中國(guó)以研究利用沙棘早而聞名遐邇。中國(guó)是世界上沙棘藥用記載最早的國(guó)家，也是古代記載沙棘藥用經(jīng)典著作最多的國(guó)家。其中，最具影響的應(yīng)屬1200多年前唐代，中國(guó)藏醫(yī)藥經(jīng)典著作 《四部醫(yī)典》。本書收集記載了許多沙棘在醫(yī)療方面的應(yīng)用資料。全書共4卷156章，其中有30章記載了沙棘具有祛痰、利肺、化濕、壯陰、升陽(yáng)的功能，60余處記載了沙棘健脾養(yǎng)胃、化瘀止血的作用，記載了用沙棘制成的湯、散、丸、膏、酥、灰、酒等7合劑以及84種沙棘的配方。