金曉雯 夏 云

1 概念與現(xiàn)狀問(wèn)題

1.1 花卉生態(tài)旅游的概念

花卉旅游是從農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游中發(fā)展起來(lái)的一種新型的旅游形式，花卉旅游是以花卉的培育和生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以花卉文化為重要載體的一種綜合性的旅游形式。

而生態(tài)旅游概念是由國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)特別顧問(wèn)、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞(Ceballos-Lascurain)在20世紀(jì)80年代初首次提出的。隨著生態(tài)旅游的普及，美國(guó)不同領(lǐng)域的專家和學(xué)者對(duì)其內(nèi)涵進(jìn)行不斷的探索和充實(shí)。生態(tài)旅游作為一種理念，力圖實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1992年，美國(guó)生態(tài)旅游學(xué)會(huì)將生態(tài)旅游限定為:“為了了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識(shí)，有目的地到自然區(qū)域所進(jìn)行的旅游，這種旅游活動(dòng)的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整性的同時(shí)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì)，讓自然資源的保護(hù)在財(cái)政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤?。?/p>

1.2 花卉生態(tài)旅游的現(xiàn)狀問(wèn)題

1.2.1 標(biāo)簽化的花卉生態(tài)旅游

大多數(shù)花卉旅游開發(fā)都被貼上“生態(tài)旅游”的標(biāo)簽，結(jié)果旅游區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重的資源破壞和環(huán)境污染，這說(shuō)明對(duì)生態(tài)旅游概念和內(nèi)涵認(rèn)識(shí)的模糊造成生態(tài)旅游業(yè)正在成為對(duì)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生威脅的產(chǎn)業(yè)。

1.2.2 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性差

花卉生產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)性較弱，產(chǎn)業(yè)之間缺乏互補(bǔ)、合作與相互作用的關(guān)系，從而制約了其互促增效作用的顯現(xiàn)。

1.2.3 花卉旅游產(chǎn)品的開發(fā)不足

花卉產(chǎn)品的功能相對(duì)單一，外衍產(chǎn)品較少，且產(chǎn)品的內(nèi)涵缺乏深度。目前，全國(guó)各地的花卉生態(tài)旅游正在蓬勃發(fā)展，但是規(guī)劃建設(shè)中存在的一系列現(xiàn)實(shí)問(wèn)題日趨明顯。以下筆者以江西省蓮花縣蓮花花卉生態(tài)園園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)為例，探討花卉生態(tài)規(guī)劃中應(yīng)該注意的問(wèn)題，希望通過(guò)此次研究，提出花卉生態(tài)旅游園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的新方法。

2 案例:江西省蓮花縣蓮花花卉園園區(qū)規(guī)劃

2.1 項(xiàng)目背景

蓮花縣位于江西省西部，近幾年，隨著交通條件等基礎(chǔ)設(shè)施的改善，蓮花縣越來(lái)越重視對(duì)旅游的發(fā)展，縣內(nèi)已有玉壺山風(fēng)景名勝區(qū)、寒山森林公園、高天巖自然保護(hù)區(qū)等一批旅游景區(qū)。蓮花縣也是中國(guó)唯一以花名作為地名的縣，并且有著豐富的蓮花景觀資源，旅游部門試圖將其打造成蓮花花卉園區(qū)，吸引旅游和產(chǎn)業(yè)資源。

2.2 規(guī)劃原則

2.2.1 生態(tài)原則

以景觀生態(tài)學(xué)原理作為理論基礎(chǔ)，以維護(hù)規(guī)劃區(qū)內(nèi)生態(tài)平衡，保護(hù)生物多樣性及生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的完整性、連續(xù)性以及自然性為目的。在生態(tài)保護(hù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理適度的開發(fā)利用，充分發(fā)揮其社會(huì)效益。

2.2.2 因地制宜原則

旅游資源的質(zhì)量在很大程度上取決于它與眾不同的獨(dú)特性，要研究分析蓮花縣的地理文脈，比照競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域，確立出蓮花縣可長(zhǎng)期依存的“地方特色”，并以此為依據(jù)，因地制宜地開發(fā)蓮花特色旅游產(chǎn)品。

2.2.3 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)原則

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)是指在一個(gè)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，不同地區(qū)通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，形成合理的產(chǎn)業(yè)分工體系，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，從而達(dá)到優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)、增強(qiáng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

2.3 規(guī)劃理念

圍繞蓮花花卉節(jié)，展開旅游產(chǎn)品規(guī)劃的三個(gè)層次:基礎(chǔ)層次、拓展層次和生態(tài)層次。

2.3.1 基礎(chǔ)層次

以花卉自然景觀為產(chǎn)品特色，側(cè)重于單純的視覺(jué)觀光角度，利用花卉生長(zhǎng)地天然的資源稟賦，展現(xiàn)花卉田園風(fēng)光。

2.3.2 拓展層次

通過(guò)將花卉文化滲透到活動(dòng)設(shè)計(jì)、聽(tīng)覺(jué)設(shè)計(jì)、味覺(jué)設(shè)計(jì)、觸覺(jué)設(shè)計(jì)、季節(jié)性設(shè)計(jì)等旅游產(chǎn)品開發(fā)各個(gè)細(xì)節(jié)之中，進(jìn)行系列化發(fā)揮花卉資源休閑、參與、愉悅等多種旅游功能。

2.3.3 生態(tài)層次

1)積極保育當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源，如農(nóng)田資源、內(nèi)湖資源、蓮江資源、文化生態(tài)資源等(當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞?，做到適度開發(fā)，保持當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)持續(xù)性。

2)園區(qū)內(nèi)的旅游服務(wù)設(shè)施(餐飲、住宿、交通等)的建筑風(fēng)格等都應(yīng)強(qiáng)化生態(tài)理念，進(jìn)行生態(tài)化建設(shè)，與花卉本身的環(huán)境融為一體，不可盲目引入現(xiàn)代化、城市化的建設(shè)模式。盡可能利用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧?，體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)貌，強(qiáng)調(diào)人與自然、人與建筑、人與動(dòng)植物的協(xié)調(diào)。

3)在開展生態(tài)旅游的過(guò)程中，應(yīng)充分利用旅游區(qū)自身的資源，減少外界物質(zhì)的輸入，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)和輸入輸出平衡。生態(tài)產(chǎn)品就是針對(duì)此而提出的，主要包括生態(tài)建筑、生態(tài)飯店、生態(tài)交通、生態(tài)能源、生態(tài)工程等。

2.4 規(guī)劃功能分區(qū)及主題分區(qū)

按照以上的理念和現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)地現(xiàn)狀，我們作出了以下的功能分區(qū)和主題分區(qū)。

2.4.1 蓮花觀賞區(qū)——蓮花之美

通過(guò)蓮花親水步道、蓮花觀賞盒、蓮花觀賞臺(tái)、蓮花水下觀賞池等多角度的展現(xiàn)蓮花的視覺(jué)之美。

2.4.2 蓮花藝術(shù)區(qū)——蓮花之韻

依托現(xiàn)有的古廟建筑作為蓮花文化展示(繪畫展示、攝影展示、藝術(shù)品展、插花藝術(shù)展等)、蓮花攝影基地、蓮花文化活動(dòng)基地(蓮花插花藝術(shù)比賽、蓮花詩(shī)歌比賽、蓮花小姐選美、蓮花攝影比賽、蓮花燈謎等)，從人文的角度展現(xiàn)蓮花文化的韻味。

2.4.3 蓮花休閑區(qū)——蓮花之香

改造現(xiàn)有民居，打造成具有鄉(xiāng)土氣息的蓮花花街(農(nóng)家餐飲、特色購(gòu)物、花卉特色餐飲、蓮花戲臺(tái)等)，以特色餐飲和花香的田園街區(qū)展現(xiàn)蓮花“可餐”的秀色。

2.4.4 蓮花度假區(qū)——蓮花之靜

以蓮花特色名宿、花卉保健療養(yǎng)(花卉沐浴、花露美容等)、蓮花茶歇等別致的民居，樸實(shí)的農(nóng)田機(jī)理，展現(xiàn)出一幅靜謐的牧牛回歸圖。

2.4.5 蓮花培育區(qū)——蓮花之源

植入蓮花品種開發(fā)培育、蓮花科研交流基地等科研開發(fā)機(jī)構(gòu)，提升園區(qū)的高度，也可作為專業(yè)的實(shí)習(xí)基地。

2.4.6 蓮花生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)——蓮花之媒

規(guī)劃為花卉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)田，在景觀層面上，彌補(bǔ)蓮花的季節(jié)性景觀缺失，植入花卉婚紗攝影基地、花卉果蔬認(rèn)養(yǎng)采摘基地、花卉游樂(lè)園等，以花卉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)田，拓展商業(yè)模式;同時(shí)，以花田機(jī)理為背景，展現(xiàn)“花田喜事”。

2.4.7 服務(wù)區(qū)——蓮花之實(shí)

包含有入口集散廣場(chǎng)(蓮花怒放廣場(chǎng))、游客服務(wù)中心(蓮花之芯)、機(jī)動(dòng)車和電瓶車停車場(chǎng)等，以樸實(shí)智慧的硬件服務(wù)設(shè)施滿足旅游者的多種需求。

2.5 景觀結(jié)構(gòu)分析

“一軸、一芯、三瓣”。

2.5.1 一軸

以主入口至蓮江江邊一線為主軸，串起入口景觀、核心景觀、江邊景觀。

2.5.2 一芯

以蓮花觀賞區(qū)為核心景觀，向周邊輻射。

2.5.3 三瓣

第一瓣為沿軸景觀帶，創(chuàng)造核心景觀區(qū)的帶狀風(fēng)貌;第二瓣為沿江景觀帶，展現(xiàn)蓮江兩岸的自然風(fēng)貌;第三瓣為沿319國(guó)道景觀帶，與國(guó)道道路綠化結(jié)合，打造高質(zhì)量的入園道路景觀，提升園區(qū)景觀品質(zhì)。

3 此次規(guī)劃的幾點(diǎn)總結(jié)

美國(guó)人提出了生態(tài)旅游的四條標(biāo)準(zhǔn)，這也正是我們?cè)诖舜我?guī)劃中最為突出的幾點(diǎn)總結(jié)。

3.1 對(duì)環(huán)境的最小影響

生態(tài)旅游的目標(biāo)是保護(hù)自然資源和生物的多樣性，維持資源利用的可持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游還應(yīng)突出對(duì)旅游者的環(huán)境教育意義，生態(tài)旅游的經(jīng)營(yíng)管理者也更應(yīng)該重視和保護(hù)自然?；诖?，在規(guī)劃之初，就應(yīng)本著適度開發(fā)的原則。

3.2 對(duì)自然與文化的最大尊重

花卉旅游在規(guī)模上，強(qiáng)調(diào)小型化，活動(dòng)限定在生態(tài)系統(tǒng)的承受能力范圍之內(nèi)，在活動(dòng)形式上，旅游者親自參與到生態(tài)系統(tǒng)中，體驗(yàn)生態(tài)旅游的奧秘，并在活動(dòng)中增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。規(guī)劃階段應(yīng)從挖掘本地獨(dú)特的自然資源和文化資源出發(fā);同時(shí)，花卉旅游也給鄉(xiāng)村提供了展示地域自然和文化的機(jī)會(huì)，對(duì)于提升當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕瘍?nèi)涵、保護(hù)和利用地方歷史文化和花卉文化是非常有利的。

3.3 為旅游者提供最大的娛樂(lè)滿足

在不超過(guò)園區(qū)的最大生態(tài)承載力的前提下，建設(shè)豐富的服務(wù)設(shè)施，滿足和吸引足量的旅游者。也可在資金不足的情況下，預(yù)留出服務(wù)用地，分期的建設(shè)，不可隨意增建亂建，破壞園區(qū)環(huán)境。

3.4 獲取最大的經(jīng)濟(jì)利益

旅游活動(dòng)的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整性的同時(shí)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展的機(jī)會(huì)，讓自然資源的保護(hù)在財(cái)政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤妗?/p>

對(duì)花卉旅游地的山岳、溫泉、河湖、林果、鄉(xiāng)村民俗、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等相關(guān)資源進(jìn)行地域整合，將相關(guān)資源要素滲透到花卉產(chǎn)品開發(fā)之中，豐富旅游資源內(nèi)涵，提高花卉產(chǎn)品的整體吸引力。加強(qiáng)地方特色花卉產(chǎn)品的層次拓展，鼓勵(lì)多部門結(jié)成利益共同體，共同進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)開拓，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，注重多產(chǎn)業(yè)的融合性。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前生態(tài)旅游行業(yè)飛速發(fā)展、旅游開發(fā)新思潮洶涌的時(shí)代背景下，筆者通過(guò)對(duì)花卉生態(tài)旅游的研究總結(jié)，在江西省蓮花縣蓮花花卉園規(guī)劃方案中大膽運(yùn)用了花卉生態(tài)旅游規(guī)劃的新思路，賦予了蓮花花卉園全新的活力。此次方案僅為筆者的嘗試，希望能引起行業(yè)內(nèi)對(duì)花卉生態(tài)旅游的創(chuàng)新，期待有更加前沿的規(guī)劃方案呈現(xiàn)。

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