張學(xué)順，卜付軍，鄢洪星，張英姿

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信陽(yáng)油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

張學(xué)順，卜付軍，鄢洪星，張英姿

（信陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)研究所，河南 464031）

信陽(yáng)市油茶生產(chǎn)中普遍存在產(chǎn)量低，品質(zhì)差問(wèn)題，通過(guò)對(duì)油茶低產(chǎn)原因的分析，為開(kāi)發(fā)油茶資源，提出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的重要途徑和措施。

油茶；低產(chǎn)林；豐產(chǎn)栽培；信陽(yáng)市

油茶在河南省只有信陽(yáng)廣泛栽培，現(xiàn)有面積 15 973 hm2，集中分布于信陽(yáng)的商城、新縣、固始和光山等淺山丘陵區(qū)，其中新縣8 000 hm2，商城 7 500 hm2，光山333 hm2，羅山13 hm2，固始40 hm2。

信陽(yáng)屬暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡地帶，氣候溫和，雨量充沛，發(fā)展油茶生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的地理位置。為落實(shí)國(guó)家關(guān)于油茶生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)指示意見(jiàn)，信陽(yáng)市林業(yè)局針對(duì)信陽(yáng)油茶生產(chǎn)發(fā)展，制定了《信陽(yáng)市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，按照規(guī)劃要求到2020年油茶新增造林面積3.4萬(wàn)hm2，低產(chǎn)林改造1.6萬(wàn)hm2，形成質(zhì)優(yōu)產(chǎn)高的油茶林總面積為5.0萬(wàn)hm2。油茶為山茶科山茶屬植物，是我國(guó)主要木本油料樹(shù)種，中國(guó)是其原產(chǎn)地和主要分布區(qū)。油茶種子榨取的油（茶油），不飽和脂肪酸含量90%以上，茶油耐儲(chǔ)藏，易被人體吸收，是理想的優(yōu)質(zhì)食用油。茶油及其副產(chǎn)品在日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)上都具有重要的用途[1]。

當(dāng)前信陽(yáng)市油茶多為低產(chǎn)林，普遍存在著品種差，立地條件差，管理粗放等問(wèn)題，造成產(chǎn)油量很低，平均產(chǎn)茶油只有45～75 kg/hm2，與湖南、浙江等地的豐產(chǎn)林相差10多倍，經(jīng)濟(jì)效益低。

1 油茶低產(chǎn)的原因

人們對(duì)油茶的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，重視不夠。長(zhǎng)期以來(lái)，由于油茶具有明顯的區(qū)域性種植特點(diǎn)，盡管種植規(guī)模大，但產(chǎn)量低，又缺乏扶持優(yōu)惠政策，致使油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

現(xiàn)有品種老化混雜，經(jīng)營(yíng)粗放。

過(guò)去主要使用實(shí)生苗造林，優(yōu)良品種比重低。

廣大群眾長(zhǎng)期自給自足，沒(méi)有真正把油茶當(dāng)作商品來(lái)經(jīng)營(yíng)。

油茶造林初次投入成本高。以2010年物價(jià)水平，種植1 hm2油茶，需投入2.25～3萬(wàn)元，目前河南省油茶產(chǎn)業(yè)缺乏必要的政策和資金扶持，農(nóng)民積極性不高。

良種選育滯后。2009年，河南省林業(yè)科學(xué)研究院在商城認(rèn)定了“豫油茶1-7號(hào)”油茶品種，結(jié)束了我省沒(méi)有油茶良種的歷史。

缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)和有效的發(fā)展機(jī)制，很難形成規(guī)模效益。

2 油茶低產(chǎn)林種類(lèi)及改造技術(shù)

通過(guò)改造的油茶林，前兩年產(chǎn)量會(huì)有明顯下降，一般在30％左右。但3年內(nèi)產(chǎn)量會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的水平，3年后產(chǎn)量會(huì)穩(wěn)步上升。

2.1 老殘林改造

據(jù)2009年調(diào)查，信陽(yáng)市有老殘林3 335 hm2，現(xiàn)有的油茶成林大部分屬老殘低產(chǎn)林。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較好，結(jié)實(shí)少，密度合適，且品種類(lèi)型較好，還有改造價(jià)值的老殘林，可采用萌芽更新改造[2]。在油茶收獲后的冬季或早春（萌芽前），將油茶樹(shù)齊地面砍伐，砍干時(shí)一定要注意砍口光滑、不撕裂，樁口用塑料薄膜包扎，減少霜凍日曬，風(fēng)吹雨淋。結(jié)合砍干把雜灌一起砍除并清理，進(jìn)行全墾深挖、施肥，促使油茶發(fā)新芽。翌年春季留1～2株健壯的萌株，其余抹除。管理得當(dāng)，只需2年左右，就可恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，3~4年細(xì)心管理，即可開(kāi)花結(jié)果，提高產(chǎn)量。

2.2 低劣林改造

對(duì)品種低劣、但樹(shù)齡合適、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的低劣林，可選優(yōu)良品種（無(wú)性系）穗條進(jìn)行高枝換種。將要換種的油茶每株保留3~5個(gè)分枝角度適當(dāng)、干直光滑、無(wú)病蟲(chóng)害和生長(zhǎng)健壯的主枝作砧木。用撕皮嵌接法或枝復(fù)接法在5月下旬至6月上旬嫁接。枝腹接法嫁接：在離地面0.8～1.2 m處剪斷或鋸斷枝條（切口要平滑），然后在優(yōu)良植株上選取半年生或1年生已木質(zhì)化、生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)8~12 cm、帶2~4個(gè)飽滿(mǎn)芽、并留1/3葉片的枝條作接穗[3]。撕皮嵌接：根據(jù)欲改良油茶的整體樹(shù)形，保留3~5個(gè)生長(zhǎng)旺盛，向外膛生長(zhǎng)的主枝，其余多余枝條全部砍去。選取優(yōu)良單株（優(yōu)良無(wú)性系）當(dāng)年生已木質(zhì)化、生長(zhǎng)健壯而又圓直的枝條作接穗，選接穗上健壯飽滿(mǎn)的芽作為嫁接芽。在整形后的油茶主干內(nèi)側(cè)距地面80 cm左右的平滑處切“Π”形的嫁接口，切口寬度與長(zhǎng)度應(yīng)與嵌接芽的小枝條相適應(yīng)，深度以切斷皮層為準(zhǔn)。然后削取嫁接芽嵌接綁扎。嫁接后除萌，根據(jù)萌芽生長(zhǎng)及時(shí)解綁、截干和修形，加強(qiáng)嫁接后的管理[4]。嫁接成活后的油茶樹(shù)，能很快恢復(fù)樹(shù)冠，達(dá)到豐產(chǎn)。

2.3 疏密林改造

2009年調(diào)查，信陽(yáng)市有疏密林10 000 hm2。油茶過(guò)稀，株數(shù)少則浪費(fèi)林地，產(chǎn)量低；過(guò)密，則通風(fēng)透光不良，互相擠壓，樹(shù)冠不能充分?jǐn)U張，造成減產(chǎn)。因此，油茶林過(guò)稀過(guò)密都不能豐產(chǎn)，密林需疏伐，稀林則要補(bǔ)植。而對(duì)于過(guò)疏的林地，應(yīng)按照規(guī)格化的要求，重新定點(diǎn)，選品種優(yōu)良的2年生以上優(yōu)良嫁接苗或幼樹(shù)進(jìn)行補(bǔ)植，以充分利用地力和空間，切忌就地、就近挖取幼樹(shù)小苗補(bǔ)植。對(duì)于密的或1穴多株的留優(yōu)去劣適當(dāng)疏除，只保留單株，將郁閉度調(diào)整在0.7～0.8，使林分內(nèi)保持合理的透光度。對(duì)疏密不勻林分，間伐過(guò)密弱株，林中空地則予以補(bǔ)植，使林相整齊，分布合理。

通過(guò)密疏稀植，保留高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，逐步淘汰劣質(zhì)低產(chǎn)的品種?？刂朴筒枇址趾侠砻芏? 500株/ hm2左右。

3 油茶低產(chǎn)林改造的關(guān)鍵措施

3.1 林地管理

林分密度合理的，每年進(jìn)行1次，密度過(guò)稀，補(bǔ)植的植株尚未長(zhǎng)大的林分每年2次。清除林內(nèi)雜草、灌木，清除老殘及病蟲(chóng)株或枝并集中燒毀，改善油茶林內(nèi)通風(fēng)透光條件，從而達(dá)到提高產(chǎn)量和穩(wěn)產(chǎn)的目的。

3.2 整形修剪

以收摘茶果后到春梢萌發(fā)前這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行比較好。1次修剪不宜過(guò)大，應(yīng)疏刪、輕修為主，修剪要因樹(shù)制宜，剪密留稀，去強(qiáng)留弱，強(qiáng)樹(shù)輕剪，弱樹(shù)重剪，要做到修得均勻，通風(fēng)透光，上下不過(guò)分重疊，左右不擁擠。通過(guò)修剪，改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、通風(fēng)透光、結(jié)果面大而厚的好樹(shù)冠。

方法是：①控制競(jìng)爭(zhēng)枝，剪除枯枝、下腳枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝。②樹(shù)冠過(guò)高，摘除頂芽或回縮，控制高生長(zhǎng)，促使多發(fā)側(cè)枝。③適當(dāng)減少主枝。④回縮修剪結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝。對(duì)已衰老的結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝，可回縮剪除原枝條長(zhǎng)度1/3或2/5。

3.3 墾復(fù)

分為冬季深挖和夏季淺鋤。在樹(shù)蔸周?chē)?.5 m范圍內(nèi)，樹(shù)基20 cm外松土：冬季墾復(fù)，3年1深挖，12月至翌年1月進(jìn)行，深20～30 cm；夏季1年1淺鋤，6~8月份進(jìn)行，深10 cm左右。消滅雜草，增加土壤透氣性和蓄水能力。

3.4 施肥

沿樹(shù)冠投影內(nèi)側(cè)開(kāi)深30 cm左右的環(huán)狀溝、放射線(xiàn)條溝或挖穴，施入750 kg/hm2復(fù)合肥或每穴0.5 kg，肥料與底土拌勻施入后，再覆土。以后逐年更換開(kāi)溝的位置，適當(dāng)加深和加寬施肥溝。

3.5 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)貫徹“防重于治”的方針，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，提高油茶林的自控能力；保護(hù)利用天敵，進(jìn)行生物防治。本著“治早、治小、治了”[5]的要求，有效撲滅一切病蟲(chóng)災(zāi)害。主要病蟲(chóng)害有：油茶炭疽病、油茶煤污病、油茶尺蛾、油茶刺綿蚧等。

在病害發(fā)生時(shí)，清除病枝、砍除嚴(yán)重病株集中燒毀，清除病源。用1％的波爾多液和2%茶枯水噴灑1～3次，高發(fā)期用50％多菌靈500倍液噴灑或50%的三硫磷1 500~2 000倍液防治。蟲(chóng)害以生物防治結(jié)合化學(xué)防治，主要是人工防治進(jìn)行滅蛹、刮卵和捕蛾，剪除蟲(chóng)源；化學(xué)防治應(yīng)掌握在幼蟲(chóng)3齡以前用亞銨硫酸800~1 000倍液噴殺或90％晶體敵百蟲(chóng)1 000～1 500倍液噴灑即可。

[1] 韓寧林，趙學(xué)民. 油茶高產(chǎn)品栽培[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.

[2] 謝勝剛. 低產(chǎn)油茶林改造技術(shù)[J]. 安徽林業(yè)，2009（1）：44.

[3] 代邦元. 油茶低產(chǎn)林的改造技術(shù)[J]．特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2006（11）：27-28．

[4] 方笑中. 低產(chǎn)油茶高接換冠技術(shù)[J]．安徽林業(yè)科技，2006（3）：31．

[5] 李正飛．廣南縣油茶低產(chǎn)林成因及改造技術(shù)措施[J]. 中國(guó)果菜，2007（1）：12-13．

Production in Xinyang Causes of Low Yield and Considerations for Development

ZHANG Xue-shun ,BU Fu-jun,YAN Hong-xing, ZHANG Ying-zhi

(Xinyang forestry science institute，Henan 464031，China)

Low Yield and poor quality are the two major problems inproduction in Xinyang．This through the analysis of the cause of the low yield the author is putting Forward some effective measures to ameliorate the situation．

；low yield；high--yield cultivated；Xinyang city

S794.4

C

1003-2630（2010）01-0044-02

2011-03-15

“十一五”國(guó)家科技支撐項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)“大別山區(qū)油茶高效栽培技術(shù)集成示范”（2009BADB1B0702）

張學(xué)順（1964—），男，信陽(yáng)市林科所高級(jí)工程師，從事林業(yè)科學(xué)研究。

（責(zé)任編輯：王文彬）