段玉玲，晁玉霞，朱璞玲，陸龍梅，張臘月

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金季紅梨豐產(chǎn)栽培技術

段玉玲1，晁玉霞2，朱璞玲3，陸龍梅3，張臘月3

（⒈ 州市世紀游樂園管理處，河南 450009； 2.淮陽縣林業(yè)局，河南 466700；3.商水縣林業(yè)技術推廣站，河南 466100；）

從果園營建、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等幾個方面介紹了金季紅梨的豐產(chǎn)栽培管理技術。

金季紅梨；栽培

金季紅梨是鄭州果樹所與新西蘭合作培育的紅皮梨新品種。該品種果皮近全紅，肉質(zhì)酥脆，汁多，石細胞少，果心小，有淡澀味，可溶性固形物11.6%，平均單果重340 g，果形端正，8月下旬成熟。

商水縣金佰利公司于2002年獲得金季紅梨品種的專利權，現(xiàn)已建立金季紅梨示范園23.3 hm2，種質(zhì)資源和苗木基地8 hm2，示范園平均收入金季紅梨3 500 kg/667m2左右，平均667 m2的效益2萬多元，年均總收益近千萬元，紅梨栽培成為很多果農(nóng)的主要收入來源，現(xiàn)將紅梨的主要栽培管理措施介紹如下：

1 果園的選址與規(guī)劃

1.1 園區(qū)基本情況：

園區(qū)位于周口市南部商水縣境內(nèi)，東徑114°30′，北緯33°45′，年均氣溫14.5℃，極端最低氣溫-16℃，極端最高氣溫42℃，年均降雨量752 mm，年均日照2 168 h，無霜期224~230 d，地勢平坦，屬暖溫帶濕潤大陸性氣候，園區(qū)內(nèi)土壤為黃砂壤，土層深厚，土質(zhì)肥沃，pH值8.2。

1.2 整地

根據(jù)我國土壤普查，我國大多數(shù)果園有機質(zhì)含量低于1%，與日本韓國3%的有機質(zhì)含量相比差別很大。所以，在梨樹定植前要對園區(qū)進行細致整地。10月上旬在梨樹定植前按2.5 m×5 m的株行距挖寬深均為0.8~1 m的定植溝，溝底填厚30 cm左右的作物秸桿，挖出的表土與腐熟機肥，磷肥、鉀肥混合后回填溝中，待填至低于地面20 cm時，澆透水，使土沉實，然后覆土保墑。

1.3 栽植

當年12月份，選擇品種純正的2年生無病蟲害苗木，修剪根系，用150~200mg·L-1的ABT3號生根粉水溶液浸泡5~6 h后，將苗木放植在已提前挖好的定植穴中，使根系舒展，然后填土，邊填土邊提苗，后用腳踏實，嫁接口略高于地面，澆透水，并覆地膜保墑。梨樹大多屬異花結實品種，栽植梨樹要配一定比例的授粉樹，主栽品種與授粉樹的比例為（4~5）︰1，金季紅梨的授粉品種主要為黃金梨系列品種。

2 果園管理

2.1 肥水管理

充足的養(yǎng)分，適宜的養(yǎng)分比例和適時的肥料供給，是保證梨樹豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎。紅梨用肥包括有機物和無機肥，優(yōu)質(zhì)的有機肥能增加土壤有機質(zhì)的含量，提高土壤的保水、保肥能力，另外，有機肥在緩慢分解的過程中不僅不斷釋放出各種養(yǎng)分供梨樹吸收利用，還能形成腐殖酸，有機酸和各種活化酶，激素等來調(diào)節(jié)土壤酸堿度，有機肥常用作基肥。無機肥屬速效性肥料，能迅速補充土壤養(yǎng)分以滿足梨樹生長發(fā)育對養(yǎng)分的大量需求，無機肥常用作追肥。梨樹生長季節(jié)需要追肥3次，萌芽前10 d左右，每株施尿素0.5 kg，落花后20 d每株施三元復合肥1~1.5 kg，果實膨大期追肥主要是為了補充果樹大量結果對營養(yǎng)的需求，增加樹體營養(yǎng)積累，此時以氮肥為主，并配合適當比例的磷鉀肥。施肥方法是樹冠下開溝，溝深15~20 cm，追肥后及時澆水。葉面追肥常結合噴藥進行，噴藥時摻入0.3%~0.5%的速效肥即可。秋施基肥是在果實采收后，結合深翻改土進行，從樹冠下距樹干1 m左右開始，呈放射狀挖6~8條內(nèi)淺外深的溝，溝寬20 cm，深30 cm左右，長度達樹冠外圍，溝內(nèi)施肥后填平，一般情況下盛果期株施腐熟有機肥50 kg左右。需要特別指出的是秋施基肥這一環(huán)節(jié)對提高紅梨品質(zhì)和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特別重要。經(jīng)多年對比觀察，發(fā)現(xiàn)果園有機質(zhì)含量達1%以上，紅梨的優(yōu)良品質(zhì)才能得到充分體現(xiàn)。

梨樹的一切生命活動都離不開水，果園澆水根據(jù)墑情而定，做到“隨旱隨灌”，灌、排、保、節(jié)水并重，一般施肥后均應澆水，以充分發(fā)揮肥效，通常有花前水、花后水、果實膨大水和安全越冬水。針對我們園區(qū)而言，重點要強調(diào)花前水，根據(jù)經(jīng)驗，要求這次澆水實行大水漫灌，最好下滲50 cm，因為試驗園區(qū)每年3月中下旬到4月上旬的春旱常會影響梨樹開花后的授粉，花前澆透水可以大大改善春旱對梨樹開花授粉的影響，提高坐果率。

2.2 花果管理

金季紅梨雖然品質(zhì)好，但對果樹綜合管理水平要求較高，不但在水、肥、藥的管理方面要得當，在花果管理上有更嚴格的要求。紅梨生長管理期間有2次套袋，1次摘袋的過程，套袋一般在晴天上午9點至11點，下午2點至6點進行，套袋前通常噴1次70%甲基托布津800倍液。紅梨的第1次套袋套小袋，小袋亦稱“防銹袋”， 防銹袋套的越早效果越明顯，第1次套袋在疏花后兩周進行，第2次套袋在套小袋的4周后進行，進行2次套袋時，第1次的小袋不必脫除，隨著幼果的生長發(fā)育，幼果生長膨大，就會將小袋撐破。套在袋內(nèi)的果實，長期保護在袋內(nèi)，避免了風、雨、農(nóng)藥、灰塵對果實的刺激，減少了枝葉磨斑，果面光潔美觀，農(nóng)藥殘留少[1]。根據(jù)省農(nóng)科院檢測中心測定的金季紅梨套袋果實農(nóng)藥殘留僅為0.045 mg/kg，比1次套袋果實農(nóng)藥殘留量降低了50倍。對于在果實成熟期需要著色的紅梨，在采前10 d左右除袋。

3 梨樹的修剪

金季紅梨的樹形主要采用兩層開心型樹型，也就是全樹分兩層，有5~6個主枝，第1層3~4個，第2層2個，層間距1 m左右，后期落頭開心，主枝單軸延伸，串枝結果，這種培養(yǎng)方式冬季修剪量不大，側(cè)重夏季修剪。

4 病蟲害防治

梨樹病蟲害的防治應遵循以防為主，防治結合的原則。以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為基礎，常規(guī)防治措施是在萌芽前對樹干樹枝噴施1次3~5度波美度的石硫合劑，殺死越冬蟲卵，4月上中旬，利用成蟲的假死性和趨化性誘捕食葉害蟲金龜子，落花后和果實膨大期，噴施50%多菌靈600倍液或特譜唑2 000倍液防治。梨黑星病，輪紋病，炭疽病，用10%比蟲啉3 000倍液和1.8%阿維菌清4 000倍液防治紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲等。在紅梨開花期間，禁用對紅梨有不良刺激作用的含硫、含磷、含氟農(nóng)藥。

[1] 王少敏. 梨套袋栽培配套技術問答[M]. 北京：金盾出版社，2009.

2011-03-15

S661.2

C

1003-2630（2010）01-0051-02

（責任編輯：王文彬）