秦 波,潘麗娜,邱曉蕾

(黑龍江省家畜繁育指導(dǎo)站，哈爾濱 150069)

奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的總稱，是危害奶牛生產(chǎn)，影響奶牛壽命的主要因素之一。在世界范圍內(nèi)，肢蹄病引起的經(jīng)濟損失僅次于乳房炎和不孕癥，而高于代謝病。

1 奶牛蹄病引起經(jīng)濟損失

歐洲奶牛肢蹄病發(fā)病率為5.5%，其中88%是蹄病[1]。國內(nèi)近幾年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，因蹄病淘汰的奶牛占到總淘汰率的20%左右[2]。奶牛發(fā)生蹄病后，生產(chǎn)性能下降，嚴重時被淘汰，使用年限大為縮短。此外，還導(dǎo)致勞動力成本、獸醫(yī)及治療成本增加，造成嚴重經(jīng)濟損失[3]。Ozsvar i對匈牙利大型牛場的1 476頭荷斯坦奶牛的調(diào)查表明，奶牛蹄病發(fā)病率為17.5%，蹄病牛占所有跛行牛(19.2%)的91%。與健康牛相比，蹄病牛的產(chǎn)犢間隔平均延長25 d，體重平均降低6.6%(41.7kg)。因蹄病淘汰的奶牛占淘汰總數(shù)的3.73%。蹄病造成的損失達到320歐元/頭·年，其中由于產(chǎn)奶量降低造成的損失最大，占44.9%；其次為過早淘汰，占39.4%[4]。

Brui jnis等人的研究顯示，在荷蘭一個養(yǎng)殖65頭奶牛的牧場，其因肢蹄疾病產(chǎn)生的損失是4 899美元/年。按荷蘭經(jīng)濟情況計算，平均1頭奶牛發(fā)生跛行造成的成本損失見表1[5]。

表1 荷蘭單頭奶牛跛行的成本損失

2 正確修蹄，預(yù)防奶牛蹄病的發(fā)生

控制奶牛蹄病的發(fā)生發(fā)展，成為奶牛養(yǎng)殖和奶牛疾病防治的一個重要內(nèi)容。修蹄是將過長的牛蹄修短、修正牛蹄形狀和調(diào)整負重平衡，可以有效地預(yù)防奶牛蹄病的發(fā)生，保證奶牛健康，也是為奶牛提供福利的一個方面[6]。對奶牛牛蹄進行定期的修蹄(每年2次)，可以使奶牛最大限度發(fā)揮原本的生產(chǎn)能力[7]。

3 荷蘭的5步修蹄法

荷斯坦奶牛的牛蹄的角質(zhì)平均長度為7～8 cm，蹄底角質(zhì)厚度平均為0.5 cm，其生長速度受到年齡、營養(yǎng)、飼養(yǎng)環(huán)境、牛舍結(jié)構(gòu)、健康狀況及其他各種因素的影響。只有在清楚了解牛蹄結(jié)構(gòu)(見圖1)的基礎(chǔ)上采取正確的修蹄措施，才能取得良好效果。而且在日常修剪過程中，要注意不要修蹄過度。多年來，國內(nèi)外學(xué)者在這方面做了大量研究，現(xiàn)將荷蘭CRV公司推薦的5步修蹄法進行介紹。

荷蘭專家普遍認為蹄趾的角度和長度是極其重要的，如果必要的話，后肢蹄應(yīng)該是首先需要進行修蹄的。因此，以后肢蹄為例介紹五步修蹄法。其中，前三步可以作為日常性修蹄或預(yù)防性修蹄，后兩步則屬于治療性修蹄。

(1)后肢的內(nèi)蹄從蹄冠角質(zhì)層開始的地方修整成7.5 cm長，必須保持垂直于蹄底修整，蹄底保持0.5 cm的厚度一直修整到蹄尖，保留蹄球和蹄踵部的厚度，保持蹄踵部的峰點。

(2)后肢的外蹄修整的長度與后肢的內(nèi)蹄的長度一致，盡可能地把蹄底修整成與后肢的內(nèi)蹄相同的高度。如果蹄尖腫脹的話，想要與后肢的內(nèi)蹄保持一直的高度就不太可能了。那么此時，外蹄蹄踵部和蹄球就顯得十分重要了，因為它們能承受更多的負重。

(3)從蹄尖朝向蹄踵部方向2.5～3 cm位置，把牛蹄修整成微凹的形狀。該位置是蹄底潰瘍發(fā)生的典型位置，這樣做一是進行檢查，去除隱患；二是保持蹄底與地面空間干凈，預(yù)防趾間皮炎的發(fā)生。

(4)如果發(fā)生蹄底潰瘍或者蹄壁角質(zhì)潰瘍等疾病的話，牛蹄必須進一步修整。健康的牛蹄與損傷牛蹄之間會產(chǎn)生巨大的高度差異，而且一部分負重會轉(zhuǎn)嫁到健康牛蹄上，這樣利于損傷牛蹄的快速痊愈。如果這種高度差異不大，可以使用空心塊附加到健康牛蹄上以便提高它的高度。如果發(fā)生蹄底挫傷的話，會存在上述所說的高度差異，但是不要把蹄底修整過薄。在步驟(2)中，移除額外的負重后，一般足以使牛蹄得到緩解。

(5)清除牛蹄上松散角質(zhì)和堅硬的嵴。尤其要注意內(nèi)蹄：只有蹄踵部的裂紋可以清除，任何深層松散角質(zhì)都可以不用考慮，因為清除這些松散角質(zhì)的話會影響到牛蹄的穩(wěn)定性和高度。

外蹄蹄底表面后2/3處的松散角質(zhì)和嵴都必須清除掉。

最后，檢查肢蹄是否有趾間皮炎。如果嚴重的話，需要使用抗生素進行治療。

[1] Greenough PR, MacCallum FJ, Weaver AD.Lameness in catt le[M].Bristol:John Wright & Sons, 1981.78.

[2] 史遠剛，袁鳳林，張繡，等.乳牛肢蹄異常的調(diào)查報告[J].動物醫(yī)學(xué)進展，2002,3:104-106.

[3] Sogstad AM, Steras O, Fjeldaas T, et al.Bovineclaw and limbdisorders related to culling and carcass characteristics[J].Livestock Science,2007,106(1):87-95.

[4] Ozsvari L, Barna R, Visnyei L.Economic losses due to bovine foot diseases in large-scale Ho l stein-Fries ian dairyherd[J].Magyar Allatorvosok Lapja, 2007,129(1):23-28.

[5] Brui jnis MRN, Hogeveen H, Stassen EN.Assessing economic consequences of foot disorders in dairy cattleusing a dynamic stochastic simulation model[J].Journal of Dairy Science, 2010,93(6):2419-2432.

[6] 付龍，王樹茂，丁得利.奶牛的修蹄技術(shù)[J].中國奶牛, 2011,4:56-58.

[7] 劉學(xué)恩.奶牛肢蹄病防治[J].四川畜牧獸醫(yī)，2008,(1)：54.