房 睿

（天津市教委職教中心，天津市 300122）

興趣使化學課程變得輕松

房 睿

（天津市教委職教中心，天津市 300122）

作為化學教師，應通過多種方法來提高學生學習化學的興趣，增強學習的積極性和自信心，從而達到學習的穩(wěn)定性、自覺性和持久性，讓課堂變得輕松和高效，從而使教學達到事半功倍的效果。

學習興趣；化學教學

興趣是什么？興趣就是人們活動強有力的動機之一，它能調(diào)動起人的生命力，使大家熱衷于自己的事業(yè)而樂此不疲。古人云：“知之者不如好之者，好知者不如樂之者?！睈垡蛩固褂芯涿裕骸芭d趣是最好的老師?！迸d趣對于學生的學習有著神奇的內(nèi)驅(qū)動作用，能變無效為有效，化低效為高效。雖然興趣不是取得成功的唯一條件，但卻是走向成功的一條捷徑。充分激發(fā)學生的學習興趣是當前開展素質(zhì)教育，優(yōu)化課堂教學，減負提質(zhì)的最根本、最有效的途徑之一。

化學課程既是重要的基礎(chǔ)科學之一，也是一門實用的學科。其核心知識已經(jīng)應用于自然科學的各個領(lǐng)域，是創(chuàng)造自然，改造自然的強大力量的重要支柱。然而傳統(tǒng)的化學課程就是教師講，學生聽；教師寫，學生記；教師考，學生背。這樣一個“滿堂灌”的僵化教學模式使學生聽得索然無趣，昏昏欲睡。因此采取多變的教學方法來吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，使其熱愛這門課程，重視這門課程，在輕松愉快的氣氛中饒有興趣地學習。如此不但可以增加學生學習化學的積極性，也能使教師提高課堂效率，達到事半功倍的教學效果。我認為培養(yǎng)學生對化學學習的興趣可以從以下幾方面入手：

一、上好第一堂課是培養(yǎng)學生學習興趣的重要起點

好的開始就是成功的一半。如何利用好這第一堂課，將學生的好奇心激發(fā)起來，把學習的積極性高度的調(diào)動起來，對于教師是一個技巧。精彩的開篇、引人入勝的講解，讓學生對化學留下良好的“第一印象”，使他們認為學習化學是一種享受，而不是一門難學的課程。我是這樣設計第一堂化學課的，將開篇課可以做成教師的表演課，表演一些妙趣橫生的小節(jié)目，例如玻璃棒點燃冰塊，不用火柴和打火機，只要用玻璃棒輕輕一點，冰塊就立刻地燃燒起來，而且經(jīng)久不熄。然后做個白花變藍花，一朵白紙花，要“滴水生紫煙、紫煙造蘭花”。用膠頭滴管吸取冷水，加一二滴于混合粉上，立即有紫煙和白霧騰空而起，團團彩云都搶著去擁抱白紙花，把白花染成蘭花，再熏染一二次，藍花更加鮮艷、逼真。再來個紙鍋燒水，先用紙鍋盛滿水，再用打火機點燃紙鍋，而紙鍋卻安然無恙。做一封密寫信，在白紙上用無色試液寫字，晾干后看不到字跡，再用能與這種無色試液作用顯示一定顏色的試劑來處理，就能顯示出所寫的字跡。學生們看到這些精彩的小節(jié)目，會覺得化學是那么神奇，那么有趣。作為教師的我們可以適時地告訴學生，這些神奇的現(xiàn)象將會在以后的課程中為大家解密。只要大家努力學習，都可以成為魔術(shù)師的。這樣精彩的開場，一定會將學生的興趣調(diào)動起來的。

二、用生活中的化學知識來激發(fā)學生的學習興趣

學生往往對自己身邊發(fā)生的事很熟悉了解，所以教師將課本中的化學知識密切聯(lián)系生活和生產(chǎn)實際，讓學生能用化學知識解決生活中的實際問題，解釋一些自然現(xiàn)象，體驗到化學知識的用途廣大，也是激發(fā)學習興趣的有效方法。例如在講解強堿作用時，可以和學生們談談大家都經(jīng)常吃到的松花蛋，而松花蛋的制作和強堿是離不開的，灰料中的強堿（氫氧化鈉、氫氧化鉀）從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中，與其中的蛋白質(zhì)作用，致使蛋白質(zhì)分解、凝固并放出少量的硫化氫氣體。同時，滲入的堿進一步與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應，生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結(jié)在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質(zhì)作用生成各種硫化物，于是蛋黃、蛋清的顏色發(fā)生變化，蛋黃呈墨綠色，蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼，增加口感和防腐等。加入的鉛丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油，可使蛋白質(zhì)凝固著色和增加皮蛋的風味。這樣看似簡單的一種食物，制作的每一個過程都是離不開化學反應的。在日常生活中出現(xiàn)的一些問題也是可以從化學的角度來解釋的，如洗滌劑與潔廁劑混用會引發(fā)中毒事故？新裝修房屋造成空氣污染的物質(zhì)是什么？還有一些社會問題，如嬰兒奶粉事件中為何要添加三聚氰胺，辣醬里為何加入蘇丹紅？這些都是在以后化學學習中會解決的問題。眾所矚目的2008年北京奧運會雖然已經(jīng)落幕，但開幕式上燃放的焰火姹紫嫣紅，絢麗多彩給全國乃至全世界都留下深刻的記憶，而燃放焰火的物質(zhì)是丙烷，也是與化學分不開的。從小事到大情，化學無處不在，讓學生們切身感受到原來化學與生活是那么密不可分，不僅增強了對學習化學的渴望也堅定了學好化學的信心。

三、化學實驗是提高學習興趣的有效方法

實驗是化學學科的基礎(chǔ)和靈魂，是必不可少的一部分，它既能充分提高學生在化學學科方面的素質(zhì)，又能激發(fā)學生的創(chuàng)造思維能力。實驗也可以采取不同的方式，如教師課堂的演示實驗，在實驗前教師可以針對實驗提出問題，讓學生討論猜測實驗結(jié)果，來激發(fā)學生的好奇心和求知欲。在實驗操作課上，可以成立興趣小組，讓學生自己設計實驗方案，進行可行性論證，通過親自動手、動腦的操作，使用不同的操作方法得到不同的實驗結(jié)果，讓學生在實驗過程中感受尋求答案的樂趣，充分體會到成功的自豪感。而對于一些比較危險的實驗則可以利用多媒體進行模擬實驗，來切身感覺到實驗現(xiàn)場。要充分利用實驗的作用，提高實際動手能力，強化思維，加深印象，鞏固所學知識，讓實際操作和眼觀腦思融為一體，從而更大程度的激發(fā)學生的學習興趣。

四、開展豐富多彩的課外活動來培養(yǎng)學生的學習興趣

多種多樣的課外活動也是提高學生學習化學興趣的有效途徑。在課后教師可以安排學生觀看一些與化學有關(guān)的影片，如一些由于人類破壞環(huán)境而造成災難的影片，在觀影的同時，教師可以向?qū)W生講述造成如此結(jié)果的原因，由于人類過量排放工業(yè)廢氣和汽車尾氣，使二氧化碳等溫室氣體在大氣中比例增大，從而產(chǎn)生溫室效應，造成海平面上升，土地干旱、沙漠化，使人類的生活環(huán)境急劇惡化；工業(yè)生產(chǎn)中釋放的氯氟烴氣體強烈地破壞臭氧層，使之減少變薄，甚至出現(xiàn)南極臭氧空洞。臭氧空洞使紫外線輻射增加，導致人類動物皮膚癌增加，使人的免疫功能下降，還會使大豆等糧食作物生長緩慢、森林等無法正常發(fā)育、魚類生物減少并終將導致自然生態(tài)的徹底破壞。讓學生們在觀影的同時真真切切的感受到化學污染危害的強大，不僅使學生在視覺上得到了震撼，也使他們在內(nèi)心留下深刻的記憶，在以后的學習和生活中樹立良好的習慣來保護環(huán)境。

教師還可以利用業(yè)余時間帶學生到工廠參觀，了解一些產(chǎn)品的制作過程，其中有涉及到化學知識的可以詳細向?qū)W生們講述其反應原理，實踐與理論相結(jié)合，有利于知識更好的吸收。還可以開展一些化學知識問答競賽、邀請一些化學方面的專家來講座，既豐富了學生的業(yè)余生活，又開闊了視野，對于提高學生學習化學課程的積極性起到了良好的推動作用。

五、建立良好的師生感情，能進一步促進學生的學習興趣

“親其師而信其道”，對老師的愛是學生學習動力之一。只有老師愛學生，學生愛老師，師生互動，師生配合，達到師生情感上的共鳴，才能將化學這門課教好、學好。學生有了對老師的熱愛，才能產(chǎn)生對這門課程的熱愛，激發(fā)更強烈的學習欲望和興趣。在教學中達到以情促知，以知增情，情知交融的境界。教師創(chuàng)造寬松、活躍的教學氣氛，能真正地被學生認可和接受，使學生感受到老師的愛心和誠心，教師以平等的態(tài)度點撥啟發(fā)學生的思維，調(diào)動學生的積極性，才能真正起到促進學生熱愛學習的作用。往往教師一個溫馨的微笑，一次由衷的鼓勵，一句贊美的話語，一個贊同的眼神，都會是激發(fā)學生學習好化學的源泉，使學生發(fā)自內(nèi)心的愿學、樂學、愛學。

教育家蘇霍姆林斯基認為：“促進學生發(fā)展的起點就是激發(fā)學生的學習興趣，精心保持和培養(yǎng)學生發(fā)自內(nèi)心的學習愿望和由此萌生的學習上的自尊心和自信心”?？傊?，提高學生學習化學的興趣是我們不懈追求的教學藝術(shù)，也是促進學生學習最有力、最穩(wěn)定的動力。在有興趣地課堂上，學生的思維會處在一種積極活躍的狀態(tài)，為發(fā)展創(chuàng)造力開拓了廣闊的空間，最大限度的調(diào)動學生的學習熱情。因此，合理的利用提高學習興趣作為化學教學的催化劑，充實我們的課堂，使得化學教學變得更加輕松和高效，讓學生真正愛上化學這門課。

Interest Makes an Easy and Efficient Chemistry teaching

FANG Rui
（Vocational Education Center of Tianjin Municipal Education Commission，Tianjin 300122 China）

A chemistry teacher should employ various ways to improve students＇interest in learning chemistry and enhance their motivation and self－confidence to achieve stability，self－awareness and sustainability for an easy and efficient classroom teaching．

interest in learning；chemistry teaching

G633．8

A

1673－582X（2011）10－0042－03

2011－01－17

房睿（1980－），女，天津市人，天津市教委職教中心講師，從事職業(yè)教育，教學教研。