黃邦碧

(綏江縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 綏江 657700)

畜牧業(yè)是綏江縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，在綏江縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位。綏江畜牧業(yè)以生豬為主，生豬產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的85%以上。過去本地豬自繁自養(yǎng)，出現(xiàn)亂配的現(xiàn)象較普遍，20世紀(jì)70年代以來，先后引進(jìn)良種內(nèi)江豬、榮昌豬、太湖豬、長白豬、巴克夏豬、約克夏豬、杜洛克豬等開展生豬雜交改良工作，為提高飼料利用率、肥豬出欄率打下了基礎(chǔ)。經(jīng)過30余年的雜交改良技術(shù)推廣，生豬品種已向多元化發(fā)展。當(dāng)前，綏江縣肩挑向家壩和溪洛渡兩個(gè)國家級水電站建設(shè)、配合電站庫區(qū)移民的工作，加快生豬品種改良建設(shè)步伐，保障全縣人民和建設(shè)人員的肉食供給，促進(jìn)綏江生豬持續(xù)穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化具有十分重要的意義。

1 生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀

綏江縣位于云南省東北部，地處向家壩和溪洛渡兩個(gè)國家級水電站之間，屬國家級重點(diǎn)扶持縣。全縣轄4鎮(zhèn)1鄉(xiāng)32個(gè)農(nóng)業(yè)村，總?cè)丝?6.62萬人，其中農(nóng)村人口14.16萬人，占全縣總?cè)丝诘?5.2%。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入主要來源于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，全縣農(nóng)民人均純收入中來自養(yǎng)殖業(yè)的占52%，綏江縣農(nóng)民傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)豬為主，生豬存欄占牲畜存欄的75.1%。2010年底生豬存欄75 739頭(其中母豬8 539頭)，出欄肥豬126 418頭，全縣肉、蛋、奶總產(chǎn)量14 398 t，畜牧業(yè)產(chǎn)值18 280萬元。

2 生豬雜交改良現(xiàn)狀

2.1 良種場建設(shè)

綏江縣1990年建立縣級統(tǒng)一供精站，鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧獸醫(yī)站建立生豬人工授精點(diǎn)，縣、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站從事生豬人工授精配種技術(shù)人員21名。先后引進(jìn)長白、大約克、杜洛克優(yōu)良豬種，推廣以生豬人工授精配種為主的雜交改良技術(shù)，2010年全縣人工授精配種14 526窩，受胎率90.7%以上，平均窩產(chǎn)仔8.2頭，提供優(yōu)良仔豬118 915頭?？h供精站雖然有20多年的歷史，由于缺少投資，規(guī)模一直沒有擴(kuò)大，也無條件開展種豬自繁，所需種豬只能從外地引進(jìn);供精站只能向養(yǎng)殖場(戶)提供種豬精液。

2.2 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))配種站(點(diǎn))建設(shè)現(xiàn)狀

1990年縣生豬統(tǒng)一供精站建成后，將種公豬調(diào)教采精后提供給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))供精點(diǎn)使用，1991～1993年先后在南岸、良姜、團(tuán)結(jié)、板栗、會(huì)議建立供精點(diǎn)。為了提高人工授精改良效果，由縣畜牧獸醫(yī)站組織開展了生豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)，使全縣母豬養(yǎng)殖戶掌握了人工授精配種技術(shù)，可做到母豬養(yǎng)殖戶自己購買精液人工授精配種。到2010年，全縣已建有47個(gè)生豬改良站(點(diǎn)、戶)，存欄優(yōu)良種公豬57頭，推廣生豬雜交改良17 078窩，其中人工授精配種14 526窩，占改良數(shù)的85.06%。

3 生豬品種改良中存在的主要問題

3.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

縣級沒有良種豬純繁場，只有1個(gè)生豬統(tǒng)一供精站和5個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))生豬人工授精配種點(diǎn)。而縣統(tǒng)一供精站建立較早，基礎(chǔ)設(shè)施簡陋，圈舍較差，設(shè)備陳舊，生產(chǎn)條件差，發(fā)展速度慢，生產(chǎn)形不成規(guī)模。

3.2 配種改良站(點(diǎn))基礎(chǔ)設(shè)施差，設(shè)備簡陋

大面積配種改良基礎(chǔ)設(shè)施差，設(shè)備簡陋。由于農(nóng)戶居住分散，山高坡陡，路途較遠(yuǎn)，工作條件艱苦，冬、夏季節(jié)如果運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，造成復(fù)配，給配種改良工作推廣帶來較大因難。

3.3 供精站(點(diǎn))布局不合理，技術(shù)服務(wù)不到位

全縣生豬人工授精點(diǎn)采用民辦公助的形式建設(shè)，供精點(diǎn)只能選在公路沿線，山區(qū)離供精點(diǎn)遠(yuǎn)的農(nóng)戶由于交通不便，還是選擇自行購進(jìn)良種公豬進(jìn)行本交配種，邊遠(yuǎn)地方有的農(nóng)戶自選雜交豬留作種用，從而導(dǎo)致雜交優(yōu)勢下降，影響育肥豬生長速度及豬肉品質(zhì)。

3.4 推廣經(jīng)費(fèi)不足

生豬人工授精技術(shù)推廣是一項(xiàng)公益事業(yè)，雖然社會(huì)效益顯著，但經(jīng)營者微利甚至虧本。由于縣財(cái)政經(jīng)費(fèi)有限，無資金投入，配種改良技術(shù)人員參與培訓(xùn)機(jī)會(huì)少，在很大程度上影響了業(yè)務(wù)工作的開展和技術(shù)員技術(shù)能力的提高，同時(shí)也影響著配種改良工作的效率。

3.5 對畜牧獸醫(yī)工作重視不夠

一是鄉(xiāng)(鎮(zhèn))領(lǐng)導(dǎo)對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視不夠，很多鄉(xiāng)(鎮(zhèn))把開展業(yè)務(wù)的技術(shù)員長期抽、借調(diào)做其他工作，使鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧獸醫(yī)站無法開展好自身的業(yè)務(wù)工作;二是執(zhí)法隊(duì)伍不健全，執(zhí)法力度不夠。種畜禽質(zhì)量監(jiān)管阻力大、困難多、效果差，管理較困難。

3.6 新品種推廣速度慢

由于受農(nóng)村飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的影響，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)條件不能滿足杜洛克與洋二元母豬雜交生產(chǎn)的三元雜交豬需要，而以飼養(yǎng)約克夏豬為主，導(dǎo)致三元優(yōu)質(zhì)雜交商品豬推廣速度緩慢。

4 發(fā)展思路

(1)擴(kuò)大縣統(tǒng)一供精站種豬的飼養(yǎng)規(guī)模，增加種豬品種和飼養(yǎng)量，提高種公豬品質(zhì)，增加精液量，以滿足全縣養(yǎng)豬戶的需求量。

(2)加大生豬良種繁育體系建設(shè)資金投入力度，加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)良種場(點(diǎn))的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。生豬良種繁育體系建設(shè)是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)、難度大的長期性工作，沒有充足的資金投入便無法保證其順利進(jìn)行，要繼續(xù)堅(jiān)持國家、集體、個(gè)人共同投入的原則，消除依賴國家投入的“等、靠、要”的思想。更新觀念，整合統(tǒng)籌各類畜牧業(yè)發(fā)展資金，打破地區(qū)、行業(yè)、所有制限制，多渠道籌措資金投入生豬良種繁育體系建設(shè)。

(3)建立和完善種豬個(gè)體資料檔案及生豬養(yǎng)殖檔案，建立品種分布、數(shù)量等資料數(shù)據(jù)庫，準(zhǔn)確地掌握種豬生產(chǎn)經(jīng)營動(dòng)態(tài)，用以指導(dǎo)種豬生產(chǎn)、品種改良及畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對現(xiàn)有的種豬依據(jù)國務(wù)院頒布的《種畜禽管理?xiàng)l例》規(guī)定逐頭進(jìn)行調(diào)查摸底，每頭種公豬都必須進(jìn)行嚴(yán)格的鑒定，堅(jiān)決淘汰那些不符合種用條件的劣質(zhì)公豬。

(4)加強(qiáng)良種繁育。一是建設(shè)縣級種畜禽繁育場，引進(jìn)優(yōu)良生豬品種，鞏固完善縣統(tǒng)一供精站，增加種豬品種和飼養(yǎng)量，滿足母豬養(yǎng)殖戶配種需要。二是加大對地方優(yōu)良豬種的選育。本地烏金豬抗病力強(qiáng)、耐粗飼、繁殖力高、肉質(zhì)好，且遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)。目前對養(yǎng)豬生產(chǎn)提出了優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展的要求，應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)，邊保種邊選育，使優(yōu)良地方品種資源在保護(hù)中開發(fā)，在開發(fā)中保護(hù)。三是有計(jì)劃分區(qū)域進(jìn)行品種改良，積極推進(jìn)豬改“三化繁育體系”。確保公豬良種化、純種化，鼓勵(lì)群眾飼養(yǎng)“二元母豬”，生產(chǎn)市場需要的“三元”雜交豬，抓好生豬人工授精配種技術(shù)推廣。四是扶持有條件的規(guī)模養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖大戶進(jìn)行生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，開展自繁自養(yǎng)，減少疫病流行，提高飼養(yǎng)效益。五是規(guī)范種畜管理，提高種畜質(zhì)量，建立健全良好的種畜生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。

(5)強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。一是相關(guān)部門采取切實(shí)措施，吸收和穩(wěn)定人工授精技術(shù)隊(duì)伍，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加大科技普及，提高服務(wù)水平。二是通過各種途徑宣傳生豬人工授精配種技術(shù)，提高群眾認(rèn)識(shí)，使養(yǎng)殖戶自覺接受人工授精配種技術(shù)，擴(kuò)大生豬人工授精技術(shù)配種的區(qū)域和范圍。

(6)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督。一是加強(qiáng)種畜執(zhí)法監(jiān)督管理隊(duì)伍體系建設(shè)。二是貫徹執(zhí)行《中華人民共和國畜牧法》、《種畜禽管理?xiàng)l例》、《種畜管理辦法》等法律法規(guī)，搞好良種體系宏觀調(diào)控，監(jiān)督、檢測種畜生產(chǎn)性能及其質(zhì)量，杜絕個(gè)體利用不合格種畜，淘汰劣質(zhì)種公畜。