解決了倉(cāng)儲(chǔ)困難，保證了合作社業(yè)務(wù)健康有序的進(jìn)行。目前，東鄉(xiāng)洋芋源源不斷地運(yùn)出大山，運(yùn)銷廣州、深圳、重慶、北京、成都、上海等地，東鄉(xiāng)洋芋已成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏摹敖鸬暗啊薄?/p>