郭旭東，刁其玉＊，郭宇廷，汪新建，高 杰

（1.中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所 農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點實驗室，北京 100081；2.貴陽醫(yī)學院，貴州貴陽 550001；3.河南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)業(yè)部動物生長發(fā)育調(diào)控重點開放實驗室，河南鄭州 450002；4.西北農(nóng)林科技大學，陜西楊陵 712100）

動物的臟器重量與臟器指數(shù)是生物醫(yī)學研究的重要基礎(chǔ)指標［1］，是臨床醫(yī)學和科學研究的重要依據(jù)，它不僅對動物生理狀態(tài)和飼養(yǎng)管理具有指導意義，而且是進行病理學、毒理學研究和探討發(fā)病機理等研究時選擇動物的依據(jù)［2］。蘆?。≧utin）又名蕓香苷，廣泛存在于自然界中，是一種從植物中提取的黃酮類化合物，有多方面的生物活性，價廉易得［3］，具有廣闊開發(fā)前景的藥用植物活性成分［4］，既可以作為治療藥物，又可以作為保健品［5］。蘆丁結(jié)構(gòu)中含有豐富的官能團和完整的大π鍵共軛體系［6］，具有眾多的生物學活性，在醫(yī)藥、電化學等多種領(lǐng)域得到了很多研究與應(yīng)用，例如心血管保護［7］、抗炎癥作用［8］、維生素 P樣作用［9］、抗氧化［10－12］、胃腸黏膜保護［8］、鎮(zhèn)痛［13－14］、抗血小板聚集［15］、對器官缺血損傷的保護［16－17］、抗癌［18］、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射［19、20］等等，已廣泛應(yīng)用于臨床實踐。本試驗以Wistar大鼠為研究對象，通過測定灌服蘆丁對Wistar雌性青春期大鼠和泌乳大鼠臟器指數(shù)的影響，了解蘆丁對動物免疫器官的作用，為蘆丁對機體免疫的影響研究與應(yīng)用提供數(shù)據(jù)參考和依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 實驗動物及基礎(chǔ)日糧 Wistar大鼠，購自河南省實驗動物中心，體重200g±15g，實驗動物許可證號SCXK（豫）2005－0001。在12h光照和12 h黑暗的條件下進行喂養(yǎng)，環(huán)境溫度為15℃～20℃，相對濕度50%～70%，自由采食和飲水。大鼠采用同一飼料，飼料配方見表1。

1.1.2 藥品 蘆丁購自山西云鵬制藥有限公司，批號：B090102。

1.2方法

1.2.1 試驗設(shè)計 雌性青春期大鼠試驗：Wistar雌性青春期大鼠16只，適應(yīng)性飼養(yǎng)7d后，隨機分為2組，其中對照組（Con）每日每只灌胃生理鹽水2mL；蘆丁組（Rut）每日每只灌服蘆丁60mg／kg體重。正式試驗為期2周。

泌乳大鼠試驗：Wistar大鼠按照雌雄2∶1的比例進行配種，分娩后選擇分娩時間接近的12窩進行試驗，分為對照組、蘆丁組，每組6窩，每窩留取6只仔鼠。以分娩當日為第0天，為減少分娩對大鼠造成的應(yīng)激和體質(zhì)下降的因素對試驗結(jié)果的影響［21］，試驗從第4天開始灌服至第16日結(jié)束。對照組，每日每頭灌服2mL生理鹽水1次；蘆丁組，每日灌服蘆丁1次（60mg／kg體重）。

1.2.2 樣品采集與處理 最后一次灌服后次日取樣，取樣前禁食4h，以消除飲食的影響。大鼠稱重后直接處死，迅速取大鼠胸腺、脾臟，用吸水紙去除明顯附留的液體，立即稱重。

1.2.3 計算方法 大鼠器官指數(shù)（mg／g）＝［大鼠器官組織重（mg）∕體重（g）］×100%。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 試驗數(shù)據(jù)采用SAS 9.1統(tǒng)計軟件ANOVA進程進行分析，差異顯著則采用DUNCAN法進行多重比較，顯著水平為P＜0.05。

表1 基礎(chǔ)日糧的組成及營養(yǎng)成分含量 （以風干物質(zhì)為基礎(chǔ)）Table 1 The formula and nutritional composition of the basal diet（%，air dry basis）

2 結(jié)果

2.1 蘆丁對青春期雌性大鼠免疫器官指數(shù)

結(jié)果見表2。由表2可以看出，蘆丁組大鼠胸腺指數(shù)都高于對照組（P＜0.05）；脾臟指數(shù)，蘆丁組高于對照組（P＜0.05）。

2.2 蘆丁對泌乳大鼠免疫器官指數(shù)

結(jié)果見表3。結(jié)果顯示胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)都表現(xiàn)為蘆丁組大于對照組（P＜0.05）。

表2 青春期雌性大鼠免疫器官指數(shù)Table 2 The indexes of thymus and spleen in puberty rats

表3 泌乳大鼠免疫器官指數(shù)Table 3 The indexes of thymus and spleen in lactation rats

3 討論

測定動物臟器重量與其指數(shù)，不僅能夠反映臟器本身的結(jié)構(gòu)改變，同時還可以反映生理性功能狀態(tài)，如免疫功能、生殖功能等［22］。脾臟與胸腺是動物體內(nèi)主要的免疫器官，在免疫中發(fā)揮重要作用，與體液免疫和細胞免疫均有密切關(guān)系，他們對細胞免疫、體液免疫以及巨噬細胞的吞噬功能等免疫功能發(fā)揮重要的作用［23］。免疫器官重量與指數(shù)一定程度上可以反映免疫器官內(nèi)淋巴細胞和巨噬細胞等免疫活性細胞的數(shù)量，可作為輔助性的免疫檢測手段，了解體內(nèi)淋巴細胞總體水平［24－25］。本試驗研究結(jié)果顯示，胸腺指數(shù)，青春期雌性大鼠蘆丁組為156.57±1.91，高于對照組的144.84±4.61（P＜0.05），泌乳大鼠蘆丁組為89.36±1.82，高于對照組的72.57±6.16（P＜0.05）。脾臟指數(shù)的試驗結(jié)果顯示相同的趨勢，雌性青春期大鼠蘆丁組為266.54±1.39，大于對照組的251.96±5.72（P＜0.05），泌乳大鼠蘆丁組為247.41±18.13，大于對照組的191.89±12.61（P＜0.05）。試驗結(jié)果表明，蘆丁能夠促進免疫器官胸腺、脾臟的發(fā)育，這對于增強大鼠機體免疫機能有積極意義。

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