姜殿文 鄧美玲 范超 （山東省樂陵市畜牧獸醫(yī)局 253600）

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養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用消毒藥的誤區(qū)

姜殿文 鄧美玲 范超 （山東省樂陵市畜牧獸醫(yī)局 253600）

消毒是養(yǎng)殖過程中的一項(xiàng)常規(guī)性工作，是養(yǎng)殖場中消滅病原、預(yù)防傳染病發(fā)生的有效途徑。然而在有些地方，由于操作人員知識及認(rèn)識上的缺乏，或操作上的失誤等原因，造成許多消毒達(dá)不到應(yīng)有的效果。不僅產(chǎn)生了浪費(fèi)，也使防疫上出現(xiàn)了漏洞，造成不必要的損失?，F(xiàn)將生產(chǎn)中發(fā)生較多的錯誤加以總結(jié)，略述如下。

1 溫度問題

通常情況下，消毒液所處的環(huán)境溫度越高其殺菌(毒)作用越強(qiáng)。一般溫度每升高10℃，消毒效果會增加1~2倍。然而，不同的消毒劑對溫度的要求不盡相同，如碘、氯消毒劑在高溫下有效成分會消失。而實(shí)際生產(chǎn)中，由于溫度掌握不好而使消毒達(dá)不到理想的效果，造成浪費(fèi)最大的就是甲醛熏蒸消毒。甲醛蒸氣在環(huán)境溫度小于18℃時，便會形成多聚甲醛，而多聚甲醛是不具有消毒作用的。一般熏蒸消毒要維持24h以上，在自然狀態(tài)下，我國很多地區(qū)在一年中大部分時間里，都不會有連續(xù)24h氣溫都保持在18℃以上，而很多人在熏蒸消毒時不采取人工升溫措施，這就導(dǎo)致很多時候都達(dá)不到應(yīng)有的效果。所以做熏蒸消毒時采取措施使舍溫維持在18℃以上是很有必要的。

2 隔離區(qū)的消毒

隔離區(qū)作為生活、辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間的隔離地帶，一定要做到進(jìn)入人員、物品通過這一區(qū)域的緩沖，有效阻止其攜帶外界的病原進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。因此，隔離區(qū)的消毒就顯得尤為重要。

2.1 消毒池 當(dāng)前，很多場區(qū)的消毒池成了一個擺設(shè)，有的消毒池設(shè)計不合理，有的沒有加消毒劑，有些則長期不更換消毒液。一般要求消毒池的長度以汽車輪胎周長的2倍為宜，寬度與門口相一致，深度以消毒液能淹沒車輪橡膠輪胎為宜。消毒劑要盡量選用對各種病原都有效的廣譜型消毒劑，同時還要在暴露的條件下穩(wěn)定。消毒藥要按要求定期更換，如火堿水要1~2d更換1次，季銨鹽類要每天更換。

2.2 生石灰與石灰水 很多養(yǎng)殖場在走廊或過道內(nèi)的地面上鋪撒著生石灰，認(rèn)為能起到消毒的作用。實(shí)際上，生石灰的化學(xué)名稱是氧化鈣，本身不具有消毒作用，具有消毒作用的是其水溶液。將生石灰溶于水后生成氫氧化鈣(俗稱石灰水)，是一種堿性消毒劑。并且人畜在經(jīng)過撒布生石灰的地面時，會出現(xiàn)揚(yáng)塵，一旦被吸入，會對健康造成危害。

2.3 紫外線 通常在通往養(yǎng)殖區(qū)的過道內(nèi)往往安裝有紫外線燈，于是有些進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的人員被要求在紫外線下消毒，這也是非常錯誤的。紫外線是指波長在200~380nm之間的光線，其中以250~270nm范圍的殺菌力最強(qiáng)，通常紫外線燈消毒的有效距離不超過2m，時間30~60min(從燈亮5~7min開始計時)。紫外線對細(xì)菌有強(qiáng)大的殺傷力，對人體同樣會有傷害，啟動消毒燈時，應(yīng)避免對人體直接照射，必要時可使用防護(hù)眼鏡，不可直接用眼睛正視光源，以免灼傷眼膜。

3 消毒藥的選擇

目前，市場上消毒藥種類(特別是商品名)繁多，一些夸大其詞的宣傳讓養(yǎng)殖者在無所適從。太多的誤導(dǎo)容易使不明真相的養(yǎng)殖戶在消毒藥的選擇上誤入歧途。當(dāng)前，至少有兩個觀點(diǎn)需要注意。

3.1 沒有最好的消毒藥 經(jīng)常聽養(yǎng)殖戶說自己用的消毒藥是最好的，其實(shí)世界上根本就沒有最好的消毒藥。首先，不同消毒藥消毒原理不同。如過氧乙酸是通過其氧化作用將微生物菌體蛋白質(zhì)氧化而致其死亡，而季銨鹽類化合物則為陽離子表面活性劑，可改變細(xì)菌胞漿膜的通透性，使菌體物質(zhì)外滲，阻礙其代謝而使細(xì)菌死亡。其次，不同消毒藥的作用范圍不同。消毒藥按作用水平分為高效、中效、低效三類。選擇時要綜合考慮其殺菌譜、價格、穩(wěn)定性、對畜禽機(jī)體毒性、腐蝕性及受有機(jī)物的影響等特性進(jìn)行選擇。如戊二醛屬高效消毒劑，但價格高，穩(wěn)定性差；季銨鹽屬中效消毒劑，對無囊膜病毒消毒效果不好，但刺激性小，價格低。不同消毒藥的殺菌譜是不同的，所以要幾種消毒藥交替使用，增加其互補(bǔ)性。另外，要注意根據(jù)環(huán)境選擇適當(dāng)?shù)南舅?。如含氯消毒?活性氯、三氯異氰脲酸鈉、漂白粉等)在酸性環(huán)境中效果好，而堿類消毒藥(氫氧化鈉、生石灰等)則會被酸中和而減效。

3.2 感官不能作為評價消毒藥的依據(jù) 有些人對一些沒有刺激性的消毒劑的消毒效果表示懷疑，認(rèn)為刺激性大的殺菌威力才大，于是就多選擇一些刺激性強(qiáng)的消毒劑(醛類、火堿等)，或者感覺到有的消毒劑基本沒有刺激性(如聚維酮碘、雙鏈季銨鹽)就加大量使用。消毒藥殺菌不是利用氣味，而是利用其有效成分作用于病原體，使病原體蛋白質(zhì)變性、發(fā)生沉淀、影響菌體代謝或改變病原體的生物特性等方式將病原殺死。所以消毒效果與刺激性、氣味、顏色無關(guān)。相反，刺激性太大會對雞產(chǎn)生副作用。消毒劑的生產(chǎn)廠家都給出了使用劑量，自作主張的加量使用，只能造成浪費(fèi)。

4 正確使用噴霧消毒

噴霧消毒時消毒液被噴出后形成霧滴的大小對消毒的效果會產(chǎn)生決定性的影響。很多養(yǎng)殖場在消毒時噴出的霧滴太大，導(dǎo)致消毒效果不良。理論上講，生成霧滴越小消毒效果會越好。這是因?yàn)橐环矫骒F滴減小后，單位空間內(nèi)的霧滴數(shù)量增加，這就增加了藥液和環(huán)境的接觸面積；另一方面，霧滴減小后，由于微小霧滴在空氣中的運(yùn)動，也可沉附在養(yǎng)殖設(shè)備的腹側(cè)面，使得消毒更徹底；同時，讓霧滴在空氣中滯留的時間盡可能地長，才能使藥物和空氣中的病原有足夠的接觸時間，對空氣的消毒才徹底。但由于太細(xì)小的霧滴更容易進(jìn)入呼吸道，產(chǎn)生毒副作用，所以，一般要求霧滴的直徑在50~80mm。給幼齡動物消毒時霧滴適當(dāng)大一些，日齡大一些的動物消毒時，霧滴可以小一些。這樣，霧滴在空氣中的停留時間可以達(dá)到5min以上，同時不會帶來霧滴太細(xì)進(jìn)入呼吸道的問題。

5 正確認(rèn)識飲水消毒

目前，在飲水中添加消毒藥的做法已在養(yǎng)殖過程中被廣泛采用。但由于認(rèn)識上的錯誤，出現(xiàn)了很多的濫用和浪費(fèi)，甚至造成了很大的危害。有人認(rèn)為飲水消毒就是給動物消毒，甚至可以治病(尤其是腸道病)，并且在添加劑量上也有很大的隨意性。首先，要明確飲水消毒的目的。養(yǎng)殖場及其周圍的水源很容易受到污染而不同程度的含有病原，這些病原一旦通過飲用水進(jìn)入體內(nèi)，很容易引起危害動物健康。為了杜絕疾病經(jīng)水傳播，飲用前就要將水進(jìn)行消毒處理。所以，飲水消毒的目的是“凈化水”，而不是“清理消化道”。然而消毒藥最終會被攝入體內(nèi)。因此，要精心選擇消毒劑，以避免給畜禽帶來不必要的危害。另外，要嚴(yán)格添加劑量，長期大劑量添加還可以殺死或抑制腸道內(nèi)的正常菌群，對畜禽的健康造成危害，甚至?xí)鹬卸净蛟斐伤帤垺?/p>

6 消毒要徹底

消毒，即殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無害化的處理。養(yǎng)殖場隨時會受到傳染病的威脅，消毒就是消滅環(huán)境中存在的傳染源，控制傳染病的重要措施之一。病原會隨時存在于動物活動的周圍空間(包括空氣中、塵埃飛沫中、屋頂四壁及器具上等等)。所以在對養(yǎng)殖舍消毒時，要使消毒液充滿整個空間才能殺菌更徹底。生產(chǎn)中，有些養(yǎng)殖戶只是對著畜禽噴霧，這樣根本起不到消毒的作用。消毒時要讓消毒液由上到下，由一頭到另一頭，不留間隙的進(jìn)行。

7 消毒效果與環(huán)境衛(wèi)生

很多養(yǎng)殖舍內(nèi)布滿了灰塵，地面籠網(wǎng)上沾染著糞污或有死角輕易清掃不到。在這種情況下，消毒也起不到應(yīng)有的作用。因?yàn)橄舅幍拇┩噶κ怯邢薜模瑢τ谶@些被覆蓋起來的微生物，消毒藥很難發(fā)揮作用?；瘜W(xué)消毒的前提是物理消毒(清掃、擦拭、沖洗等)。所以，日常保證舍內(nèi)的清潔衛(wèi)生是十分必要的。

（2011–04–25）

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