合作社為家庭經(jīng)營(yíng)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)提供了制度性保障
合作社通過降低投入品采購(gòu)成本、增加產(chǎn)品銷售價(jià)格、提高生產(chǎn)技術(shù)水平以及延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈條、提高產(chǎn)品附加值等,為家庭經(jīng)營(yíng)收入的增長(zhǎng)建立了一種長(zhǎng)效機(jī)制。
以上轉(zhuǎn)變集中到一點(diǎn),最根本的是合作社通過降低投入品采購(gòu)成本、增加產(chǎn)品銷售價(jià)格、提高生產(chǎn)技術(shù)水平以及延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈條、提高產(chǎn)品附加值等,為家庭經(jīng)營(yíng)收入的增長(zhǎng)建立了一種長(zhǎng)效機(jī)制。
一、聯(lián)合采購(gòu)生產(chǎn)資料和聯(lián)合使用農(nóng)機(jī)具,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本。密云縣80%的合作社提供統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資服務(wù),2010年采購(gòu)額約6億元,其中養(yǎng)殖業(yè)合作社聯(lián)合購(gòu)買初級(jí)飼料后,還統(tǒng)一代社員加工。對(duì)典型合作社的調(diào)查顯示,種植業(yè)合作社平均降低肥料投入成本約8%-10%;養(yǎng)殖業(yè)合作社平均降低飼料成本5%-10%。另外,合作社統(tǒng)一購(gòu)置或使用農(nóng)機(jī)具,平均節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用20%左右。
二、聯(lián)合銷售,品牌銷售,降低流通費(fèi)用、提升市場(chǎng)談判力,增加農(nóng)產(chǎn)品信譽(yù)度,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格提升。根據(jù)密云縣農(nóng)民專業(yè)合作社服務(wù)中心的初步統(tǒng)計(jì),生產(chǎn)同類產(chǎn)品的農(nóng)戶,加入合作社比不加入合作社的成員增收約15%-20%。其中,統(tǒng)一銷售的貢獻(xiàn)率約一半以上。主要原因是合作社將田間地頭的小商販擠出市場(chǎng),小商販平均10%的毛利率被合作社獲取。此外一些合作社注冊(cè)商標(biāo)統(tǒng)一銷售,也帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。
三、改善技術(shù)水平,引進(jìn)新品種,提高產(chǎn)品品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)品率,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),增加經(jīng)營(yíng)收入。密云通過合作社發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn),產(chǎn)品銷售價(jià)格比普通產(chǎn)品至少高20%。如生產(chǎn)有機(jī)糯玉米,畝均純收益比普通玉米提高300元左右。再如果業(yè)類合作社優(yōu)質(zhì)果率平均提升20%-30%左右,純收入也相應(yīng)提高20%以上。
四、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,開展農(nóng)產(chǎn)品(初)加工,建設(shè)自己的品牌,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值。合作社投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),農(nóng)產(chǎn)品增值效果最為顯著。從密云縣已經(jīng)投產(chǎn)的合作社加工企業(yè)看,加工后的產(chǎn)品增值至少比銷售初級(jí)產(chǎn)品翻番。如下屯合作社,銷售原料糯玉米是0.5元/穗,加工后銷售是1.5元/穗,扣除加工成本0.5元/穗,增值超過1倍。又如奧金達(dá)合作社銷售蜂蜜,為百花公司供應(yīng)原蜜每噸比市場(chǎng)價(jià)高200元,建立加工生產(chǎn)線后,為百花代加工,每噸原蜜增收500元,合作社注冊(cè)“花彤”商標(biāo)加工后直接上市,每噸原蜜增收3000元。世界糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)也表明,上世紀(jì)50年代,消費(fèi)者每消費(fèi)100元的食品,農(nóng)戶可以獲得55%的份額;到了80年代,農(nóng)戶只能獲得20%的份額,而銷售加工商所得份額從原來的35%增加到60%(農(nóng)資供應(yīng)商從10%提高到20%)。農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例是3-4:1。以農(nóng)民為主體的合作社進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)產(chǎn)品加工,盡管投資規(guī)模加大,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大,但是它為從根本上增加農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)收入探索出一條新路。