崔麗紅

（湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 吉首 416000）

青花菜的產(chǎn)品器官是花球，而花球的質(zhì)量、大小與植株性狀密切相關(guān)[1]。關(guān)佩聰?shù)萚2-5]對(duì)青花菜植株的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)與花球產(chǎn)量形成研究表明，青花菜植株的第6～18展葉是花球形成過(guò)程的主要功能葉，這些展葉的葉量及其光合效能與花球產(chǎn)量有密切關(guān)系。林俊等[6]在不同種植密度對(duì)青花菜品質(zhì)與產(chǎn)量的研究表明，青花菜葉面積增多，可以提高花球生產(chǎn)率，從而提高花球質(zhì)量。

試驗(yàn)在前人研究的基礎(chǔ)上，對(duì)青花菜植株主要農(nóng)藝性狀與單球質(zhì)量的相關(guān)性進(jìn)行了研究，以期為青花菜育種及新栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)在湖南省吉首市湘西職業(yè)技術(shù)學(xué)院科技園內(nèi)進(jìn)行，品種為依綠早生，種植密度60 cm×50 cm，栽植2 200株/667m2，常規(guī)栽培管理。青花菜采收時(shí)開(kāi)展相關(guān)項(xiàng)目的測(cè)量（表1）。

表1 測(cè)量項(xiàng)目、方法及單位

采收花球時(shí)，隨機(jī)抽取完整葉40片，測(cè)定其葉長(zhǎng)和葉寬，并利用格子法測(cè)定葉面積（測(cè)葉板每格1 cm2，計(jì)數(shù)時(shí)邊緣部分超過(guò)格子的1/2算1整格，小于1/2不計(jì)）。同時(shí)，隨機(jī)選取26株，每株任選5片葉測(cè)定葉長(zhǎng)和葉寬，并記錄每株的總?cè)~片數(shù)。并根據(jù)葉面積與葉長(zhǎng)、葉寬的相關(guān)性方程求出每片葉的面積。按以下公式計(jì)算出葉面積指數(shù)[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 葉面積模型的建立

調(diào)查時(shí)，隨機(jī)抽取40片葉片，并將葉長(zhǎng)、葉寬、葉長(zhǎng)與葉寬的乘積、葉長(zhǎng)的平方、葉寬的平方分別與所測(cè)得的實(shí)際葉面積進(jìn)行回歸分析（見(jiàn)表2），結(jié)果表明，青花菜的葉面積與葉長(zhǎng)、葉寬之間存在密切的關(guān)系，且均達(dá)到極顯著水平。其中，葉長(zhǎng)與葉面積的關(guān)系比葉寬密切，但葉長(zhǎng)與葉寬的乘積與葉面積的關(guān)系最密切，其回歸模型的相關(guān)系數(shù)最大，相關(guān)性最好。由此說(shuō)明用葉長(zhǎng)和葉寬的積作為自變量建立回歸模型測(cè)定葉面積的方法最可靠、方便、快速、精確。其直線回歸方程為Y=-14.7211+0.8763（L×W）（r=0.977 0，F(xiàn)=795.789 5>F0.01=7.35，達(dá)極顯著水平）。

表2 葉面積回歸模型和相關(guān)系數(shù)

2.2 葉面積指數(shù)對(duì)花球質(zhì)量影響的相關(guān)性分析

葉片是植物光合作用制造有機(jī)物的主要器官，葉面積指數(shù)越大，利用光能越充分，光合產(chǎn)物就越高，反之越少[8]。將青花菜葉面積指數(shù)與其質(zhì)量進(jìn)行回歸分析（圖1），可得產(chǎn)量與葉面積指數(shù)的關(guān)系模型為：Y=192.127 7+196.609 7×葉面積指數(shù)，相關(guān)系數(shù) R=0.849 9，經(jīng) F 檢驗(yàn)，F(xiàn)=62.412 0>F（1，24）=7.82，達(dá)到極顯著水平，表明青花菜花球質(zhì)量與葉面積指數(shù)具有極顯著相關(guān)關(guān)系。

圖1 葉面積指數(shù)對(duì)花球質(zhì)量影響的相關(guān)性分析

由圖1可以看出，在一定范圍內(nèi)，花球質(zhì)量隨著葉面積指數(shù)的增加而增加，但當(dāng)增大到某一點(diǎn)時(shí)，花球質(zhì)量達(dá)到最大值，如果葉面積指數(shù)繼續(xù)增加，花球質(zhì)量反而降低。這是由于葉面積指數(shù)過(guò)大，葉片之間相互遮蓋，光合作用制造的有機(jī)物減少，造成營(yíng)養(yǎng)不足，進(jìn)而影響花球質(zhì)量。

2.3 青花球花球質(zhì)量與植株其他主要性狀的相關(guān)性分析

從表3中可以看出，葉面積指數(shù)、花球直徑與花球質(zhì)量呈極顯著相關(guān)[9-10]，相關(guān)系數(shù)為0.849 9，花球莖直徑呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.573 8，其他因子無(wú)顯著影響。其逐步回歸方程為：

表3 青花菜花球質(zhì)量與植株其他主要性狀的相關(guān)性分析

Y=-140.379 408 8-11.820 855 755×株高+1.027 990 945 9×開(kāi)展度-61.452 996 18×花球莖直徑+43.396 087 89×花球直徑

其相關(guān)系數(shù) R=0.901 0，F(xiàn)=17.257 0>F（6.19）=3.94，達(dá)極顯著水平。

由表3可以得出，植株各主要農(nóng)藝性狀對(duì)青花菜花球質(zhì)量的相關(guān)系數(shù)大小依次為葉面積指數(shù)>花球直徑>花球莖直徑>開(kāi)展度>株高，而葉面積指數(shù)又受葉片大小及葉片數(shù)的共同影響，葉面積、葉片數(shù)增加，葉面積指數(shù)也隨之增加。

3 結(jié)論

（1）青花菜葉面積與葉長(zhǎng)×葉寬的相關(guān)性分析表明，青花菜的葉面積與葉長(zhǎng)、葉寬之間的乘積關(guān)系最密切，達(dá)到極顯著水平，可用葉長(zhǎng)和葉寬的積作為自變量建立回歸模型測(cè)定葉面積。這不僅能提高工作效率，又能使葉片不離體，是一種研究青花菜植株生長(zhǎng)變化的有效方法，在實(shí)際生產(chǎn)中具有一定的指導(dǎo)作用。

（2）葉面積指數(shù)對(duì)花球質(zhì)量的相關(guān)性分析表明，青花菜花球質(zhì)量與葉面積指數(shù)呈極顯著相關(guān)關(guān)系。因此青花菜定植后，在栽培上要盡快促進(jìn)植株生長(zhǎng)，使其在花芽分化前迅速形成足夠的葉數(shù)，達(dá)到足夠的營(yíng)養(yǎng)面積，從而促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)花球的形成。

（3）各主要農(nóng)藝性狀對(duì)青花菜花球質(zhì)量的相關(guān)系數(shù)大小依次為葉面積指數(shù)>花球直徑>花球莖直徑>開(kāi)展度>株高。其中，花球直徑、葉面積指數(shù)對(duì)花球質(zhì)量呈極顯著相關(guān)、花球莖直徑對(duì)花球質(zhì)量呈顯著相關(guān)。育種時(shí)，可以此作為目標(biāo)性狀選擇的依據(jù)，進(jìn)而加大對(duì)青花菜優(yōu)良品種的選擇力度。

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