安嘉平，王開廣，韓 巍

（山西大同大學體育學院，山西大同 037009）

北京市商業(yè)健身俱樂部經營現狀調查與研究

安嘉平，王開廣，韓 巍

（山西大同大學體育學院，山西大同 037009）

采用問卷調查、訪問及文獻資料等研究方法，探析了北京市商業(yè)健身俱樂部的經營狀況及存在問題。調查發(fā)現，商業(yè)健身俱樂部發(fā)展規(guī)模呈現的不同檔次適應了不同的消費者群體，但經營模式和效果發(fā)展不平衡，發(fā)展方式滯后于市民的需求，主營定位不夠清晰，部分市民進行有償健身消費目的不明確，消費者參與的動機呈現多樣性，參與健身運動沒有固定的規(guī)律。由此，經營模式和經營策略已成為決定商業(yè)健身俱樂部運營和發(fā)展的至關重要因素。

健身俱樂部；經營模式；供需關系；經營效果；北京市

后奧運時期全民健身服務業(yè)市場迎來了空前迅猛的發(fā)展勢頭，僅北京市商業(yè)健身俱樂部每年新增數量就多達幾十家。隨著北京市居民體育消費支出的不斷增加并進入快速發(fā)展的階段，作為主體產業(yè)之一的健身服務業(yè)將受到越來越多健身者的青睞和關注。面臨快速發(fā)展的機遇，商業(yè)健身俱樂部的全民化服務體系將成為制約全民健身服務業(yè)市場發(fā)展的關鍵。通過對北京市330家商業(yè)健身俱樂部的調查，就俱樂部注冊情況、俱樂部產品分析、商業(yè)健身俱樂部產品供給、市場需求等方面對北京市商業(yè)健身俱樂部經營現狀進行調查與分析，并對商業(yè)健身俱樂部不合理的經營現象提出建議，以求對北京市商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展給予理論支持，以利于拉動相關產業(yè)經濟的發(fā)展，有力地促進體育經濟、體育社會效應的全面發(fā)展并產生長期的影響。

1 研究對象和方法

1.1 研究對象

以北京市330家商業(yè)健身俱樂部為研究對象。

1.2.1 文獻資料法

通過了解北京市全民健身服務業(yè)發(fā)展情況，查閱相關研究資料，系統科學地統攝內容。

1.2.2 問卷調查法

設計有關商業(yè)健身俱樂部供求雙方的問卷，對商業(yè)健身俱樂部進行問卷調查，（發(fā)放問卷1 000份、回收975份，經分析處理有效問卷928份，有效率達92.8％）了解商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展現狀。同時對北京市體育健身行業(yè)管理部門的有關人員進行問卷調查，（發(fā)放問卷300份、回收261份，經分析處理有效問卷245份，有效率達81.7％）了解發(fā)展全民健身服務業(yè)的特殊性、面臨的困難以及解決途徑和發(fā)展對策。

1.2.3 訪談法

通過對社會體育學專家、體育經濟學專家、體育管理學專家和體育總局群眾體育管理部門、北京體育局群眾體育管理部門的領導進行訪談，了解專家們對于相關問題的思路、見解和解決問題的對策措施。同時對調查問卷進行相應的信度和效度檢驗。

1.2.4 數據統計法

水秧村全村326戶1 842人，主要是布依族、苗族和漢族，其中，少數民族占總人口的73.8%，由于歷史原因和教育水平相對落后，村民文化素質普遍偏低，導致發(fā)展理念欠缺。

對收集的相關數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 北京市商業(yè)健身俱樂部的市場發(fā)展情況

2.1.1 俱樂部所有權形式

股份所有制形式目前已經成為了商業(yè)健身場所的主要形式，占總量的42.4％，這與我國近20年來的私營經濟體制改革不無關系。私營經濟在我國經濟投資方面所占的比例已經較上世紀90年代的低份額到了高比例階段，私營經濟投資體育產業(yè)領域對商業(yè)健身機構的發(fā)展越來越顯現出不可低估的促進作用。在調查中發(fā)現，私營經濟投資的商業(yè)健身機構的比例占總調查量的三分之一以上，見表1。

表1 商業(yè)健身俱樂部所有制形式

2.1.2 商業(yè)健身俱樂部的注冊資金

商業(yè)健身俱樂部的注冊資金在一定程度上直接體現了其經營規(guī)模。根據實際調查和公共資料發(fā)現，北京市范圍內的商業(yè)健身俱樂部的經營規(guī)模較小，注冊資金在100萬元以下的俱樂部約占總調查對象的一半以上；注冊資金在100～1 000萬元的商業(yè)健身機構占三分之一左右；而注冊資金2 000萬元以上的健身機構只有6.1％，見表2。

表2 俱樂部注冊資金

2.1.3 商業(yè)健身機構的產品

業(yè)界認為商業(yè)健身產品指的是商業(yè)健身機構對消費者提供的所有有形的商品和無形的服務［1］，是通過市場活動滿足消費者體育需要及利益的內容。商業(yè)健身機構選擇的經營項目，包括其經營規(guī)模、服務人員、室內布置、教練員和管理者的水平、鍛煉器械等是否能夠滿足其會員愉悅身心、強身健體等方面的需求，實際上就已經客觀的匡定了目標群體，以上項目的不同組合，將使消費者體驗到不同的服務產品［2］，其定價和促銷策略也隨之不同。消費者會根據自身的需要和對提供服務的偏好對不同的健身機構進行選擇，有的消費者比較看重教練水平，有的消費者則認為室內環(huán)境更加重要，會員選擇俱樂部的主要因素頻數調查，見表3。

表3 會員選擇俱樂部主要因素頻數調查

健身型商業(yè)健身機構的經營內容主要有健美操、跆拳道、搏擊操、踏板操、街舞、芭蕾形體、器械訓練、瑜珈、器械健美、擊劍、啞鈴操、沙狐球、乒乓球、太極拳和綜合素質訓練等。

而相對高檔的綜合型健身俱樂部的服務內容主要有器械健身、壁球、桌球、保齡球、乒乓球、健康舞、沖浪、游泳、室內或室外高爾夫球等。同時還有可能提供一些室外運動項目例如：籃球、網球、冰球、排球等。此類健身機構占地一般在10 000m2以上，設施相對齊備。

另一種健身機構的經營主要圍繞某一單項項目，如面對社會大眾的“羽毛球俱樂部”、“乒乓球俱樂部”、“跆拳道俱樂部”和面對相對高收入消費者的“高爾夫球俱樂部”等等。此類健身機構所提供的核心產品即“服務”，相互之間差異很大，有的俱樂部主要以提高本機構會員的技藝水平為主，同時比較注重營造俱樂部內濃厚的比賽氛圍；有的俱樂部則是通過無微不至的服務對會員需求的作出靈敏反應，其滿足的是會員對消費品位的需要，同時具備一定的社交用途。此外，近5年來發(fā)展起來的一些以極限運動為主的單項俱樂部也逐漸體現出其獨有的服務內容，例如“滑翔俱樂部”、“跳傘俱樂部”等，一般滿足的是俱樂部會員對極限項目和自然的挑戰(zhàn)，俱樂部的經營內容圍繞著一種更具專業(yè)性的文化傳播與交流進行，其經營項目的核心內容更趨于某一項目相關文化的挖掘［3］。

2.1.4 商業(yè)健身俱樂部的市場需求

商業(yè)健身俱樂部的經營項目排在前五位的依次是健美操、標器械健身，體育舞蹈、乒乓球、網球，見表4。調查結果顯示，俱樂部的經營業(yè)務以健身項目為主。因為這些項目相對簡單易學，同時費用低廉，比較適合大眾消費。而體育舞蹈則因其時尚性，并具有顯著健身效果多受到年輕人的追捧。室內健身俱樂部受季節(jié)、技術、場地等影響較小，其投資和風險率也遠遠低于滑翔、滑雪、跳傘等休閑娛樂型或極限型俱樂部，因此投資者選擇此類市場需求作為投資方向，更取決于成本和風險方面的經營態(tài)度［4］。

表4 俱樂部經營項目前五位所占比例

對于消費者而言，乒乓球、羽毛球、游泳、籃球等傳統體育項目是廣受大眾喜愛和接受的體育內容，見表5。

表5消費者最喜歡的4項健身俱樂部的經營項目

另外，商業(yè)健身俱樂部體育服務產品的提供者對體育消費者的消費引導、消費者對產品服務品質的滿意度、隨品牌知名度而來的附加效益等，都必將影響體育消費市場供需雙方的經營和消費態(tài)度［5］。

2.1.5 俱樂部產品供給價格分析

從健身俱樂部的的情況來看，北京市有大大小小、各種消費層次的健身房300多家，面向高端的年卡一般在4 500元以上；中高端的在3 000元至4 500元之間；面向中低端或者在校學生群體的健身房年卡一般從1 000元到3 000元，有些地方甚至比1 000元更低。在大多數情況下，健身卡的價格是很多消費者權衡取舍的首要因素。北京市健身俱樂部年卡價格在4 500元以上的有近20家，如寶力豪和奧力健身店，主要消費人群是在京的國外健身消費者、收入可觀的年輕白領和一些企業(yè)家。還有一些影視明星，約六成白領消費者選擇的健身年卡價格在3 000元至4 500元之間，如中體倍力CBD陽光100店、青鳥健身百盛店、青年路羅馬嘉園會所、華城中體健身會所、一兆韋德西直門嘉茂中心店和奧力健身公園大道店。這其中中體倍力和青鳥健身已經成為國內知名的健身品牌，在全國各大城市都是白領們青睞的健身品牌。這些健身房里跑步機和動感單車一般在40臺左右，一般每天晚上7點以后是高峰期，位于商業(yè)區(qū)的周一至周四是高峰期，而位于社區(qū)的周末是高峰期。

2.1.6 俱樂部的盈虧情況分析

在“盈虧平衡點=固定成本/每計量單位的貢獻差數”公式中，“固定成本”主要是指健身機構投入的購買器械設備的資金、管理人員和聘請教練員的工資、廣告費和宣傳投入等方面的固定支出。貢獻差數指的是每銷售單位的價格減去每單位變量成本（變量成本指小時工資，銷售傭金等）后的剩余，這一部分可以抵消部分固定成本。投資規(guī)模相對比較小的一些商業(yè)健身機構主要表現為普通社區(qū)和生活區(qū)范圍內的小型健身房和一些戶外運動俱樂部，固定成本比重相對較小，所以此類商業(yè)健身機構的經營保持在盈虧平衡點之上較容易。而且這樣的健身機構的消費者對產品的選擇與否受價格影響的成分較大。此類商業(yè)健身機構由于定位原因，所采購的器材設備的價位，提供的服務項目也相對較少，吸引會員的經營策略通常是通過降低收費或對不同時段采取有區(qū)別的收費來吸引更多顧客［6］。

表6 商業(yè)健身俱樂部2008年度贏利狀況

從表6可以看出，有39.4％的俱樂部可以實現盈利，另有30.3％的處于持平狀態(tài)。

3 結論與建議

商業(yè)健身俱樂部是商業(yè)機構，所以在經營過程中的直接目的是盈利，在俱樂部前期和中期投入中，根據受眾的消費水平進行服務產品的推廣，產品價格應根據企業(yè)自身的定位而定價，才能吸引相應層次的消費者。

在商業(yè)健身俱樂部經營中，經營者應當從市場需求出發(fā)分析和提供服務產品，從而建立供需關系。

經營者認為影響俱樂部發(fā)展的因素按重要性排序依次為：消費者的體育意識；消費者自身的經濟水平；商業(yè)健身俱樂部的服務水平；商業(yè)健身機構的內在經營理念和管理水平。

影響商業(yè)健身機構經營的因素眾多，按控制性難易，可將影響俱樂部經營的因素分為可控制性因素和非可控制性因素?？煽刂埔蛩厝缇銟凡繉δ繕耸袌龅倪x擇、區(qū)位的選擇、營銷組合策略、產品價格、經營項目等。不可控因素則包括競爭者、消費者、政府、技術、經濟等等。經營者在投資前期應對區(qū)域性市場的容量以及供需關系進行分析，根據自身條件和該地區(qū)受眾的特點決定投資力度與服務產品的種類，同時推出特色產品的吸引顧客，使企業(yè)在產品營銷中穩(wěn)中求勝。

［1］李相如，展更豪，周林清，等.我國城市社區(qū)實踐全民健身工程的現狀與對策研究［J］.體育科學，2001，21（2）：29-33.

［2］謝瓊桓，劉德佩.2010年中國社會體育的戰(zhàn)略構想［J］.體育科學，1997，17（9）：1-5.

［3］欒開封.面向21世紀的中國體育［J］.體育文化導刊，2001，21（5）：11-12.

［4］施芳芳.杭州市全民健身俱樂部發(fā)展模式研究［J］.湖北體育科技，1999，20（2）：49-52.

［5］關青，田濤.我國體育管理體制發(fā)展的歷史回顧［J］.山西大同大學學報：自然科學版，2008，24（2）：29-31.

［6］崔雪萍.影響我國全民健身計劃推進的若干因素及對策［J］.廣州體育學院院報，2000，20（3）：6-11.

〔編輯 石白云〕

The Research for the Existent Conditions of the Commercial Health Clubs in Beijing

AN Jia-ping，WANG Kai-guang，HAN-wei
（School of Physical Education，Shanxi Datong University，Datong Shanxi，037009）

The paper adopts questionnaire，interviews，literature，and other research methods to inquire into the state of operation and existent problems of the commercial health clubs in Beijing.The survey reveals many problems.Clubs of different grades adapt to different consumer groups，but the management models and effect develop unevenly.The developmental pattern lays behind the needs of the citizens，and the main orientation is not clear.Some citizens do payful fitness，but their consumption purposes are indefinite.The motives of consumers involved are diverse.Besides，there is no fixed rules to participate in fitness.Therefore，management models and management strategies have become crucial factors to decide the operation and development of commercial health clubs.

health club；management models；supply-demand relationship；management effect；Beijing

G243

A

1674－0874（2011）02－0070－04

2010-11-12

安嘉平（1980-），男，山西大同人，碩士，助教，研究方向：體育人文社會學、體育產業(yè)營銷。