鄭淑梅 王延?xùn)|
(樺南縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 黑龍江 樺南154400)
我站結(jié)合魚類食品安全工作,組織有關(guān)技術(shù)人員在全縣范圍內(nèi)對養(yǎng)殖魚類的病害種類及流行情況進(jìn)行了深入的調(diào)查,通過對病害魚類的直接觀察、診治及走訪漁民,對養(yǎng)殖魚類的病害情況有了一個初步的了解?,F(xiàn)對我縣養(yǎng)殖魚類病害的情況及防治提出一個初步看法,供水產(chǎn)從業(yè)者在漁業(yè)生產(chǎn)中參考。
樺南縣位于黑龍江省東部,三江平原腹地。全縣共有水面7.3萬多畝,其中可養(yǎng)殖水面5.2萬多畝,現(xiàn)已開發(fā)利用3.6萬畝。水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到6.100噸,漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)到6.200萬元,漁民人均收入6.450元。但隨著養(yǎng)殖集約化程度的日趨提高,養(yǎng)殖魚類病害已由過去的零星、小面積發(fā)生且損失較小的狀態(tài),變成現(xiàn)在呈現(xiàn)流行性、大面積發(fā)生,經(jīng)濟損失不斷加大的狀態(tài)。流行魚病的種類已由過去的幾種增加到現(xiàn)在的30多種,成為制約我縣漁業(yè)經(jīng)濟健康、持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
我縣魚類病害大多是到夏季7-8月份高溫季節(jié)集中爆發(fā)。
1、從流行季節(jié)上看,春季發(fā)病率30%,7-8月份為60%左右,秋季發(fā)病率為10%左右。
2、從流行區(qū)域上看,平原地區(qū)主要是以精養(yǎng)池塘為主,養(yǎng)殖種類多,集約化程度高,細(xì)菌性魚病、病毒性魚病、寄生蟲魚病都有發(fā)生。山區(qū)主要以大、中型水庫、塘壩為主,養(yǎng)殖方式粗放,主要是寄生蟲魚病。魚病集中爆發(fā)幾率較小。
3、從分類學(xué)上看,主要是魚類皮膚病、魚類鰓病、魚類腸道病及其它寄生蟲病。
1、魚病種類。目前流行范圍較廣、危害較大的魚病主要有:水霉病、爛鰓病、出血病、腸炎病、赤皮病、打印病、豎鱗病、車輪蟲病、錨頭蚤病、小瓜蟲病、絳蟲病、魚虱等。
2、流行性魚病產(chǎn)生的主要原因
1)、伴隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的不斷增加,規(guī)模的不斷擴大,養(yǎng)殖集約化程度的不斷提高,區(qū)域間的頻繁引種,至使水生動物病害發(fā)生率不斷提高,危害的種類、流行的區(qū)域及造成的損失不斷擴大。
2)、在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,濫用漁藥和飼料添加劑,導(dǎo)致魚病發(fā)生。
3)、水產(chǎn)苗種原種不純,良種不良,導(dǎo)致魚病發(fā)生。
4)、部分漁用飼料加工企業(yè)以次充好,不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)飼料,導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類攝食劣質(zhì)飼料而發(fā)生魚病。
5)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活污染對養(yǎng)殖水體的破壞,導(dǎo)致的魚病發(fā)生。
1、嚴(yán)格執(zhí)行《漁業(yè)法》、《動物防疫法》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》、《獸藥管理條例》、《無公害食品魚藥使用準(zhǔn)則》(N Y5071-2002)等法律法規(guī),依法治漁,以法興漁。
2、以水生動物疫病防治站為核心,在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立魚病防治網(wǎng)絡(luò),集科技人員和科技示范戶為一體,從魚病防治、漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測、魚病預(yù)警監(jiān)測、漁業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管等各個方面開展工作,從而有效地開展魚類病害的防治工作。
3、加強養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)管理。
1)、加強養(yǎng)殖用水的水源管理。要使用符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)的水源,防止有毒、有害水進(jìn)入養(yǎng)殖水域。
2)、加強苗種管理。苗種生產(chǎn)實行許可證制度,嚴(yán)禁不合格苗種流入市場。養(yǎng)殖單位在苗種引進(jìn)過程中,一定要選取有資質(zhì)生產(chǎn)場家,購進(jìn)經(jīng)過檢疫的苗種,保證苗種質(zhì)量。
3)、加強漁業(yè)生產(chǎn)飼料的監(jiān)管。在養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程中,選取信譽好的企業(yè)購進(jìn)飼料,對飼料的來源、質(zhì)量、使用日期、使用數(shù)量等都要認(rèn)真管理并登記造冊,做到產(chǎn)品飼料源的可追溯性。
4)、科學(xué)、合理使用藥物、肥料。養(yǎng)殖單位和個人應(yīng)當(dāng)按照水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用說明書的要求或在防治員的指導(dǎo)下科學(xué)用藥、用肥,應(yīng)當(dāng)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》并保存2年以上。
5)、加強對漁業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。水產(chǎn)技術(shù)部門及魚病防治部門的工作人員要經(jīng)常深入到各養(yǎng)殖場戶,對漁民、漁工進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)、用藥技術(shù)的嚴(yán)格培訓(xùn),指導(dǎo)他們正確飼養(yǎng),按照養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程正確進(jìn)行生產(chǎn)和使用漁藥,保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。