李 慧

（江蘇省豐縣中學(xué)江蘇豐縣221700）

多媒體不可替代化學(xué)實(shí)驗(yàn)

李 慧

（江蘇省豐縣中學(xué)江蘇豐縣221700）

多媒體輔助教學(xué),作為一個(gè)現(xiàn)代化的教學(xué)手段,而倍受不少教師的青睞。然而值得注意的是,一些化學(xué)課上,教師也以多媒體實(shí)驗(yàn)演示代替了教師的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)被日趨邊緣化。對(duì)此,筆者認(rèn)為,多媒體實(shí)驗(yàn)演示只是一種輔助手段,絕不能代替演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)?！盎瘜W(xué)是實(shí)驗(yàn)的科學(xué),只有實(shí)驗(yàn)才是最高的法庭”。我國(guó)化學(xué)家傅鷹說過的這句話就是最好的證明。

一、多媒體無法替代演示實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)

利用多媒體模擬實(shí)驗(yàn),既便捷,又安全、無污染,但不能給學(xué)生一個(gè)直觀的感受,不利于學(xué)生的觀察和思考?；瘜W(xué)演示實(shí)驗(yàn),可以起到“百聞不如一見”的效果,是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分。例如：黑面包實(shí)驗(yàn),盡管多媒體可以成功地演示該實(shí)驗(yàn),但學(xué)生的感覺不如現(xiàn)場(chǎng)演示實(shí)驗(yàn)來的真切、細(xì)致、動(dòng)人,更無法聞到實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的刺激性氣味。教師也只能告訴他們“這個(gè)實(shí)驗(yàn)還有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生”,但不能順勢(shì)提問：“這種刺激性氣味的氣體是什么？如何產(chǎn)生的？”因此,準(zhǔn)確、有效的課堂實(shí)驗(yàn)演示,不僅對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能起著示范作用,而且在實(shí)驗(yàn)中適當(dāng)?shù)奶釂?還能讓學(xué)生真切感受到問題解決的過程,使所學(xué)的知識(shí)更系統(tǒng)深入,從而進(jìn)一步提高學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力。

二、多媒體無法替代分組實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)

目前,學(xué)生的動(dòng)手能力普遍較差,究其原因,大多是由于教師只做演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生缺乏動(dòng)手的機(jī)會(huì)；而隨著多媒體的應(yīng)用,教師又普遍利用多媒體模擬實(shí)驗(yàn),學(xué)生失去了親自體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。對(duì)此,我們應(yīng)積極改進(jìn)教學(xué)模式,把演示實(shí)驗(yàn)、多媒體模擬實(shí)驗(yàn)盡可能的改為分組實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生親自動(dòng)手做一做。

如“原電池”實(shí)驗(yàn)教學(xué),可引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟提問：“實(shí)驗(yàn)2、3的操作有何不同？”學(xué)生找出不同之處后,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象接著問：“操作的不同導(dǎo)致現(xiàn)象有何不同？”由此便可激發(fā)學(xué)生的探究興趣。然后問：“銅片上的氣泡是怎樣產(chǎn)生的？”進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考。接著再問：“如何證明導(dǎo)線上有電子通過？”學(xué)生經(jīng)過討論、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)完成后再?gòu)难趸€原角度分析兩極上發(fā)生的變化,從能量轉(zhuǎn)化的角度分析原電池的裝置特點(diǎn)。最后師生共同總結(jié)出原電池的原理、組成、能量轉(zhuǎn)化。由此看來,分組實(shí)驗(yàn),不僅體現(xiàn)了教為主導(dǎo),學(xué)為主體的教學(xué)關(guān)系,而且激發(fā)了學(xué)生探索的興趣。實(shí)踐證明,一些比較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)在教師的指導(dǎo)下,學(xué)生一般都能獨(dú)立完成。這樣,不僅增加了他們的操作機(jī)會(huì),還起到了兩個(gè)作用：①檢測(cè)一些通常被忽視的不規(guī)范的常規(guī)操作并及時(shí)糾正,給學(xué)生以深刻的印象。②實(shí)驗(yàn)中學(xué)生通過手、眼、口、腦的并用,操作、觀察、表達(dá)、思維能力都得到了提高,從而為學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、多媒體無法替代探索性實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

當(dāng)前化學(xué)教材中的實(shí)驗(yàn)幾乎都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。為了有效地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維,探索性實(shí)驗(yàn)應(yīng)該說是一種很好的途徑,比如讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,還要求他們能夠創(chuàng)造性地運(yùn)用這些知識(shí)和技能。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,可以充分發(fā)揮學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力、實(shí)踐動(dòng)手能力和豐富的想象力。例如,學(xué)習(xí)了氫氧化鋁之后,可以布置一個(gè)課外作業(yè)：還有哪些制備氫氧化鋁的方法。給學(xué)生時(shí)間,先獨(dú)立思考,然后組織討論,分析設(shè)計(jì)方案的利弊和可行性,并在實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)自己的設(shè)計(jì)方案,從而鼓勵(lì)和調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新的積極性和主動(dòng)性。探索是創(chuàng)造的基礎(chǔ)和源泉,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)要比教師的講授來的更真切,更有說服力。因此,在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探索性實(shí)驗(yàn),使他們?cè)谔剿髦星笳嬷?求創(chuàng)新,求發(fā)展。通過探索性實(shí)驗(yàn),學(xué)生不僅掌握了認(rèn)知領(lǐng)域的知識(shí),也為他們提供一種科學(xué)研究的倡導(dǎo)理念。

中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求的“培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?包括認(rèn)知和操作兩個(gè)方面。從認(rèn)識(shí)論的角度來看,多媒體實(shí)驗(yàn)演示屬于認(rèn)知活動(dòng)的范圍,它對(duì)學(xué)生操作能力的培養(yǎng)不會(huì)有任何實(shí)質(zhì)性的影響,學(xué)生“細(xì)心、耐心、恒心”等能力,只能在“具體的操作實(shí)驗(yàn)中”,在認(rèn)真思考的基礎(chǔ)上逐步形成。再者,多媒體實(shí)驗(yàn)演示也不能體現(xiàn)情感教育,只有在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中,教師才能以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熟練的實(shí)驗(yàn)技能影響學(xué)生,以其人格魅力感化學(xué)生。同樣,在多媒體實(shí)驗(yàn)演示中,學(xué)生們也無法體會(huì)實(shí)驗(yàn)探索的艱辛和成功的喜悅,更難體會(huì)到實(shí)事求是、一絲不茍的態(tài)度對(duì)于治學(xué)的重要意義。

實(shí)驗(yàn)是最直接、最生動(dòng)的媒介,其他任何媒介都不可能取代它的作用。因此,化學(xué)教師不能用計(jì)算機(jī)模擬實(shí)驗(yàn)取代能培養(yǎng)學(xué)生觀察、動(dòng)手、分析和協(xié)作能力的真實(shí)實(shí)驗(yàn)。

[1]教育部.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2003.6

[2]文慶城.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究[M].北京：科學(xué)出版社，2003

[3]蔡素萍.多媒體教學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2002，（10）

1008-0546（2011）10-0097-01

G633.8

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.10.049